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面豉酱焖猪肉的做法食谱

简单易学的面豉酱焖猪肉美食做法

  • 面豉酱焖猪肉

  • 用料五花肉500克面豉酱一汤勺蚝油一汤勺老抽适量糖一汤勺姜片三片盐适量面豉酱焖猪肉的做法把肉和姜片下锅炒至微黄。用水把面豉酱调稀，到下去锅和五花肉炒一下，然后放两碗开水，把蚝油、糖、老抽，一起焖到自己喜欢软硬程度，途中汤汁少了可以加开水继续焖肉汤汁用来拌饭一绝了！...
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猪肉炸酱面的做法和图解 好吃的猪肉炸酱面家常做法

  • 猪肉炸酱面

  • 用料猪肉适量面2沙茶酱一勺酱油3勺适量油适量葱一根芝麻油一至两滴猪肉炸酱面的做法把猪肉切成肉碎，在切葱切成一粒一粒把一勺沙茶酱，油，酱油，芝麻油拌在一起把切好的肉放到锅中，和拌好的酱，小火炸（如果感觉酱被肉吸进了省不多，可适量加点油和酱油）把肉弄开，弄均匀，就这样加上葱把面...
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面豉猪肉的做法和图解 好吃的面豉猪肉家常做法

  • 面豉猪肉

  • 今天我爸說要吃面豉猪肉用料猪颈肉300克面豉醬2汤匙冰糖20克白砂糖20克面豉猪肉的做法猪颈肉切粒，放入锅中炒香，再放豆豉酱、糖拌匀，加盖煮约10分钟即可。小贴士我切好的猪肉并没有隔去水分，所以不需要下水，如果觉得干的话是可以加水煮的。...
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酱肉焖面的做法和图解 好吃的酱肉焖面家常做法

  • 酱肉焖面

  • 从小就爱吃老妈做的焖面，无奈十次有八次都会糊底，老妈脾气爆，自己白吃又不敢多说，慢慢的自己学会了，家里做的焖面并没有放酱，后来有次放酱感觉味道还不错，下面就和大家分享一下。用料五花肉200克老抽1勺六必居干黄酱2勺西红柿1个面条适量盐适量豆角1斤酱肉焖面的做法豆角洗净掰...
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酱爆猪面肉的做法和图解 好吃的酱爆猪面肉家常做法

  • 酱爆猪面肉

  • 冷藏的肉就像是失去知觉失去生机的肉，但这种做法就像是把一块没有生机，没有知觉的猪扒唤醒，令它变得肉质Q弹，嫩滑，多汁而口感丰富！从此爱上它！用料冷冻猪面肉3块盐适量蚝油3勺姜适量蒜1瓣陈皮1片胡椒粉1克葱1根酱爆猪面肉的做法买来猪面请老板代切薄片，清洗干净，晾干水份待用。加...
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蚝豉焖猪手的做法和图解 好吃的蚝豉焖猪手家常做法

  • 蚝豉焖猪手

  • 广东人对蚝豉，有一种莫名的喜爱，因广东话蚝豉，谐好事，好市，故在过年过节时，用蚝豉做菜，寓意好事年年，好市发财。但蚝豉毕竟是海鲜，带腥气正常，好多外省朋友，知道生蚝，蚝豉营养好，但不知如何食用，所以敬而远之。其实，海鲜干货，在做菜的时候，多了一步泡泡，其他的，与家常几乎一样。另外，在做一些...
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豉香焖肉片的做法和图解 好吃的豉香焖肉片家常做法

  • 豉香焖肉片

  • 这道菜很家常，但很适合一年四季食用，即营养又下饭，是每个家庭的餐桌上可必备的一道。（注意：这道菜在烹饪的整个过程中是可以不需要加入食用油烹饪的，因为五花肉在煸炒的过程中会产生油，如再加入食用油烹饪的话，这道菜就会变得油腻，会影响这道菜的口感。）用料五花肉500克子姜1个蒜粒...
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简单易学的面豉酱蒸猪肉美食做法

  • 面豉酱蒸猪肉

  • 用料姜5片切碎生抽1勺大勺白糖3小勺面豉酱3大勺料酒1大勺鸡精1小勺猪肉1000克胡椒粉少许面豉酱蒸猪肉的做法拌料拌料1.面豉酱(3大勺)2.生抽(1大勺)3.料酒(1大勺)4.鸡精(1小勺)5.姜(切碎)把猪肉放到面豉酱料里面拌匀放碟后放生油水开以后蒸10分钟...
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酱焖猪脚的做法和图解 好吃的酱焖猪脚家常做法

  • 酱焖猪脚

  • 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具意义，营养价值非常高。酱焖煮脚是一道美味可口的家常菜，逢年过节必备美食。今天给大家分享的酱焖猪脚是一道经典菜，制作方法简单且色香味俱全，仔细阅...
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广东家常菜——面豉猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的广东家常菜——面豉猪肉做法

  • 广东家常菜——面豉猪肉

  • 面豉酱拌面，是小时候美好的记忆。已经很久没吃过了，最近想起来这道菜，根据别人的菜谱改良了一下，做出了记忆中的味道。用料五花肉糖磨原豉酱姜广东家常菜——面豉猪肉的做法将五花肉上特别肥的部分切出，剩下的切片。取适量姜切片。开中火，将切出的肥肉下锅，加少量水，等水烧干并将...
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简单易学的冬菇蚝豉焖猪肉美食做法

  • 冬菇蚝豉焖猪肉

  • 用料蚝豉冬菇猪肉姜、葱、蒜、生粉、料酒、胡椒粉适量冬菇蚝豉焖猪肉的做法将干冬菇泡法切好备用，猪肉放入沸水里焯一下，蚝豉浸温水泡法后洗净。将锅烧热，倒入少许底油，放入葱茎，姜片，蒜瓣，蚝豉，几粒花椒爆香。倒入冬菇大火快炒，闻到香味以后放入猪肉，加入适量水，盖上盖子直到水沸腾...
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豉香肉酱面的做法和图解 好吃的豉香肉酱面家常做法

  • 豉香肉酱面

  • 【豉香肉酱面】香气四溢的肉酱面～媲美拉面馆儿的肉酱面～真的是“好食........适意（sheyi）cious........巴适的很啊！”用料拉面（生）500克肉末200～250克豆豉适量干木耳适量姜适量油、盐适量老抽两匙生抽、鸡精、糖适量淀粉适量（四人份）豉香肉酱面的做法深锅放适量的水大火煮开，放入拉...
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酱焖猪尾的做法和图解 好吃的酱焖猪尾家常做法

  • 酱焖猪尾

  • 有蔬菜有肉肉，有浓浓的汤汁，一个人吃一餐，刚刚好，哈哈。用料猪尾巴绿叶菜八角桂皮香叶酱油腐乳汁（可不加）冰糖生姜料酒酱焖猪尾的做法给猪尾巴拔毛毛，超市买来的一般都不会拔得太干净。猪尾巴切成小段，在开水里汆烫一下，捞出。锅里重新加冷水和猪尾巴，下桂皮、八角、香叶、生姜，大火...
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豆豉蒸猪肉的做法和图解 好吃的豆豉蒸猪肉家常做法

  • 豆豉蒸猪肉

  • 用料猪颈肉2斤豆豉1勺蒜末10瓣姜末8片淀粉2勺酱青1勺蜜糖1勺料酒1勺辣椒干3-4根豆豉蒸猪肉的做法把猪肉洗干净沥干后切块把蒜米和姜剁成末将所有材料放进去猪肉搅拌均匀，放入冰箱待半天后才拿出来蒸煮大火蒸煮40分钟-45分钟蒸熟即可，蒸的时候盘口可以盖上锡纸，确保酱汁更香...
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小熊饭盒-- 豆豉酱蒸猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的小熊饭盒-- 豆豉酱蒸猪肉做法

  • 小熊饭盒-- 豆豉酱蒸猪肉

  • 今天选了蒸猪肉和胡萝卜。最小的饭盒不大，所以胡萝卜，茄子，土豆这样的体积不大，而且蒸久一些也不会烂的蔬菜是首选。普通的青菜或者白菜，既占地方，又容易烂，暂时不考虑。担心小熊饭盒的功力不够，只用了160克的猪肉，发现猪肉粒蒸得糯糯的，特别好吃。虽然下次可以蒸多一些，不过160克的...
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「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨做法

  • 【焖】酱香莴笋焖猪肉排骨

  • 酱香浓郁，肉香十足😋用料猪五花肉200克排骨150克莴笋1根葱1根姜两片六月鲜葱伴侣豆瓣酱一汤匙生抽一大勺老抽一小勺糖一小勺纯净水食用油10克【焖】酱香莴笋焖猪肉排骨的做法五花肉和排骨洗净切块后冷水下锅焯水，煮出血沫后关火捞出沥干水分备用肉焯水的时候把葱切成葱花，姜...
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酱焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的酱焖猪蹄做法

  • 酱焖猪蹄

  • 老爸想吃猪蹄，酱焖猪蹄口感软糯，很适合老人吃。用料猪蹄2只姜1块葱1根料酒2勺冰糖适量八角4个香叶3片桂皮1块豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺油适量酱焖猪蹄的做法猪蹄斩小块洗净备用。猪蹄冷水下锅，加入姜片、2个八角、2勺料酒，烧开焯水，捞出备用。葱切段，姜切片，酱料混合加...
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「粤式家常菜」之面豉酱蒸猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的「粤式家常菜」之面豉酱蒸猪肉做法

  • 【粤式家常菜】之面豉酱蒸猪肉

  • 这道菜是珠三角的家常菜式听妈妈说这是他们小时候最常见的烹调方法质朴、简单、很有风味的菜肴味道不同，回忆不同，所以我觉得每个人的菜谱都应该是独家的~~~用料猪肉（要用肉头，即上肉）约400g盐小量砂糖比盐略多一些生抽一小勺生粉一小勺面豉酱适量【粤式家常菜】之面豉酱蒸猪...
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香掉舌头香菇豆豉猪肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的香掉舌头香菇豆豉猪肉酱做法

  • 香掉舌头香菇豆豉猪肉酱

  • 老爸的秘制酱，超香无比、回味无穷，用来配粥、配馒头花卷都100分。我有时候馋了甚至直接空口吃，就在我打字的现在，我口水都要流下来了！用料五花肉（一定要有猪皮和肥肉的部分）45克干香菇5朵独头蒜1颗豆豉（不是老干妈豆豉，就是最普通的干豆豉）300克老抽2勺生花生25克香掉舌头香菇豆豉...
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酱焖猪蹄的做法和图解 好吃的酱焖猪蹄家常做法

  • 酱焖猪蹄

  • 用料猪手1只料酒20ml六月香豆瓣酱20g生抽20g老抽10g腌柠檬10g生姜30g骨头汤100g酱焖猪蹄的做法猪手砍好备用锅里盛水烧开下姜块下猪手焯水焯完水后捞出猪手放入电饭锅里依次加入所有的调味品按下煮饭键静待美味～酱汁浓稠即可出锅开吃！美味～小贴士没有高汤可以用水代替...
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红椒豆豉酱焖碗豆肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的红椒豆豉酱焖碗豆肉沫做法

  • 红椒豆豉酱焖碗豆肉沫

  • 宝贝，特别喜欢碗豆，毛豆！偶总要换着方法炒给他吃，小瘦猴，吃饭乖乖啦！长着长着，变小猪猪呢！😄😄😄用料碗豆500克红椒豆豉酱两勺五花肉250克生姜一块盐适量蠔油适量油适量红椒豆豉酱焖碗豆肉沫的做法碗豆洗净，控水备用。五花肉，洗净切小块，放入绞肉机，姜块也放入，绞吧，肉绞细后备用。锅烧...
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简单易学的苦瓜豆豉焖猪肉美食做法

  • 苦瓜豆豉焖猪肉

  • 毕业后自己生活，特别想妈妈做的苦瓜焖猪肉，入味又不油腻～做了几次，很好吃，记录一下用料苦瓜2根猪肉适量豆豉3勺姜3片冰糖适量酱油适量盐适量苦瓜豆豉焖猪肉的做法猪肉切块，姜切片苦瓜切块具体看下面的步骤哈～小贴士1、猪肉切块(备)苦瓜去瓤，切块(备)2、热开水，放姜片，焯猪肉3、热油...
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红烧羊肉豆豉青椒焖面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉豆豉青椒焖面做法

  • 红烧羊肉豆豉青椒焖面

  • 寒冬腊月，想给自己做一碗小面儿的快快学起来。。材料超级简单。。用料羊肉1两红萝卜1根大蒜2根黄陂豆皮2两青椒2个豆豉少许红烧羊肉豆豉青椒焖面的做法大蒜切段，豆丝切梯形，红萝卜切圆片取出炖好的羊肉，按自己嗜肉的量添加（为了搭配最佳比例，熊猫小主只添了一铲子羊肉）热锅后，放...
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猪肉面鼓酱的做法和图解 好吃的猪肉面鼓酱家常做法

  • 猪肉面鼓酱

  • 家人说起儿时吃过的猪肉面鼓酱，那是“票证时代”，用极少极简的食材用心用爱为家人做出珍贵美味的食物，一道普通的家常菜里面藏着多少人的儿时回忆呢？唯美食与爱不可辜负。用料去皮五花猪肉350克黄豆酱500克白砂糖20克冰糖15克酱油适量食用油少许盐少许猪肉面鼓酱的做法去皮五...
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豆豉焖肉的做法和图解 好吃的豆豉焖肉家常做法

  • 豆豉焖肉

  • 用料豆豉适量带皮五花适量蒜苗适量多量豆豉焖肉的做法肉不要切太厚，可先过水，少量油，先把肉煎制，加微量盐、调和面（尽量不加），加适量豆豉，拌匀即可，加适量开水以豆豉露出少部分为宜，拌匀微焖数秒到数十秒，放入多量蒜苗拌匀铲出放盘子或碗上蒸锅，蒸十分钟左右，肉熟即可小贴士辅以菠菜，黄...
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