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青梅酱梅酱苏打的做法食谱

简单易学的青梅酱+梅酱苏打美食做法

  • 青梅酱+梅酱苏打

  • 又一年云南梅子季，云南高山梅子下来得晚，让福建梅子占尽先机，但云南梅耐泡啊，前日把两年前泡的梅酒开封了，不涩不呛温和非常，兑苏打水喝爽得很，于是今年又补了点梅子，早在四月初就订下了，做了不戳洞的泡法（其实是太忙了根本也没空戳），反正两年后见不戳也不打紧，入得少只泡了4斤，剩下1斤...
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潮汕酸梅酱，青梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕酸梅酱，青梅酱做法

  • 潮汕酸梅酱，青梅酱

  • 老家妈妈寄过来的梅子，拿了一些腌咸梅，还有些卖相有点破损的就想起来尝试做酸梅酱。也放了2天，是黄梅了，哈哈用料青梅2斤黄冰糖300g克蜂蜜2汤匙勺白开水1碗300克柠檬半个潮汕酸梅酱，青梅酱的做法一定要用熟的梅子做，口感不会那么苦涩，还有可以用盐水泡一个晚上，第二天，这样可以剥...
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消灭梅子计划- 梅子露+梅子酱苏打好吃的烹饪方法 消灭梅子计划- 梅子露+梅子酱苏打的地道做法和步骤

  • 消灭梅子计划- 梅子露+梅子酱苏打

  • 用料梅子露青梅600g太古黄晶冰糖600g有机糙米醋（或苹果醋）15ml搓青用食盐1袋（此操作不是必须）梅子果酱苏打青梅500g黄晶冰糖500g少许水苏打水消灭梅子计划-梅子露+梅子酱苏打的做法梅子露的青梅，我做了一下撮青，就是把洗好的青梅放在盐里面逐个搓一搓。搓青是为了加速青梅的氧...
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自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法步骤及图解,美味正宗的自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～做法

  • 自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～

  • 很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉，第一次自酿青梅酒，期待～用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法青梅酒：把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂，清洗干净晾晒，把水分晾干把容器都清洗消毒干净，晾晒按照一层青梅一层糖的比例，装...
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梅子酱，青梅酒，盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酱，青梅酒，盐渍青梅做法

  • 梅子酱，青梅酒，盐渍青梅

  • Flag立了好久啦，第一次拼夕夕拍的福建青梅，到手里已经是黄梅了，没法泡酒，那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅，到手很棒，青青的，很脆，青梅酒，有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒1200ml梅子酱，青梅酒，盐渍青梅的做法洗好的梅子用盐水浸泡盐水浸泡过的青梅洗净，凉水煮开...
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苏梅酱鸡翅中（李锦记苏梅酱）的做法步骤及图解,美味正宗的苏梅酱鸡翅中（李锦记苏梅酱）做法

  • 苏梅酱鸡翅中（李锦记苏梅酱）

  • 最开始买李锦记的苏梅酱是用来蘸春卷吃的，后来很久没有吃油炸食品了，这瓶酱放在冰箱里就快要过期了，心里慌得一逼啊……于是就有了这盘苏梅酱鸡翅中。用料鸡翅中5-6个李锦记苏梅酱2勺八角（可不放）1个桂皮（可不放）1小块生抽1勺姜片2片苏梅酱鸡翅中（李锦记苏梅酱）的做法鸡翅中洗净，用...
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苏梅汁酱鸭的做法和图解 好吃的苏梅汁酱鸭家常做法

  • 苏梅汁酱鸭

  • 夏天了，给大家介绍这款菜肴，制作简单但是很出彩，口味酸甜开胃，很适合夏天的时候享用。用料鸭腿苏梅酱盐焗鸡粉老抽冰糖柠檬汁高汤（水）油苏梅汁酱鸭的做法鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干，按照使用说明，将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉，放置冰箱腌制过夜锅里烧水，水开后，将腌制好的鸭腿放...
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青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等的做法步骤及图解,美味正宗的青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等做法

  • 青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等

  • 写青梅的菜谱有很多。但是，青梅除了泡酒还有很多种吃法！！助力肠胃消化，提高食欲。孕妇姐妹的心头好！防止血糖飙升，甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇，腌制完全没有问题，渗透压足够。记录一下最近各种梅子衍生食物心得。咸梅子的盐比大概是1-0.8:1左右，主要以淹没为主。梅子露的糖比例1...
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青梅酒/青梅露/青梅酱好吃的烹饪方法 青梅酒/青梅露/青梅酱的地道做法和步骤

  • 青梅酒/青梅露/青梅酱

  • 又是一年青梅季，每年青梅成熟，大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅，买了5斤回来。青梅很酸，直接吃接受不了，用它做了青梅酒，青梅露，青梅酱!5斤青梅一个不剩！果酒可说是世界上最早出现的酒，中国于汉朝已有记载。将水果与糖拌入酒中，借由酒精与糖分的渗透，经自然发酵，浸...
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紫苏梅酱鸭的做法和图解 好吃的紫苏梅酱鸭家常做法

  • 紫苏梅酱鸭

  • 天然炎热，胃口不佳，食龙肉都某味！于是乎每年天热时才会做上的紫苏梅酱鸭又上桌😊！用料紫苏1小把鸭四分之一只酸梅酱1汤勺姜2片(切丝)酱油2汤匙老抽1小汤匙水1饭碗糖(可不用）2克米双花米酒1汤匙紫苏梅酱鸭的做法1．先把鸭子洗去血水，剁成小块。2．接着把剁成小块的鸭子放入沸水中烫...
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杨小姐青梅酱柠檬苏打水的做法步骤及图解,美味正宗的杨小姐青梅酱柠檬苏打水做法
青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅做法

  • 青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅

  • 不管是青梅煮酒斗时新，还是郭里人家拜扫回，新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句，我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑，莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛，屏山半卷馀香袅。密约沈沈，离情杳杳。菱花尘满慵将照。倚楼无语欲销魂，长空黯淡连芳草。一...
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酸梅紫苏酱的做法和图解 好吃的酸梅紫苏酱家常做法

  • 酸梅紫苏酱

  • 方子为自己根据家乡味道总结，非原创菜用料紫苏适量酸梅适量油适量白糖适量酸梅紫苏酱的做法紫苏切碎丝，酸梅切碎热锅放油，炒紫苏到有香味，加入适量水加入酸梅，适量白糖，熬煮至汁冒泡起锅...
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青梅酱的详细做法大全,简单又营养的青梅酱做法

  • 青梅酱

  • 本来是想泡梅子酒买的青梅，结果梅子放了几天有一部分都变黄色啦，想着要么做个梅子果酱吧，就把一部分黄了的梅子挑出来做果酱…～用料青梅1.5斤甘蔗冰糖700克盐20克青梅酱的做法梅子一样用清水放盐，侵泡2小时左右，侵泡时间久（1晚）可以更好的去除苦涩味，将梅子清洗干净，锅中梅子和清水...
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酸梅酱／苏梅酱鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅酱／苏梅酱鸡翅做法

  • 酸梅酱／苏梅酱鸡翅

  • 超好吃！而且很快做好容易做用料鸡翅酸梅酱／苏梅酱盐，糖水酸梅酱／苏梅酱鸡翅的做法鸡翅先煎一阵，大致外面看起来熟了，随便撒点盐和糖，翻炒混合一下，然后舀几勺苏梅酱进去，混合混合炒一炒。加水（不用太多），盖盖，焖煮。我用的苏梅酱是图里那个，做出来很好吃～焖时，时不时翻滚一下鸡翅，让都沾到...
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紫苏梅酱的做法和图解 好吃的紫苏梅酱家常做法

  • 紫苏梅酱

  • 用料青梅5斤紫苏半斤白糖3斤生姜一块紫苏梅酱的做法梅子回来后泡半天，再用盐水泡两个小时。把每个梅子的把都用牙签剔掉，紫苏.生姜切末。然后焯一下，水开就捞出来。炒锅里放糖，生姜末，紫苏叶末。焯过的梅子用小火慢炒收干。尽量收的干一些。装瓶的成品。小贴士不能急，一定要用...
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紫苏梅子酱的做法和图解 好吃的紫苏梅子酱家常做法

  • 紫苏梅子酱

  • 因为喜欢紫苏梅的味道，但是操作起来太麻烦了，家里又不好晒，还不想等这么久，来吧，干脆做紫苏梅子酱。用料青梅1200克冰糖600克盐15克紫苏叶15片紫苏梅子酱的做法梅子比较青，放在密封袋里稍微让它成熟一丢丢。取出后把所有的蒂全部挑出来，每一颗梅子都有，必须有点耐心。有盐水浸泡4...
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苏梅酱排骨的做法和图解 好吃的苏梅酱排骨家常做法

  • 苏梅酱排骨

  • 很喜欢苏梅酱，喜欢酸酸甜甜的口味用料排骨克糖1勺生抽1勺料酒1瓶盖苏梅酱4勺苏梅酱排骨的做法排骨洗净滤干水，下锅炒至稍黄，加料酒生抽白砂糖苏梅酱。然后加入开水至淹没排骨，大火烧开后小火焖至汤汁浓缩如视频所示。小贴士最后收汤的时候一定守着灶台否则就糊了。...
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「冰青青梅酒」绿茶蜂蜜青梅酒苏打的做法步骤及图解,美味正宗的「冰青青梅酒」绿茶蜂蜜青梅酒苏打做法

  • 【冰青青梅酒】绿茶蜂蜜青梅酒苏打

  • 每到夏季，青梅酒苏打肯定要被提上小酒鬼的日常，就算不胜酒力的姑娘们，也都喜爱青梅酒清新微酸的口感，用绿茶冻成冰块替代平常的冰块，再加一点蜂蜜，无论是佐餐还是小酌，都更添趣味。这次使用的圃田冰青青梅果酒，不同于甜甜的日式梅酒，而是更加成熟化的口味，梅香醇厚入口柔和，搭配绿茶...
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2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱做法

  • 2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱

  • 今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰糖黄梅露，常温版本蜂蜜青梅露，冷冻版本青梅露，电饭煲版本...
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梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅的做法步骤及图解,美味正宗的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅做法
自制青梅酱/酸梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制青梅酱/酸梅酱做法

  • 自制青梅酱/酸梅酱

  • 老爸托人在潮州买了二十斤青梅，大部分用来做请青梅露和泡青梅酒了，挑出了一斤左右的残次品，就来做青梅酱吧！用料青梅1斤黄冰糖150克盐适量自制青梅酱/酸梅酱的做法1.洗干净的青梅切去碰伤部位，用盐水浸泡两个小时（泡两个小时至五个小时都可，时间越长苦涩为越淡）2.将浸泡的盐水倒...
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瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼的做法步骤及图解,美味正宗的瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼做法

  • 瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼

  • 青梅季到了，快递途中难免磕碰。挑选完好的泡梅子酒做梅子露，剩下有瑕疵的熬酸梅酱，加一点紫苏，做排骨和鸡翅都是夏天的味道～用料紫苏酸梅酱2大勺鸡中翼10只生抽少量料酒少量盐少量糖少量姜蒜少量瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼的做法青梅洗净，晾干，去蒂。和冰糖、紫苏叶、少量...
  • 20925
青梅酱的做法和图解 好吃的青梅酱家常做法

  • 青梅酱

  • 吃青梅有什么好处呢?1.首先能够延缓衰老，美容养颜。因为青梅当中含有非常丰富的有机酸，还有矿物质，尤其是其中含有的钙元素，能够预防骨质疏松。2.吃青梅还能够显著改善我们的肠胃功能，因为青梅能够调理我们的肠胃。3.青梅和其他的梅制品酸性是比较强青梅能够收缩胆囊，而且还非...
  • 20715
「青梅酒×青梅酱」的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅酒×青梅酱」做法

  • 【青梅酒×青梅酱】

  • 青梅要下季了，我趁机买了一大袋子的青梅，做了一瓶青梅酱，剩下的三下五除二给酿了酒。这种酸酸甜甜的酱你真不知道有多适合夏天，在锅里慢慢熬成了绿，加一勺在冰可乐里一绝，加冰激凌里拌着吃也是幸福到颤抖。希望，这口酸甜醇厚，能拂去你夏日的烦躁。别忘了，大人才可以喝酒~用料青梅5...
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