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东京都的做法食谱

深川饭（蛤蜊饭）|东京都乡土料理的做法步骤及图解,美味正宗的深川饭（蛤蜊饭）|东京都乡土料理做法

  • 深川饭（蛤蜊饭）|东京都乡土料理

  • 东京都的乡土料理，在当时东京都隅田川、小名木川等小运河围起的深川区（现清澄白河那块，对～就是那个咖啡迷打卡胜地）渔师间流行现做现吃的一道。现在说到深川丼，则有2种，一种是传统的，用贝类和味增等做成汤汁浇在米饭上，类似汤泡饭，一直被老饕奉为B级美味。另一种则是用贝类高汤代替...
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东京香蕉卷的做法和图解 好吃的东京香蕉卷家常做法

  • 东京香蕉卷

  • 用料香蕉卡士达酱AA香蕉一根A鸡蛋2枚A柠檬汁或香草精几滴A玉米淀粉10gA牛奶/可用奶粉冲调150g戚风蛋糕坯B。8寸戚风B鸡蛋4-5枚B低粉85gB油45gB糖45g东京香蕉卷的做法香蕉捣成泥,加入柠檬汁可防止氧化,将所有A材料放在一起搅匀,用面粉筛过一遍,保持馅料口感细腻,筛过后放...
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冰糖东京丸的做法和图解 好吃的冰糖东京丸家常做法

  • 冰糖东京丸

  • 东京丸有清肺止咳清热的功效，热饮冰镇两相宜。用料东京丸100克水800克冰糖40克冰糖东京丸的做法主锅加水，设20分钟/100度/反转速度1，水温达到100度的时候从量杯孔倒入东京丸，最后2分钟加冰糖好方便...
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东京芭娜娜的做法和图解 好吃的东京芭娜娜家常做法

  • 东京芭娜娜

  • 来玩捉迷藏吧来玩躲猫猫吧吃点心囉好～是黄色的香蕉好好吃喔从那之后东京变了人也变了不知道从什么时候开始我所遗忘的那个味道一直在那小街角和我玩着捉迷藏“捉到妳了，东京芭娜娜！”用料鸡蛋4个细砂糖（蛋黄用）30g细砂糖（蛋白用）48g牛奶270ml淡奶油48g低筋面粉55g可可粉适量香蕉...
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京都小排的做法和图解 好吃的京都小排家常做法

  • 京都小排

  • 用料排骨500克香甜醋适量番茄沙司适量蒜蓉辣酱适量黄酒适量盐少许白砂糖适量大蒜一头水一杯京都小排的做法小排洗净泡去血水控干，用少许盐，黄酒腌制一小时左右（时间久更入味）锅里放油小火煎，勤翻动，防止粘锅，煎至表面焦黄盛出锅里留底油，下蒜末煸香，再倒入小排翻炒倒入调好的碗汁（...
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煮京东丸的做法和图解 好吃的煮京东丸家常做法

  • 煮京东丸

  • 没有小美煮京东丸是多么头痛的一件事，现在可好了，想什么时候吃就什么时候煮，太方便了用料京东丸70克水750克糖适量煮京东丸的做法水放入主锅，20分钟/100度/小勺煮开，看到温度达到100度时，从量杯孔慢慢倒入京东丸，煮开之后温度调到98度(以免溢锅)最后放入糖倒出享用...
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东京叉烧的做法和图解 好吃的东京叉烧家常做法

  • 东京叉烧

  • 想象成偏甜口的卤肉也可以用料猪五花肉300克色拉油少许酱油80克料理酒80克白糖60克水320克姜20克川宁红茶包1包东京叉烧的做法锅内加少许色拉油，把五花肉放进去，所有面煎至金黄色。把所有调料放进锅内融化，平底锅材料调料全倒进电压力锅，选择“肉”，按“开始”。好了之后开锅...
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京都豆烧的做法和图解 好吃的京都豆烧家常做法

  • 京都豆烧

  • 国人对甜品的至高点评是柔软、不腻、健康，轻甜低负担的喜好成为了烘焙市场产品发展的一大重磅趋势。植物基绝对是这一趋势上的C位宠儿，轻甜低脂低卡，“0负担”享受美味，在日常食味之中一起构建绿色、轻盈、健康好生活。去年，植物基食品销售额增长20%，达到33亿美元，发展势头迅猛...
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京都肉饼的做法和图解 好吃的京都肉饼家常做法

  • 京都肉饼

  • 用料中筋面粉300克猪绞肉250克(3分肥7分瘦)冷水165-175克大葱50克(1根)盐1/2小匙生抽1大匙老抽1小匙白胡椒粉1/4小匙鸡精1/4小匙料酒1小匙姜碎20克香葱段30克清水50克京都肉饼的做法将冷水分次倒入面粉内，用筷子快速搅成雪花状将面团用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒上10分...
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京都肉排的做法和图解 好吃的京都肉排家常做法

  • 京都肉排

  • 酸甜入味用料粟米粉半茶匙茄汁4汤匙片糖半片无骨猪排或spareribs400g洋葱（粗丝）一个蒜茸1/2茶匙＃腌料生抽1汤匙老抽半茶匙糖半茶匙绍酒半茶匙蛋汁半只麻油少许＃汁料水4汤匙白醋1匙半汤匙京都肉排的做法把豬扒（或排骨）洗凈，去骨（如用spareribs,當然不用去骨）及切段，用醃料醃約20分鐘...
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京东牛肉饼的做法和图解 好吃的京东牛肉饼家常做法

  • 京东牛肉饼

  • 用料牛肉500克面粉250克香油2勺花椒油1勺生抽1勺生姜少许京东牛肉饼的做法麦芯粉250克，酵母8克，逐步少量多次加冷水和面。待面团揉成光滑面团后，盖上盖子放在温暖的地方醒面1个小时，待面团发酵到原来两倍大时即可。在醒面的过程中和馅儿，牛肉沫加上生抽两勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒...
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东京牛肉饭的做法和图解 好吃的东京牛肉饭家常做法

  • 东京牛肉饭

  • 用料肥牛500g洋葱一颗蒜子半颗季节菜适量生抽适量料酒适量东京牛肉饭的做法准备好洋葱切好，放入锅中煮，加入料酒、生抽、盐、蒜半个将肥牛放入锅中同煮，直至收汁，很简单，留一点汁就够了，待到洋葱变小变软即可...
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「食在日本」东京、京都、北海道吃个遍~的做法步骤及图解,美味正宗的「食在日本」东京、京都、北海道吃个遍~做法

  • 【食在日本】东京、京都、北海道吃个遍~

  • 去了日本必须要去一些传说中的店铺才过瘾啊！来分享给大家！我去过的我拍了照片的都会发在“做过”里面！信息在做法步骤里！请大家过目~嗷嗷！♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*甜品店*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥【京都】丸久小山園抹茶控必去！各种抹茶粉、抹茶、抹茶点...
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京都鸡肉的做法和图解 好吃的京都鸡肉家常做法

  • 京都鸡肉

  • 食谱来自May'sKitchenCottage（）好入味的京都鸡肉,好下饭的菜肴,好好吃啊!?食谱取自KarenLing'salbum用料鸡腿去皮2只腌料生抽1汤匙糖1/2茶匙粟粉1茶匙调味料李派林急汁WorcestershireSauce1汤匙辣椒酱1/2汤匙番茄酱2汤匙糖1汤匙酸梅酱PruneSauce1汤匙盐适量水适...
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京都排骨的做法和图解 好吃的京都排骨家常做法

  • 京都排骨

  • 用料排骨1000克酱油2勺番茄沙司2勺白醋1勺生粉3勺洋葱1个蒜头2瓣红辣椒1个糖1勺高汤少许生粉少许京都排骨的做法排骨剁成小块，加酱油腌制，再裹上生粉放入油锅煎至金黄色将洋葱蒜头切片，爆香，倒入白醋番茄酱糖高汤（我用的浓汤宝加开水稀释），将排骨倒入，小火焖10-20分钟红辣椒切小...
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京都豆烧的详细做法大全,简单又营养的京都豆烧做法

  • 京都豆烧

  • 用料蛋糊部分全蛋480g砂糖130g葡萄糖15g蜂蜜20g面糊部分牛奶110g色拉油110g味淋15g低筋粉150g全蛋100g夹心部分豆乳奶油500g马斯卡彭50g蜜豆150g京都豆烧的做法准备好全蛋、砂糖、葡萄糖、蜂蜜、牛奶等材料并混合搅拌均匀隔水加热40度，然后打发到绸缎状把材料搅拌均匀，隔水...
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东京湾的做法和图解 好吃的东京湾家常做法

  • 东京湾

  • 海绵蛋糕（共计：1357.5克）562克[41.40%]……牛奶90克[6.63%]……黄油2.5克[0.18%]……盐173克[12.74%]……蛋黄70克[5.16%]……细砂糖#190克[6.63%]……面粉270克[19.89%]……蛋白100克[7.37%]……细砂糖#2制作：1、将牛奶、黄油和盐一起加热。2、将蛋黄与细砂糖#1搅打至泛白，加...
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京都猪扒的做法和图解 好吃的京都猪扒家常做法

  • 京都猪扒

  • 儿子去香港最爱点的饭，其实这道菜应该属于京菜吧。原做法是要炸，但怕太热气，改为煎，除了口感没那么酥脆，追求酥脆可用炸，炸前猪扒直接粘一层粉炸就行，汁不用改变。用料步骤一.猪扒肉6片（1CM厚）步骤一.盐2克步骤一.胡椒粉适量步骤一.油适量步骤一.老抽一点点勺步骤一.姜丝适量步骤...
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京都梅肉的做法和图解 好吃的京都梅肉家常做法

  • 京都梅肉

  • 食谱来自May'sKitchenCottage（）腐乳和五香粉的腌制,急汁做调味,老公超爱吃这味道俱全的菜肴,口感是一级棒®用料材料蒜蓉辣椒干梅肉份量自己喜欢腌料南乳五香粉花调酒生抽糖麻油调味料水糖急汁番茄酱黑酱油少许京都梅肉的做法梅肉用腌料腌数小时。梅肉沾上粟粉，热油炸...
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东京冰茶的做法和图解 好吃的东京冰茶家常做法

  • 东京冰茶

  • 在雅加达的热带夜，用日本清酒回忆下东京冰茶。用料龙舌兰酒0.5盎司朗姆酒0.5盎司伏特加0.5盎司金酒0.5盎司日本清酒1盎司冰块一杯可乐1瓶柠檬汁0.5-1盎司（可选）东京冰茶的做法选酒如上图所示按配料添加...
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京东肉饼的详细做法大全,简单又营养的京东肉饼做法

  • 京东肉饼

  • 很多年前，一次偶然，去了北京昌平的一个水泥厂，在水泥厂的食堂吃到了这种加肉的饼，加肉已经很好吃了，神奇的是吃的时候竟然还可以沾醋吃，当时觉得那个好吃呀，以至于在昌平的几天，每天都盼中饭晚饭，只为吃到这个饼，后来问了一个上菜的阿姨，才知道它叫《京东肉饼》多年后，成为妈妈的我的...
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小美东京丸的做法和图解 好吃的小美东京丸家常做法

  • 小美东京丸

  • 用料东京丸50克水400克冰糖20克小美东京丸的做法东京丸，400克冷水，12分钟，100度，主锅至60度，反转速度2，由出气孔慢慢加入50克丸子，盖上盖子，至2分钟加入30克粉黄冰糖。2碗正好。小美棒棒。...
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东京香蕉卷的详细做法大全,简单又营养的东京香蕉卷做法

  • 东京香蕉卷

  • 东京香蕉卷是日本的人气甜品。轻盈绵软的迷你蛋糕卷，包裹着奶香浓郁的香蕉内馅，细腻的口感层次无论大人孩子都特别爱吃。不过在东京吃过后感觉太甜了，不太适合孩子吃。今天分享一个适合小朋友的改良做法，精简了步骤和调味，做起来会更加方便和健康哦~用料蛋糕部分：蛋白2个蛋黄2...
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京东肉饼的做法和图解 好吃的京东肉饼家常做法

  • 京东肉饼

  • 想念老北京的味道用料猪肉1000克香油3勺酱油1勺面粉800克胡椒粉5克大葱三根根淀粉两勺黄酱一勺京东肉饼的做法大葱切碎肉馅两斤面粉加水和成特别软的面团小心点用面团把肉馅包裹住（面团很软很软小心操作）放到鏊子上小心把面饼展开，整理成型，开始烙制。烙制两面焦黄，基本上十分...
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东京芝士的做法和图解 好吃的东京芝士家常做法

  • 东京芝士

  • 6寸方形模具Kiri200糖100奶油100白巧50香草1根酸奶油180希腊酸奶50蛋120淀粉20饼底:80消化饼干40发酵黄油●不要加柠檬皮，廉价感用料奶油奶酪200克东京芝士的做法芝士和糖打顺滑奶油煮香草和白巧酸奶油酸奶蛋分多次加入加入淀粉搅匀...
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