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跟上酒店口味的做法食谱

番茄炒蛋，跟上酒店口味，不够吃的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋，跟上酒店口味，不够吃做法

  • 番茄炒蛋，跟上酒店口味，不够吃

  • 简单又好吃的番茄炒蛋，美味极了。用料鸡蛋3个西红柿1个盐0.5勺蚝油0.5勺蒜瓣3瓣食用油2勺番茄炒蛋，跟上酒店口味，不够吃的做法取出材料，清洗干净待用。番茄对半切开，然后切成小块，如图，蒜瓣拍碎，鸡蛋加入一半的盐然后搅拌均匀，开始热锅。热锅，油稍微放多一些，然后等油锅冒点烟了再倒...
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一口酥(酒店做法）的做法步骤及图解,美味正宗的一口酥(酒店做法）做法

  • 一口酥(酒店做法）

  • 用料土豆3个苹果2个肉松适量一口酥(酒店做法）的做法土豆切很细的丝，炸酥。最下面是苹果粒。然后一层土豆丝。一层肉松酱，一层土豆丝那么叠上去的。叠的很高。肉松酱：用肉松，面包糠，甜面酱，少点蒜蓉，炒一炒。锅里放点油。不能放水...
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跟五星级酒店大厨学来的 胡辣汤的做法步骤及图解,美味正宗的跟五星级酒店大厨学来的 胡辣汤做法

  • 跟五星级酒店大厨学来的 胡辣汤

  • 胡辣汤真是中国传统美食了，配什么一起吃都很合适。学校专门请来了大厨为我们讲课，学来后赶紧和你们分享一下😂用料海带适量面筋一把水煮花生一把净水适量熟油30克葱1段姜1块胡椒面20克小麦淀粉25克盐适量跟五星级酒店大厨学来的胡辣汤的做法1⃣葱姜切末，净锅加熟油，油热放葱...
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香酥五花肉 跟饭店一个味的做法步骤及图解,美味正宗的香酥五花肉 跟饭店一个味做法

  • 香酥五花肉 跟饭店一个味

  • 用料五花肉200克料酒适量生抽适量姜切片葱切碎白芝麻适量孜然适量鸡蛋1个香酥五花肉跟饭店一个味的做法五花肉切片加入2勺料酒2勺生抽姜丝葱丝一个鸡蛋拌匀腌制30分钟（喜欢辣椒的可以放小米椒）裹面粉油5成热炸5分钟左右锅底留油2勺辣椒粉1勺孜然3勺芝麻搅拌均匀炒香出锅(〜...
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跟饭店味道一样的黄焖鸡米饭的做法步骤及图解,美味正宗的跟饭店味道一样的黄焖鸡米饭做法

  • 跟饭店味道一样的黄焖鸡米饭

  • 点外卖必点的黄焖鸡米饭，是我超级喜欢的！试过了很多做法最后研究出来跟外面店里做出来一样味道！！！！用料鸡腿自己斟酌青椒两个料酒两勺盐适量香菇适量土豆半个生抽2勺老抽2勺胡椒粉适量跟饭店味道一样的黄焖鸡米饭的做法鸡腿在超市切块，我买的大鸡腿，买回来在水里泡一会祛除血水。...
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跟甜品店里一样味道的榴莲班戟的做法步骤及图解,美味正宗的跟甜品店里一样味道的榴莲班戟做法

  • 跟甜品店里一样味道的榴莲班戟

  • 每次去甜品店，只点1-2个，自己做的一下子可以吃3个，超级大，馅超级多，过瘾用料低筋面粉/蛋糕粉70克玉米淀粉10克绵白糖40克鸡蛋3个牛奶250克黄油10克榴莲3瓤淡奶油200克打发淡奶油绵白糖20克跟甜品店里一样味道的榴莲班戟的做法把鸡蛋、牛奶、低筋面粉、淀粉、糖、隔水化开黄油...
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清蒸鲈鱼（味道跟饭店一样一样）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（味道跟饭店一样一样）做法

  • 清蒸鲈鱼（味道跟饭店一样一样）

  • 觉得味道特别好，方便自己日后好找～用料鲈鱼1条小葱适量姜适量香菜适量大葱适量小米椒1根盐适量食用油适量浇汁蒸鱼豉油2勺生抽1勺白砂糖1勺米酒（料酒也行）1勺香油1勺清蒸鲈鱼（味道跟饭店一样一样）的做法1.将新鲜鲈鱼清洗干净，内脏不要，打上刮刀，表面撒上盐，静止5分钟左右，同时开始烧...
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鸡蛋菠菜汤(跟酒店里喝的一个味道！)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋菠菜汤(跟酒店里喝的一个味道！)做法

  • 鸡蛋菠菜汤(跟酒店里喝的一个味道！)

  • 用料菠菜1把鸡蛋2个虾米少许香葱少许五香粉少许料酒少许香油几滴淀粉1勺胡椒粉少许盐1勺生抽少许味极鲜几滴鸡蛋菠菜汤(跟酒店里喝的一个味道！)的做法汤煮开后加入淀粉水！再加入蛋液！做好后味道鲜美！...
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自制椒盐——超好吃，跟饭店一个味儿的做法步骤及图解,美味正宗的自制椒盐——超好吃，跟饭店一个味儿做法

  • 自制椒盐——超好吃，跟饭店一个味儿

  • 小时候，我爸做花椒面，都是自己做，先炒一下，再幹;虽然比较费事，确实比较香，但是量太小，也不好幹。今天的是改进版。用料花椒盐自制椒盐——超好吃，跟饭店一个味儿的做法花椒放锅里(我用的平底锅)，中小火慢炒。不停的翻炒，直到炒出香味，颜色也稍微变深。图中的量是做了两瓶，平常自己吃，...
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跟饭店一样好吃的莲菜（酸甜口味）的做法步骤及图解,美味正宗的跟饭店一样好吃的莲菜（酸甜口味）做法

  • 跟饭店一样好吃的莲菜（酸甜口味）

  • 很喜欢吃莲菜，特别是脆脆的口感，出去吃饭必点的一道菜。因为有的饭店水平有限，经常会让我失望😔，本着身为吃货的热情奔放，连做梦都梦到吃莲菜😂突发灵感想到用自己做的两大瓶寿司醋，结果效果出乎意料的好，在下厨房混迹几年了，第一次献给大家作品，多多捧场呀寿司醋做法在小贴士用料...
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跟酒店一毛一样的清蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的跟酒店一毛一样的清蒸鱼做法

  • 跟酒店一毛一样的清蒸鱼

  • 用料蒸鱼豉油2勺葱一小段根盐3克姜2片跟酒店一毛一样的清蒸鱼的做法1.图片上有步骤。2.蒸鱼豉油有点咸，记得稀释。3.蒸大概12分钟。这里的12分钟我是冷水开始算的，还有我的这条海鲈鱼有两斤多，时间并不绝对，大家可以不用都拿时间来做文章，东西是死的，人是活的。4.倒掉蒸鱼汁。5...
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跟店里味道差不多的重庆酸辣粉的做法步骤及图解,美味正宗的跟店里味道差不多的重庆酸辣粉做法

  • 跟店里味道差不多的重庆酸辣粉

  • 前两天在美食节吃到一碗酸辣粉就一直念念不忘，超级好吃啊，回来就想自己做，研究了各方菜谱，最后自己总结改良了一下，做出来虽然不太正宗，但是味道跟那天店里吃到的味道差不多用料桂皮一小片八角一颗蒜1瓣切碎姜一片切碎花椒十粒辣椒粉两大勺油小碗半碗醋两大勺酱油两大勺老干妈...
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简易锅包肉(酒店口味)的做法步骤及图解,美味正宗的简易锅包肉(酒店口味)做法

  • 简易锅包肉(酒店口味)

  • 用料里脊250克蛋黄1个淀粉适量白糖适量海天米醋适量香菜梗2根胡萝卜丝适量盐1克料酒2勺简易锅包肉(酒店口味)的做法里脊肉逆丝切成0.5厘米厚的肉片，冲水去血沫淀粉加水沉淀后，取沉淀后的淀粉加入里脊肉片中挂糊，一定要均匀的挂上，否则炸制的时候会脱糊锅中加色拉油，油温升至七...
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快手但是口味媲美五星级酒店的「清蒸桂鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的快手但是口味媲美五星级酒店的「清蒸桂鱼」做法

  • 快手但是口味媲美五星级酒店的【清蒸桂鱼】

  • 家里人都爱吃鱼，所以我喜欢变着花样去研究和捣鼓鱼的做法。这道清蒸桂鱼特别适合宝宝，肉质鲜嫩，汤汁鲜美。一块鱼肉沾点汁，跟五星级酒店味道一模一样啊！我做鱼的方式基本都是三步走：蒸、调汁、浇油。快来试试吧！用料桂鱼1条350g生姜5片大葱半根蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺蒸鱼豆豉2勺快...
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跟饭店大厨做的一个味的手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的跟饭店大厨做的一个味的手撕包菜做法

  • 跟饭店大厨做的一个味的手撕包菜

  • 用料刚白菜0.5-1(看大小)蒜3瓣蒸鱼豉油1勺五花肉1块跟饭店大厨做的一个味的手撕包菜的做法刚白菜洗净撕开，只要叶不要梗。锅内热油，小火煸肉，把肉里的油煸出来。喜欢吃脆脆的肉感可以多炒一会。炒好后肉盛出来。蒜切末备用。锅内留油下刚白菜，快速翻炒。刚白菜软了以后下肉和...
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跟着五星级酒店大厨做汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的跟着五星级酒店大厨做汉堡做法

  • 跟着五星级酒店大厨做汉堡

  • 一次性发酵，只要有耐心，就能做出一盘超级好吃的汉堡🍔用料高筋面粉450克黑麦粉50克鸡蛋2个（约100克）冰鲜奶250克奶粉20克盐6克酵母8克细砂糖50克（或60克）黄油60克白芝麻适量跟着五星级酒店大厨做汉堡的做法所有材料（除黄油）放进面包机，搅拌5分钟后加入软化的黄油，再搅拌25分钟，取出...
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酒店级别口味的鱼香肉丝！零失败，超好吃~的做法步骤及图解,美味正宗的酒店级别口味的鱼香肉丝！零失败，超好吃~做法

  • 酒店级别口味的鱼香肉丝！零失败，超好吃~

  • 绝对零失败，酒店级别的口味！美食天下看到的菜谱，非常美味。用料猪肉里脊150克青椒1个胡萝卜半根水发木耳适量葱姜蒜适量干辣椒适量盐少许生粉适量料酒适量耗油两大勺生抽一大勺醋一大勺糖一大勺豆瓣酱一大勺酒店级别口味的鱼香肉丝！零失败，超好吃~的做法肉切丝，加少许盐、料酒...
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做出跟饭店一样口味的白菜炒木耳的做法步骤及图解,美味正宗的做出跟饭店一样口味的白菜炒木耳做法

  • 做出跟饭店一样口味的白菜炒木耳

  • 用料白菜适量木耳适量猪肉适量葱适量姜适量糖少许生抽1勺盐适量湿淀粉1勺鸡汤块或鸡精1/3蒜1瓣花椒粉少许香油少许做出跟饭店一样口味的白菜炒木耳的做法木耳泡透用水焯一下沥干水分撕成小朵，白菜叶洗净撕成小块沥干备用猪肉切薄片，葱姜蒜分别切粒备用锅烧热入油烧热，下入猪...
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跟店里一样的麻辣卤味的做法步骤及图解,美味正宗的跟店里一样的麻辣卤味做法

  • 跟店里一样的麻辣卤味

  • 最爱吃周黑鸭绝味那些了，自己在家做起来，便宜又好吃用料鸭爪七八个鸭架四五只鸡蛋十个肉500克盐适量生抽半碗或者大半碗老抽半碗油半碗或大半碗八角桂皮花椒适量冰糖小半碗跟店里一样的麻辣卤味的做法炒糖色，吃饭的碗，小半碗，这是颜色好看的关键炒到大泡变小泡的时候，加水大概...
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跟星级酒店甜品师要来的方子：奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的跟星级酒店甜品师要来的方子：奶油泡芙做法

  • 跟星级酒店甜品师要来的方子：奶油泡芙

  • 我不爱吃甜点，但是对泡芙完全没有抵抗力，一口一个，而且一口咬下去满满的奶油，太幸福了，自己做用的都是好料，放心大胆吃，这里我贡献了一个星级酒店的方子，周末大家动起手来试试吧，不多说吃完我去练腹肌了。用料黄油100g低筋面粉100g水200g鸡蛋70~80g淡奶油250g白糖20g跟星级酒店甜...
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Pancake 香蕉饼五星酒店早餐级口味的做法步骤及图解,美味正宗的Pancake 香蕉饼五星酒店早餐级口味做法

  • Pancake 香蕉饼五星酒店早餐级口味

  • 最喜欢五星酒店早餐的pancake可是不住酒店的日子怎么办呢？！吃货不求人来了用料白糖5克鸡蛋1个面粉50克熟香蕉1根黄油5克牛奶20克盐2克Pancake香蕉饼五星酒店早餐级口味的做法材料准备就绪香蕉捣烂一点快速捣泥的方法：可以装保鲜袋压扁面粉一点点加不然打不散容易结块加入面...
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二姐教你做出五星级酒店口味——快手蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的二姐教你做出五星级酒店口味——快手蒸鱼做法

  • 二姐教你做出五星级酒店口味——快手蒸鱼

  • 我家二姐姐人美手巧，上得厅堂，下得厨房。学了她的快手蒸鱼，让你妥妥地变身厨房女（男）神😇一盘家常菜，一份爱的表达！用料适合蒸着吃的鱼一条葱7根姜一块猪油小半碗红椒1个切丝蒸鱼豉油一次性杯子半杯食用水1勺二姐教你做出五星级酒店口味——快手蒸鱼的做法将鱼去鳞、开膛、破肚...
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炒出跟饭店一样口味的尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的炒出跟饭店一样口味的尖椒干豆腐做法

  • 炒出跟饭店一样口味的尖椒干豆腐

  • 尖椒干豆腐是东北人非常喜爱的菜。这道菜最重要的是要选择细软，嫩薄，筋性十足的优质干豆腐。如果干豆腐质量不过关，即使再好的厨师也无能为力。用料干豆腐200克猪肉一两尖椒1-2个葱蒜适量盐少许生抽一大茶勺味精少许花椒面少许油适量水淀粉适量鸡精或味精少许炒出跟饭店一样...
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小吃｜伤心酸辣粉跟店家卖的一个味的做法步骤及图解,美味正宗的小吃｜伤心酸辣粉跟店家卖的一个味做法

  • 小吃｜伤心酸辣粉跟店家卖的一个味

  • 之前我在香港理工念大学，后巷的美食真是一条龙啊～其中有家是“伤心酸辣粉”那股酸酸的劲儿，毕业后还经常回头找！这个做法绝对不输外面粉店。用料辣椒油/老干妈蒜末醋酱油蔬菜红薯粉/粉丝鸡蛋肉末/丸子芝麻辣椒面小米辣白糖酸豆角小吃｜伤心酸辣粉跟店家卖的一个味的做法水煮开，...
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跟W酒店大厨学的三文鱼做法的做法步骤及图解,美味正宗的跟W酒店大厨学的三文鱼做法做法

  • 跟W酒店大厨学的三文鱼做法

  • 没学之前都浪费了好多三文鱼，自从有了这招可以天天吃了。简单好吃😋用料三文鱼2块生鱼酱油或者照烧汁适量橄榄油2勺辅料随意跟W酒店大厨学的三文鱼做法的做法挪威三文鱼自然解冻加入照烧汁，盖上大葱冰箱腌一个晚上橄榄油加大火煎，一边煎20-30秒，不要超过一分钟。不要怕里面没...
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