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菠菜馒头一次发酵的做法食谱

菠菜馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜馒头（一次发酵）做法

  • 菠菜馒头（一次发酵）

  • 菠菜馒头，步骤依旧在图片里，有图有真相😁用料如图菠菜馒头（一次发酵）的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士馒头揉面一定要掌握好（和吐司揉面不同）如果觉得一次发酵不满意，请在大面团揉好时进行第一次发酵，两倍大后继续揉面再分剂子进行锅中第二次醒发。...
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馒头（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头（一次发酵法）做法

  • 馒头（一次发酵法）

  • 最近做馒头为了节省时间用上了一次发酵法，口感比较松软。1.配方的量可以做6-7个馒头。2.面粉中筋/低筋均可，此方完全按配方用量无增减。3.冬天请用温水将酵母化开，夏天可直接放干酵母。4.增加猪油的目的是让馒头更加绵软表皮光滑，不喜可不加。5.水烧开再放上醒发好的馒头蒸，此...
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卡通馒头(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的卡通馒头(一次发酵)做法

  • 卡通馒头(一次发酵)

  • 我家小孩特喜欢馒头，三天两头都做。这次他们要求用模具，个人觉得模具麻烦😂，比较喜欢自己搞形状。事实证明自己动手做的两个鸭子比模具好看😄用料酵母5克面粉500克水250克白糖40克花生油少许盐一勺卡通馒头(一次发酵)的做法1.准备一碗水把白糖，盐煮融化，冷水至手温是加入酵母...
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菠菜汁心形馒头 花卷（一次性发酵超治愈）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜汁心形馒头 花卷（一次性发酵超治愈）做法

  • 菠菜汁心形馒头 花卷（一次性发酵超治愈）

  • 总有一份快乐穿透心海总有一份记忆温暖如春总有一份食物治愈伤痛菠菜汁心形花卷送给你本方每个成品65克左右每款面粉吸水性不同请自行少量增减水的用量哦有疑问请加niao0409(备注下厨房)微商勿扰用料菠菜叶200克清水120克中筋面粉300克酵母粉3克白糖20克食用油10克小苏打...
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菠菜花型馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜花型馒头（一次发酵）做法

  • 菠菜花型馒头（一次发酵）

  • 喜欢有颜色的馒头，特别是大自然的颜色菠菜是春天的里很好的代表做点花型给小朋友，增添他们的食欲！此方子介绍两个花型，绿叶，双色，心形还有绣球型为什么那么多呢？因为揉面方便呀后面就是像玩橡皮泥一样凹造型的喜欢的可以持续关注其他颜色呢？你可以参考比例，比方说做南瓜的，紫薯的，红...
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全麦馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头（一次发酵）做法

  • 全麦馒头（一次发酵）

  • 自留备忘不喜请绕道用料全麦面粉140克中筋面粉400克酵母4克牛奶250克温水15克盐3克全麦馒头（一次发酵）的做法所有材料揉成光滑的面团，横切无气孔整形，切开码入蒸笼，发酵至两倍大。开火，上汽以后蒸二十分钟。然后关火...
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菠菜小馒头，二次发酵，成功率高！的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜小馒头，二次发酵，成功率高！做法

  • 菠菜小馒头，二次发酵，成功率高！

  • 馒头也要吃得健康，如果想要馒头保持菠菜的鲜绿色，可以在菠菜汁中加入1克小苏打，如果孩子吃建议不加，我一般不加！想看详细操作请点这里：用料中筋面粉200克（绿色面团）菠菜汁120克（绿色面团)酵母2克（绿色面团）油15克（绿色面团）牛奶110克（白面团用）中筋面粉200克（白面团用）酵母2克（白面团用）油15...
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菠萝蜜造型馒头/一次发酵好吃的烹饪方法 菠萝蜜造型馒头/一次发酵的地道做法和步骤

  • 菠萝蜜造型馒头/一次发酵

  • 胡萝卜蒸熟打成泥和成面团是金灿灿的鲜黄象极了广东粤西地区盛产的菠萝蜜颜色那就妥妥地玩一把菠萝蜜造型馒头吧……⚠️馒头水粉通用比例为1:2将水量替换为胡萝卜泥，然后根据面团软硬程度逐步添加适量牛奶至平时馒头面团的状态就可以了。⚠️一次发酵做法，面揉好不需发至两倍...
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蒜头馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头馒头（一次发酵）做法

  • 蒜头馒头（一次发酵）

  • 用料普通面粉250克酵母3克牛奶/水125克白糖30克泡打粉2克（可不加）蒜头馒头（一次发酵）的做法所有材料混合成光滑面团分成6等份，每份都搓成长条每个长条都切成6个小面团每个小面团都搓成蒜瓣状好可爱の再拼凑一起，就是蒜头啦，放蒸笼里盖上盖子，蒸笼下放温水，静置20分钟后不用拿出来，...
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苋菜汁馒头(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的苋菜汁馒头(一次发酵)做法

  • 苋菜汁馒头(一次发酵)

  • 要想把馒头做好,就一定要把面揉好,绝不可以偷懒~不用红曲粉也能做出漂亮的粉红色馒头,加入红苋菜汁更健康~大家趁着吃红苋菜的季节,赶紧做起来吧~用料高筋粉250g红苋菜汁130g糖40g(可自行加減)酵母粉3g苋菜汁馒头(一次发酵)的做法红苋菜一把,摘去根部和黄叶子!泡水,洗净,...
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甜馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的甜馒头（一次发酵）做法

  • 甜馒头（一次发酵）

  • 用料面粉250克细砂糖50克酵母5克水125～130克植物油5克甜馒头（一次发酵）的做法把所有材料放进面包机和面20分钟，然后用手揉均匀，放置3分钟，然后搓成长条（这步忘了拍照），切成馒头样发酵30分钟（我是夏天做的，到冬天适情况加长时间）面团有大1.5～2倍就可以然后锅里先把水煮开在放入馒头蒸12...
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刀切菠菜馒头（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的刀切菠菜馒头（一次性发酵）做法

  • 刀切菠菜馒头（一次性发酵）

  • 用料菠菜400克酵母5克白砂糖50克中粉500克玉米油20克小苏打2克刀切菠菜馒头（一次性发酵）的做法净重400克小菠菜水开后分次放入小菠菜烫30秒捞出放入冷水中（保持菠菜的嫩绿）烫过的小菠菜放入搅拌机，不需要滤干水分加入小苏打，搅拌成菠菜泥过筛过筛后的菠菜泥加入酵母以及白砂糖，...
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菠菜汁爱心馒头（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜汁爱心馒头（一次发酵法）做法

  • 菠菜汁爱心馒头（一次发酵法）

  • 把你的心我的心串一串.......串一个个心形馒头.......用料绿色面团菠菜汁130克中筋面粉260克酵母粉3克白糖10克食用油5克白色面团面粉260克温水130克白糖10克酵母粉3克白糖10克食用油5克菠菜汁爱心馒头（一次发酵法）的做法菠菜只取叶子部分(颜色更绿），洗干净切碎菠菜叶加水打...
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黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)做法

  • 黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)

  • 吃馒头也要换着花样吃各种杂粮都可以自己磨成粉加一点到面粉里一起和面要问馒头怎么做才好吃其实也和做面包一样关键两点揉面和发酵揉透了就有嚼劲发酵合适就会松软好吃只是做馒头没有面包要求那么严格但是也不能马虎配方中黑米粉是自己用机器磨成粉买现成的也可以家里的...
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娇翠欲滴的菠菜绣球馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的娇翠欲滴的菠菜绣球馒头（一次发酵）做法

  • 娇翠欲滴的菠菜绣球馒头（一次发酵）

  • 借鉴了达人们的配方和手法，融入了自己的想法和创意，改良了一下配方，菠菜绣球馒头令两个宝贝爱不释手！最重要的是跟大宝一起做的哦！第一次做，特意记录一下！请大家多多指教哦！一次发酵，省时省力。大家也来试试吧！用料中筋面粉（展艺）260克酵母（梅山）3克菠菜泥（菠菜120克+水30克）150克纯牛奶2...
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菠菜馒头卷（硬面卷）一次发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜馒头卷（硬面卷）一次发酵法做法

  • 菠菜馒头卷（硬面卷）一次发酵法

  • 最近宅在家里不是思考做什么吃就是在厨房做吃的过年蒸的馒头吃完了今天包裹严实出去取快递顺便买了一把新鲜的菠菜，菠菜的颜色太适合立春日啦顺手榨了汁，蒸一锅碧绿的馒头。菠菜汁做法：菠菜叶子一把，加少量水用榨汁机搅碎即可，无需过滤，可以加一克小苏打，这样蒸出来的馒头色泽更...
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一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法

  • 一次发酵馒头

  • 用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好，准备揉面把所有材料混匀，揉光滑，成品做出来好不好看，这一步很关键哈哈……不用发酵，直接整形哦搓成长条，我分21个，42克一个，觉得大小合适，太大孩子吃不完滚圆发酵当中发酵好的状态冷水下锅蒸18至20分左...
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奶香馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头（一次发酵）做法

  • 奶香馒头（一次发酵）

  • 用料中筋面粉200克酵母2克糖10克蛋清（1个大号鸡蛋蛋清）黄油12克水65克奶香馒头（一次发酵）的做法把所有材料（除黄油外）揉成团，不需要太光滑加入黄油，揉成光滑的面团（切开没有大气孔）把面团擀成长方形，粘连可适当撒手粉，从长的一侧卷起来，底部按压，黏紧。切成小剂子，发酵至2倍大。大火蒸10...
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开花馒头红枣馒头一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的开花馒头红枣馒头一次发酵做法

  • 开花馒头红枣馒头一次发酵

  • 前言必读：先处理好枣泥：我用了18颗大红枣，煮熟，放凉，手拨核扔掉，剩余用料理机打成泥。出来的枣泥有320g重。因为枣子大小不一样，每个人处理枣泥水份会不一样，所以后续放水和面时一定要从最小量加起。面团干湿程度，无干粉、不粘手的程度。酵母粉先用水融化开，这样和面能非常均匀。用...
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白馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的白馒头（一次发酵）做法

  • 白馒头（一次发酵）

  • 今天一个人在单位上班，又不想弄饭，就蒸馒头，省事。用料面粉100克酵母2克细砂糖3克温水50克盐1克白馒头（一次发酵）的做法先用温水把酵母融化，放一边备用。取一个大点的碗（好揉面），碗里放入面粉，糖，盐混合，倒入酵母水和面，水不够可以再加一点，肉成光滑的面团（这一步忘拍照了）。在蒸屉上刷一...
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猪蹄馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄馒头（一次发酵）做法

  • 猪蹄馒头（一次发酵）

  • 老魏山东人，爱吃馒头，作为一名地道南方人的我不知不觉的也学会了做馒头，这款猪蹄馒头是我经常做给老魏吃的，因为我说他就是一个大猪蹄子🤣说正经的，这款馒头用的是低筋粉，非常松软，而且一次发酵更方便快捷，麻利一点的话两个小时不用就可以做好了，很赞的哦❀.(*´▽`*)❀.用料低筋...
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菠菜奶香双色馒头（一次发酵简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜奶香双色馒头（一次发酵简易版）做法

  • 菠菜奶香双色馒头（一次发酵简易版）

  • 用天然的植物蔬菜打汁做馒头，既漂亮美味又营养丰富，绿色食品，健康饮食，值得一试👍😄用料白色面团部分：普通面粉300克纯牛奶160克玉米油5克安琪酵母2克白糖30克绿色面团部分：菠菜4颗水140克左右面粉300克白糖30克左右安琪酵母2克玉米油5克盐1～2克菠菜奶香双色馒头（一次发酵简易版）...
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菠菜馒头 | 花式 | 奶香味 | 一次发酵 | 婴儿辅食的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜馒头 | 花式 | 奶香味 | 一次发酵 | 婴儿辅食做法

  • 菠菜馒头 | 花式 | 奶香味 | 一次发酵 | 婴儿辅食

  • 💗宝宝吃腻了白馒头，加点颜色试试，菠菜的颜色真的超漂亮！让猪队友买面粉买成自发粉了，所以就没有额外加酵母了，可以自行按100：1的比例添加。吃起来有一点点甜味，不喜欢吃糖的可以减糖。用料白色面团面粉200克糖20克牛奶120克猪油适量绿色面团菠菜汁115克（2颗）面粉200克糖20克猪油...
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四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄的做法步骤及图解,美味正宗的四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄做法

  • 四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄

  • 和了一个面团，一半做馒头，一半做夹馅包😂菠菜汁做各种叶子馒头确实很搭配，嫩嫩绿绿，很有生机。椰香芋泥馅菠菜包花样馒头（多种整形）奥利奥蝴蝶结花卷用料普通中筋面粉500克安琪干酵母5克菠菜汁250小苏打1克细砂糖20克椰子油20克四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄的...
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蔬菜馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜馒头（一次发酵）做法

  • 蔬菜馒头（一次发酵）

  • 希望亲们多多鼓励😊用料南瓜🎃馒头中筋面粉110克糖5克南瓜泥60克酵母（另外加10克南瓜泥搅拌酵母）1.5克玉米油5克胡萝卜🥕馒头中筋面粉110克糖5克胡萝卜🥕泥60玉米油5克酵母（另外加10克胡萝卜泥搅拌酵母）1.5克菠菜馒头中筋面粉110克菠菜泥（加0.5克食用苏打蒸煮后不会变色）55克玉...
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