- 原方来自君之的圣诞姜饼,基本原样照搬,减了点糖,每年圣诞节都会和孩子一起做,也算是一个节日小仪式感。以前用手揉,现在小美揉,揉完直接把面团交给孩子,剩下的就让小朋友发挥吧!用料低筋粉250克姜粉1小勺黄油50克水30克红糖粉25克糖粉25克蜂蜜20-30克鸡蛋液25克肉桂粉1/4勺鸡蛋液...
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- 用料姜饼材料展艺低筋粉500克软黄油100克水60克红糖50克展艺糖粉100克蜂蜜70克鸡蛋50克展艺肉桂粉3克展艺生姜粉10克表面刷液材料鸡蛋10克水20克蛋白霜材料蛋清40克展艺糖粉300克柠檬汁8克圣诞季│圣诞姜饼屋的做法所有原料一起拌至无粉状再倒到硅胶垫上用手揉匀,开始揉时...
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- 难度:中等准备时间:15分钟总时间:1小时10分钟产量:12个用料饼皮用料:面粉340克无盐黄油(冷藏,切小块)75克猪油(冷藏)75克海盐1小撮冰水60克组合与烘焙用料:面粉适量圣诞馅料400克牛奶少许糖粉少许圣诞馅饼(小美版/美善品TM5/TM6)的做法饼皮做法:将面粉、黄油、猪油和盐放入主锅,以Turbo/...
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- N多年前看到圣诞节前西点店摆着的圣诞树根蛋糕就好喜欢,只是一直自己没有试过,因为不是很喜欢融化巧克力🍫,但现在有了小美芯片里有自动制作巧克力甘纳许的方法跟着芯片做就好了,洗起锅来也简单不少,所以终于今年实现了做圣诞树根蛋糕的愿望。用料制作瑞士卷鸡蛋6个低筋面粉60...
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- 入手小美后她强大的揉面功能让我就天天各种做。圣诞节了为了应景,想做一些圣诞风格的饼干,所以最后借鉴了圣诞树。抹茶粉、可可粉都是天然的,做完发朋友圈得到一片好评,纷纷要配方。其实我严格按照芯片黄油饼干引导做的面团!用料低筋粉250g黄油100g糖粉80g(可按喜好增减哦)鸡...
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- 用料童子鸡1只2斤内腌制料:海盐、蚝油10克、生抽40克、老抽30克、蜂蜜20克、料酒5克、混合香料、迷迭香小土豆6个、洋葱150克、口蘑20个,大蒜1头烤制蔬菜用料:橄榄油、海盐、现磨黑胡椒圣诞烤鸡(美善品)的做法1,提前一晚把鸡洗净,用海盐按摩并洗干净,重复两次。(内脏鸡头全部不要...
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- 每年靠近圣诞节,孩子总是会要我做点姜饼人,姜饼屋应景一下。其实这个特别简单,好吃又可爱。很适合全家周末一起玩的一个小点心哦!没有姜黄粉的用姜汁就可以用料黄油100克鸡蛋2个低筋面粉500克蜂蜜100克红糖120克肉桂粉10克姜黄粉10克美善品姜饼的做法把黄油红糖加入主锅,温度...
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- 用料1低筋面粉250克姜粉1小勺(5ML)黄油50克水30克红糖粉25克糖粉50克蜂蜜35克鸡蛋25克肉桂粉1/4小勺(1.25ML)用料2鸡蛋10克,表面刷液水20克,表面刷液蛋白10克,糖霜糖粉70克,糖霜柠檬汁1小勺(5ML),糖霜圣诞姜饼干的做法把制作姜饼的所有配料倒入碗里用手混合揉匀,成为面团。把揉好的面...
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- 用料黄油100克中筋面粉250克姜粉2勺糖100克蜂蜜半杯鸡蛋2个泡打粉1/2小匙苏打粉1/2小匙姜饼圣诞树的做法黄油室温放软,加入糖搅拌均匀,加入蛋黄和蜂蜜拌匀。(蛋白可以和糖粉一起搅拌成为糖霜用来制作外表装饰。)放入面粉、泡打粉、苏打粉、姜粉,揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个...
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- 记录一下今年姜饼屋的尺寸,免得明年忘记咯🐯这次姜饼的厚度为1cm,🏠看起来更有质感哦用料姜饼需要自己裁剪圣诞姜饼房的做法窗户的位置随便啦看心情烟囱房顶前门,后面就不要这两个洞就OK,大小都是一样的底座制作过程图搭建房子太有趣啦铺上糖霜完成😜太有圣诞的氛围啦大爱...
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- 方子量大,大概中形饼干模70-80个。用料黄油300克红糖240克糖粉50克低筋面粉1200克姜粉7.5克鸡蛋6个蜂蜜300克肉桂粉3克柠檬汁30克盐3克小苏打7.5克姜饼圣诞的做法1.红糖压碎,有点小颗粒也没关系。黄油打至蓬松,加入红糖,打匀,分4次加鸡蛋,打匀,加柠檬汁打匀。把粉类全部加入,扮匀...
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- 用料姜粉5g肉桂粉3g低粉280克黄油140克全蛋液25克黑糖粉100克黑糖浆20克海盐2克圣诞姜饼人的做法黄油室温软化,高速打发到羽毛状加入黑糖粉和海盐打发均匀分两次加入蛋液搅打均匀加入黑糖浆打发均匀分三次筛入混合好的香料粉和低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,每一次都等粉类和黄油...
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- 难度:难准备时间:25分钟总时间:3小时30分钟产量:8人份用料蛋白酥皮用料:糖225克蛋白4个淀粉1茶匙白葡萄酒醋1茶匙覆盆子酱用料:覆盆子125克糖50克柠檬汁20克打发奶油用料:稀奶油(含脂量30-40%)450克组合与装饰用料:蓝莓100克石榴籽50克覆盆子200克圣诞花环浆果蛋白饼(小美版/美善品T...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:15分钟产量:1份用料糖50克柠檬皮1/2个橙皮1/2个无盐黄油(室温软化,切块)100克苹果(去皮,去核,切块)100克柠檬汁30克橙汁30克黑加仑葡萄干150克黄色无核小葡萄干150克肉桂粉2茶匙干姜粉1茶匙豆蔻粉1茶匙杏仁片20克白兰地1汤匙圣诞馅料(小美版/美善品TM...
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- 姜饼在西方被赋予很多美好的寓意,例如有传说在圣诞夜吃下姜饼,就会很快遇到理想的伴侣。不同时节姜饼被制成各式形状表达不同的意义。冬日里,姜饼摊位一定是圣诞市场的固定班底,琳琅满目的姜饼人、姜饼屋、姜饼靴子,让人爱不释手~第一次去德国时带回来的伴手礼就是这样可爱的姜...
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- 用料饼干胚配料低筋面粉200克黄油100克冰糖粉70克奶粉30克鸡蛋液30克糖霜配料蛋白霜预拌粉200克水45克美善品圣诞糖霜饼干的做法1.主锅依次放入:室温软化的黄油➕过筛糖粉➕过筛奶粉,30秒分钟速度3.5,混合均匀。2.➕蛋液➕过筛低粉,1分钟速度3.5,混合至没有干粉,如果锅壁有干...
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- 去年圣诞买了半成品的姜饼屋:烤好的饼干加配好的糖霜,买回来直接粘就好了。小朋友很喜欢,一直嚷着今年还要做,今年就想自己烤饼干来制作一个。第一次做手忙脚乱的,中间以为翻车了,有些视频都没去拍,但是粘好后的姜饼屋装饰下竟然也挺好看的,就简单编辑下把方子发出来参考。期待明...
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- 这个圣诞姜饼屋是我第一次做,还是17年圣诞节,做了我整整一天,早上5点就起来准备了,做到吃晚饭哈哈,给自己拼搏的精神点一个赞,这个姜饼屋给儿子班级做为节日展示作品,在学校引起了轰动,展示了大半年,这个作品目前是我烘焙10年以来做的时间最长的作品,呕心沥血之作~用料各种圣诞造型...
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- 美善品TM5芯片自带海绵蛋糕模式用料奶油200克鸡蛋6个糖粉120面粉80克香草精5克可可粉15克盐小撮(可略)泡打粉5克(可略)美善品圣诞可可蛋糕的做法插入蝴蝶棒蛋,糖,香草精6分钟/37度/4然后6分钟/速度4加入面粉可可粉盐,10秒/速度3混合好后取下蝴蝶棒倒入模具中上下165烘烤18分钟奶...
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- 2020年12月18日周五重庆阴此方子适用于TM6款机器用料草莓15颗黑芝麻30颗小香蕉2根冰糖粉250克水70克韩国水怡1汤匙美善品圣诞草莓棒棒糖的做法草莓洗净擦干、晾干、去蒂在tm6机器上查找我的食谱-标准专辑-灵感一刻-棒棒糖,按导航操作进入制糖程序。制糖程序只需要10分钟,请...
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- 2017年12月21日重庆冬日暖阳不加泡打粉也酥脆的饼干是我做这款曲奇的初衷。此配方是我在某网红曲奇配方基础上,经多次改良调试,用高粉支持骨架,低粉玉米淀粉保证酥脆,调出的一款不加泡打粉,放几天都不会回潮,酥到骨头里的曲奇饼。此配方小秘诀已在12月老客户进阶课上与我们花椒...
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- 2020年12月7日周一重庆雨用料面团高筋面粉260克低粉40克酵母4克鸡蛋液40克牛奶120克淡奶油40克糖粉40克黄油30克盐3克馅料(详见奶酥馅方子)奶酥馅150克美善品雪花面包(圣诞专用)的做法主锅放入面团材料里除黄油和盐的所有食材,设置8分钟揉面,第4分钟加入黄油和盐揉好的面整理成...
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- 姜饼——是圣诞节最应景,最常见的小饼干。这种带着生姜味,充满乐趣的小饼干,深受大家的欢迎。用料低筋面粉250g姜粉1小勺黄油50g水30g红糖粉25g糖粉50g蜂蜜35g鸡蛋25g肉桂粉1/4小勺蛋白10g,表面刷液糖粉150g,装饰用的糖霜鸡蛋10g,表面刷液(蛋水液)水20g,表面刷液(蛋水液)柠檬汁1小...
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- 微信号:LY25691373米国最传统的配方。是一个在米国做私房的妹子分享给我的。此配方用到了很多香料,味道很奇特,国内大众未必能接受,我由于太过好奇,所以急吼吼的让妹子给我原文翻译了配方。说这些的目的就是要强调,此配方由于很多香料参杂其中,所以口味很特别!口味很特别!口味很特...
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- 2018年12月13日重庆阴冷史多伦(Stollen),是德国圣诞节必备的传统面包,距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶稣,各色干果象征带给耶稣的礼物,德国人在圣诞来临之际,以分享面包的形式,纪念受难的耶稣。史多伦高糖高油,保存期比较长,可以保存1个月,并且面包的风味随着保存时...
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