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干㸆大虾的做法食谱

干㸆大虾的做法和图解 好吃的干㸆大虾家常做法

  • 干㸆大虾

  • 参考老饭骨版本。原版11只虾，3g盐，25g糖。我盐糖减半，依然好吃。红亮，咸鲜，酥脆。糖虽然多，但是不会很甜。用料主料大虾10只调料盐2g糖12g白胡椒粉料酒葱姜干㸆大虾的做法虾剪干净。尖头、沙包、长须、脚、尾刺都剪掉，开背去虾线。洗净沥干。葱白、姜切丝。热锅凉油，中火煎虾，出虾...
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葱㸆大排的做法和图解 好吃的葱㸆大排家常做法

  • 葱㸆大排

  • 小时候过生日一定要吃汤面，浇头就是葱㸆大排。用料雌排（骨头小）2块葱6根料酒1.5勺生抽1.5勺老抽0.5勺盐少量糖2勺淀粉2勺鸡蛋清1个葱㸆大排的做法用清水将大排清洗干净后吸干水分，用小锤子给大排松松筋骨，并将大排外围的筋膜割断。依次加入一勺料酒，半勺生抽，一个鸡蛋清，放入大排...
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糖㸆虾的详细做法大全,简单又营养的糖㸆虾做法

  • 糖㸆虾

  • 欢迎关注公众号【万物集】更多详细步骤和精彩内容每周更新！用料大虾一斤冰糖15-20颗油盐少许水半碗糖㸆虾的做法新鲜大虾，用牙签剔除虾线；热锅后，略微多倒些油入锅，加冰糖入锅，熬至全部融化起泡的时候，下虾；虾烧至发红再加少许盐和适量水；需要不断翻动收汁；盖上盖子，闷约5-8分钟，途中...
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干㸆鸡块的做法和图解 好吃的干㸆鸡块家常做法

  • 干㸆鸡块

  • 用料鸡腿300克只冬笋25g香菇25g油75g料酒15g味精2g酱油35g糖25g汤300g盐葱姜大料料油干㸆鸡块的做法.鸡腿剁3cm见方的块，冬笋切长3cm厚的片，香菇切厚片备用.葱姜切片备用鸡块加少许酱油腌制.锅中烧油，七成油温下入锅中炸至金黄捞出(一块块的下入锅中)锅中留少许底油加入白糖...
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家庭版㸆大虾的详细做法大全,简单又营养的家庭版㸆大虾做法

  • 家庭版㸆大虾

  • 最爱㸆大虾用料料酒1勺蕃茄酱2小袋家庭版㸆大虾的做法虾洗净，中火煎煎好后盛出待用锅里底油不要丢葱姜切大块底油再次加热放葱姜放入料酒并填水，放入白糖耗油，生抽大虾放入锅中番茄酱两包，捡出葱姜收汁出锅...
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多多麻麻一品㸆大虾的做法步骤及图解,美味正宗的多多麻麻一品㸆大虾做法

  • 多多麻麻一品㸆大虾

  • 用料白糖30克大虾12只葱白若干姜片适量蒜头适量食用油若干番茄汁适量多多麻麻一品㸆大虾的做法开背去虾线过油准备番茄汁加温水调开，准备葱白姜和蒜末。热锅加入葱姜蒜爆锅后，取出。加入冰糖炒出糖色，放入大虾挂色。然后加入番茄汁大火收汁，出锅了...
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秘汁㸆大虾的做法和图解 好吃的秘汁㸆大虾家常做法

  • 秘汁㸆大虾

  • 跟老爸学的这道“秘汁㸆大虾”，是家宴保留菜，尤其每次家里来客人吃饭，那是必做菜品之一😍甜咸口味，叫蜜汁㸆大虾也合适✌用料新鲜的虾（厄瓜多尔白虾）6只盐一小勺花椒十几粒葱花少许料酒2大勺白糖2小勺生抽少许蜂蜜1勺秘汁㸆大虾的做法虾挑去虾线，剪虾头上枪刺和虾脚、虾须加入一...
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干㸆明虾的做法和图解 好吃的干㸆明虾家常做法

  • 干㸆明虾

  • 用料明虾10只葱半根姜一块花雕酒勺盐糖白胡椒香油干㸆明虾的做法虾去掉虾线，脚葱，姜切丝锅内放入油，凉油下入虾，煎至两面熟透，捞出不用洗锅，直接放入葱丝姜丝，炒出香味倒入开水，花雕酒，放入适量盐，唐（糖比盐要多许多），胡椒粉，盖上锅盖焖两分钟出锅前再加入一勺糖，翻拌均匀，把虾盛出留的汁...
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开国第一宴|干㸆大明虾的做法步骤及图解,美味正宗的开国第一宴|干㸆大明虾做法

  • 开国第一宴|干㸆大明虾

  • 干㸆大明虾时开国第一宴当中的一道菜，入口外酥里嫩，咸甜适中，用料明虾/海虾500克柠檬片（去籽）10克普通啤酒25克姜丝各15克东古一品鲜酱油15克雀巢美极鲜味汁10克盐3克玉米淀粉15克白砂糖25克白胡椒粉1克白洋葱丝15克蒜片10克花雕酒15克香油10克开国第一宴|干㸆大明虾的做法将...
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简单易学的㸆（kào）大虾美食做法

  • 㸆（kào）大虾

  • 从小吃到大的！爸爸的拿手菜！用料虾15只蕃茄酱根据虾适量冰糖白米醋1:1比例盐一捏🤏㸆（kào）大虾的做法虾开背去虾线，剪虾须，入油锅煎炸（旺火）虾皮脆而不焦。出锅备用。锅里➕底油➕番茄酱🍅炒➕冰糖➕白米醋炒至冰糖融化➕一捏🤏盐🧂冰糖溶化后放入大虾翻炒均匀中小火慢㸆。收汁...
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番茄㸆大虾的做法和图解 好吃的番茄㸆大虾家常做法

  • 番茄㸆大虾

  • 过年买了一大盒阿根廷红虾，个头好大，何不来个番茄㸆大虾！用料虾10只番茄酱一碗（吃饭的碗）水用来稀释番茄酱醋半瓶盖糖根据自己的口味而定鸡精少许葱少许盐少许水淀粉适量番茄㸆大虾的做法洗虾的过程没拍图，盗个图😀1，阿根廷虾（啥都行）洗净，去虾头内杂物（不要把虾头弄断，可以在细细的...
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葱㸆大虾的做法和图解 好吃的葱㸆大虾家常做法

  • 葱㸆大虾

  • 用料大虾8只大葱半根蒸鱼豉油葱㸆大虾的做法大虾化冻剪掉虾枪和虾眼虾须虾脚大葱斜切丝锅热放油，倒入大虾一面煎至变红翻面锅里淋一点水，放蒸鱼豉油，加入葱丝，㸆干出锅...
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糖㸆虾的做法和图解 好吃的糖㸆虾家常做法

  • 糖㸆虾

  • 因为小时候妈妈做的这道菜让我记忆犹新，很期昐，啃着虾甜甜的味道，连盘子底的汁都要沾馒头吃，有种菜叫妈妈的味道用料虾若干只冰糖几颗糖㸆虾的做法去虾须挑虾肠用厨房纸巾吸干水分过油，捡出虾，锅底放少许油加冰糖放入虾翻炒加少半碗水煮一会儿，㸆到汤汁浓稠即可成品装盘...
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老饭骨的干㸆大明虾的做法步骤及图解,美味正宗的老饭骨的干㸆大明虾做法

  • 老饭骨的干㸆大明虾

  • 用料糖25克盐3克胡椒少许明虾12只黄酒少许葱姜丝一堆香油半勺老饭骨的干㸆大明虾的做法先切葱姜丝准备好，热锅凉油煎虾。虾熟盛出，不洗锅，加一点油，下葱姜丝。下虾。加矿泉水，浅浅一个锅底。黄酒大约6g加盐加胡椒少许。加砂糖25g。，盖锅盖，两分半，虾取出摆盘。加葱姜丝，香油。收汁...
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㸆大虾🍤的详细做法大全,简单又营养的㸆大虾🍤做法

  • 㸆大虾🍤

  • 这道菜既简单又美味、是女儿的最爱！视频就是她给我拍的👍👍👍用料虾十只番茄酱适量生抽三勺糖三勺葱姜适量㸆大虾🍤的做法将虾去虾线、清洗干净调好酱汁.生抽+糖+番茄酱锅内放油烧热，大虾🍤煎至两面金黄锅内留底油、放葱姜爆锅，放入调好的酱汁，加适量开水放入煎好的大虾🍤大...
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大虾㸆土豆的做法和图解 好吃的大虾㸆土豆家常做法

  • 大虾㸆土豆

  • 用料虾10只土豆1个青椒1个姜葱生抽1勺盐半勺大虾㸆土豆的做法虾去头去壳去沙线，虾头剪去虾须保留。土豆切片，青椒切段，葱姜切片虾头下油锅小火炸酥捞出虾头备用，虾油盛出备用。另起油锅，油不用太多，下土豆煎到土豆边缘微焦，放入炸酥的虾头再煎一下。捞出虾头和土豆备用。虾油下...
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㸆大虾的做法和图解 好吃的㸆大虾家常做法

  • 㸆大虾

  • 用料姜丝适量糖2-3勺大虾8只葱段适量大蒜4-5瓣酱油3-4勺耗油1勺干辣椒4-5个花椒10粒㸆大虾的做法锅中适量油，烧热后放入姜丝，蒜片，干辣椒，花椒爆香！放入白糖翻炒一下，然后加入大虾，炒至虾变红色！然后加入酱油，耗油爆锅，最后放入葱段出锅即可！...
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㸆大鹅的做法和图解 好吃的㸆大鹅家常做法

  • 㸆大鹅

  • 用料鹅只姜片葱八角个干辣椒香叶老抽生抽高度白酒（如果没有可用料酒代替）盐克糖克豆瓣酱㸆大鹅的做法大鹅切块泡水。泡出血水，多淘洗几遍。葱，姜，八角，干辣椒，香叶备用。大鹅冷水下锅，加入高度白酒，焯水，打去浮末。控干水分。起锅烧油，加入之前准备的那一碗调料和豆瓣酱下锅炒出香味...
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允指㸆大虾的做法和图解 好吃的允指㸆大虾家常做法

  • 允指㸆大虾

  • 公公的拿手菜之一，帮厨的时候总是一边偷瞄一边咽口水😂😂😂现在我也可以出徒了🤔🤔🤔用料蒜末少许泰虾15只料酒半勺生抽半勺香菜一大根切段冰糖少许即可允指㸆大虾的做法将虾开背，剪掉虾须，剔去虾线，沥掉水分热锅放油，油温六七成热时，放入蒜末煸炒出香味，放入虾和冰糖，然后轻轻平...
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私房㸆大虾的做法和图解 好吃的私房㸆大虾家常做法

  • 私房㸆大虾

  • 用料虾料酒糖、盐视口味姜、葱，切丝香菜、胡萝卜（配菜少许）私房㸆大虾的做法剪掉虾枪，在空隙位置以牙签挑出虾头；在虾背上数第二节位置挑出虾肠，如未挑完整则在虾尾上第一节再补挑一下。热锅冷油少许，加入虾，翻炒，将虾黄㸆出；油变金红色后将虾捞出备用。虾黄油中加入姜丝、葱丝煸炒...
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土豆㸆大鹅的做法和图解 好吃的土豆㸆大鹅家常做法

  • 土豆㸆大鹅

  • 用料鹅1只土豆1个姜4片料酒5勺盐1勺葱半根蒜3瓣冰糖少许黄豆酱1勺生抽1勺干辣椒1个老抽1勺卤味包1包土豆㸆大鹅的做法一只大鹅卸了冷水加料酒焯出血水，捞出鹅肉（同时高压锅清水加热）起锅烧油，把干料炒香，下鹅肉翻炒2分钟，加其他调料翻炒均匀锅中全部肉+调料倒入高压锅中，压两遍...
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新年开运菜｜干㸆大虾好吃的烹饪方法 新年开运菜｜干㸆大虾的地道做法和步骤

  • 新年开运菜｜干㸆大虾

  • 大虾营养丰富，吃法颇多也是日常生活中非常受大家喜爱的美食，今天就来做道非常好吃的干㸆大虾。用料大虾10只柠檬（腌虾用）1片姜片（腌虾用）2片蒜片（腌虾用）1瓣食盐（腌虾用）2克牛奶（腌虾用）70克小苏打（腌虾用）1克配料：西芹1根洋葱15克调料：花雕酒2克味达美臻品蚝油1中勺味达美特级生抽1中勺...
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㸆大虾（红油大虾） 快手简单版的做法步骤及图解,美味正宗的㸆大虾（红油大虾） 快手简单版做法

  • 㸆大虾（红油大虾） 快手简单版

  • 我觉得这是一道待客的硬菜，鲜鲜的、甜甜的，又带着淡淡的咸味儿，好吃的不要不要的，边吃虾边允手指，妙哉！用料大虾（青虾、对虾皆可）根据需求来，我这是用了10只小青虾姜5、6片（稍微多一点）葱（大葱、洋葱皆可）适量食用油适量料酒少许白糖根据需求，我10只虾用了1.5茶匙正好盐少许㸆大虾（红油...
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干㸆基围虾的做法和图解 好吃的干㸆基围虾家常做法

  • 干㸆基围虾

  • 美味肥硕的基围虾快要下市了，抓紧时间享用吧！我们小岛对基围虾的传统吃法是白灼再蘸三合油，这里介绍一种新的吃法：干㸆，不加盐和其他调味料的做法，用小火烘干基围虾中的水分。新鲜的基围虾是饱满的，因此烤干后肉质会非常紧致，散发出海鲜特有的鲜味，尝起来是食物本身的味道。如果想...
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干㸆虾的做法和图解 好吃的干㸆虾家常做法

  • 干㸆虾

  • AdaptedfromLao-Fan-Gubuttoalesserimpressiveextent用料Shirmp14Sugar6tspSesameoilSome干㸆虾的做法Warmupthepan.AddoilinandaddshrimpwhiletheoilisstillcoldtopanfrytheshrimpTakeofftheshrimpandaddgingerpowderandmincedgarlic(pertheoriginalrecipe,youcouldadds...
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