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鸸鹋水划蛋的做法食谱

鸸鹋水划蛋的做法和图解 好吃的鸸鹋水划蛋家常做法

  • 鸸鹋水划蛋

  • 鸸鹋是澳大利亚的国鸟，是世界上形体第二大的鸟类，仅次于非洲鸵鸟，为世界上最古老的鸟种之一。鸸鹋蛋蛋壳呈墨绿色，在自然界中是独一无二的。鸸鹋蛋有“蛋中之王”的美称，营养丰富，无胆固醇，内含7项有益物质即油脂酸占33.48%，其中：软脂酸9.1%；棕榈油酸2.96%；硬脂酸2.21%。鸸鹋蛋浆富...
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美味划口蛋的做法和图解 好吃的美味划口蛋家常做法

  • 美味划口蛋

  • 这场疫情，国人打上半场，歪果仁打下半场，海外华人打全场，真是一点错没有。我们在加拿大不回国，不给祖国添麻烦。宅在家，真是吃了睡，睡了吃。厨艺大涨啊！用料鸡蛋8个啤酒1听生抽少许老抽少许美味划口蛋的做法鸡蛋煮熟，过凉水，去蛋壳。用刀给划道（如图）鸡蛋下锅，开火倒入一听啤酒加入：八角...
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丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的丨空白计划丨- 口水鸡做法

  • 丨空白计划丨- 口水鸡

  • 用料材料一鸡大腿2只葱5段姜3片料酒适量材料二空白计划红油辣子100克海盐适量糖适量醋适量生抽适量白芝麻适量蒜泥适量材料三黄瓜1根丨空白计划丨-口水鸡的做法辣味四溢，椒香扑鼻；色泽红润油亮；口感丰富，鲜香浓郁，辣味醇厚，辣而不燥简单一拌，一道美味的凉菜就做好了；简单一蘸，一个...
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简单易学的鸸鹋蛋炒韭菜美食做法

  • 鸸鹋蛋炒韭菜

  • 鸸鹋是澳大利亚的国鸟，是世界上形体第二大的鸟类，仅次于非洲鸵鸟，为世界上最古老的鸟种之一。鸸鹋蛋蛋壳呈墨绿色，在自然界中是独一无二的。鸸鹋蛋有“蛋中之王”的美称，营养丰富，无胆固醇，内含7项有益物质即油脂酸占33.48%，其中：软脂酸9.1%；棕榈油酸2.96%；硬脂酸2.21%。鸸鹋蛋浆富...
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简单易学的宝贝汤水计划美食做法

  • 宝贝汤水计划

  • 上班族早出晚归，中午利用公司厨房和焖烧壶坚持每天给宝贝做一汤水，改善他脾胃差的问题。用料瘦肉若干宝贝汤水计划的做法瘦肉切片，用清水浸泡瘦肉把血水泡出。瘦肉变白后再煮汤，杂质会变少。...
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豉椒划水的做法和图解 好吃的豉椒划水家常做法

  • 豉椒划水

  • 用料豆豉草鱼尾红杭椒小料葱姜蒜，干辣椒调料盐糖味精，料酒，老抽豉椒划水的做法划水去骨，配上葱姜，黄酒腌渍入味二十分钟，拍淀粉，炸制定型红杭椒切小节葱姜切片，蒜籽，干辣椒段豆豉剁碎煸小料，豆豉，加水调味上色放入划水，收汁勾芡，撒上红杭椒即可小贴士肉质鲜嫩，豉香味浓...
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肥美划水的做法和图解 好吃的肥美划水家常做法

  • 肥美划水

  • 用料盐适量醋白胡椒粉生抽姜切细丝肥美划水的做法鱼划水10元一斤，去鳞，洗净老板非要把肚子刺一起卖给我倒入盐，白胡椒粉，醋(没有料酒，用醋去腥)拌匀，研制1小时摆上姜丝，冷水入锅，水开后5分钟，关火，倒出汤汁淋生抽，热锅烧热油，淋于划水上，上桌小贴士哈哈，被抢光了...
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双十划水的做法和图解 好吃的双十划水家常做法

  • 双十划水

  • 十块钱十分钟解决晚饭用料花鲢尾1葱姜蒜米一碗剁椒泡椒或酒酿辣椒或郫县豆瓣一勺料酒或啤酒或糟卤三两花椒大料等（可省略）随意猪肥肉（可省略）一小块鸡粉或味精一勺双十划水的做法猪肥肉炼油（可省略）擦干鱼（关键点）热锅热油（关键点）煎两面花椒大料放进去炸一会（此步骤可省略）葱姜蒜米...
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红烧划水的做法和图解 好吃的红烧划水家常做法

  • 红烧划水

  • 那天去王家沙吃饭，LG点了一道红烧划水，吃完了抹着嘴巴还念念叨叨着不错不错的。今天去菜市场，买回来青鱼的下半条，除了一部分准备用来炸熏鱼外，取尾巴部分也来自己做红烧划水。用料青鱼尾巴做熏鱼剩下的料汁红烧划水的做法青鱼尾巴去麟洗净，沿中骨把上下二片鱼肉剖开，去除鱼骨，腌...
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韭菜花划蛋的做法和图解 好吃的韭菜花划蛋家常做法

  • 韭菜花划蛋

  • 用料韭菜花一把鸡蛋两个油盐韭菜花划蛋的做法把韭菜花切段，用水再泡一泡干净鸡蛋放点油和盐入味打成液，你可以打得很稠，也可以打散就可以，口感不会差太远锅里下油，油暖的时候小火，把蛋液倒进去，再从新开中火，用筷子打鸡蛋的方式快划，蛋液就凝成蛋散喽先装碟，锅里再放点油，大火，把泡过...
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三十分钟红烧鲢鱼划水的做法步骤及图解,美味正宗的三十分钟红烧鲢鱼划水做法

  • 三十分钟红烧鲢鱼划水

  • 我用的是鲢鱼尾，脂肪多，口感好。用料淀粉一点料酒一勺生抽两勺葱一点蒜两瓣姜五片老抽两勺鲢鱼尾两斤三十分钟红烧鲢鱼划水的做法准备鲢鱼尾，洗净，加少许盐和淀粉拌匀。一次做最好不要超过两斤，不然红烧水煮过程中底部的鱼尾很容易被压碎。中火开煎，两面都煎透，呈金黄色。煎东西...
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地道本帮菜——红烧划水的做法步骤及图解,美味正宗的地道本帮菜——红烧划水做法

  • 地道本帮菜——红烧划水

  • 本帮菜讲究浓油赤酱，咸鲜适中，尤其以各种红烧菜最为出名，想当初一道红烧肉迷倒了多少食吃族。这年头红烧肉虽好，但五花肉毕竟是肥中带油，吃多了不利于身体健康。所以，这次新年里做的第一道开锅大菜就是——红烧划水。“划水”也称“甩水”，是鱼尾的一种俗称，是指鱼的尾部连尾鳍的...
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徽式烧划水的做法和图解 好吃的徽式烧划水家常做法

  • 徽式烧划水

  • 用料草鱼尾巴调料盐糖味精，黄酒，陈醋，老抽，胡椒粉，小料葱姜蒜徽式烧划水的做法鱼尾改成“三刀六片”，成扇形炒香小料，加清水，调基本味，黄酒，老抽，陈醋，胡椒粉，放入鱼尾，改小火烧制酥烂后收汁勾芡即可小贴士色泽酱红，鲜嫩味美...
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清蒸划水的做法和图解 好吃的清蒸划水家常做法

  • 清蒸划水

  • 用料划水500克姜片若干白粉丝1把蒸鱼豉油2勺油20克清蒸划水的做法白粉丝泡发垫底放入划水和姜丝上锅蒸，水开蒸8分钟倒入蒸鱼豉油，烧热油淋入完成✅...
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王家秘制剁椒豆豉蒸划水的做法步骤及图解,美味正宗的王家秘制剁椒豆豉蒸划水做法

  • 王家秘制剁椒豆豉蒸划水

  • 大头鲢子也叫胖头鱼鱼尾部位就是常说的划水这条现捕巢湖四斤大鱼老爸把鱼尾做了这道清蒸剁椒豆豉划水好吃的没朋友简直！用料大头鲢子鱼尾500g姜适量蒜适量小葱适量大葱适量干豆豉一小匙剁椒盖满鱼尾辣豆豉酱一大匙料酒一大匙蒸鱼豉油适量王家秘制剁椒豆豉蒸划水的做法鱼尾...
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鸸鹋汤的做法和图解 好吃的鸸鹋汤家常做法

  • 鸸鹋汤

  • 用料沙参淮山片鸸鹋骨500G胡萝卜一根土豆一个党参花生米适量鸸鹋汤的做法鸸鹋骨解冻后，加姜片一起放进开水里，煮一二分钟后捞起，过冷水洗净备用胡萝卜洗净免去皮，和土豆一样，切滚刀块；沙参党参淮山片花生米先泡水半小时后洗净备用煲里煮开水适量，（瓦煲更好）下所有材料，待翻滚几分钟...
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鸸鹋蛋的做法和图解 好吃的鸸鹋蛋家常做法

  • 鸸鹋蛋

  • 用料鸸鹋蛋1个葱半根盐1勺黑胡椒适量鸸鹋蛋的做法准备一只鸸鹋蛋，清洗干净后用厨房纸擦干将刀尖固定在大头的一点，旋转刀尖凿开小洞找一根竹签插入小洞搅匀蛋液，这里我用的是意面洞太小了倒不出蛋液来，一不小心凿得有点大了晃动倒出蛋液加入葱花、盐、黑胡椒，搅拌均匀平底锅热...
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蜂蜜无水蛋糕（划重点自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜无水蛋糕（划重点自用）做法

  • 蜂蜜无水蛋糕（划重点自用）

  • 平时太忙，写方子遵循最基本原则，划好重点，除此以外均可随意发挥。美食就是要百无禁忌，因地制宜嘛。用料【硬件设施】烤箱1个蛋糕模（默认6连模，可随意选取）1个盆（不锈钢的最好）2只（一只打蛋用，一只称面粉用）碗（或者差不多的容器）1只打蛋器（或者随便什么顺手的搅拌用具）1个刮刀（可用小号木/...
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「老饭骨」传统葱烧划水（鱼尾）的做法步骤及图解,美味正宗的「老饭骨」传统葱烧划水（鱼尾）做法

  • 【老饭骨】传统葱烧划水（鱼尾）

  • 传统老菜《葱烧划水》传统淮阳菜的特点:不放蒜，不放醋甜咸适中用料草鱼1-2条大葱1根小青蒜香菇肥瘦肉带皮适量生姜盐白胡椒粉黄酒老抽生抽白糖【老饭骨】传统葱烧划水（鱼尾）的做法将生姜，大葱，香菇，肥瘦肉切片青蒜切段处理鱼尾：以鱼的肛门的上一端到鱼鳍位置，称为鱼尾本菜品只需...
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红烧划水-一鱼三吃之一的做法步骤及图解,美味正宗的红烧划水-一鱼三吃之一做法

  • 红烧划水-一鱼三吃之一

  • 我们厨房今天做了一鱼三吃，先分享这道简单的家常菜，希望大家看得开心，吃得愉快！用料鱼尾1条盐2克料酒4克葱2根姜2片蒜1瓣盐2克糖3克生抽5克老抽1克蚝油1克干辣椒1个醋1克白胡椒粉0.5克味精或鸡精1克食用油适量水适量红烧划水-一鱼三吃之一的做法鱼尾洗净，改刀，准备好用料，并用盐...
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划水烧豆腐的做法和图解 好吃的划水烧豆腐家常做法

  • 划水烧豆腐

  • 用料鱼1条糖适量葱适量盐适量姜适量生抽适量老抽适量蒜适量醋适量花椒大料适量料酒适量猪肉100克豆腐1盒划水烧豆腐的做法1.豆腐切块，炸至外焦里嫩。备用2.猪肉炒到煸出猪油，放葱姜蒜和花椒大料，干辣椒，煸香。3.加入生抽，老抽，冰糖，水。开锅后放鱼，水要过鱼为好4.开锅后，加入适量...
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葱烧划水的做法和图解 好吃的葱烧划水家常做法

  • 葱烧划水

  • 用料草鱼/清鱼/白鲢鱼（花鲢）大葱香菇肥瘦肉带皮笋白胡椒黄酒姜青蒜酱油盐糖老抽葱烧划水的做法剁鱼尾，保持燕尾形状，改块，两刀三块，不断。肚皮那点儿叫肚裆，放进去。清洗鱼。烹调前加味儿，白胡椒去腥，黄酒、葱尾巴切成段儿，腌制十来分钟。香菇改刀，切肉。传统淮扬菜不搁蒜、不搁醋。...
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老常州划水的做法和图解 好吃的老常州划水家常做法

  • 老常州划水

  • 老常州的味道，小时候过年年三十妈妈必烧的年菜用料葱段段淀粉勺老抽勺生抽勺料酒勺盐克白胡椒粉勺姜片片白糖克醋勺青鱼尾巴老常州划水的做法鱼尾划刀热油煸香葱姜蒜，鱼尾两条边黄逐步喷酒，入鲜酱油.醋.老抽.糖等添开水慢火烧入味盛出鱼尾，底锅留汁勾薄芡盛出芡汁浇在鱼尾上...
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烧鱼划水的做法和图解 好吃的烧鱼划水家常做法

  • 烧鱼划水

  • 用料鱼尾巴1条葱姜盐料酒（用于腌制）少许油、盐糖胡椒少许二荆条1根红椒半根葱段少许烧鱼划水的做法鱼清洗干净后正反开一字划刀。姜片，葱结，料酒，少许盐，鱼正反揉搓一会腌制十分钟后，沥干鱼表面水分。锅烧热放适量油，鱼正反面略煎后加入姜片蒜片，喷入白酒，待酒味挥发后加热水没过鱼...
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笙笙水果瘦身计划记录的做法步骤及图解,美味正宗的笙笙水果瘦身计划记录做法

  • 笙笙水果瘦身计划记录

  • 水果瘦身计划一顿正餐两顿水果此为每日水果记录贴用料时令水果好多好多酸奶每天400～500g笙笙水果瘦身计划记录的做法各种水果洗洗切切开动吧两位数体重我来啦小贴士本人记录贴他人请勿发图...
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