- 这款面包做法简单,用面包机揉面代替了手工揉面,组织细腻,口感柔软,好吃又好看用料高筋面粉180克鸡蛋1个(取蛋液30克)酵母3克水70克玉米油30克奶粉8克糖15克盐适量香酥粒面包的做法面包桶里放入盐,面粉,糖,奶粉,蛋液,玉米油,水最后放入酵母按面包机程序14,一小时揉面,醒面,发酵依次进行发...
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- 太喜欢这紫色了☺️第一次做这款面包整形还不熟练,切口也拿捏不准,口子切得太深烤完出来各个都开着大口子像东非大裂谷似的😣😣惨不忍睹😣好在万能的椰蓉馅和香酥粒稍稍弥补了造型的缺陷,好吃得不要不要的😂😂😂以后还会继续刷这款面包,慢慢的把美图换上🤭🤭喜欢紫色的厨友赶紧...
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- 这是一款酥粒增加了杏仁粉更香和酥脆、面包的香韧,混合在一起真的让味蕾很满足。金灿灿的酥粒面包,看着就很美味呢,真是让人欲罢不能啊!用料面团材料:高粉300克面团材料:水156克面团材料:白糖40克面团材料:盐4克面团材料:奶粉12克面团材料:蛋液34克面团材料:酵母4克面团材料:黄油30克...
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- 份量85克模具五个用料1高粉200克低粉50克白糖25克盐2.5克鸡蛋一个水100克左右酵母2.5克黄油25克用料2(香酥粒)黄油15克白糖15克面粉30克香酥粒瓣子面包的做法原料所有材料除黄油外揉至扩展,香酥粒材料黄油软化,加入白糖,再加入低筋面粉,混合然后搓成粒状发酵至两倍大分成五份...
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- 用料高粉(我就用雪花粉)500克水320克,鸡蛋一个,油20克盐7克糖20克(做酥粒)酵母5克酥粒:黄油20克,面粉40克,糖20克酥粒咸面包的做法面粉鸡蛋酵母水油盐揉面,发酵。酥粒:黄油20克,面粉40克,糖20克,混合搓成球冰箱速冻(最少2小时)砸碎撒在发酵好并刷了蛋液的面包上。继续撒肉松,海苔,色拉酱。...
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- 秋天是个橘色的季节大闸蟹、柿子、南瓜…仿佛美味的食物都是橘色的南瓜🎃是秋天里最爱吃的粗粮之一今天做了南瓜小面包上面加了特别好吃酥粒香酥松软,真的好好吃😋这个配方可以16个我做了10个豆沙馅,6个原味用料✨面包高筋面粉350克老南瓜200克酸奶40克全蛋液45克盐3克酵母...
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- 用料紫薯4个牛奶130克高筋面粉300克鸡蛋1个黄油20克酵母5克赤藓糖10克盐2克炼乳24克紫薯酥粒面包(面包机)的做法紫薯去皮蒸熟(4个小紫薯),按压成泥加入2包炼乳一共24g炼乳如图搅拌均匀牛奶和面粉比例1:2有点稀,又加了点面粉按搅拌和发酵,将面团搅拌3次大概半小时,按发酵建1小时,发...
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- 份量:长帝2烤盘若不喜欢芝士粉,可直接省略。另外,因芝士粉有咸味,所以配方盐不要再加量了,这样味道正好。用料高筋面粉200g即发干酵母4g细白砂糖30g鸡蛋1个细盐1/8小勺帕玛森芝士粉20g牛奶80g无盐黄油30g香酥奶酪面包粒的做法后油法将所有材料揉至完全阶段,收圆,盖保鲜膜发酵至2...
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- 我选用的是贝贝南瓜,像栗子一样软糯香甜。面包做出来上色超好,馥郁着南瓜的香气。面包香甜,早晨配上牛奶,咬上一口松软的口感,会给你不一样的清晨。用料波兰种材料高筋面粉50克水50克酵母1克面团材料高筋面粉240克奶粉8克南瓜泥110克水25克蛋液33克盐4克牛奶15克细砂糖45克酵...
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- 香酥粒排包味道好吃,做法也简单。用料高筋面粉500克牛奶265克鸡蛋2个细砂糖90克黄油50克盐6克耐高糖酵母6克香酥粒材料:低筋面粉40克细砂糖20克黄油20克香酥粒排包的做法准备材料。将所有面包材料好放入面包机桶内。然后放入东菱1352AE-3C面包机中,选择和面菜单进行揉面。28...
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- 图文不符,仅作记录用用料黄油50克糖粉55克鸡蛋30克低粉155克奶粉40克面包的酥粒的做法混合均匀,铺在面包上烘烤...
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- 今天来做一款低卡烘焙美味——奶香酥粒甜皮面包,简单易操作,不用揉出很精致的手膜一样很松软香甜!用到的爱乐甜●零卡糖粉,0%糖|0%脂肪|0%卡路里,细腻洁白,更容易溶解,1:1代替白砂糖,怎么吃都不用担心胖哦!另外,还用到了爱乐薇铁塔黄油和淡奶油,动物黄油让面包更加的香浓,奶油中有丰富的...
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- 自从离开北京就没见过味多美,没有味多美就没有蒜香面包。孕妇的口味太奇怪,就想吃些重口味的,于是乎自己做。烤箱被收在高架子上拿不到,也没有黄油,用了鸡蛋、蒜末、盐、黑胡椒,胡乱做了个当下午的小点心吃。我这个湖北人吃出了发锅盔的味道,河南老公吃出了葱油饼的味道。用料全...
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- 用料高筋面粉420克牛奶220克细砂糖35克鸡蛋1个酵母5克黄油25克盐3克酥粒低筋面粉40克糖粉18克黄油20克酥粒面包的做法牛奶,糖,鸡蛋,高筋面粉,酵母依次放入面包机,自定义30分钟,揉面效果不理想可以多揉15分钟左右,然后放入软化好的黄油,盐,继续搅拌至全部混合均匀,并且能拉出手套膜...
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- Littlemonkey&littleLion🍰用料🍓主面团:1)面粉375克2)酵母5克3)全蛋液30克4)奶粉15克5)砂糖80克6)蛋黄20克7)牛奶200ml8)牛油50克9)食盐4克🍓香酥粒:1)黄油50克2)砂糖85克3)面粉35克🍓“香酥粒牛油面包”的做法🍓1)准备好食材,黄油室温软化。面粉、酵母拌匀,加入“全蛋液、奶粉、砂糖...
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- 美味与颜值并存的一款面包,方子中的材料为六寸圆模,想要做八寸的话,所有分量加倍。做之前请仔细阅读小贴士。用料面包体材料高筋面粉150克耐高糖酵母粉2克全蛋液25克纯牛奶70克盐1克黄油20克细砂糖20克表面装饰全蛋液适量(配方外)酥粒材料全脂奶粉5克低筋面粉15克黄油10克糖粉...
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- 做给好朋友的一款甜面包简单又美味好朋友一直夸赞好吃哈哈好开心用料高筋面粉300克蛋液50克牛奶105到110克淡奶油50克酵母3克糖40克黄油30克盐2克香酥粒辫子面包的做法把除黄油跟盐以外的其他材料放入面包机,揉到扩展阶段后再加入提前切丁的黄油跟盐,继续揉面,揉到完全阶段...
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- 这款满满橙子的香呀我喜欢橙子的味道用料烫种面粉35克水35克主面团面粉215克酵母2.4克糖30克水130克黄油(盐)30克(2克)糖渍橙皮1个橙子皮的量酥粒奶粉20克面粉80克糖30克黄油40克表面装饰鸡蛋液适量酥粒香橙小面包的做法烫种先把面粉倒入碗里加入开水搅拌均匀放凉备用(除黄油...
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- 用料高筋面粉250克牛奶120克白糖50克酵母3克盐2克鸡蛋1个黄油20克酥粒黄油20克白糖20克低筋面粉30克奶香酥粒面包的做法除黄油外,其他材料放进容器内揉成光滑面团,放入黄油揉至手套膜,发酵30度60分钟,至2倍大酥粒:将材料放入容器中用手搓均匀,放入冰箱冷藏备用发酵好的面团排气...
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- 用料面团高筋面粉250克水135克蒸熟的紫薯86个老面37克细砂糖15克干酵母2克黄油15克盐3.5克酥粒低粉16克黄油16克紫薯泥8克细砂糖16克杏仁粉16克盐1克馅料芋头1个淡奶油适量白糖适量香芋酥粒面包的做法除黄油,干酵母,盐以外的全部放进厨师机桶内进行揉面,揉至扩展放入黄油,干...
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- 这是我常做的一款,直接法的基础面包,不加酥粒就已经很好吃了,香软的面包再加上脆脆的酥粒...额🙄无法形容~用料高筋面粉250克细砂糖30克牛奶145克蛋液25克酵母3克盐2克黄油20克酥粒部分糖粉30克低粉50克奶粉5克黄油40克❤自用记录~奶香酥粒面包的做法把除黄油以外的所有材料揉...
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- 表面装饰,适合各种面包装饰,让面包更加风味用料黄油200克奶粉100克幼糖100克底筋粉400克面包表面装饰(松酥粒)的做法黄油加入幼糖搅拌均匀加入底筋面粉和奶粉用手搓成粉粒状即可...
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- 过程并不苛刻,轻松成片的轻盈拉丝,组织细腻松软,超超超好吃~我的面包不放奶油炼乳,自知不是骨感身材,ha~面粉不同,水量预留20g酌情哦用料面包体:高筋面粉260克水170克酵母4克盐3克糖20克黄油25克香酥粒:黄油30克奶粉5克低筋面粉45克糖20克内陷:火腿丁适量沙拉酱适量甜玉米粒适量...
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- 此款面包非常柔软,加上有奶酥粒的存在,奶香浓郁,口感超级棒!🌸自己喜欢的口味,留下配方,留住美味🌸用料酵头(液种法)高筋面粉35克水35克酵母0.5克主面团高筋面粉155克牛奶52克(根据面粉吸水性增减)蛋液37克奶粉10克糖30克盐1.5克酵母2克黄油13克全蛋液(表面)少许白芝麻(表面)少许奶酥粒...
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- 简单美味、奶香浓郁的小面包来啦!好吃到爆,连不喜甜食的老公都连连称赞!用料高筋面粉1220克低粉260克水900克奶粉70克全蛋液115克细砂糖210克盐15克玉米油100克酵母15克蛋液(刷表面)少许酥粒材料黄油120克低粉140克糖粉90克奶香酥粒小面包的做法把面团中除玉米油外的所有食材...
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