- 希腊酸奶狂热爱好者。高蛋白低脂肪,怎么吃都没负担。所以致力于研究花样吃法。想起来会一直补充的用料希腊酸奶希腊酸奶妙用的做法要很稠很稠的。我最喜欢的牌子如图,奶味很纯正香醇,不是很酸,也没有我讨厌的那种酸奶的腥味。刮盒子里面厚重的一层可以直接当奶油用。图里我是...
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- 偶然在知乎看到的一篇关于家庭制作🇬🇷希腊酸奶的文章,普通酸奶需要经过过滤出乳清而得到,但是过程中损失了很多营养,毕竟过滤掉了乳清就相当于流失了一半的养分。现在给大家介绍一下这个方便又保全营养的方法。用料全脂纯牛奶1L细砂糖40g菌粉1包全脂奶粉50g不用过滤就能得...
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- 只要理解希腊酸奶又叫脱乳清酸奶后,就应该明白了做法。用的是最原始的无糖酸奶plainyogurt.用希腊酸奶做的黄瓜酸奶酱:乳清用法在这:乳清用法2拉西饮料:用料酸奶400克用无糖酸奶做希腊酸奶GreekYogurt的做法在滤网上铺上纱布或厨房用纸,放冰箱过滤酸奶几小时(或者过夜)即可。小...
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- 吃过乐纯的亲一定知道希腊酸奶的美味。这款在家自制的希腊酸奶,我可以说能甩乐纯一条街吗?给孩子吃只加入一点点蜂蜜,大人吃不加蜂蜜也不会酸哦。真的是太太太好吃,太太太天然了!一升奶才出一盒子,蛋白质含量那是满满的啊!这才是真正三三三倍的味道。用料牛奶1L双歧杆菌1小袋希...
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- 喜欢质地厚的/浓稠的酸奶。自制的普通酸奶无法达到这个质感,怎么办?买个过滤器,搞定。用料自制酸奶若干过滤器1个希腊酸奶/老酸奶过滤的做法酸奶过滤一夜,滤出乳清。分离出来的乳清可以做餐包、馒头。挖出一勺,满足~可以抹蛋糕、抹面包啦!自由搭配吧~生活太美~...
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- 自己在家也能轻松做出酸奶酪,剩下的乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。酸奶酪可以用来当沙拉酱,涂抹面包,直接吃就是希腊酸奶,乳清可以拿来做面包,是一种很好的改良剂用...
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- 用料塔皮杏仁粉100g即食燕麦片20g玉米淀粉30g黄油80g白砂糖50g食盐1g香草精1ml希腊酸奶馅希腊酸奶400g细砂糖50g香草精5ml食盐0.5g鸡蛋4个装饰杏仁片蔓越莓干希腊酸奶挞的做法①首先制作派皮部分,将即食燕麦放入料理机中打成细碎的粉末,与杏仁粉、糖、盐、玉米淀粉混合拌匀...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料无糖酸奶150g水果根据口味添加蜂蜜15g希腊酸奶的做法将屉布用沸水煮2分钟左右,拧干水份,平铺在漏勺里。在漏勺的下面放一个碗接沥出来的乳清用。将酸奶平铺在漏勺里,盖上保鲜膜,冷藏24小时。根据自己的口味加上水果和蜂蜜。小贴士「...
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- 怕自己忘了给自己记录一下根据容仙欧尼做的酸奶9292法九个小时发酵+两个小时室温过滤+九个小时冰箱过滤过滤完成+两个小时冷藏稳定十分费劲但是作为佛系专业人才用佛系方法依旧可行用料牛奶克菌种一包or外面买的粘稠酸奶一大勺克or之前做过希腊酸奶的乳清和酸奶越多就越...
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- 之前用纯牛奶做出来的酸奶总觉得很稀薄,看说要过滤乳清才能得到稠厚的质感,又觉得很麻烦,于是尝试增加牛奶的乳蛋白含量,效果很好直接省掉了过滤的步骤和多余厨房用具的花销,多么会持家嘿。用料全脂牛奶300ml浓缩牛奶(淡奶)100ml淡奶油50ml糖适量菌种按照说明书使用不用过滤乳清...
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- 自制酸奶没什么难度,但还是忍不住分享一下,嗯,不要太复杂准备太多的碗碟,一酸奶机搞定,也不要选择烤箱啥的发酵,那样太麻烦,你可能做一两次就放弃了,所以还是买个酸奶机省心省事。如果希望更浓郁的酸奶,那就换成百分之十的淡奶油,因为特意开盒淡奶油还要绞尽脑汁的如何消耗那一整盒...
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- 封面图与此无关😻自己做个记录,结合了多个菜谱哈。用料牛奶1000克酸奶200ml淡奶油100克糖自愿添加用酸奶自制酸奶and希腊酸奶(烤箱版)的做法1、把牛奶烧开,大冒泡就可以了。放凉到50℃左右。2、把容器在开水里消毒,或者微波炉有消毒功能也可以用。3、酸奶的量准备好,淡奶油的作...
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- 很多美味都是偶然发现的,酸奶也是。在4500年前,古希腊人在皮袋里放羊奶,偶然间由于空气中含有乳酸菌使羊奶变得不一样了,羊奶变得酸甜适口而黏稠。后来牧民为了得到更多的酸奶,就把新鲜羊奶煮开晾凉,然后放入酸奶,放在一边发酵。但是现在市面上大多数的酸奶是没有活菌的!比如安某...
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- 酸奶的做法来自公众号:@喃猫的小厨房具体视频链接:喃猫给出了,柠檬,蓝莓,香草三种口味的酸奶做法,我都有试过,亲测蓝莓和香草味的,都很棒,柠檬味的是第一次做,接下来就是柠檬味酸奶的制作流程。我非常喜欢酸奶,可是市售酸奶含糖的偏多,市售的无糖酸奶基本都还蛮贵的。喜欢自己动手,而...
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- 近年来希腊酸奶的风潮从欧美传进国内,并以美味、高蛋白、低糖、低卡路里的特色而受到不少消费者的喜爱,尤其是健身或减脂的人来说,真的是代餐的不二选择。传统希腊的“希腊酸奶”口感仅略带酸度,同时具有乳酪般浓郁的奶香,能够做为令人满足的早点或午后甜点。我在希腊度假的时...
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- 无糖低脂希腊酸奶+水果+坚果/麦片/granola(可选)=我的减脂期零食/甜点/蛋糕/下午茶=我的减脂期快乐公式。酸奶弥补了我不能喝牛奶的遗憾(其实也不遗憾hhh),发酵物益生菌对消化和肠道特别友好,每日代谢有保证。同样是无糖酸奶,我最喜欢希腊酸奶无比浓稠的质地。一罐希腊酸奶一般...
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- 没有酸奶机可以用电饭煲做,但是电饭煲出来的口感还是略差于酸奶机希腊酸奶就是在做好的酸奶基础上继续过滤用料全脂牛奶1L卡士酸奶1盒120g糖10茶匙自制酸奶/希腊酸奶的做法将需要用到的所有器具消毒,用开水泡几分钟将牛奶和酸奶、糖按比例混合。牛奶和酸奶比例为10:1,我买的...
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- 用料三元鲜牛奶三袋半德运全脂奶粉50ml简爱裸酸奶(乳酸菌粉也可以)130克自制酸奶➕希腊酸奶的做法先来个用料合照酸奶机内桶➕盖和筷子都洗净开水烫一遍在使劲甩干。用料加入内桶,稍加搅拌即可,发酵10小时。这就是发酵好的酸奶成品放冰箱冷藏四小时以上加些水果蜂蜜开吃这个...
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- 纯粹为了减肥。用料牛奶450克菌粉1包美的豆浆机滤网一个全脂希腊酸奶的做法牛奶加菌粉融合,用酸奶机做好。夏天8小时左右,冬天要12小时。将做好的酸奶倒入美的豆浆机滤网中,下面用碗接着。450克牛奶做出来的酸奶刚好将滤网铺满。放冰箱静置8小时。可以说非常浓稠了。我用来...
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- 🍀🍀这是一个不看字,光看图就能明白的方子!!看网上好像还没有这个方法做希腊酸奶的,懒人总是会想出很多懒办法,是杯子的功劳🙈🙈🙈酸奶可以自己制作,也可以买市售酸奶市售酸奶不能是老酸奶那种,那种添加了凝固剂,乳清没有办法分离懒得自制酸奶,推荐买和润脱脂酸奶,我经常用这个【🪐...
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- 我家闺女乳糖不耐受,只能喝酸奶,外面买的希腊酸奶好多都是添加增稠剂,还挺贵,自己动手,丰衣足食,而且过滤器我也是用家里的工具自己做,省了过滤器的钱💰😁用料牛奶900ml左右酸奶发酵菌一小袋自制希腊酸奶(不用过滤器)的做法忘记拍照了自制无糖酸奶~牛奶+发酵菌(10小时左右)根据冬天夏...
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- 奶酪脑袋做了一次半熟乳酪又回归本行开始做巴斯克啦!🥄这次用起家里的豆乳/现磨厚豆浆🍶,混合经典的奶油奶酪和清爽的酸奶,做成独一无二的Basque。豆香和奶酪香的二重唱,清爽和厚重口感的平衡🥣自己记录一下~(4寸)用料费城奶油奶酪60克希腊酸奶20克厚豆乳酱/豆腐去水50克鸡蛋1个...
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- 自从开始减脂健身后,一直注意控糖,希腊酸奶就成了我的最爱。市面上无糖的希腊酸奶比较贵,其实自己做还是很方便的,也不用去买专用的过滤器具,一个空的茶包袋就行,这个比用纸巾的方法更容易操作,也很环保,可以反复使用。希腊酸奶和香蕉、莓果、麦片等都是绝配,最后记得撒上可可粉,搅...
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- 用料里海菌粉一包全脂牛奶500k希腊酸奶的做法一包里海菌粉加入500克的全脂牛奶中搅匀,静置在20度以上的环境中,慢慢发酵48小时,就大功告成啦。...
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- 喜欢希腊酸奶浓稠的口感,而且用他无论是拌果仁麦片还是拌沙拉,代替奶油裱花做甜点都是不错的选择,其实做法很简单!用料自制酸奶消毒过的棉纱布自制希腊酸奶,可以用刀切的酸奶的做法首先简易制作一个酸奶过滤器,找一个容器(我用的是玻璃密封罐也可以是饭盒或深一些的碗),用细绳把...
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