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手打扁肉的做法食谱

手打扁肉的做法和图解 好吃的手打扁肉家常做法

  • 手打扁肉

  • 说起这道美食，历史悠久，源于南宋时期。在我的家乡南平建阳，几乎人人都是从小吃到老，大街小巷无处不在的美食，早中晚三餐，下午点心，甚至夜宵也吃，制作工艺和其他地方的“扁肉”和馄饨有一定区别的。现在很难再吃到传统、纯手工锤打出来的，很多店铺为了方便大都是用机器打，总是缺少那...
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打败肉菜的无水素焖扁豆的做法步骤及图解,美味正宗的打败肉菜的无水素焖扁豆做法

  • 打败肉菜的无水素焖扁豆

  • 蔬菜里面我是比较爱吃扁豆的，这款无水素焖扁豆真的是百吃不厌，分享給大家！用料扁豆400克大料三瓣蒜粒2瓣盐，糖，蚝油适量姜片（可不放）2片打败肉菜的无水素焖扁豆的做法油热倒入姜片蒜粒和大料爆香倒入扁豆翻炒变色后盖锅盖转中小火焖2分钟，打开盖子倒入所有调料翻炒均匀盖锅盖转最...
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[快手早餐]扁肉丸子/瘦肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的[快手早餐]扁肉丸子/瘦肉羹做法
沙县扁肉🌸沙县馄饨🌈沙县小吃手打扁食🌈的做法步骤及图解,美味正宗的沙县扁肉🌸沙县馄饨🌈沙县小吃手打扁食🌈做法

  • 沙县扁肉🌸沙县馄饨🌈沙县小吃手打扁食🌈

  • 爱生活🌸爱美食😍记录生活，有限的时间做无限的事🌈福建特色小吃🌸沙县扁肉😁正宗的沙县馄饨都是手打的，现在很多都是机械化，两者的口感是有区别的，比较懒的宝宝可以直接加冰块和调料料理机打成泥😄出锅撒点白胡椒粉，真心好吃😍用料猪后腿肉600克馄饨皮适量白胡椒粉适量食用小...
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扁豆肉丁金针菇打卤的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆肉丁金针菇打卤做法

  • 扁豆肉丁金针菇打卤

  • 这道菜不论是浇在面条上作为拌面的卤汁还是拌米饭都是不错的选择，小伙伴快来试试吧。用料扁豆300克金针菇1把猪肉100克葱花少许姜3-5片蒜5瓣红烧酱油1勺蚝油1勺盐2-4克生抽1勺淀粉水适量香油适量清水300克八角1-2个料酒少许扁豆肉丁金针菇打卤的做法将扁豆切成小丁，猪肉也...
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煮扁肉的做法和图解 好吃的煮扁肉家常做法

  • 煮扁肉

  • 用料紫菜盐味精酱油煮扁肉的做法事先准备好皮和馅，包好扁肉在烧开的水中放入酱油，盐，味精和紫菜，做为汤使用在锅中倒入清水，烧至沸腾，倒入扁肉至浮起捞出。将扁肉捞出沥干，倒入调配好的汤中。小贴士煮扁肉的水一定要烧开了再倒扁肉，否则煮久皮熟了肉还没熟，皮就会变黏。...
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手打鸡肉丸的做法和图解 好吃的手打鸡肉丸家常做法

  • 手打鸡肉丸

  • 做丸子，纯粹因为家有小学生，孩子喜欢吃各种丸，但是外面卖的又不能保证肉质，所以麻麻逼的备了各种丸。之前也做过牛肉丸和猪肉丸，鸡肉丸选用鸡脯肉，脂肪含量低，也是减肥人士的好选择。做好的丸子分量装好后冰箱冷冻可以存放很久。灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好...
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快手下饭菜~扁豆炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭菜~扁豆炒肉做法

  • 快手下饭菜~扁豆炒肉

  • 扁豆里有很多种类，而我最喜欢的就是这种紫色的扁豆了，只要跟肉一块炒，就特别的美味下饭，而且每次都能把饭扫光光。亲爱的朋友们，不妨也来试试。用料猪肉1块扁豆200克大蒜2瓣郫县豆瓣酱1匙酱油1勺水淀粉一小汤勺料酒少许快手下饭菜~扁豆炒肉的做法扁豆洗净，撕去两边的老筋然后用...
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手打牛肉丸的做法和图解 好吃的手打牛肉丸家常做法

  • 手打牛肉丸

  • 用料牛肉1000克盐适量克煮牛肉丸神器一包去药店就会给你配手打牛肉丸的做法牛肉丸打成泥之后用勺子一个个的做成圆形手要不停的搅动噢做好的牛肉丸放到冷水里水滚了之后放进牛肉丸水烧开之后牛肉丸就好了，因为后面还要再煮，所以不要滚太久。煮好的牛肉丸用冷水滚洗这样想吃...
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手打扁肉——专治不吃肉的做法步骤及图解,美味正宗的手打扁肉——专治不吃肉做法

  • 手打扁肉——专治不吃肉

  • 小时候，家家户户好像都有一个洗衣棍，每日傍晚或者清晨都能听到敲打衣服的声音。而这个用木头削出来的大棒子，对我来说，只有用来敲打猪肉时，才是最具力量和魅力的，因为说明我将有扁肉吃了^ω^扁肉，在我的家乡建阳，是大街小巷无处不在，打小就吃的一种……可以说是点心、小吃，亦或是正...
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手打猪肉丸的做法和图解 好吃的手打猪肉丸家常做法

  • 手打猪肉丸

  • 用料嫩肉粉，生粉，澄面粉，鸡蛋，精盐，水，香菜根猪肉500克手打猪肉丸的做法猪前腿肉500克搅肉机搅两边，加嫩肉粉150克，加精盐少许，水少许，用手搅拌15分钟，加鸡蛋清一个，在次搅拌10分钟，在加生粉200克，淀粉150克在搅拌10多分钟即可！切香菜根少许用手打丸即可...
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手工扁肉的做法和图解 好吃的手工扁肉家常做法

  • 手工扁肉

  • 好久没包扁肉了今天有空包点给土豆吃用料前腿肉250克鸡蛋1个蚝油1勺盐1小勺生抽2勺（喂小孩吃饭的勺子不是很大的）白糖2小勺葱花1勺姜末适量昆布适量扁肉皮买2.5元芝麻油几滴陈醋适量白胡椒粉适量手工扁肉的做法肉剁好加鸡蛋姜末蚝油生抽盐白糖昆布葱花拌匀用三根筷子搅上劲...
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手打肉片的详细做法大全,简单又营养的手打肉片做法

  • 手打肉片

  • 入口先是双椒吊出的鲜，一点辣气让这一股子肉香更灵动。肉片上挂满了红油，吃起来，竟然是细嫩绵软的口感，辣味与香味互相交锋，从喉咙滑进胃袋，还吃上瘾了～用料里脊肉200克金针菇1小把杭椒3根小米椒6根大蒜5瓣小麦淀粉60克红油2大勺蚝油1大勺盐1小勺糖1小勺手打肉片的做法里脊肉切...
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手打肉丸子的做法和图解 好吃的手打肉丸子家常做法

  • 手打肉丸子

  • 对于用不完的肉末边角料，是一个很好的消耗方法木耳可以替换成马蹄、海带、蘑菇等其他食材清水或高汤也可酌情调配用料猪肉A(料酒、生油、胡椒粉、盐)木耳生粉手打肉丸子的做法猪肉剁碎成肉末加入A调料拌匀加入碎木耳拌匀加生粉增加黏性搓圆成型煮汤烫熟...
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扁豆肉丝荞麦打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆肉丝荞麦打卤面做法

  • 扁豆肉丝荞麦打卤面

  • 面条用荞麦面味道口感更佳！当然，其他面条也都可以。步骤写的很详细，看着字那么多，其实是个很简单的快手菜，说白了就是腌肉炒肉炒豆角放打卤汁关火拌面……就可以开吃了。用料扁豆8根里脊肉随你葱姜蒜酱油生抽老抽料酒白胡椒盐糖挂面扁豆肉丝荞麦打卤面的做法肉切丝，扁豆切丝，姜...
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手工剁馅扁肉（馄炖）的做法步骤及图解,美味正宗的手工剁馅扁肉（馄炖）做法

  • 手工剁馅扁肉（馄炖）

  • 用料猪腿肉250克肥肉45克鸡蛋1个椴木香菇1朵葱3根生姜2片生抽1.5勺味极鲜1.5勺蚝油1勺盐5克芝麻油适量花生油5克手工剁馅扁肉（馄炖）的做法肉洗净，剁碎将泡发好的香菇切末，葱切末，姜葱白和生姜片放入香菇水中浸泡将肉末、葱、香菇、鸡蛋一起放入碗中，加入盐、生抽、味极鲜、蚝油...
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简单易学的手工捶打扁肉美食做法

  • 手工捶打扁肉

  • 手工捶打扁肉是为了我家蘑菇土豆吃的卫生健康方子来自于厨友河马战士的感恩分享用料前腿肉550克（去到筋剩440左右）盐3小勺小苏打1克水120克左右手工捶打扁肉的做法买回来的肉用盐和面粉抓揉下清洗干净并沥干水切成小块用擀面杖一块一块捶打这一步有点累捶打到这样子的就可...
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手打猪肉饼的做法和图解 好吃的手打猪肉饼家常做法

  • 手打猪肉饼

  • 其实是用做藕盒多出来的肉末做的，idea实际是女儿，一个三年级的小姑娘，在期末考试前自我放松的一个好方法--就是帮妈妈做菜。没想到很入味，制作也方便，适合所有肉食动物。用料猪肉适量盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量手打猪肉饼的做法肉末朝一个方向搅，上劲，加入所有调...
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扁肉的做法和图解 好吃的扁肉家常做法

  • 扁肉

  • 用料猪肉300克葱花5根克胡椒粉3克盐2克虾皮100g香菇10朵酱油2勺香油1勺马蹄100g胡萝卜半根扁肉的做法菜剁好拌匀混匀成品，下锅煮煮好加芹菜末...
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扁肉陷的做法和图解 好吃的扁肉陷家常做法

  • 扁肉陷

  • 用料瘦肉200克冰水80克淀粉25克泡打粉3克鸡蛋清1个生姜一片盐适量白糖适量鸡精适量扁肉陷的做法瘦肉200克切成小块放绞肉机里，加生姜片，开始第一次绞肉。第一次绞肉不要绞太细，成小块就行。加入淀粉，泡打粉，冰水开始第二次绞肉，第二次绞肉时间30秒左右。再加入蛋清，盐，糖，鸡精，第三...
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手打牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的手打牛肉丸做法

  • 手打牛肉丸

  • 用料牛肉，盐，蒜蓉，淀粉适量手打牛肉丸的做法精选牛后腿肉，剥筋去膜。手工捶打至少50分钟成肉浆，加盐，少许淀粉和蒜蓉调味。手捏丸子，左手食指拇指把肉浆挤出乒乓球大小丸子，右手用汤勺把丸子撇下来，放进热水里煮半个钟至丸子熟透。丸子即将煮好出炉啦！丸子做好啦，吹冷然后打真空包装...
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手撕扁豆的做法和图解 好吃的手撕扁豆家常做法

  • 手撕扁豆

  • 既是滋补佳品，又是一味良药！习惯了清淡，不如爆炒一下吧！经常适量食用扁豆可使人体得到多种营养素，防止各种营养素缺乏痛。用料扁豆300克五花肉300克小米椒7个大蒜4瓣香葱适量手撕扁豆的做法准备好所有的材料扁豆去筋，用手撕成2-3断，大蒜辣椒切开，备用五花肉切片锅内倒入肥肉，煸炒...
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扁肉肉燕的做法和图解 好吃的扁肉肉燕家常做法

  • 扁肉肉燕

  • 这是150只的量，包了一晚，累了累了用料猪肉300克虾仁10只（白虾，包好的，没有屎的那种，西友有）鸡蛋1个小葱5根盐1平勺糖2平勺酱油绿色1勺料酒绿色1勺淀粉3平勺白胡椒粉适量鸡精适量香油适量扁肉肉燕的做法顺时针搅拌，到吃力肉燕那皮一面沾水，叠罗汉冷水入锅蒸10分钟再煮一下做成馄炖...
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手打肉丸的做法和图解 好吃的手打肉丸家常做法

  • 手打肉丸

  • 用料猪肉500克鸡蛋1个生抽2勺葱1根姜8片淀粉2勺盐适量鸡精适量五香粉1勺手打肉丸的做法将所有材料搅拌成糊状，用虎口挤出，下入锅中，锅中的水不要烧开，丸子基本是热水泡熟的。做一些小丸子，吃火锅，面条，做汤，炒菜都可以用，这是猪肉蘑菇胡萝卜丸子，可以随便做成鸡肉牛肉鱼肉虾肉丸，自...
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扁肉汤的详细做法大全,简单又营养的扁肉汤做法

  • 扁肉汤

  • 用料葱若干根酱油三勺盐一克云吞皮两包猪肉一只生姜若干片豆腐若干块扁肉汤的做法把云吞皮一片一片的叠起来。到这种程度。加上酱油。加上葱。用刀搅拌。到这种程度。之后，把肉压平。拿上一片云吞皮。在云吞皮上面放一勺肉。包成这样。越来越多积起来。放进锅里煮。可以添...
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