香橙蒸鸽
- 快手菜
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水果入菜,应该用香橙的很少吧。不过这么蒸出来别有一番滋味啊喵。
用料
乳鸽 | 一只 |
橙子 | 一个 |
姜 | 两片 |
青椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
香橙蒸鸽的做法
乳鸽斩块,汤锅烧水,进姜块,放盐,鸽子在水里煮熟。
橙子切片,半只橙子的橙皮切丝。和鸽子一起放在碗里。
蒸锅大火上汽,鸽子进蒸锅十分钟。
装盘。
小贴士
鸽子要在蒸之前就煮熟了。
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