- 💢💢分享这个方子,是想给初学不懂发面有需要的人。不要一味的拿你自己手法失败去怪别人的菜谱。我没有学过任何专业的烘培,有了宝宝后,为了能让孩子的饮食更加健康,一个连调料都不认识直到喜欢上烘培的宝妈,把平时做的想法和经验总结出来分享给大家。如果你觉得不好,可以去看、...
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- 用料三线五花肉500克冰糖30克生抽20克老抽10克料酒50克清水250克生姜20克八角2个香叶2片桂皮1小块小美年夜饭盆满钵满鲍鱼红烧肉的做法3线五花肉切3cm的块,千万不要切太小,容易烧成渣渣,放入网锅,设置5分钟50℃速度5,清洗干净,洗干净的肉,沥干水。放入主锅,加入生姜,水,老抽,生抽,香...
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- 用料塔皮全鸡蛋液20g低筋粉156g黄油96g糖粉48g馅料苹果2个葡萄干15g砂糖120g黄油13g玉米淀粉20g水20g工具刮板1块擀面杖1根蛋挞模6个盆满钵满的苹果塔的做法食材准备(这里漏了一颗蛋)塔皮里的黄油软化后与糖分混合画圈搓发,微微发白分次加入蛋液,混匀后加入低筋粉,用刮板翻拌,...
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- 春节的餐桌怎能少得了甜品作伴?!甜品不仅寓意着新的一年甜甜蜜蜜,更祝福生活美满幸福!今天饭FAN姐就来和大家分享一款不仅有极佳寓意,而且造型极其可爱,口感超级甜糯的创意甜品【盆满钵满,橙意满满】。这道甜品好似一个个装满金元宝的钱罐一样,里面承载着对新一年最美好的祝福,祝...
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- 用料柚子1个小西红柿适量小橘子适量车厘子适量黄瓜半根年夜饭要有气氛!寓意盆满钵满的蔬果盘的做法柚子皮满满扒出来,记得一定要轻一点,别把皮扯破水果洗净沥干水简单装盘就很好看,有木有...
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- 广东人,爱吃水果。加点沙拉酱,。美滋滋。火龙果1.73元/2个,本次使用了1个,合计0.865元。香蕉1.73元/3根,本次使用了1根,合计0.58元。红提是3元/300g,本次使用了300g,合计3元。哈密瓜是10.69元/2500g,本次使用了830g,合计3.55元。综上所述,共计7.995元!不到8元喔!用料哈密瓜830g火龙果1...
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- 甜老面版牛奶面包棒老面发酵的面包特别香!用料老面:高筋面粉110克酵母2克细砂糖20克奶粉10克鸡蛋15克水50克黄油10克主面团:高筋面粉140克奶粉18克砂糖30克蛋液15克牛奶25克黄油25克盐2克牛奶面包棒老面发酵满满麦香的做法老面揉至出膜室温发酵至两倍大发酵好的老面切成小块...
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- 新年很想挑战一下佛跳墙也好盆菜也好的好意头菜之前也没试过泡发鲍鱼花胶海参这些这次海参我是泡砸了快递到晚了时间不够没发大但是鲍鱼和花胶发的可是真成功啊吊的高汤也很完美来给大家献上个教程和金汤/鲍汁的吊汤方法第一次煮所以食材买的比较家常鲍鱼是五十头的大连...
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- 大年三十团年,在这个重要节日里做一道好兆头的菜,寓意着今年好意头。我这道菜给它改了一个名字叫《金玉满堂》,因为颜色好看,而且好兆头。其实这个盆菜也是佛跳墙,都是一碟一碟炒好然后放到一个大盆,不过佛跳墙是道有讲究的菜,以山珍海味为主,没有山珍海味不叫佛跳墙,只能叫盆菜!做...
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- 用料面粉1又3/4杯(414ml)泡打粉1又1/4茶匙(6.2ml)盐半茶匙(2.5ml)柠檬1个室温软化的黄油113g砂糖3/4杯(177ml)鸡蛋2个香草精1又1/2茶匙(7.5ml)牛奶3/4杯(177ml)覆盆子酱1/3杯(79ml)柠檬覆盆子速发面包的做法预热烤箱到175度,往一个23cmX13cm的吐司模具中铺上烤盘纸,两侧顶上多留一截。然...
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- 啊,在b站看王刚大厨做的酸菜鱼,感觉简单可行,于是就做了几次,受到家人一致好评,记录一下(我自己的版本更简陋一点,因为有些材料家里没有😢)方便查阅。请大家去b站关注@美食作家王刚,看原版视频。链接在此:_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=Z747FC7D5B43C3C3474A...
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- 还有两个星期就到中国传统的隆重节日——农历新年了。说到农历新年,不得不提年夜饭。年夜饭可谓是中国人一年中最重要的一餐,一家人欢聚一堂,一起迎接新年的到来,这应该是世界上最幸福的事情了吧!一桌丰盛好吃的年夜饭,不仅是团团圆圆喜气洋洋的象征,更预示新的一年可以丰衣足食...
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- 最近猪肉死贵,鸡鸭反而便宜,那就吃鸡为主吧😂酱鸡,烤鸡之类都吃过了,那来个清蒸的做法好了😏想吃什么一起丢里面蒸,超级好吃,小技巧在最后。用料鸡半只香菇10朵虫草花50克泡发的小鲍鱼干10只海参2只腐竹3根鸽肾10个腌鸡料香葱3根盐焗鸡粉0.5包葱油1勺料酒1勺超满足的清蒸大盆鸡...
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- 大年初一在家自制大盆菜美味又健康重点有寓意用料姜数片虾10只盐适量克酱油适量勺香菇10朵鲍鱼汁适量勺猪肚猪舌适量条白切鸡半只发菜适量克猪手1只萝卜1根蠔10烧肉500克生菜适量片红萝卜半根盆满钵满大盆菜的做法先将材料煮熟入味分别倒入盆中先将萝卜垫底层再放入烧肉...
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- 同时发着豌豆苗儿、萝卜苗、黄豆芽,家里容器紧张,最简单的就是水盆发豆芽,方法同水盆发黄豆芽一样,点击发黄豆芽方子:用料绿豆150-200克家庭自发绿豆芽(水盆版)的做法密密麻麻的豆芽...
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- 春节了,和家人一起包个好寓意的饺子吧~添加了香菜和胡萝卜,小朋友超级喜欢哦不喜欢香菜的朋友也可以换成韭黄,玉米等。韭菜我是避免的,感觉投资股票的朋友会不喜欢。下面用料我大概包了四碟,40只左右的样子。用料虾仁若干只猪肉馅200克香菜50克胡萝卜1根饺子皮40张约330克左右...
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- 用料葱少许洋葱少许胡萝卜少许花生米少许隔夜米饭1碗火腿肠半根酱油1勺盐少许糖一丢丢鸡精少许黑胡椒粉少许黄油多一点泰椒一丢丢(太辣了)黄金满盆的做法胡萝卜、葱、洋葱、泰椒、火腿肠切丁,鸡蛋倒在饭里搅匀加少许油及黑胡椒粉。黄油小火融化,下各种蔬菜丁炒香,倒入搅拌好的...
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- 螺蛳粉的绝配除了吸满了汤汁的空心豆腐bo,还有酿满芋头糯米的豆腐bo。没有谁可以拒绝粉香的芋头,也更加没有谁可以拒绝——芋头木耳香菇肉沫糯米酿成的豆腐bo我自己给这道菜取名盆满钵满~下厨房豆腐bo方子少,先酿后蒸,厨娘七独家自创菜谱供大家参考ʕᵔᴥᵔʔ用料糯米1000克...
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- 先生很喜欢吃汉堡肉,今天自己做~搭配圆白菜,煎个流心蛋,做个玉子烧,泡个味增汤。倒一杯苏打水。有没有一点像小餐馆的套餐~用料猪肉馅300克牛肉馅100克牛奶70克洋葱1个鸡蛋1个伍斯特酱1碟番茄酱少许豆蔻粉少许料酒2勺盐少许黄油2小块面包糠30克一口满足-日式汉堡肉-大盆友小盆...
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- 不知道有没有饱饱喜欢大骨头火锅,以前吃过三人行骨头火锅,后来基本上都是吃川味火锅,最近又想起满满大骨头的火锅,奶白的汤底,喝上一口汤,感觉整个人都温暖了,所以自己在家复刻了这版锅底,喜欢的学起来吧!用料大棒骨两大根葱姜适量奶粉两大勺水发笋250克千张2张香菜末适量盐适量满...
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- 身处寒冬,就特别想提前感受一下春意。做了这款都是蔬菜的素蛋糕,老是吃肉有点儿提不起劲,一般的咸蛋糕大家都会放肉制品去提鲜,让成品更好吃,然后黄油、牛奶的加入也会让整个口感和香气更丰富,我把这些食材用一些纯素制品代替,但味道也没有输,反而多了一份清新。做成盆栽的形状,感...
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- 好玩儿还能吃,跟儿子玩儿了好一会儿,不是原创,也是在下厨房看到的用料砂糖橘11个黄瓜1根白色盘子1个送你一盆小发发🌸两块钱的砂糖橘亲子DIY的做法1砂糖橘剥皮去筋络摆造型,这些可以让小朋友做的2用水果刀片一层黄瓜皮3用剪刀剪出叶子形状好看,盘子是之前在宜家买的,可算用上了...
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- 盆菜,这种源于香港元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味”。过去,农村里有喜庆事,便在空旷的地方,配以木台木凳,以木炭加热,大家围着热烘烘的盆菜,一边品尝,一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜,盆菜就有了喜庆团聚的意义。用料大虾8只海参8枚大花...
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- 🌵🌵🌵根据《家庭营养宝典》,“如果素食者仅仅排除肉类食物,仍然食用牛奶和鸡蛋,则与一般的正常平衡饮食并无多大差异,可保证营养供应。”吃牛奶的素食者基本上不需要补充剂。净素食者可能需要补充钙片、维生素B12。吃净素的孕妇或哺乳妇女,以及老年人,需要服用钙质补充剂。维...
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- 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。网购了十磅发豆芽专用黄豆,前后大概四五天就能吃上黄豆芽了。用料黄豆150-200克家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法Day1:干黄豆清水浸泡18-24小时Day2:冲洗干净泡好的黄豆,把碎豆子捡出去,避免腐烂发臭铺上一层厨...
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