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黄贡椒的做法食谱

黄贡椒炒鸡的做法和图解 好吃的黄贡椒炒鸡家常做法

  • 黄贡椒炒鸡

  • 馋了莲姐的酸辣椒炒鸡，无奈找不到酸辣椒，拿黄贡椒代替，意外的好吃！我爱黄贡椒！用料鸡半只黄贡椒适量特辣王辣椒酱1勺小米椒3个蒜3瓣姜6片料酒适量花椒粉或胡椒粉适量蚝油1勺白芝麻一小把啤酒或米酒或朗姆酒适量葱花少量黄贡椒炒鸡的做法清洗鸡肉。用料酒、花椒粉（胡椒粉）、蚝油...
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剁椒皮蛋「自贡菜」的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒皮蛋「自贡菜」做法

  • 剁椒皮蛋「自贡菜」

  • 本来是一到虎皮海椒皮蛋，现在变成了剁虎皮海椒，更加好吃，更加下饭。剁椒部分单独吃也很赞用料小米椒个大蒜沫白糖克青椒个盐克花椒粉豆油克剁椒皮蛋「自贡菜」的做法1.买二荆条青辣椒。洗干净去柄2.干炒锅下二荆条，中小火烧，时不时用锅铲压一下。记得不要放水不要放油，小火慢慢...
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王栏树方便菜之贡椒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的王栏树方便菜之贡椒花甲做法

  • 王栏树方便菜之贡椒花甲

  • 花甲，又称蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋...
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简单易学的贡菜豆豉辣椒美食做法

  • 贡菜豆豉辣椒

  • 用料盐10克辣椒粉20g贡菜100克豆豉800g蒜20瓣生抽3勺贡菜豆豉辣椒的做法两盒阳江豆豉800克，先浸泡5分钟备用，预防炒的时候会有苦味蒜头20瓣切碎，过水备用贡菜泡发（不喜欢的可不加）切碎备用挤干水分放油小火炒加入贡菜，放少许盐和三勺酱油和胡椒粉增加香味加入辣椒粉（不能吃辣的...
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简单易学的泡椒贡菜嫩牛肉美食做法

  • 泡椒贡菜嫩牛肉

  • 去吃重庆火锅的时候，最喜欢的两样就是贡菜和嫩牛肉，有一天突发奇想，把他们炒在一起，果不其然，超级好吃，又辣，又下饭，不论配米饭、拌面、还是做米粉浇头都棒极了，重口味一定要试一试！用料泡椒6个牛里脊300克干贡菜60克小米辣4个大蒜3瓣香菜3大根食用油4勺生抽3勺蚝油3勺淀粉1勺盐1勺...
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简单易学的大黄瓜炒贡丸美食做法

  • 大黄瓜炒贡丸

  • 大黄瓜炒贡丸,清甜又浓郁的味道,从小就是我的最爱,现在也是少爷喜爱的菜色。尤其是汤汁,我都忍不住拿来拌饭~(热量都不顾了😆)在起锅前,用小磨坊葱风味油取代香油再点一下,红葱头油的香,搭配贡丸的油脂,真的是绝配呀~😆用料小磨坊葱风味油1大匙贡丸2颗红萝卜片6~8片大蒜2...
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吃过做过的雅安贡椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的吃过做过的雅安贡椒鱼做法

  • 吃过做过的雅安贡椒鱼

  • 第一次吃雅安木桶鱼就被美味所吸引，此后经常会想念，隔段时间就去吃一顿；为助力中考，准备做一次，没想到和店里味道一模一样，以后都不用岀去解馋了！除湿，营养，不上火！用料油100克盐10克姜4片青花椒一小碗大蒜一头二荆条半斤黄瓜1根西红柿2个鱼（刺少）1条（700-900克）香菜4根吃过做过的雅安...
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贡菜炒肉丁/凉拌贡菜的做法步骤及图解,美味正宗的贡菜炒肉丁/凉拌贡菜做法
自贡菜：豌豆渡黄鳝的做法步骤及图解,美味正宗的自贡菜：豌豆渡黄鳝做法

  • 自贡菜：豌豆渡黄鳝

  • 今天家里来了客人，心血来潮发个菜谱。来看看自贡人怎么做黄鳝的啊。用料黄鳝2斤泡姜泡椒若干小米辣2两二荆条七八根嫩姜2-3支酸菜随意料酒适量豆瓣酱一勺味精少量豌豆小半斤霍香随意自贡菜：豌豆渡黄鳝的做法小米辣切碎，二荆条切筒，嫩姜切丝，豌豆和黄鳝洗好泡姜泡椒切碎，酸菜切...
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贡丸的做法和图解 好吃的贡丸家常做法

  • 贡丸

  • 因为孩子爱吃丸子就自己做起来，自己做的既然比外面还好吃😄😄用料肉750克盐15克糖25克胡椒粉4克蚝油17克生抽20克料酒25克蜂蜜15克炸葱油1勺五香粉2克冰水120克红薯粉100克贡丸的做法把肉跟调料，冰水一起放入绞肉机把肉打到图中这个状态准备一锅70度左右的水，挤出得肉丸放入...
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简单易学的剁椒贡菜烧鸡美食做法

  • 剁椒贡菜烧鸡

  • 你吃过剁椒咸菜烧鸡吗？我尝试过一次就爱上啦，不仅颜值在线口味更佳，真真满足色相味俱全😋用料鸡1只青红椒10个仔姜1块大蒜子10瓣剁椒贡菜1碗剁椒贡菜烧鸡的做法食材备齐鸡斩成块状，用生姜腌制10分钟，而后倒入油锅中，喷些料酒，炒至变色后盛出备用，下青红椒圈，姜片，蒜末入油锅爆出香...
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双椒贡茶的做法和图解 好吃的双椒贡茶家常做法

  • 双椒贡茶

  • 农耕记的贡菜味很足，自己动手风衣足食制作贡菜，配上青红椒蒜头。用料盐适量酱油4勺蚝油3勺白糖100克贡菜200克青花椒粒100粒朝天椒12个小青辣椒25个双椒贡茶的做法淘宝店铺买的干贡菜剪去不好的👌把干的贡菜提前一天泡发好备用，烧一锅开水，把贡菜放进去煮1到2分钟左右，煮至水...
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荷爆贡椒的做法和图解 好吃的荷爆贡椒家常做法

  • 荷爆贡椒

  • 用料贡椒1斤蒜子7瓣盐适量克荷爆贡椒的做法贡椒拍扁热锅冷油下蒜子加入豆豉翻炒倒入贡椒放入盐继续翻炒，炒软来加生抽和水混合液炒熟出锅...
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简单易学的自贡鲜椒蛙蛙美食做法

  • 自贡鲜椒蛙蛙

  • 自贡盐帮菜善用仔姜和鲜椒调味烹饪各种原材料，鲜椒蛙蛙的做法就是很有代表的一种。其味道麻辣鲜香嫩，吃着让人欲罢不能。用料青蛙2斤丝瓜2根美人椒6根红小米辣50克青小米辣20克仔姜100克芹菜1根大蒜100克自贡鲜椒蛙蛙的做法丝瓜去皮切滚刀块备用仔姜切丝芹菜切段备用美人椒...
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酸辣开胃的剁椒贡菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣开胃的剁椒贡菜做法

  • 酸辣开胃的剁椒贡菜

  • 最近天气特别闷，只有吃这种清爽不油腻的小菜才有点胃口用料贡菜100克大蒜5瓣姜丝3克鸡精1克剁椒3勺芝麻油适量酸辣开胃的剁椒贡菜的做法贡菜用冷水泡一个小时，清洗干净切断水烧开，贡菜放进去煮一分钟，捞出来，用冷水冲洗干净放剁辣椒，大蒜片，姜丝，鸡精，戴一次性手套揉两三分钟最后...
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自贡双椒兔的详细做法大全,简单又营养的自贡双椒兔做法

  • 自贡双椒兔

  • 用料小米辣，子姜，二荆条自贡双椒兔的做法第一次用这个app，没有拍做菜的过程图片，就写下步骤1，兔子切成小块，加料酒和盐，生粉拌匀，生粉多一点2，锅里下多一点的菜籽油，油温升高后关小火，下小米辣，子姜，蒜头，二荆条，各种大料3，各种配料炒香以后，开大火下兔肉4，加一点水，把味道煮进兔肉里面，放调...
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贡茶的做法和图解 好吃的贡茶家常做法

  • 贡茶

  • 每次的贡茶都令我难忘，自己做，味道既然是一模一样的！用料立高奶油（植脂）用这个奶油打味道最正400g奶盖粉800g鲜牛奶（雀巢全脂牛奶）800g炼乳80g乌龙红茶（看心情）❤️贡茶的做法将除去乌龙红茶的其他材料全部混合（奶盖淘宝有，立高奶油也是哦）电动打蛋器打3～5分钟，有纹路即可将乌龙红茶热水...
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韭黄腰花（自贡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄腰花（自贡菜）做法

  • 韭黄腰花（自贡菜）

  • 用料腰花2个（我这个菜谱是一个，建议买两个，配菜的量需要加一点）啤酒半罐淀粉2勺韭黄半把小米辣20个（一半切滚刀，一半剁碎）泡姜1块切碎蒜5瓣切碎老姜半小块切碎嫩姜1大块切丝尖椒1个切滚刀泡椒3个切碎味精1勺辣椒酱1大勺大葱半根切滚刀醋半勺十三香0.3勺糖0.3勺盐起锅加1勺，但是还...
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简单易学的青椒贡丸炒蛋美食做法
青椒牛肉丝「自贡菜」的做法步骤及图解,美味正宗的青椒牛肉丝「自贡菜」做法

  • 青椒牛肉丝「自贡菜」

  • 用料仔姜切丝小米椒3个花椒10粒豆瓣酱1勺老姜姜沫料酒1勺盐5克牛肉200克豆粉少量盐适量干海椒筒筒少量青海椒切丝青椒牛肉丝「自贡菜」的做法1.牛肉丝2.料酒3.豆粉3.花椒4.姜沫5.盐6.干海椒筒筒全部搅拌在一起，备用油锅里放宽油（就是油多一些的意思）1.油温要稍微高一点，有不...
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藤椒贡菜的做法和图解 好吃的藤椒贡菜家常做法

  • 藤椒贡菜

  • 贡菜是莴苣晒干后制成的，口感非常爽脆，但是没什么味道，受藤椒鸡菜谱的启发，制作了这道藤椒贡菜，麻辣爽脆，夏天吃非常开胃，在我家很受欢迎。用料贡菜50g藤椒/麻椒/青花椒约5g花椒约5g朝天椒四个藤椒油两茶匙酱油两茶匙高汤适量盐少许砂糖少许香菜适量藤椒贡菜的做法50g干贡菜，泡发...
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简单易学的美味雅安贡椒鱼美食做法

  • 美味雅安贡椒鱼

  • 贡椒鱼应该是四川雅安最有代表的一道菜了以前经常跑雅安吃其实在家就可以做出味道比较正宗的关于用什么鱼我用过江团三角峰鲶鱼钳鱼这些鱼刺少肉嫩每种味道都很好这道菜精髓就是青花椒的麻味和鱼的鲜味融合！！用料钳鱼两斤多一条鲜青花椒大量二荆条150g大葱一根生姜一块大蒜...
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自贡鲜椒兔的做法和图解 好吃的自贡鲜椒兔家常做法

  • 自贡鲜椒兔

  • 用料兔肉半只郫县豆瓣2勺盐适量淀粉适量嫩姜100克二荆条200克泡小米辣15个味精适量花椒适量自贡鲜椒兔的做法材料准备，小米辣切细备用，二荆条切成小节，嫩姜切片重点，兔肉加淀粉（兔肉更嫩）和盐，拌均匀开始准备炒放入适量油，这个菜可以比平时的油多点，待油烧熟之后倒入两勺豆瓣和小...
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贡菜的做法和图解 好吃的贡菜家常做法

  • 贡菜

  • 自留用料贡菜克水贡菜的做法贡菜冷水泡25分钟洗去浮尘煮3分钟冷冻可存1年小贴士来着竹子大魔王...
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贡菜辣椒酱的做法和图解 好吃的贡菜辣椒酱家常做法

  • 贡菜辣椒酱

  • 用料姜少许大蒜1个盐适量糖10g小米椒100g线椒100g豆豉30g贡菜50g酱油适量贡菜辣椒酱的做法1.线椒、小米椒、姜、蒜分别剁成碎末；贡菜用水泡发一小时左右，切丁；2.导入约400ml玉米油（可用其他油替代），油锅微热，加入2/3的蒜末、姜末，爆香；3.加入贡菜、线椒、小米椒沫，烧至沸腾（注意控制...
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