![简单易学的汉堡胚基础做法美食做法]( "简单易学的汉堡胚基础做法美食做法")
- 孩子爱吃汉堡🍔做好可以放冰箱，早上拿出来烤箱回温下就可以，夹上爱吃的肉和蔬菜，美味的汉堡就做好了😄用料高筋面粉500克鸡蛋1个黄油40克牛奶300克酵母5克糖90克盐6克芝麻适量汉堡胚基础做法的做法一，除黄油外，其它全部加入面团揉出厚的手套膜，加入黄油揉出薄的手套膜二，发酵至1...
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![超经典的基础汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超经典的基础汉堡胚做法]( "超经典的基础汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超经典的基础汉堡胚做法")
- 利用汤种制作的汉堡胚更加松软可口配方可制作6个汉堡面包胚，可以摩飞的六圆盘作为模具进行烘烤。用料汤种高粉15克水80克面团高筋面粉180克低筋面粉48克奶粉20克细砂糖30克盐2克全蛋液25克水72克汤种72克酵母3克黄油20克超经典的基础汉堡胚的做法制作汤种：将15克高筋面粉与...
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![奥尔良烤鸡腿堡汉堡（基础胚+烤鸡排做法）的做法步骤及图解,美味正宗的奥尔良烤鸡腿堡汉堡（基础胚+烤鸡排做法）做法]( "奥尔良烤鸡腿堡汉堡（基础胚+烤鸡排做法）的做法步骤及图解,美味正宗的奥尔良烤鸡腿堡汉堡（基础胚+烤鸡排做法）做法")
- 憋在家里一段时间，外甥女想吃肯德基的汉堡，可是现在出不去，这KFC迟迟也没开，只好自己琢磨着给孩子做！没想到得到一致好评。（方子中是5个汉堡的量。）用料基础胚:高筋面粉280克水45克酸奶90克糖20克蛋液50克黄油20克盐2克酵母4克鸡腿:琵琶腿3个奥尔良烤翅料20克食用油20克蛋液、面...
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![基础汉堡胚的做法和图解 好吃的基础汉堡胚家常做法]( "基础汉堡胚的做法和图解 好吃的基础汉堡胚家常做法")
- 好久没有做汉堡吃了，这次做完顺便写了一下方子记录一下，很简单，感觉大家都容易上手的。用料高筋面粉140克砂糖20克鸡蛋液10克奶粉5ml干酵母5ml水75克黄油15克盐1.25ml白芝麻适量剩余鸡蛋液用来涂抹表面基础汉堡胚的做法将所有材料(除白芝麻和涂抹用鸡蛋液)放入面包机，开启和...
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![简单易学的手揉基础汉堡胚美食做法]( "简单易学的手揉基础汉堡胚美食做法")
- 基础版一次发酵比较省事用料高筋面粉250克黄油30克酵母5克牛奶110克鸡蛋1个盐2克细砂糖40克手揉基础汉堡胚的做法除黄油以外的材料倒入盆里用筷子搅拌均匀开始手动和面。揉至干湿混合，大概15-20分钟，加入黄油继续揉，我觉得用摔打的方式比较容易出膜。揉出这样撑开能形成一张...
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![基础汉堡的做法和图解 好吃的基础汉堡家常做法]( "基础汉堡的做法和图解 好吃的基础汉堡家常做法")
- 用料汉堡胚:高筋面粉250克糖30克水150克盐2.5克酵母3克配料:西红柿1煎蛋1个生菜3片牛肉饼1番茄酱少量基础汉堡的做法(用自己喜欢的方法和面可以参照我白吐司的方法)2发之后分割成6个小面剂滚圆发酵烤箱16°15～20min组装...
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![基础汉堡胚（火腿汉堡）的做法步骤及图解,美味正宗的基础汉堡胚（火腿汉堡）做法]( "基础汉堡胚（火腿汉堡）的做法步骤及图解,美味正宗的基础汉堡胚（火腿汉堡）做法")
- 去汉堡王点餐，都觉得自己是行走的存钱罐！于是做了这款配方简单，不需要模具的汉堡胚一次可以做好几种口味呢！用料高筋面粉（面团）220克清水110克鸡蛋1个（30克）酵母8克白砂糖30克盐2克黄油25克蛋液（点缀）适量芝麻适量基础汉堡胚（火腿汉堡）的做法除黄油以外，面团配方中的所有食材放入盆中...
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- 炒鸡容易的汉堡胚，新手一定要试一试配方使用的是中种法，每个人使用的面粉都不同，水建议要预留10—20克，按照后期情况酌情加入哦用料中种高筋面粉140克玉米油12克糖25克水73克盐2克酵母1.5克本种玉米油4克糖11克水32克盐0.5克酵母0.5克高筋面粉60克基础汉堡胚（万用配方）的做法把...
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![基础牛奶小餐包（可做汉堡面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的基础牛奶小餐包（可做汉堡面包胚）做法]( "基础牛奶小餐包（可做汉堡面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的基础牛奶小餐包（可做汉堡面包胚）做法")
- 餐桌上必不可少的基础小餐包😃用料高筋面粉270克糖20克盐2克干酵母2克牛奶120克全蛋50克黄油50克全蛋液（刷表面）适量芝麻（装饰用可省略）适量基础牛奶小餐包（可做汉堡面包胚）的做法将除黄油外所有材料混合，揉出厚膜加入软化的黄油继续揉，揉出薄膜盖上盖子室温发酵至体积增大一倍，用...
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![基础汉堡胚(汤种法)的做法步骤及图解,美味正宗的基础汉堡胚(汤种法)做法]( "基础汉堡胚(汤种法)的做法步骤及图解,美味正宗的基础汉堡胚(汤种法)做法")
- 汉堡包因为美味快手，现在已经成为畅销世界的方便主食之一了…汉堡包除夹有传统的肉饼和煎蛋外，还可以在面包胚的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、生菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到碳水化合物、肉、蛋、蔬菜了，汉堡的食用方便、风味可口、营养...
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![简单易学的基础快手汉堡胚美食做法]( "简单易学的基础快手汉堡胚美食做法")
- 用料高筋面粉200克牛奶75克糖15克色拉油25克白芝麻20克鸡蛋1个酵母2克盐1克基础快手汉堡胚的做法材料准备好混合成团，这个时候有点粘手密封醒发30分钟自动出厚膜甩面折叠，用时5分钟团圆密封发酵至2倍大排气分等份滚圆，光滑面粘上白芝麻，2发二发2倍大烤箱180度30分钟，表面上色...
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![汉堡（基础汉堡胚做法）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡（基础汉堡胚做法）做法]( "汉堡（基础汉堡胚做法）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡（基础汉堡胚做法）做法")
- 配方分量为如图上大小的6个汉堡胚有童鞋问汉堡胚做法就写一下是我用的比较满意的基础方子希望大家都能做出自己满意的汉堡~！做出来就空口尝了味道觉得有小时候吃的那种朴素小餐包的感觉(-_-;)就一次发酵比较省事追求高品质的可以绕道了(-_-;)基础方子其实还可以做成热狗胚...
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![简单易学的基础汉堡包胚美食做法]( "简单易学的基础汉堡包胚美食做法")
- 用料高筋面粉500克奶粉22克细砂糖50克盐8克炼乳15克鸡蛋57克牛奶325克鲜酵母15克黄油30克装饰芝麻适量基础汉堡包胚的做法面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机搅拌缸,低速搅拌至无干粉成团,转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态,加入软化的黄油3档将黄油逐渐揉...
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![夹心汉堡面包❥基础面包胚的做法步骤及图解,美味正宗的夹心汉堡面包❥基础面包胚做法]( "夹心汉堡面包❥基础面包胚的做法步骤及图解,美味正宗的夹心汉堡面包❥基础面包胚做法")
- 很适合早餐夹馅料的一款基础面包。直接法制作，全部用高筋面粉，材料也都是常用基础款，但烤好的面包仍旧很松软，香气十足。只要揉面到位、发酵时间控制好、烘烤时间和温度调好，想做出不成功的面包都难，哈哈哈哈。🌭提前须知——夏天天气炎热，温度高，液体材料一定不要一次性全放，预留...
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![（基础面包胚）汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的（基础面包胚）汉堡胚做法]( "（基础面包胚）汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的（基础面包胚）汉堡胚做法")
- 可做三份用料高筋面粉125克酵母2克糖25克盐1克蛋液25克水47克黄油15克（基础面包胚）汉堡胚的做法正常面包流程，整形滚圆即可，底部一定要收紧！！！二发好后刷鸡蛋液撒芝麻上火200，下火170，15分钟...
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![汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）做法]( "汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）做法")
- 给大家这个方子是最基础的，一次发酵，制作起来简单、方便、时间短，随吃随做，做完了切开放冰箱底下冷冻，想吃时随时回炉解冻就好。用料高筋面粉250克鸡蛋液50克牛奶100克（每个面粉吸水量不一样，自己调整）糖30克黄油30克盐2克酵母5克鸡蛋液少量（刷面包上）白芝麻适量汉堡胚做法（自制基础...
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![基础汉堡胚&鲜奶红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的基础汉堡胚&鲜奶红豆包做法]( "基础汉堡胚&鲜奶红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的基础汉堡胚&鲜奶红豆包做法")
- 第一期课后作业用料基础甜面团手揉2份一份汉堡胚一份鲜奶红豆包基础汉堡胚&鲜奶红豆包的做法面团揉至扩展阶段基础发酵28度，50-60分至两倍大排气、等分为6份滚圆，汉堡胚喷水蘸芝麻进行末发酵松弛15分钟包25克红豆馅末发酵：温度38度湿度75%40分左右烘烤烘烤：180度18分左右...
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![🍔圆滚滚基础汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的🍔圆滚滚基础汉堡胚做法]( "🍔圆滚滚基础汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的🍔圆滚滚基础汉堡胚做法")
- 我这里做了10个80-90克左右的汉堡～磨具是4寸汉堡磨具～你们可以自己做小一点～用其他的磨具～或者不要磨具～也是OK的～由于是给一个不能吃牛奶黄油奶油之类的过敏的小朋友准备的，所以配方比较简单，你们可以自己换黄油或者牛奶的～吃不准的朋友～⚠️新手朋友～液体要预留，看情况再加哦～⚠️不要一...
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![简单易学的汉堡胚（基础版）美食做法]( "简单易学的汉堡胚（基础版）美食做法")
- 基础版一次发酵超省事用料高筋面粉250克黄油30克酵母5克牛奶110克鸡蛋1个盐2克细砂糖40克汉堡胚（基础版）的做法除黄油以外的材料倒入盆里用筷子搅拌均匀开始揉面我是用手揉的，揉至干湿混合，手揉大概15-20分钟。加入黄油继续揉，（手揉的话用摔打的方式会比较容易出膜）揉出这样撑开...
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![简单易学的健康基础汉堡胚美食做法]( "简单易学的健康基础汉堡胚美食做法")
- 汉堡因其口感的多样化，深受大家的喜爱，松软香甜的汉堡胚，夹上自己喜欢的各种食材，做早餐特别棒，每咬一口都是享受。自己做的汉堡健康无添加，想吃的亲，跟我一起做起来吧！汉堡🍔制作方法:用料高筋面粉180克奶粉8克白砂糖20克盐3克发酵粉2克鸡蛋一个（去壳约33克）水85克（不同面粉吸水性...
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![简单易学的汉堡胚-基础面包美食做法]( "简单易学的汉堡胚-基础面包美食做法")
- 这是款基础面团，一次发酵，可以做吐司，汉堡胚，各种花式面包今天做一顿汉堡包用料高筋面粉250克一个鸡蛋+牛奶175克糖35克酵母3克盐2克黄油25克白芝麻适量清水一点点汉堡胚-基础面包的做法高粉，鸡蛋，牛奶，糖放入厨师机，先1档和成面团，再3档揉出厚膜揉出厚膜后加入软化的黄油和盐，先一...
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![基础汉堡胚 | 两种造型口味百搭的做法步骤及图解,美味正宗的基础汉堡胚 | 两种造型口味百搭做法]( "基础汉堡胚 | 两种造型口味百搭的做法步骤及图解,美味正宗的基础汉堡胚 | 两种造型口味百搭做法")
- 记录c95使用基础汉堡胚，含水量不高，直接法操作简单。口感实在，适合做主食面包。过一阵子就会屯一些，放入冷冻。甜味咸味食材都很好搭配。制作顺序：揉面▶️一次发酵▶️排气、分割、滚圆▶️中间醒发▶️整型▶️最终发酵▶️入炉烘烤用料高筋面粉250克盐3克细砂糖30克酵母3克蛋液30克水13...
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![少油少糖基础「汉堡胚」做法的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖基础「汉堡胚」做法做法]( "少油少糖基础「汉堡胚」做法的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖基础「汉堡胚」做法做法")
- 汉堡胚是用来做汉堡包的必备食品，发酵快，好做又好吃，省时又省力，在正常的基础上减了油和糖，糖和油加的少之又少，不想吃太多的油和糖，用料高筋粉300克糖25克蛋液30克盐2克水160酵母4克黄油15克白芝麻适量蛋液表刷面适量少油少糖基础【汉堡胚】做法的做法把食材准备好我用的是这个...
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![甜面基础配方（一） 肉松包｜汉堡胚好吃的烹饪方法 甜面基础配方（一） 肉松包｜汉堡胚的地道做法和步骤]( "甜面基础配方（一） 肉松包｜汉堡胚好吃的烹饪方法 甜面基础配方（一） 肉松包｜汉堡胚的地道做法和步骤")
- 有几个人是没有吃过肉松包和汉堡包的这款基础甜面配方基本通用，可以整形成很多种甜面包造型这里分享最经常做，比较好卖的六种作为这个配方的一系列延伸吧也做成机揉跟手揉两种，配方是一样的算是记录自己练手面包用料高筋粉（金象A）250克细砂糖50克奶粉15克盐3克鸡蛋50克水75克...
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![基础全麦小餐包 汉堡胚做法的做法步骤及图解,美味正宗的基础全麦小餐包 汉堡胚做法做法]( "基础全麦小餐包 汉堡胚做法的做法步骤及图解,美味正宗的基础全麦小餐包 汉堡胚做法做法")
- 面包含水量大放保鲜袋里一晚表面有点发皱了，所以照片拍出来表面不是那么的光。因为加了全麦粉所以出炉后充满了麦香味，拿来吃一个非常柔软，根本停不下来。也可以自己包点香肠，或者豆沙。都很好吃的哈用料高筋面粉200g全麦面粉50g鸡蛋一个黄油25g酵母4g水100g白砂糖40g盐3g芝...
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烹调屋
