- 粉,面,简单又好做,可汤,可炒,可蒸。今天就来个炒粉吧,好吃不油腻。用料河粉2斤(4人份量)肉饼100克鲜虾1斤鸡蛋2个香葱3根生抽适量老抽少量调色蚝油1勺白胡椒粉少量不油腻的潮式炒粉的做法我买的是海虾,去壳去虾线,清洗干净待用。肉饼切条待用。其它材料清洗后待用。1,虾仁🍤焯水,待...
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- 用料东莞米粉2片肉饼适量鸡蛋2个虾米少许香菇2/3朵红萝卜丝随意食用油适量蚝油半勺生抽半勺鸡精粉适量葱花少不了胡椒粉少许潮式炒米粉的做法提前把米粉用冷水浸泡半小时,捞出,然后装在菜蓝里晾干水分。红萝卜切丝,肉饼或者火腿肠切成细条,葱切成小段,香菇切片,虾米洗净,然后装...
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- 远嫁的妹子想念家乡味道了~~学着贤惠起来~~哈哈(ಡωಡ)hiahiahia配料的量适合一个人的早餐量~~用料粘米粉40克澄粉45克玉米淀粉5克水225克肠粉伴侣(酱料)酱油1勺蚝油1勺油适量菜脯粒适量生粉适量蒜泥适量潮汕小吃肠粉~oh不~广式肠粉~的做法粘米粉和玉米淀粉和澄面混合起来,用手动打...
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- 最喜欢吃奶奶做的粉蒸肉,小时候看奶奶做便记住了做法,离家后虽然不怎么做饭,但这道粉蒸肉确成了备用菜单里的常见菜用料五花肉500克蒸肉米粉200克料酒1勺豆瓣酱3勺南瓜100克粉丝1把红薯1个紫薯1个川式粉蒸肉-肥而不腻的做法蔬菜切块放在容器最下层五花肉切0.5厘米厚片粉丝开...
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- 自我记录。适用马卡龙等各式夹馅。下厨房的原方,根据喜好变更了用料淡奶油80克黄油80克室温细砂糖20克鸡蛋黄3个奶油霜英式-清爽不腻的做法第一步第二步...
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- 板油熬出来一边是油渣一边是猪油,现在猪肉贵,偶尔吃吃猪油当肉了。猪油听起来油腻,可和米粉拌在一块香而不腻。用料猪油1勺辣椒油1勺小葱2根剁椒1勺盐少量老抽1勺江西米粉200克猪油拌米粉香而不腻的做法干米粉提前泡开,准备好葱.辣椒油.剁椒.猪油.泡好的米粉下锅里煮三十秒,煮...
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- 皮子是用野菌饺的水晶皮哈,主页有。用料沙葛粒600克五花肉粒300克菜脯粒150克虾米100克盐2克味精2克糖8克胡椒粉1克鸡粉2克马铃薯淀粉50克水200克老抽适量熟花生碎适量韭菜粒适量潮式粉果的做法虾米飞水沥干起锅炒香五花肉粒,图片中的肉瘦了点炒香五花肉倒入菜脯粒炒香接着...
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- 炒米粉要好吃,润锅非常重要。用料米粉200克鸡蛋2个洋葱半个老抽一小勺生抽一大勺盐4克红萝卜半根绿豆芽50克花生油10克甘香却不油腻的炒米粉的做法热锅,擦干净水分,下两小勺油润锅,再把多余的油倒出来。把鸡蛋打散,加上适量的盐,下锅翻炒。鸡蛋搅散乘出。煎香腌制好的牛肉。加...
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- 用料油菜2-3棵剩米饭(或晾凉的米饭)2-3碗食用油适量盐适量葱蒜末适量油菜炒饭,不油不腻,饭菜一体的做法油菜2-3棵洗净切碎葱蒜末切碎备用剩米饭2-3碗(隔夜饭需要放冰箱冷藏,或者新蒸的米饭彻底晾凉)热锅加油,葱蒜爆香加入油菜翻炒至油菜发软加入米饭转小火,用铲子背面用力按压结成...
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- 猪肠粉是广式食品,今天我用潮式的方法来做用料猪肠粉250g猪肉20g花生酱1茶匙芝麻酱1茶匙沙茶酱1茶匙酱油1茶匙香菜适量潮式猪肠粉的做法猪肠粉切小段蒸熟猪肠粉。猪肉切碎。下油锅炒猪肉碎把材料中的4种酱加开水稀释后倒入猪肉里小火翻炒把煮好的肉酱淋到猪肠粉上加香菜即...
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- 对通心粉我真的是爱了,炒的汤的拌的,样样我都爱!通心粉的口感比米粉更糯,比面条更弹。今天这道炒通心粉,是中式做法,适合我们大多数人的口味!用料通心粉两人份小白菜两颗香葱一根猪肉50克百吃不腻的中式炒通心粉的做法首先处理通心粉,我这次用的是干通心粉,前一天晚上已经用水浸泡...
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- 女儿最爱茄子,妈妈只有炼成茄子达人。用料茄子1个粉丝半把蒜3瓣姜2片葱花少许蚝油1小勺木糖醇少许辣椒酱1勺醋半勺鸡精少许花椒十几粒酱肉丁少许胡萝卜丁少许芡汁(玉米淀粉和少许水)少许不油腻的茄子粉丝煲的做法一条茄子去头尾,切成两大段,锅里热油少许,烙皮。烙了皮的茄子切...
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- 妈妈做了子宫及附件的切除手术,宅家里静养,外婆天天鸡汤,黑鱼汤伺候妈妈,妈妈也吃腻了。放假在家,想方设法做一点好吃的新鲜的给她尝尝。用料薏米200克排骨一根300g左右脊骨一块250g左右木耳10朵鲜虾10只盐,胡椒粉,香葱适量喝汤不油腻的潮汕薏米粥的做法1.猪骨在超市买的,脊骨肉...
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- 夏天不想吃饭、吃粥太烫怎么办!煮个汤粉吃吧、材料任选!用料肉卷适量肉丸5个瘦肉适量河粉香菜、葱蒜头蓉(潮汕特有炸油炸过的)盐、胡椒粉潮式汤河粉的做法将肉丸、瘦肉、肉卷切薄片、葱花、香菜碎水开之后、下瘦肉、肉丸、肉卷、瘦肉变色即可放河粉,调味:盐、胡椒粉、蒜蓉油。...
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- 用料猪肉末30克鸡蛋1个虾仁几只葱少许粿条(河粉皮)1张潮式肠粉的做法自制酱汁:热油加蒜、葱、生抽、老抽、加水熬制秘方酱汁,再加盐、一点点糖用蒸锅开水,将粿条皮平铺在蒸屉上,用碗把肉末、虾、蛋、葱水,搅拌均匀撒在上面,大火蒸到熟下生菜、蕃茄再蒸会,用刮板把粿皮卷皮,淋上...
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- 我们潮汕地区的特色点心,牛肉爽口,芥兰嫩绿,几乎每个大至酒楼,小至路边摊都能点到这道菜,别的地区如没芥兰换豆牙菜也不错。用料牛肉芥兰河粉沙茶辣椒酱酱油生粉潮式牛肉芥兰炒河粉的做法准备好所有食材,然后芥兰洗净切小块,牛肉先腌适量沙茶酱油然后鼎加热后放油,再把河粉放下,然...
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- 用料鸭肉四分之一只辣椒酱1勺沙茶王1勾豆瓣酱1勺酱油3勺葱2根小辣椒🌶️1个潮式炒鸭的做法鸭肉洗干净沥干水分准备酱汁以上配料搅拌一起,喜欢吃辣可以放多点辣椒,个人吃不了辣大火烧开热油放蒜瓣加入鸭肉翻炒均匀盖上锅盖大火闷闷到差不多加入酱汁翻炒均匀即可出锅小贴士鸭肉...
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- 众所周知,潮汕有很多特色美食,其中肠粉就是日常的美食之一,每天早晨,大大小小的肠粉摊上都坐满了吃肠粉的学生、上班族等。以前在潮汕工作了几年,老婆是潮汕人,后来回来工作后,尝了许多的潮式饭店的肠粉,都找不到正宗的口味。于是尝试着自己做,经过多次试验后,终于得到老婆的认可。...
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- 作为一名潮汕人,这个炒饭如果有擂茶就更赞了起顶菜一把(陆丰人应该懂得)具体有生菜或者油麦菜一朵,葱两根,芹菜香菜两三条,喜欢菜多的也可以多放点,香菜不宜多,会苦~用料米饭香菇干适量,我喜欢吃,放了10朵鱿鱼干一个虾干适量葱2根起顶菜具体看备注瘦肉适量潮式炒饭的做法虾干鱿鱼干...
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- 身为南方人却爱上了北方菜,不过因为从小饮食习惯的关系,不太能接受重油重盐的食物,经过多次研究,最终做成了这道好吃的猪肉炖粉条。老公超爱吃,每次都说去外面吃不到这个味,而且吃完没有油腻难受的感觉。用料五花肉500克粉条1把茶树菇1小包老抽1勺八角2个香叶3片盐适量酱油2勺...
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- 自己一个人在家不知道吃什么的时候,搜刮冰箱里的各种材料,炒一份米粉,营养丰富又美味。万能搭配:香肠/肉+炒蛋+胡萝卜+各种家常菜(包菜、黄瓜、白菜、花菜、韭菜、蒜苔、菇类)用料米粉一把鸡蛋2个香肠1根胡萝卜半根包菜半颗蒜苔几根蚝油1勺生抽1勺不油腻不糊锅的快手家常炒米粉...
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- 灵思奇想,就是在夏日里的简餐用料面条6个胡萝卜半根切丝盐适量生抽1勺老抽1勺鸡精1勺香葱切段绿豆芽1份潮式炒面的做法胡萝卜半个切薄切丝,香葱清净切段,葱头,葱叶分开放以便分开前后下锅绿豆芽菜洗干净根据个人食量拿出诱人小面球剪开包装袋备用下锅过水水开放下已拆包装的...
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- 用料茄子3个蒜6瓣生姜1块青蒜几根油5克辣椒酱2勺轻盐原汁酱油1勺料酒1勺炒茄子不油腻不变色的做法准备好食材茄子洗净先切成长短差不多的小段,再把小段对半切开,然后切成食指粗细的小条。切好的茄子条装入笼屉里锅加水先烧开,再放入装好茄子的笼屉,盖上锅盖,大火蒸5分钟。计时...
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- 吃来吃去,还是喜欢自己家乡的肠粉,各有所好吧。所以我决定自己做肠粉,很简单很方便,就是前期准备材料比较费事。用料鸡蛋一只(做两条)猪肉适量(用一点生粉稍微腌下比较嫩)虾仁适量生菜适量葱花适量肠粉专用粉一包(做无数条)萝卜干粒适量酱汁随意潮汕式肠粉的做法把每一片生菜洗好切...
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- 突然好想吃家乡菜。所以试着炒了一下,真的特别好吃。用料龙口粉丝,其他粉丝也可以2捆,猪肉看你要加多少胡萝卜半条蒜3小个葱2条干鱿鱼丝1个酱油看你自己口味辣椒2个腊肠1条潮式粉丝的做法第一个步骤,我很喜欢吃肉,但是肉我喜欢腌制的来炒菜,我觉得会特别香。所以我会腌制好了,放...
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