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旻东北烧茄子甜的做法食谱

[旻]东北烧茄子(甜)的做法步骤及图解,美味正宗的[旻]东北烧茄子(甜)做法

  • [旻]东北烧茄子(甜)

  • 自用。超级喜欢茄子，但是总是搞不好，这个茄子做出来还是比较满意的一款。虽然黑，烂，但是下饭。好吃!排在咸鱼茄子煲后面，第二名吧。主要学习自b站:BV1mZ4y1j7sw用料茄子4个蒜5瓣生抽1勺大蒜－瓣糖15克酱油2勺蚝油1勺大葱0.2根肉沫根据家庭情况淀粉1勺[旻]东北烧茄子(甜)的做法茄...
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下饭神器 东北烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器 东北烧茄子🍆做法

  • 下饭神器 东北烧茄子🍆

  • 用料茄子2个尖椒1个番茄1个葱适量姜适量蒜适量海鲜酱油3勺醋1勺蚝油1勺糖1勺盐适量淀粉适量湿淀粉一碗（水与淀粉的比例是3:2）下饭神器东北烧茄子🍆的做法两根🍆去皮切块青椒番茄切成同茄子相同大小的块状把茄子均匀的裹上淀粉湿淀粉分成2份其中一份湿淀粉倒入裹上淀粉的茄...
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东北烧茄子的详细做法大全,简单又营养的东北烧茄子做法

  • 东北烧茄子

  • 一盘如金砖炒翡翠的烧茄子端上来，掇起一块，在米饭上用力一夹，从手中筷子感受到一声微微的脆裂，热气混杂着茄子的鲜味，从裂开的脆皮中钻出，此时虽口水已经翻涌，也必须伸出嘴唇轻轻吹气降温，若是心急入口必要烫的“嘘嘘咯咯”盘底，蒜末与肉片混迹于粘稠的汤汁中，在茄块划过后露出一道...
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东北茄子酱的做法和图解 好吃的东北茄子酱家常做法

  • 东北茄子酱

  • 虽然看着很纠结，但是味道不是一般的好，办公室带饭小妹妹，最喜欢吃我做的菜之一哈哈哈用料茄子个大蒜盐鸡精生抽老抽糖耗油东北茄子酱的做法茄子切成如图长条，蒜切末，可以没有葱和姜，但是大蒜必须有，我认为茄子土豆神马的，跟大蒜最配！！！锅中放半勺油，大蒜爆香，下入茄条，煸炒均匀，然后依次...
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东北烧茄子（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北烧茄子（家常版）做法

  • 东北烧茄子（家常版）

  • 菜谱中用料出现的勺，特指5g调料勺。汤勺指普通汤勺用料茄子2个青椒半个胡萝卜半根大蒜五瓣盐半勺蚝油1勺一品鲜酱油2汤勺醋半汤勺糖1勺半鸡精半勺五香粉适量东北烧茄子（家常版）的做法切好配菜，两瓣蒜切蒜末，三瓣蒜切蒜片调挂浆的淀粉糊，淀粉和水1：4事先调好浇汁倒入酱油和醋，最后...
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酸酸甜甜超级下饭，东北糖醋烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜超级下饭，东北糖醋烧茄子做法

  • 酸酸甜甜超级下饭，东北糖醋烧茄子

  • 每次去东北菜馆，必点的一道菜--糖醋茄子！酸酸甜甜又有点酥脆的口感，特别受二货少爷的喜爱！用料茄子2个红辣椒1个葱2根番茄酱3勺生抽6勺醋1勺淀粉适量白芝麻适量蒜头2瓣酸酸甜甜超级下饭，东北糖醋烧茄子的做法茄子洗净切滚刀，红辣椒切块，葱切段，蒜剁成蒜末找一个容器装入茄子，倒入...
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超级下饭的东北烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的东北烧茄子做法

  • 超级下饭的东北烧茄子

  • 茄子如果不知道怎么吃，就做一个烧茄子吧，简单，美味，最关键是下饭！用料茄子4-5个蒜瓣2瓣生抽3勺老抽1勺耗油1勺黄豆酱1勺超级下饭的东北烧茄子的做法茄子去根，洗净，在表面划几下，方便入味。用吸油纸或纸巾擦干茄子表面水份，防止溅油。锅内加食用油，我加的大约有1cm厚的油，多加点也可...
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超下饭之东北烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭之东北烧茄子做法

  • 超下饭之东北烧茄子

  • 用料茄子2个蒜4瓣盐4克料酒1勺葱一根豆瓣酱两勺超下饭之东北烧茄子的做法茄子去头，中间一切一分为二葱花，蒜，备好茄子先过一遍油，随后再重新倒油，放入蒜，干辣椒，炒香再重新放入茄子。再倒入适量豆瓣酱，料酒，酱油，添水……加大料焖制熟，撒入葱花完成小贴士1.茄子需要先过一遍油2.焖煮...
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东北家常烧茄子，下饭哪的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常烧茄子，下饭哪做法

  • 东北家常烧茄子，下饭哪

  • 用料茄子7.8个蒜8.9瓣肉馅一碗，看个人喜好葱，一两根生抽2汤勺蚝油一勺盐一点点，自行决定香辣酱2勺青椒一个东北家常烧茄子，下饭哪的做法茄子洗净，锅里放油，煎一下转圈煎，都煎到，皮有点焦焦的感觉茄子煎到这个程度，用筷子夹出来到盘子里一碗肉馅，三分肥，七分瘦这个量自己控制，多少无所...
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东北小咸菜：东北蒜茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北小咸菜：东北蒜茄子做法

  • 东北小咸菜：东北蒜茄子

  • 蒜茄子是东北人家餐桌上常吃的小咸菜~它的做法简单，腌制时间短，别做的太咸，喝粥的时候就着一口蒜茄子~爽口啊！用料茄子5个蒜2.5头香菜1小把盐适量，比平时吃菜咸一两倍香油2汤匙，大概20克东北小咸菜：东北蒜茄子的做法整根的茄子上锅蒸10分钟后，彻底晾凉；蒜内加入适量的盐捣成蒜泥后...
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东北菜•肉段烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜•肉段烧茄子做法

  • 东北菜•肉段烧茄子

  • 用料茄子1个里脊250g尖椒1个葱1根蒜5瓣蚝油1勺味极鲜1勺鸡蛋1个淀粉1勺东北菜•肉段烧茄子的做法里脊肉切为2cm小块打入一只鸡蛋清倒入淀粉搅拌均匀备用茄子切为适中块状裹淀粉拌匀皮可以不用削里面含有难以补充的维生素k尖椒滚刀切片切一些蒜末葱末备用调一碗芡汁将生抽...
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东北传统菜—硬烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北传统菜—硬烧茄子做法

  • 东北传统菜—硬烧茄子

  • 作为土生土长的北方人，属实是吃不惯美国的甜口食物（简直是万物皆可甜），所以经常自己做一些比较重盐重油的北方菜。此菜品为下饭神器，吃过的朋友都说好😉菜谱仅是依个人口味且方便朋友以及自己查询所制，供各位美食家、干饭人参考探讨💝用料长茄子1-2个西红柿1个青辣椒（北方俗称的...
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东北烀茄子的做法和图解 好吃的东北烀茄子家常做法

  • 东北烀茄子

  • 用料茄子适量黄豆豆瓣酱适量葱适量香菜适量东北烀茄子的做法长茄子，放水里煮熟至软烂，筷子轻松插进去。切小葱和香菜茄子、小葱、香菜、酱放一起我用的这个，可以用太阳岛更好吃。最好把酱做熟。不要用干黄酱和甜面酱。用筷子分开怼烂小贴士可当菜。东北夏天茄子季节，可以当主...
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东北菜♥肉末烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜♥肉末烧茄子做法

  • 东北菜♥肉末烧茄子

  • 用料茄子1个蒜2瓣生抽若干勺盐若干克淀粉若干勺料酒若干勺油若干克葱姜蒜末若干郫县豆瓣酱若干西红柿一个青椒一个东北菜♥肉末烧茄子的做法腌制肉末：100克，加白胡椒粉生抽料酒淀粉。调料汁：醋，生抽，料酒，水淀粉。茄子切条蒸十分钟。炒锅放油，加入葱姜蒜末郫县豆瓣酱炸出香味。...
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东北炖茄子的做法和图解 好吃的东北炖茄子家常做法

  • 东北炖茄子

  • 用料茄子3～5个大蒜2瓣蚝油1汤勺鸡精1茶勺盐5克虾皮一把五花肉适量豆瓣酱2勺土豆2个东北炖茄子的做法茄子切条土豆切条尖椒切块放适量油用蒜爆锅放入五花肉炸出油放入土豆稍微炸一下再放入茄子翻炒放两勺豆瓣酱一勺耗油接着翻炒均匀加入适量水盖过菜一到两指汤沸腾后放入辣...
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（烧）酱茄子-东北菜的做法步骤及图解,美味正宗的（烧）酱茄子-东北菜做法

  • （烧）酱茄子-东北菜

  • 超级简单，新手就会做（照片网上找的）用料茄子4个油很多克蒜半个葱1根香菜适量大酱小半碗（烧）酱茄子-东北菜的做法茄子切成这样香菜切小段葱切成比葱丝宽一点蒜切沫多放油，热油然后小火煎茄子，煎到茄子出香味（软了并且变色）油都倒掉，留一点点底油把茄子往旁边挪一挪，锅中间放入大酱，炒...
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东北酱茄子的做法和图解 好吃的东北酱茄子家常做法

  • 东北酱茄子

  • 还记得小时候东北的夏天，中午放学回家，时常饭桌上是一大盘热腾腾的酱茄子，还一大盆生的新鲜绿叶蔬菜，沾着酱茄子的酱汤，再来一碗香喷喷的大米饭，吃到满头大汗😂终于做出了一些爸妈做的酱茄子的味道，想家的时候吃最好了☺️☺️用料茄子4-6个黄豆酱3大勺蒜4-6瓣葱1根猪肉50克料酒1勺...
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东北烩茄子的做法和图解 好吃的东北烩茄子家常做法

  • 东北烩茄子

  • 作为一个东北人，对东北美食的热爱是无以伦比的，喜欢它的粗狂，喜欢它的不拘，喜欢它白山黑水般的分明性格。用料绿茄子，大一点的一个蒜三四瓣酱油适量小土豆三四个青椒一个食用油适量葱花适量耗油两大勺大酱适量东北烩茄子的做法将茄子和土豆分别切成长条和小块，蒸熟待用。😀😀炒...
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东北蒜茄子的做法和图解 好吃的东北蒜茄子家常做法

  • 东北蒜茄子

  • 蒜茄子夏天吃特别爽口，非常下饭用料茄子个蒜瓣香菜东北蒜茄子的做法茄子洗净放锅中蒸熟，自然放凉大蒜捣泥加入盐香菜茉拌匀把茄子划开一道口，塞入办好的蒜泥放入保鲜盒，依次码放好，放入冰箱，随吃随取...
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东北烧茄子「诱食」的做法步骤及图解,美味正宗的东北烧茄子「诱食」做法

  • 东北烧茄子【诱食】

  • 用料青茄子1个尖椒（青椒）1个胡萝卜小半根葱白适量蒜3瓣生抽2汤匙胡椒粉适量糖1汤匙蚝油1-2汤匙清醋（或米醋）1汤匙料酒1汤匙淀粉适量面粉适量鸡蛋半个植物油适量猪瘦肉（我爱吃肉哈）100g盐1茶匙东北烧茄子【诱食】的做法将茄子切成滚刀块，葱、姜、蒜切大片，胡萝卜切菱形片，尖椒切万...
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东北烧茄子的做法和图解 好吃的东北烧茄子家常做法

  • 东北烧茄子

  • 东北家常烧茄子是以茄子为主料，其他蔬菜为配料的一道纯素的地方名菜，营养价值丰富，味道咸鲜回甜、酱香浓郁，容易上手。烧茄子也是一道百变菜，由于各家口味的不同，在主料不变的基础上，添加不同的食材，就会衍生出很多味道不同的菜品，例如:加土豆和青椒就变成了地三鲜、加猪肉末是肉...
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东北硬菜-肉段烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北硬菜-肉段烧茄子做法

  • 东北硬菜-肉段烧茄子

  • 时隔五六年，我又回来啦~由于现在在南方生活，偶尔就会很想吃东北菜，但是去菜馆又不知道哪家的好吃，所以就只能自己动手了还是跟以前一样，都比较简单，希望小伙伴能喜欢用料梅花肉1块茄子1个青红椒各1个胡萝卜半根葱姜蒜若干土豆淀粉大量东北硬菜-肉段烧茄子的做法准备土豆淀粉，量...
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「楊肉肉」东北版烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「楊肉肉」东北版烧茄子做法

  • 【楊肉肉】东北版烧茄子

  • 东北版的烧茄子好像与主流版的大一样，吃起来壳子是那种略微有些脆脆的，之前看了度娘娘百科里的烧茄子感觉更像东北的酱茄条，少了一分口感多了一分味道。不过个人还是比较喜欢有些口感的东北版，现在分享在这里互相交流下。欢迎互相交流-微信：Dote-Baby用料绿茄子2个红萝卜1段绿...
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东北辣茄子的做法和图解 好吃的东北辣茄子家常做法

  • 东北辣茄子

  • 每年到了秋季，妈妈都会做上辣茄子，非常好吃，今年妈妈没在身边自己动手，做上几盒留着吃。用料茄子若干香菜适量辣尖椒适量花椒5粒大料2粒盐适量鸡精适量东北辣茄子的做法先把茄子和尖椒洗干净将茄子放在蒸锅上水开后，蒸10分钟，如果茄子较大，时间要延长蒸茄子过程中，可以洗下香菜，晾...
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溜肉段烧茄子(东北菜)的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段烧茄子(东北菜)做法

  • 溜肉段烧茄子(东北菜)

  • 用料里脊肉250g茄子1个胡萝卜半个辣椒半个蒜4瓣❤挂糊:面粉90g淀粉15g植物油1匙清水85g❤勾芡汁:精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺耗油2滴生抽1匙淀粉1匙清水适量溜肉段烧茄子(东北菜)的做法准备材料～❤挂糊:碗内放入面粉+淀粉+植物油，再一点点加入清水，搅拌成粘稠状态即可(毕...
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