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肉馅大头菜包子的做法食谱

简单易学的肉馅大头菜包子美食做法

  • 肉馅大头菜包子

  • 因为疫情，已经连续上班3周了，天天测核酸，天天来检查督导，精神高度紧张，下班回家的路上有时候还要返回去。忙里偷闲做的包子，包好后没有发酵，有时间包好后发酵应该更好吃。用料猪肉适量大头菜适量肉馅大头菜包子的做法中筋面粉适量，放入适量酵母，用温水和面，面粉与水的比例是1：0.6，揉...
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比肉包子还好吃的素菜馅大包子的做法步骤及图解,美味正宗的比肉包子还好吃的素菜馅大包子做法

  • 比肉包子还好吃的素菜馅大包子

  • 用料盐若干克鸡蛋1-2香菇5朵木耳8-10朵耗油若干五香豆腐干2块熟芝麻若干油菜5-8棵香油若干姜葱若干比肉包子还好吃的素菜馅大包子的做法油菜洗净开水中焯一下，捞出切碎，挤干水分备用。干香菇木耳用热水泡开后切丁备用鸡蛋2个炒熟剁碎备用，姜和葱切成末备用将油菜碎木耳香菇...
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银青菜肉馅大包子好吃的烹饪方法 银青菜肉馅大包子的地道做法和步骤

  • 银青菜肉馅大包子

  • 用料面粉1000克酵母5克猪肉1000克香油3勺葱1根盐20克银青菜1000g花椒，十三香，味精适量银青菜肉馅大包子的做法肉馅加花椒水顺时针搅拌5分钟，加盐，香油继续搅拌出肉香。包子馅调好备用发的面揉成团，擀成薄饼包成自己喜欢的样子，我也放得馅特别多，吃起来过瘾上锅蒸20分钟，焖10分钟4...
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素馅包子(大头菜粉条）的做法步骤及图解,美味正宗的素馅包子(大头菜粉条）做法

  • 素馅包子(大头菜粉条）

  • 这个素馅包子是我妈妈经常做的，这个馅儿调好了非常入味，特香，吃着可过瘾了😋😋我吃了4个嘻嘻😜这个配方能做24个大包，50克的面剂用料大头菜（圆白菜、绿甘蓝、包菜、卷心菜）都可以随意，全国各地叫法不同半个粉条1把葱花适量调料：豆油、香油、盐、味精、糖、老抽、味极鲜酱油、牛肉...
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包菜肉馅包子饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的包菜肉馅包子饺子馅做法

  • 包菜肉馅包子饺子馅

  • 有点意外，今天做了包子，女儿回来竟然吃了4个！赶紧记录一下，下次再做用料包菜半个！猪肉，3瘦7肥随意葱随意胡萝卜1根盐适量生抽适量十三香，麻辣鲜适量白酒适量包菜肉馅包子饺子馅的做法切切剁剁！包菜撒点盐，一会水出来双手捏团捏出水。葱白和葱绿分开切。其它两个看图也知道了哈😜热...
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大头菜肉包的做法和图解 好吃的大头菜肉包家常做法

  • 大头菜肉包

  • 东北人在南方，好是想念妈妈做的包子，无奈只能自己动手啦！用料面粉适量猪肉包菜适量老面头适量小苏打少许大头菜肉包的做法将老面头融在温水中。加入干面粉揉成光滑面团，盖上盖子让其发酵。四五个小时候，看到面团里有孔，则面已经发好。肉馅加入大葱，姜剁碎。包菜切小丁。加入少许...
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大头菜粉条肉末包子的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜粉条肉末包子做法

  • 大头菜粉条肉末包子

  • 用料大头菜半个粉条1把蚝油2勺葱花一根花椒10粒油20克面400克酵母4克大头菜粉条肉末包子的做法发面，酵母用100毫升温水化开，多次加入面粉中，搅拌，面粉大概成4-5厘米的续状，就开始揉面。面可以软一点。盖上保鲜膜发面，20分钟。按一下是不是一个大坑，不反弹。扯一下是不是都是小洞...
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皮薄馅大肉包子:猪肉马蹄韭菜香菇馅的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大肉包子:猪肉马蹄韭菜香菇馅做法

  • 皮薄馅大肉包子:猪肉马蹄韭菜香菇馅

  • 纯属偶然的馅料搭配，原计划就做个猪肉韭菜馅，正好冰箱里有一盘削好皮的马蹄，突然想起来狮子头里有时会马蹄入馅，口感清脆，又碰巧冰箱里剩下四个香菇，干脆就一起绞馅了，出锅味道超乎想象的好吃！用料猪肉500克香菇4朵马蹄10个韭菜1把面粉适量十三香1勺黑胡椒粉1勺生抽4勺豆瓣酱1勺...
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馒头，包子~肉包子菜包子（含包子馅）自用更新的做法步骤及图解,美味正宗的馒头，包子~肉包子菜包子（含包子馅）自用更新做法

  • 馒头，包子~肉包子菜包子（含包子馅）自用更新

  • 为了方便记录自己的制作。方便记录包子的各种馅料。所以写一个菜谱自己用。2020.2.19更新。古船富强粉200面粉得106水相比之前每100g面粉多加3g水用料面粉200克水100克酵母2-3克糖10克（做包子不用这么多）盐2克油15克红糖馒头100粉25糖白馒头100粉10糖馒头，包子~肉包子菜包子...
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🥠大头菜鸡蛋包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的🥠大头菜鸡蛋包子馅做法

  • 🥠大头菜鸡蛋包子馅

  • 只是馅呀！皮想弄啥都行呦~包子馅饼都行呦~我最爱的xu馅啦~记录一下哈~咦？材料油是啥玩意？🤭👉🏻用料大头菜（包菜、卷心菜、莲花白）生重300克鸡蛋1个料酒（给鸡蛋去腥）一小勺粉丝（或粉条）50克花生碎2大勺香油（材料油）共30克盐3-5克虾皮一大勺白胡椒（炒虾皮用）1克🥠大头菜鸡蛋包子馅的做...
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大白菜猪肉馅包子（详解调馅）的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜猪肉馅包子（详解调馅）做法

  • 大白菜猪肉馅包子（详解调馅）

  • 之前大白菜入馅，多是用盐杀水，蒸出的包子、饺子，少的汁水，大白菜之美不就美在脆爽多汁吗？所以要想办法留住水分。用料面皮部分面粉1000克干酵母10克水600克馅料部分大白菜700克猪肉馅600克京葱1/3根香葱6根姜8片花椒20粒盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花椒粉1/3勺大白菜猪肉馅包...
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东北酸菜猪肉馅大包子的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜猪肉馅大包子做法

  • 东北酸菜猪肉馅大包子

  • 酸菜是东北人智慧的结晶，炒、炖、做馅、生吃蘸酱都有独特的风味！和南方的酸菜不一样，东北酸菜的原材料是白菜，靠乳酸菌发酵，腌制时只放盐和水，美味又健康！酸菜炖大骨头和酸菜馅包子饺子都是我家餐桌的常客！今天介绍的是酸菜馅大包子的做法。😋用料以下用量可做中等大小包子16个，大...
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包饺子.大白菜香菇猪肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的包饺子.大白菜香菇猪肉馅做法

  • 包饺子.大白菜香菇猪肉馅

  • 用料大白菜1.5颗香菇12个80g五花肉550克面粉1680克生姜20g包饺子.大白菜香菇猪肉馅的做法大白菜1.5颗，洗净，焯水，放凉，切碎，挤干水分；干香菇一盒80g，热水泡发30分钟，洗净，去蒂，切长条再切碎；五花肉500g，切小块，分三次放破壁机里按开关调1-3档再3-1档，10秒内反复，观察肉馅状态取出（瘦肉一...
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猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉大葱馅包子正宗山东大包子做法

  • 猪肉大葱馅包子正宗山东大包子

  • 雨天的周末，没法逛街，时间太多😂😂用料猪肉750克酵母5克小苏打6克大葱2根姜1块鸡蛋1个面粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗盐2勺十三香7克温水若干碗猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法将酵母粉和小苏打用温水泡开将酵母和小苏打水倒入面粉中，将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，...
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大葱牛肉饺子馅、包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的大葱牛肉饺子馅、包子馅做法

  • 大葱牛肉饺子馅、包子馅

  • 在一位邻居阿姨家吃过一次猪肉饺子，感觉她做的肉馅特别好吃，于是我问她要了配方记录下来，方便以后自己做。因为儿子喜欢吃牛肉饺子，于是我按她的配方把猪肉改成了牛肉。厨友们做了后记得上传你们的作品哦，因为菜谱下面留言无法及时回复，所以有什么问题可以直接V我:heqiong82.备...
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荠菜猪肉大葱包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜猪肉大葱包子馅做法

  • 荠菜猪肉大葱包子馅

  • 这个馅太好吃了，因为挑三拣四的儿子这次吃完后，要求再吃两个！马上记录！必须记录！用料荠菜200克猪肉馅200克大葱1根海米10克虾皮至少20克干香菇（中型）4-5朵姜蓉五香粉花椒粉十三香耗油1.5瓷勺生抽2瓷勺黄豆酱香油花椒油（花椒+食用油熬制）香菇水300ml整蛋1个荠菜猪肉大葱包子馅的做...
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大头菜胡萝卜木耳馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜胡萝卜木耳馅包子做法

  • 大头菜胡萝卜木耳馅包子

  • 用料大头菜半个胡萝卜1根木耳7朵面粉500克水270克植物油五香粉盐酵母5克大头菜胡萝卜木耳馅包子的做法面粉、水、酵母放入面包机，发酵。大头菜切丁，放盐杀15分钟。攥去水份。木耳泡发，切碎。胡萝卜切丁。葱切碎，锅中热油，炒葱花1分钟，倒入胡萝卜炒1分钟，倒入木耳炒1分钟。盛出晾...
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大头菜鸡蛋素馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜鸡蛋素馅包子做法

  • 大头菜鸡蛋素馅包子

  • 用料大头菜半个鸡蛋2个葱1根海参2只胡萝卜半根虾皮一小把五香粉1小勺蚝油1大勺香油1勺大头菜鸡蛋素馅包子的做法1、250毫升牛奶放入5克酵母，搅拌均匀放入面粉，揉成光滑的面团盖上盖子等待发酵，大概1个小时。2、大头菜一片一片掰下来洗净，中间的菜筋去掉不要。3、大头菜切成丝...
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大菜包子馅的做法和图解 好吃的大菜包子馅家常做法

  • 大菜包子馅

  • 这个馅是素的，但是却非常香！也可以作为素饺子馅料。想学很久了，今天终于学到了。配方是13个大菜包子用料鸡蛋8个萝卜2斤粉条80~100克韭菜750克盐3大勺饺子料少许老抽少许炸豆腐干4块30克左右大菜包子馅的做法8个鸡蛋+一小勺盐炒好备用2斤萝卜擦成丝，焯水。用纱布包住萝卜把水...
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青菜猪肉馅团子、大包子的做法步骤及图解,美味正宗的青菜猪肉馅团子、大包子做法

  • 青菜猪肉馅团子、大包子

  • 顺便还做了🥬🐷大包子和大馒头，哈哈哈☘️用料糯米粉普通面粉克青菜好多根猪肉克姜3-5片葱5根料酒1勺生抽半勺勺盐2克糖0.5-1克鸡精8-10粒青菜猪肉馅团子、大包子的做法猪肉用温水清洗两遍，葱切段，姜切片因为我还做了大包子，所以提前先发面，37度水，调和酵母和面团，发面我用了一个...
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鲜美的荠菜肉馅大包子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美的荠菜肉馅大包子做法

  • 鲜美的荠菜肉馅大包子

  • 春天是吃野菜的季节，俗话说：“三月三，荠菜赛金丹”，经过一个冬天的储备，野菜的营养十分丰富，而且味道鲜美，养生价值非常高。今天就用荠菜来包鲜美可口的大包子。用料野荠菜300克土猪肉300克胡萝卜1根粉条1小把大葱1根姜1块面粉300克酵母粉3克糖2克牛奶200克盐适量生抽1勺蚝油1勺...
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肉馅大包子的做法和图解 好吃的肉馅大包子家常做法

  • 肉馅大包子

  • 送给喜欢吃面食的你用料盐适量酵母多半袋糖适量面粉适量水适量猪肉适量酱油适量老抽1勺洋葱半个大葱2根鸡精适量蚝油适量香油1勺十三香适量葱姜水适量肉馅大包子的做法用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行准备温水放入酵母和白糖放在温暖的地方醒发成蜂窝状葱姜水分三...
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皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子做法

  • 皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子

  • 酸菜猪肉馅儿大包子是我们家人最爱吃的，每回我都会包很多放在冰箱里，然后早晨拿出来蒸一下，再做点儿小米粥，家人都非常爱吃用料猪肉二斤半葱一根姜一片面粉适量酱油少许盐适量酵母少许酸菜一小棵勺勺油适量猪油两勺十三香少许皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子的做法酸菜先切细丝，然...
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简单易学的大头菜猪肉馅饺子美食做法

  • 大头菜猪肉馅饺子

  • 用料大头菜1个猪肉一块儿青辣椒1个小葱3-4根酱油适量盐适量蚝油适量生油即可适量十三香适量大头菜猪肉馅饺子的做法提前1-2小时和面，揉成面团，裹上保鲜膜放着。大头菜从中间切开，撕片洗干净，放入开水中焯一下捞出，切碎；青椒同上；把切碎的大头菜和青椒用饺子布把水挤出来；剁肉馅拌...
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快手 初学 肉包子 大肉包 藕包子 胡萝卜肉包 皮包馅大！！！的做法步骤及图解,美味正宗的快手 初学 肉包子 大肉包 藕包子 胡萝卜肉包 皮包馅大！！！做法

  • 快手 初学 肉包子 大肉包 藕包子 胡萝卜肉包 皮包馅大！！！

  • 想吃包子，由于疫情，封城，已经一个月没出门了，好想吃软绵绵的大大的包子！！！用料馅料猪肉200g藕小半截胡萝卜1/4根鸡蛋我馅少给了1个盐适合自己比较好克十三香适量黑椒、花椒随意主要是去腥姜水因为不喜欢咬的出的姜大蒜头超级爱吃蒜给了很多面皮高粉200g酵母2.5～3g克（冬天比较难发...
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