- 司康是英式下午茶的代表甜点传统的司康外表酥脆内里是松松软软偏面包的口感现在面包店衍生出了各种口味的司康加了干果奶酪等甜口或咸口的小料但我还是最喜欢传统奶味司康浓厚的黄油奶香抹上德文郡奶油或打发奶油和果酱搭配一杯刚沏好的热茶让人欲罢不能这个方子出自前皇...
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- 我不是很喜欢做饭煮妇,但很像自己和家人吃的有营养,又健康,而且有味道,所以自己开发了懒人健康食谱。用料三文鱼4人分洋葱,或大葱适量西班牙辣香肠半根普罗旺斯混合香料适量黑胡椒适量奶油20cl食品级铝纸四张懒人健康食谱的做法210度烤箱中层19分钟左右,别烤过火,三文鱼会柴。可...
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- 在我们家,我爸的厨艺最棒。到店里品尝到好吃的菜,他会回家研究;在电视上看到的菜谱,他也能学着烧,而且味道都超赞。在“下厨房”里专门建个菜谱,上传老爸烧的菜,记录下。用料每天的新鲜材料老爸的厨房(私人谱)的做法用心烧每一道菜...
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- 英女皇伊丽莎白御厨公布的司康食谱值得拥有配方可以司康6个用料冰冻!!黄油55克鸡蛋液半颗鸡蛋无铝泡打粉8克冰!!牛奶85克细砂糖50克盐1-2克中筋面粉210克蛋黄适量司康模具1个英女皇下午茶之司康的做法将所有粉类混合后过筛黄油切小块后放冰箱冷冻10分钟将粉类覆盖冷冻黄油,用...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《英式司康》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料低筋面粉100g泡打粉5g盐3g白糖15g黄油25g鸡蛋1个牛奶45ml小羽私厨之英式司康的做法先把25克的黄油先隔水融化成液体。接着把100克的低筋面粉、5克的泡打粉、15...
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- 健康的早餐,有仪式感的早餐,周末的上午就该这样的方式给你爱的人幸福感。用料低粉200克泡打粉8克无盐黄油50克白糖30克芝士粉50克香料3~4克牛奶50克鸡蛋A50克鸡蛋B10克英国司康饼的做法按配料的讲述顺序,将1~5项放进大打蛋盆里,黄油劲量切小块点。然后直接上手捏粉,直到全部的粉...
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- Scone英式下午茶,少不了它!味道果然出乎意料的好吃,松软香脆,牛奶可换成奶油!奶油得多加20克,不然会干,加入自己喜欢爱的果酱或蓝莓,没人能抵御,得到很多的赞赏,不输在英国吃到的!非常简单适合新手!半个小时能吃到,没有模具擀成园形后切开三角形,更加简单易做!请不要随意搬动配方!多谢!尊...
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- 快开学了,心情实在不好,而美食总是能治愈我的心灵用料低筋面粉180克泡打粉3.5克果干适量盐🧂1.5-2克砂糖25克黄油45克蛋液33克牛奶🥛70克蛋黄液&蛋液适量(刷表面用)英伦司康的做法将180克低筋面粉过筛,加入3.5克泡打粉、25克砂糖和所需的盐🧂混合均匀将45克黄油加入,不要融...
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- 这个教程,在群里也是好多小伙伴做。关键是做法简单,口感不错😊配一杯红茶,悠闲的下午茶时光从此开启!我是运营,如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料低筋面粉175g黄油32g蛋液25g白砂糖37g牛奶75g泡打粉9g葡萄干25g...
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- 这样做出来的牛排好嫩呀!用料牛排1块黑胡椒盐淀粉鸡蛋面包糠复刻《天皇的御厨》炸牛排的做法用刀背捶打牛肉后加盐和黑胡椒腌制加淀粉过鸡蛋液加面包糠放入锅中中火炸至两面金黄大火复炸一下用厨房纸吸干表面的油切块开吃!小贴士油炸三件套可以重复多遍,更好吃!...
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- 简单的一款小饼干,我特地查了一下司康饼的由来。司康饼(scone),是英式快速面包的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供,是西方世...
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- Treesa爱美食,爱健身,有着自己的一套减脂增肌的私房食谱,既适合需要极速瘦身减脂的人群,又可以帮助大吃大喝后补救身材。此食谱不需要节食,不需要吃药,在保证身体营养需求基础上用两周的时间减掉多余脂肪,再用三个月的时间恢复正常饮食,防止反弹。Treesa将自己瘦身期每天的食谱po...
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- 新鲜出炉且温热松软的司康饼,可以将其横向掰开,一分为二,涂抹上果酱或鲜奶油,也可以是一层奶油一层果酱叠加来吃,搭配红茶或是奶茶,别有一番风味。约上好友,泡壶红茶,在明媚的春日午后,来一场正宗的英式下午茶☕️用料20个份低粉390克无铝泡打粉1茶匙盐1/4茶匙细砂糖70克牛奶170克黄...
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- Iamoftenaskedwhyhavemymacaronsfailed?!Whyaretherenofeet?!Whyhavethemacaronshellscracked?Andwhichrecipedoyouuseforyourmacarons?Sohereitis…frenchmacaronrecipeandtroubleshooting.OnarecentholidayIfounda200yearoldcookbookonmymumsbookshelf,ittellsthatKing...
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- 司康是最简单快手的美食配上鲜奶油和草莓酱松脆中带着柔软奶香喜欢这样的味道用料黄油70克泡打粉4克鸡蛋1个低筋面粉125克细砂糖30克盐2克香草精1/4勺淡奶油50克坚果适量私家秘方~英式司康的做法提前准备好食材过筛低筋面粉加入切块后的黄油碎用手轻轻的揉搓低粉和黄油看...
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- 用料冷藏鸡蛋1个中筋面粉210克黄油60克细砂糖48克盐一小撮泡打粉8克巧克力碎30克冰牛奶90克英国女王爱的巧克力司康的做法准备所有食材面粉,泡打粉,细砂糖,盐混合过筛加入冰冻过的黄油小颗粒用手指混合面粉和黄油鸡蛋搅碎鸡蛋液加入大半部分入面粉,牛奶分次加入,每次加入都要...
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- 留学时最爱吃、最爱做的茶点,没有之一!这次在家做了两次,没想到爸爸居然超级爱吃!心满意足。用料低筋面粉200克黄油60克泡打粉5克细砂糖40克盐1克牛奶60克鸡蛋1个椰丝20克葡萄干适量自存英国女皇下午茶点:椰丝葡萄干司康SCONE的做法提前冷藏牛奶、黄油、鸡蛋;泡葡萄干(没有朗姆...
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- 用料低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖30克盐1.25克黄油50克牛奶适量鸡蛋1个英式司康的做法低粉➕泡打粉混合过筛,加入砂糖和盐混合放入冷冻的黄油,用手搓让黄油和低粉充分融合再加上挤干水份的葡萄干。水烧开加砂糖融化离火放入葡萄干放入冰箱冷藏浸泡四小时或隔夜再➕一个鸡...
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- 英女皇每天下午茶都吃的一道甜點,加入了酸奶令口感更濕潤,裡面鬆軟,英女皇喜歡中間切開加入草梅果醬和酸奶油就成為美味下午茶。現在加入了紅梅乾,甜裡帶點酸,不須抺果醬也很美味。用料低粉250克泡打粉6克黄油(不須解凍)65克鸡蛋1个酸奶95~100克鹽2克細砂糖50克紅梅乾/萄葡乾50~...
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- 转载自台湾Youtuber糖餃子SweetDumpling频道原视频网址:以下是原作者的话:对英国人而言,做为英式下午茶最重要的代表甜点,司康绝对有其经典不可侵犯的地位。在英国,司康經常在中午前的latemorning或下午茶时段以"CreamTea"現身,也是大家熟知的三层点心盘的全套式点心組合的afte...
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- 用料厚吐司黄油蜂蜜女皇厚吐司的做法切一段厚吐司,然后把里面部分掏空,尽量整齐的切出来,然后切成正方形的小条(切面包时,刀用火烤一下,切口会比较完整)把蜂蜜和黄油混合,然后隔水加热,搅拌均匀后,涂抹到厚吐司整个涂抹均匀,还有切好的面包条,全部都涂抹。(蜂蜜和黄油的量大家可以...
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- 幸苦写的配方,已经用了几年最终1.6万收藏,2百多人经常跟着做,更新菜谱时也不知按了什么,食谱就消失不见了,8.5分,我要哭了特别适合新手,0失败,不需要折叠,一次成型直接烤,绝对的好吃欢迎大家打卡用料步骤一高筋面粉113克低筋面粉112克无盐黄油60-80克泡打粉6克盐1克细砂糖30-58克步...
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- 用料排骨克醋适量盐适量【皇家御厨】之糖醋排骨的做法首先将排骨煮熟,晾干。其次放置适量的油,将排骨炒至金黄。然后依顺序记住一二三四。一勺料酒二勺老抽(酱油)三勺醋四勺糖最后倒入温水盖过排骨,中火烹饪10分钟。加入盐,过程需偶尔翻动,避免粘锅和烧糊。起锅,撒上芝麻点缀。最...
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- 这些美女来自英国的下午茶餐桌。它们非常的经典、著名,拥有金棕色、酥脆的外表,内里则绵润。张爱玲小姐将它翻译为「司空」,她在书里说以前在香港念书的时候,每次进城都会到青鸟咖啡馆买半打。她形容它们:比蛋糕都细润,面粉颗粒小些,吃着更“面”些,但是轻清而不甜腻。这些小点心...
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- 英式下午茶经常出现的身影之一便是这款英式司康饼,不会太甜的,正好可以搭配更多蘸料以丰富口感和可爱的餐盘,冲泡一壶红茶或者一杯咖啡,慢慢品味下午茶的美好时光。春播食材购买链接:【春播主厨刘鑫】:侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨倡导“吃出个性,吃出文化,吃出理念”,希望根...
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