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炸牛俐的做法食谱

炸牛俐酥：附详细制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的炸牛俐酥：附详细制作过程做法

  • 炸牛俐酥：附详细制作过程

  • 用料制作面团：中筋面粉360克糖50克盐4克黄油50克酵母粉4克苏打粉3克泡打粉3克鸡蛋2只/留一只涂面团用水125毫升制作油酥黄油20克糖30克中筋面粉36克炸牛俐酥：附详细制作过程的做法备好配料：牛油50克、糖50克、水125毫升放进碗里隔热水搅拌至完全融化，然后取出待凉至不烫手约3...
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蛤俐蒸蛋的做法和图解 好吃的蛤俐蒸蛋家常做法

  • 蛤俐蒸蛋

  • 鲜香蛤俐蒸蛋做法：大小鸡蛋各一，用筷子搅拌均匀后加煮蛤俐的水再搅拌，然后倒入摆好蛤俐的小汤锅中。为保证鸡蛋鲜嫩的口感，需套上保鲜膜防蒸馏水。冷水下锅蒸，大火煮10分钟即可。出锅后浇上热酱油汁，哈哈，美味蛤俐蛋大功告成了！用料鸡蛋大小各一蛤俐随意酱油适量蛤俐蒸蛋的做法大...
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冲菜蒸猪俐（头菜蒸猪舌）的做法步骤及图解,美味正宗的冲菜蒸猪俐（头菜蒸猪舌）做法

  • 冲菜蒸猪俐（头菜蒸猪舌）

  • 用料猪俐（猪舌头）3条冲菜（头菜）半个油，盐，白砂糖，生粉各少许姜丝少许冲菜蒸猪俐（头菜蒸猪舌）的做法冲菜半个，清水洗干净。洗完后，冲菜头切丝，叶子切粒。切好的冲菜用清水清洗一遍，然后把水沥掉，再重新加入清水泡着冲菜…（因为冲菜比较咸，要泡一下水去去咸味…）接着开始处理猪俐…猪俐用清...
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柠汁杏仁烤龙俐鱼柳的做法步骤及图解,美味正宗的柠汁杏仁烤龙俐鱼柳做法

  • 柠汁杏仁烤龙俐鱼柳

  • 曾经在保加利亚一家以鱼为主打的餐厅吃过柠汁杏仁烤鲈鱼，清香鲜嫩的鱼肉和焦香的杏仁在口中碰撞出美妙的味觉体验家里有冷冻的龙俐鱼柳，今天就用它还原这道经典的中欧式烤鱼吧搭配保加利亚经典配菜盐烤小土豆：还有椒盐烤花菜用料现磨黑胡椒粉适量龙俐鱼柳1块杏仁片适量盐适...
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龙俐菠菜卷的做法和图解 好吃的龙俐菠菜卷家常做法

  • 龙俐菠菜卷

  • 龙俐鱼可以买新鲜的,不过不大好买到,我今天买的是冰鲜的鱼柳.用料菠菜龙俐鱼柳盐白葡萄酒姜汁麻油剁椒蒸鱼豉油龙俐菠菜卷的做法先将鱼化冻后用点盐、姜汁、两大勺白葡萄酒略腌（十多分钟的样子）然后用刀切成需要的大小并片成薄片,菠菜摘洗干净后在开水中焯烫一下取出将菠菜...
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宫保龙俐鱼的做法和图解 好吃的宫保龙俐鱼家常做法

  • 宫保龙俐鱼

  • 龙俐鱼第一次吃到，是在一个卖铁板烧的餐厅。之所以用餐厅，是因为还挺贵的。然后就对龙俐鱼生出了莫名好感。肉质鲜嫩，无刺。后来市面上有卖的了，发现竟然不贵，遂欣喜购入。没有用煎或烤的方式，而是用中式传统做法做的，味道特别。和黄瓜以及花生的配搭，极大限度地发挥出其鲜嫩的本...
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清蒸龙俐鱼的做法和图解 好吃的清蒸龙俐鱼家常做法

  • 清蒸龙俐鱼

  • 用料龙俐鱼6两。姜葱少许清蒸龙俐鱼的做法盘底抹一层薄油，摆上龙俐鱼，铺上姜葱，淋入少许酱油，猪油。锅放水烧开，放入猛火蒸10分钟。...
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糖醋龙俐鱼的做法和图解 好吃的糖醋龙俐鱼家常做法

  • 糖醋龙俐鱼

  • 酸甜适中，无刺！用料龙俐鱼一片糖醋龙俐鱼的做法...
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芒果龙俐卷的做法和图解 好吃的芒果龙俐卷家常做法

  • 芒果龙俐卷

  • 看TVB《食平D》学回来的第一道菜，一个字，Juicy。做的时候没有拍下步骤，现在芒果也过了季节，只好用文本来写步骤了。用料芒果2-3只龙俐鱼柳1条黄油1小块盐少量芒果龙俐卷的做法芒果切成粗条，边角多出来的芒果肉扔进榨汁机里打成芒果酱备用。龙俐柳解冻后切片，长度适中，能把芒果卷...
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香茅龍俐魚的做法和图解 好吃的香茅龍俐魚家常做法

  • 香茅龍俐魚

  • 增肌減脂！？增脂減肌！？！用料龙俐鱼1条香茅1根蒜蓉适量任何你喜欢的调味料适量香茅龍俐魚的做法蒜剁成蒜蓉，香茅切片龙俐鱼放锡纸上，放入你喜欢的调味料，我放了盐，黑胡椒跟辣椒粉。香茅跟蒜不喜欢也是可以换其他！烤箱230度预热，喜欢水分多，将锡纸包起来，喜欢干一点就不包，烤20到25分钟,熟...
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香煎龙俐鱼的做法和图解 好吃的香煎龙俐鱼家常做法

  • 香煎龙俐鱼

  • 香煎龙利鱼大家都吃过吧，那种外酥里嫩的口感，想起来就觉得唇齿留香呀，缺点呢，就是太耗油，胖子不敢吃太多。其实龙利鱼多好啊，又嫩又不腥，又没有刺，总得找个好做法呀，一般的烤法里嫩了，外皮却没有炸的好吃，要不结合一下吧？效果很好哦~另外，超级简单，适合上班族！用料龙利鱼柳一条面粉若干...
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不用炸超入味的番茄龙利鱼（龙俐)大块吃才过瘾的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸超入味的番茄龙利鱼（龙俐)大块吃才过瘾做法

  • 不用炸超入味的番茄龙利鱼（龙俐)大块吃才过瘾

  • 超喜欢吃楼下小店的鱼现在也不开了自己尝试经反复观察，楼下的鱼是炸过的。不想过油用了烤箱，一样超好吃！用料鱼400克耗油一甩料酒1小勺淀粉3勺西红柿3个酱油一勺洋葱小半个糖3勺姜2片番茄酱我2勺不用炸超入味的番茄龙利鱼（龙俐)大块吃才过瘾的做法鱼切块，我不想吃小块的，都切的...
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剁椒龙俐鱼的做法和图解 好吃的剁椒龙俐鱼家常做法

  • 剁椒龙俐鱼

  • 龙俐鱼自然资源量少，味道鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于上等佳品。加上自制剁椒，少油少盐，咸鲜味美，适合节后瘦身。用料食材龙俐鱼1块剁椒2勺香葱3根调料蒸鱼豉油5毫升食用油10毫升花椒油2-3滴剁椒龙俐鱼的做法龙俐鱼自然解冻，斜刀切成片状，平码在盘中。剁椒是自...
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软炸龙俐鱼的做法和图解 好吃的软炸龙俐鱼家常做法

  • 软炸龙俐鱼

  • 孩子不爱吃带刺的🐟，龙俐鱼肉质鲜嫩，又没有刺，特别适合老人和儿童。用料龙俐鱼一条盐一小勺淀粉50克鸡蛋1个软炸龙俐鱼的做法龙俐鱼一条解冻后用厨房纸巾吸去多余水分，切长条放在盘中淀粉或炸粉加1个鸡蛋调面糊，加入少许盐调味油温七成热时，下入挂面糊的鱼条，双面炸熟两面炸成金...
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味增汤(蛤俐油豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的味增汤(蛤俐油豆腐)做法

  • 味增汤(蛤俐油豆腐)

  • 个人很喜欢味增汤～想起小时候去吃自助，第一次喝到茶壶味增汤，激动的喝了人家7.8壶。我个人比较随意。因为没买到裙带菜，就用海带代替一下吧！这个是3~4人份的哦！用料味增1~2大勺油豆腐1个裙带菜适量嫩豆腐半块料酒一小勺盐个人喜爱蛤俐10来只(半斤)水4碗味增汤(蛤俐油豆腐)的做...
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❤️「蛤俐蒸蛋」好吃的烹饪方法 ❤️「蛤俐蒸蛋」的地道做法和步骤

  • ❤️【蛤俐蒸蛋】

  • 爱上宝宝手工辅食制作推荐月龄：12m➕用料蛤俐50克鸡蛋2个牛油果油少许酱油少许❤️【蛤俐蒸蛋】的做法食材鸡蛋打入碗中，加清水搅打均匀蛤俐洗干净，放锅中煮10分钟蛤俐煮开捞出蛤俐放入碗中摆好倒入过筛后的蛋液盖上保鲜膜扎小孔，上锅蒸10分钟出锅后淋少许牛油果油和酱油即可成...
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面拖龙俐鱼的做法和图解 好吃的面拖龙俐鱼家常做法

  • 面拖龙俐鱼

  • 蛋白丰富低脂龙俐鱼简单料理，美味健康。使用空气炸锅，没加油～用料龙俐鱼500g蛋清2个面包屑适量料酒少许面拖龙俐鱼的做法龙俐鱼切片，约5cm长，约3cm宽将鱼条加入蛋清中腌制15分钟，加少许料酒去腥味直接放入空气炸锅，用200摄氏度焙烤10分钟...
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电饭煲沙姜焗猪俐/猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲沙姜焗猪俐/猪肚做法

  • 电饭煲沙姜焗猪俐/猪肚

  • 用料沙姜块生抽1勺耗油1勺糖半勺酒1勺水1勺油1勺电饭煲沙姜焗猪俐/猪肚的做法把上述所有调料拌匀，和猪俐/猪肚腌一小时。放电饭煲焗熟。中途翻一次身。拿出切片上碟。放些香菜拌匀。...
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香橙龙俐鱼的做法和图解 好吃的香橙龙俐鱼家常做法

  • 香橙龙俐鱼

  • 非常清新开胃的一道菜，我们家的大人小孩都爱吃！用料冰冻龙俐鱼一块香橙果酱一汤匙白醋两茶匙盐少许胡椒粉少许芦笋两根圣女果两颗白糖两匙香橙龙俐鱼的做法将超市买回的冰冻龙俐鱼解冻，用厨房纸巾吸干水分后用盐和胡椒粉腌制两小时以上。用平底锅中小火将龙俐鱼两面煎黄装盘...
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双椒蒸龙俐的做法和图解 好吃的双椒蒸龙俐家常做法

  • 双椒蒸龙俐

  • 龙俐鱼算是我家冰箱常备鱼货，无刺不腥好处理，更赞的味道好营养还高，所以冰箱保持2、3块不间断。片鱼片清炒，做酸菜鱼好吃，就这么放些姜丝、剁椒清蒸，更是好吃的不得了！工夫不多的上班族，早上上班前取出化冻，晚上20分钟就能吃到美味，何乐不为呢？用料龙俐鱼柳鲜剁椒生姜双椒蒸龙俐的做...
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茄汁龙俐鱼的做法和图解 好吃的茄汁龙俐鱼家常做法

  • 茄汁龙俐鱼

  • 超市卖的速冻龙俐鱼却出乎意外的好吃，看来还不能小瞧了速冻食品呢~简单快手菜，大家学起来！用料龙俐鱼生粉淀粉面粉盐鱼露番茄酱白醋糖茄汁龙俐鱼的做法将龙俐鱼切片，加入盐和鱼露腌制半小时生粉，淀粉，面粉按照1:1：1的比例加入鱼片中，让没一片鱼肉都均匀裹上浆锅热下油，油温七成热...
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鸡骨草猪横俐煲猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草猪横俐煲猪骨汤做法

  • 鸡骨草猪横俐煲猪骨汤

  • 春季，毛毛雨的季节，湿气重，适合多喝袪湿的食物，于是就做了这道鸡骨草猪横俐煲猪骨汤用料鸡骨草适量猪骨500克猪横俐1条蜜枣2粒生姜适量盐适量鸡骨草猪横俐煲猪骨汤的做法猪横俐中间白色那条肥油切除，放锅飞水（冷水下锅加姜烧开去腥）捞出备用猪骨也过水捞出备用把猪横俐，猪骨，鸡骨...
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家常菜～柠檬蒸猪俐的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～柠檬蒸猪俐做法

  • 家常菜～柠檬蒸猪俐

  • 这道菜开胃下饭，我和女儿百吃不厌，我特向老爸学做的，很简单的家常菜😄用料咸酸柠檬1个猪俐1条姜适量油适量家常菜～柠檬蒸猪俐的做法猪俐焯水，刮去表面白色的一层膜。柠檬冲洗干净，切薄片。姜切丝。以上材料放碟子里拌匀，浇上一圈油。隔水蒸熟，我大概蒸了20分钟。小贴士小提示：我用...
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酸木瓜(酸梅)蒸豬俐的做法步骤及图解,美味正宗的酸木瓜(酸梅)蒸豬俐做法

  • 酸木瓜(酸梅)蒸豬俐

  • 廣東菜式，豬舌頭爽脆，酸辣可口，能增加食慾用料豬俐1條酸木瓜(幹)10片紫蘇一小把姜半塊辣豆瓣醬一匙羮酸木瓜(酸梅)蒸豬俐的做法把豬舌頭用熱水飛水，水中放料酒和薑片用剪刀刮掉豬舌頭的白色物，然後將豬舌頭切薄片放油，鹽，生粉，酸木瓜(酸梅)和辣豆瓣醬，奄制半小時隔水蒸15分鐘上菜...
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咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼做法

  • 咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼

  • 好吃超好吃的鱼饼，不夸张五颗星推荐啊，而且是个懒人版，算不上很麻烦的，还是外面绝对吃不到的鱼饼。用料龙俐鱼柳一大条芦笋四五根红椒加胡椒粉鱼露蛋清一个盐淀粉一勺咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼的做法主料就是是龙俐鱼柳一大条，芦笋四五根，还有一点红椒丁用刀背细细地剁成鱼蓉，下面最...
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