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自用千层皮配方的做法食谱

简单易学的自用千层皮配方美食做法

  • 自用千层皮配方

  • 自用存储，方便自己看！用料中粉100克玉米淀粉25克白糖40克牛奶400克全蛋（约5个）250克黄油20克自用千层皮配方的做法鸡蛋打散，加入牛奶，白糖。搅拌均匀。静止10分钟，帮助白糖融化！粉类过筛加入混合液体中，有颗粒没关系！用筛网把面糊过筛，两遍最好！黄油隔水融化，取两勺面糊与黄油乳化，然后...
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千层鸡蛋油饼自用方的做法步骤及图解,美味正宗的千层鸡蛋油饼自用方做法

  • 千层鸡蛋油饼自用方

  • 用料面粉400克开水200克凉水100克和面植物油20+10克盐5克油酥：面粉40克五香粉1勺植物油50克盐5克千层鸡蛋油饼自用方的做法400克面粉放入盆中加5克食盐（加食盐有筋性），一半用200克开水用筷子搅成絮状，一半用100克凉水搅成絮状（半烫面有筋性又柔软），混合揉几下加20克植物油揉成团，...
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超级好用的千层皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的超级好用的千层皮配方做法

  • 超级好用的千层皮配方

  • 用料鸡蛋110g低粉80克黄油15克糖40克牛奶400克超级好用的千层皮配方的做法先取出一部分牛奶🥛+糖+黄油放入奶锅中加热至糖和黄油融化并用蛋抽搅拌至混合均匀放入剩下的牛奶至液体冷却放入低粉和全蛋搅拌均匀过筛小贴士每次煎皮前要充分搅拌一下面糊上述配方是6寸8寸*1.5...
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自用方，千层班戟皮的做法步骤及图解,美味正宗的自用方，千层班戟皮做法

  • 自用方，千层班戟皮

  • 方便查找，留此方。用16厘米的班戟小锅，第一次用，煎出18张饼皮，如果手法熟练，厚薄一致的话，应该可以煎得20张!用料黄油14克（2小盒）鸡蛋3个白糖20克普通面粉50克玉米淀粉30克纯牛奶:250克（正好一盒）淡奶油125克（半盒）芒果1个自用方，千层班戟皮的做法黄油液化，除奶油和芒果外所有材料混合，...
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不用静置的千层液配方的做法步骤及图解,美味正宗的不用静置的千层液配方做法

  • 不用静置的千层液配方

  • 这是我做毛巾卷和千层蛋糕的千层液配方。这个可以做30至40张六寸大小的皮，如果你要不了这么多，那就减半哟。用料鸡蛋225克，一般我用五个，多的盛出来。白砂糖30克低筋面粉85.5克纯牛奶500克无盐黄油50克不用静置的千层液配方的做法大碗里打入五个鸡蛋。用手动打蛋器打散。多的...
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千层蛋糕的千层皮（晓廷方子）的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕的千层皮（晓廷方子）做法

  • 千层蛋糕的千层皮（晓廷方子）

  • 原先最爱做晓廷的方子，现在找不到了，不死心千辛万苦百度到了，赶紧记录下来。用料常温鸡蛋3个细砂糖40克常温牛奶280克常温淡奶油20克融化黄油20克低筋面粉120克细盐1克柠檬汁2-3滴千层蛋糕的千层皮（晓廷方子）的做法鸡蛋打入盆中，加入细盐和细砂糖，搅拌到溶解加入牛奶，淡奶油，拌匀...
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（自用）千层配方研究的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）千层配方研究做法

  • （自用）千层配方研究

  • 自研究千层配方，整理一下需要综合的配方，不带奶油，单总结可丽饼TheRed-巧克力千层可丽饼花美人香-巧克力千层lavender924-巧克力千层（媲美九点半）胖球闪电猴-焦糖摩卡香蕉千层蛋糕堂妈小厨-榴莲千层蛋糕晓廷爱烘焙-榴莲千层---可丽饼蛋糕Tinrry甜悦-《Tinrry下午茶》教你做芒...
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千层酥皮（自用收藏）pâte feuilletée的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（自用收藏）pâte feuilletée做法

  • 千层酥皮（自用收藏）pâte feuilletée

  • 这个配方不适合做可颂，可颂没有这么多层，这个配方不适合做可颂，可颂没有这么多层这个配方不适合做可颂，可颂没有这么多层是用来做挞类各种酥皮点心的！！拿来做可颂拍照没关系，体积没有酵母版的大，也没有酵母版好吃好吃，总之慎重！第一部分inclusion：包裹黄油2层第二部分：擀开——三折—...
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简单易学的千层酥皮（自用）美食做法

  • 千层酥皮（自用）

  • 用料低粉220（44玉米淀粉➕176中粉）克黄油软化一起丢进去千层酥皮（自用）的做法用小号保鲜袋固定裹入黄油形状💪小贴士方子值得一试。一气呵成有一点点破酥（揉出手套膜），下次折完一次冷藏下试试。...
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千层皮配方的做法和图解 好吃的千层皮配方家常做法

  • 千层皮配方

  • 这是商用配方，量比较大，自己做来吃配方减半哦！用料全蛋500克蛋黄4个牛奶500克白砂糖200克低粉200克黄油50克千层皮配方的做法将500g鸡蛋和4个蛋黄搅拌均匀再把牛奶和白糖隔水加热到白糖融化把低粉筛入牛奶中搅拌均匀，再倒入鸡蛋液里一起搅拌黄油隔水加热至融化，倒入搅拌好的液...
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简单易学的8寸千层皮配方美食做法

  • 8寸千层皮配方

  • 怕忘了存着自己用皮很Q用料饼皮用料鸡蛋435克109牛奶336克84玉米淀粉21克5低筋面粉85克21糖粉32克8水怡70克14黄油85克218寸千层皮配方的做法如图如图小贴士材料可做25-30张皮，做皮子时锅温度在105-110左右，倒入锅中摇晃几圈，多余的倒出。做抹茶的话，加5克抹茶粉减3克低粉。...
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斑斓千层（只用一个蛋的配方）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓千层（只用一个蛋的配方）做法

  • 斑斓千层（只用一个蛋的配方）

  • 用料椰子油（黄油）15克低筋面粉60克木薯粉/玉米淀粉10克糖13克盐一丢丢牛奶100ml斑斓叶精华60ml淡奶油（雀巢250ml糖（奶油用20克椰蓉（椰子粉更好约10克斑斓千层（只用一个蛋的配方）的做法斑斓叶加水倒进搅拌汁里榨汁，过滤掉叶渣之后的液体放入冰箱冷藏六小时以上。倒掉上层浅绿色的...
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万用千层皮的做法和图解 好吃的万用千层皮家常做法

  • 万用千层皮

  • 用料玉米淀粉40克面粉75克牛奶330克鸡蛋4个砂糖27克黄油20克万用千层皮的做法面粉加入牛奶里面，加入糖轻轻拌匀，成面浆鸡蛋打散混入粉浆里面，搅拌均匀然后加入融化的黄油拌匀，过滤，就可以开始煎了平底锅加热，打入一勺浆摇匀，小伙加热到有小泡泡就是好了然后撕下来放凉备用，放冰箱...
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简单易学的煎饼机千层皮配方美食做法

  • 煎饼机千层皮配方

  • 买了煎饼机，第一次用其他配方失败了，第二次用图片的就成功了。用料鸡蛋3个牛奶250克低筋面粉100克黄油15克淀粉30克细砂糖15克煎饼机千层皮配方的做法1.鸡蛋，砂糖，融化的黄油混合2.筛面粉淀粉，多次加牛奶搅拌均匀3.过筛2-3次4.冷藏30分钟5.机器预热2分钟...
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包子皮配方 自用成功的做法步骤及图解,美味正宗的包子皮配方 自用成功做法

  • 包子皮配方 自用成功

  • 用料普通面粉克包子皮配方自用成功的做法待定用的上天入肚的阿布的配方中筋粉300克就是它的配方的¾弄了11个包子配方特别好以后就用这个配方里面的糖减量到10克试试下次试试一半全麦普通版本健康版本全麦的放山药放藕...
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自用配方🍫的做法和图解 好吃的自用配方🍫家常做法

  • 自用配方🍫

  • 记录笔记用料烫种高筋面粉10克水10克盐0.1克糖1克主面团高筋面粉240克巧克力粉10克干酵母3克盐3克烫种20克糖63克奶粉18克水130克淡奶油15克蜂蜜10克炼乳10克黄油25克巧克力豆20克奶油奶酪60克自用配方🍫的做法烫种：开水烫刮刀按压1⃣️2档2分钟看不进干粉2⃣️4-5档8分钟3⃣️...
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简单易学的千层酥皮面团配方美食做法

  • 千层酥皮面团配方

  • 用料普通面粉200克冷水100克糖1小勺盐1小勺无盐黄油（面团用）20克无盐黄油（包裹用）100克千层酥皮面团配方的做法除包裹用黄油外全部扔进面包机开自动和面程序小贴士酥皮🉑️冷冻保存...
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千层饼皮，毛巾卷，班戟，可丽饼配方的做法步骤及图解,美味正宗的千层饼皮，毛巾卷，班戟，可丽饼配方做法

  • 千层饼皮，毛巾卷，班戟，可丽饼配方

  • 一个平底锅就能做出来的甜点用料低筋面粉克千层饼皮，毛巾卷，班戟，可丽饼配方的做法糖20，牛奶200，黄油15，低筋面粉90，鸡蛋2个。（这点料可以做20厘米左右直径的12张皮）可以用蛋抽将鸡蛋加糖搅均匀，加牛奶，加过筛面粉，加融化黄油。每一步都用蛋抽搅拌均匀，成为面糊。最好不要有颗粒摊皮用...
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自用配方的做法和图解 好吃的自用配方家常做法

  • 自用配方

  • 滑滑粉：面粉120g玉米淀粉30g粘米粉60g水600g肠粉：粘米粉120g玉米淀粉30g面粉120g水600g用料面粉克自用配方的做法1...
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千层蛋糕皮（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕皮（自用）做法

  • 千层蛋糕皮（自用）

  • ✍🏻用料低筋面粉40克奶粉16克水85克鸡蛋1个油5克千层蛋糕皮（自用）的做法全部混合匀，不粘锅中小火，锅底加到有些热后倒入一勺面糊，煎至表面冒小泡泡后揭起（加了2g紫薯粉😣）不粘锅煎完饼皮后放湿毛巾上面降降温继续煎，如此重复，直至面糊消耗完芋泥➕千层蛋糕皮➕麻薯➕燕麦（给弟弟们...
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千层皮（适合新手的配方）的做法步骤及图解,美味正宗的千层皮（适合新手的配方）做法

  • 千层皮（适合新手的配方）

  • 我这个配方是在六寸千层蛋糕配方的基础上缩减的适合给新手练手不怕浪费材料不然第一次做不成功心疼啊只是千层皮哦没有打奶油的部分做千层蛋糕什么的我后面会更上用料鸡蛋1个细沙糖15克黄油或者玉米油10克低筋面粉25克玉米淀粉10克牛奶80克千层皮（适合新手的配方）的做法鸡...
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100%成功·千层/班戟配方·🥭芒果千层的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功·千层/班戟配方·🥭芒果千层做法

  • 100%成功·千层/班戟配方·🥭芒果千层

  • 这个方子可做千层皮大约10-12张8寸大小微甜而不腻方子中的糖分可依个人口味增减我不太爱吃甜加上芒果🥭超甜所以我的糖加的较少口感正好用料【面皮】鸡蛋2个黄油20克玉米淀粉20克低筋面粉（蛋糕粉）80克牛奶200克糖10克盐2克【馅料】芒果一个大的淡奶油200克糖10克淡奶油容易...
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榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و做法

  • 榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

  • 榴莲千层，一种口感绵延的蛋糕，一层一层的香滑软糯蛋皮，一层一层的榴莲肉混合鲜奶油，瞬间成为最受大众欢迎的甜点之一。自己动手做这道甜点其实不难，就是需要很大的耐心，如果……你是个没耐心的急脾气，可以关掉这篇教程了。（但我觉得这篇教程已经相当详细了，也许可以挑战一下(・-・...
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简单易学的6寸千层皮配方美食做法

  • 6寸千层皮配方

  • 千层奶油适量。我大概用250ml动物奶油量半瓶用料牛奶250克低筋面粉100克白糖20克黄油20克鸡蛋2个6寸千层皮配方的做法……小贴士给自己存配方的帖子...
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简单易学的分享千层皮配方美食做法

  • 分享千层皮配方

  • 千层很多童鞋都在做，这个配方是一家很有名气的港式甜品店独家配方用料低筋面粉150克鸡蛋3个水340克细砂糖30克黄油5克吉士粉：10g克牛奶：50g克分享千层皮配方的做法低筋粉：150g鸡蛋：3个纯净水：340g牛奶：50g砂糖：30g黄油：5g吉士粉：10g制作过程：首先把牛奶，砂糖混合搅拌，感觉砂糖融化，加入...
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