当前位置:烹调屋 >

盐烤壳类海鲜的做法食谱

简单易学的盐烤壳类海鲜美食做法
  • 盐烤壳类海鲜

  • 用料花蛤蛏子虾葱花盐烤壳类海鲜的做法热锅铺盐(按个人口味清淡决定量),不放水哦放壳类海鲜(可在最上层洒少量盐,据口味);若想出锅,装盘,洒葱花小贴士全程不放水,若出锅前咸了,加水冲淡烧开出锅...
  • 15650
海鲜饭类的做法和图解 好吃的海鲜饭类家常做法
  • 海鲜饭类

  • 用料1`橄榄油20ml2`洋葱20克3`蒜末5克4`干贝5克5`八爪鱼30克6`白兰地20ml7`虾汤180ml8`面条180克9`红菜头汁水100克10`铁塔奶油60克11`盐1克12`黑胡椒0`5克13`小鱿鱼2只14`调和墨鱼汁30克15`芝士粉2克16`罗勒叶1克17`面包糠1克海鲜饭类的做法1`热锅热油20ml2`先洋葱20g3`...
  • 15949
海盐泡芙壳-超适合配冰淇淋的泡芙壳的做法步骤及图解,美味正宗的海盐泡芙壳-超适合配冰淇淋的泡芙壳做法
  • 海盐泡芙壳-超适合配冰淇淋的泡芙壳

  • 在传统的泡芙壳中加入海盐,非常适合在炎炎夏日搭配冰淇淋一起食用,甜中透出的丝丝咸味特别能中和冰淇淋的甜腻。我搭配了百香果椰香雪芭冰淇淋:用料黄油50g水105g细砂糖5g海盐2g低筋面粉65g鸡蛋(带壳65g以上)2个装饰表面用海盐(片状或大颗粒)少许(没有可以不放)海盐泡芙壳-超适合...
  • 6671
辣炒圣子~海鲜贝壳类,干炒不出水的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒圣子~海鲜贝壳类,干炒不出水的小窍门做法
  • 辣炒圣子~海鲜贝壳类,干炒不出水的小窍门

  • 每次做海鲜贝壳类直接炒总是越炒水越多焯水总是会流失部分鲜味有时还会因焯水过久肉质变老这个预先干炒的方法是琳达在辣椒炒肉提前处理辣椒的方法上得到的灵感超级好用分享给厨友用料圣子500克植物油50克蒜5瓣姜6片葱2根红辣椒1个老干妈2大勺辣炒圣子~海鲜贝壳类,干炒不出...
  • 23936
盐焗海鲜锅的详细做法大全,简单又营养的盐焗海鲜锅做法
  • 盐焗海鲜锅

  • 超级好吃的盐焗海鲜~用料三眼蟹3只皮皮虾5只大头虾400g鲍鱼6只花螺400g香叶适量八角适量桂皮适量花椒适量粗盐1000g盐焗海鲜锅的做法敲碎螃蟹外壳皮皮虾洗干净炒盐铺满食材完成~...
  • 14082
煮贝壳类海鲜小秘诀好吃的烹饪方法 煮贝壳类海鲜小秘诀的地道做法和步骤
  • 煮贝壳类海鲜小秘诀

  • 爱吃海鲜,尤其是贝壳类的,怎样才能煮得恰到好处呢?秘诀来了,那就是能干煮的就干煮,不能干煮的就冷水煮,全程加盖,开锅就关火,关火不开盖,视海鲜大小继续闷至五分钟到八分钟甚至十分钟。下面以花蚬子为例,干煮,就是不加水放锅里煮,蚬子肉水分大,一加热就出水,就煮熟了。用料葱几段姜几段...
  • 4422
蒸海鲜类(带壳)+蒜蓉海鲜拌粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蒸海鲜类(带壳)+蒜蓉海鲜拌粉丝做法
  • 蒸海鲜类(带壳)+蒜蓉海鲜拌粉丝

  • 都是看了别人做法结合自身改的,便于以后自己搜索就发菜谱啦仅供自己记录用用料大蒜适量姜适量生抽或酱油适量蚝油1份粉丝1把贝类海鲜适量小米辣适量蒸海鲜类(带壳)+蒜蓉海鲜拌粉丝的做法洗净外壳,放入蒸屉沥水开水泡粉丝,加盖,基本可以焖软,不够软就上火煮一下锅内水烧开后放入...
  • 16973
快速清洗海鲜(贝类)的做法步骤及图解,美味正宗的快速清洗海鲜(贝类)做法
  • 快速清洗海鲜(贝类)

  • 每次洗贝壳类的海鲜都头大,有没有?您都用什么方法清洗呢?一只一只的刷吗?要刷到猴年马月啊😭……有没有既快速又省手的方法呢?(省手是关键😉)答案是:有!😎(此处应该有掌声👏)但是!1/您得受得了噪音。2/舍得用2只型号大些的盆。这个方法比较废盆🙈,但是,不太费手!👌这个方法比较废耐心和...
  • 23244
盐烤海鲜的做法和图解 好吃的盐烤海鲜家常做法
  • 盐烤海鲜

  • 海鲜撒上细盐烤箱烤制后保留海鲜的原味还能尝到微甜适合家里制作用料蛏子250克基围虾150克料酒细盐盐烤海鲜的做法将虾蛏子清水反复冲洗干净用牙签把虾串好放在烤盘上整齐码好撒上细盐虾和蛏子乐事先料酒盐腌制烤箱180度20分钟海鲜上再铺上一层铝薄以防烤焦出烤箱撒上葱...
  • 32721
盐烤海虾的做法和图解 好吃的盐烤海虾家常做法
  • 盐烤海虾

  • 新买的新鲜海虾,只要加盐烤一下就鲜美异常,只要盐和海虾还有烤箱,有空试一下,尝试这种惊喜吧!用料新鲜海虾适量盐适量盐烤海虾的做法新鲜海虾洗净,整齐的排列在烤盘里。每个上面都撒均匀的盐,我用的雪花盐,普通细盐也可以,量不要太多。烤箱预热200℃把盛虾的烤盘放进预热好的烤箱...
  • 10464
椒盐海鲜的做法和图解 好吃的椒盐海鲜家常做法
  • 椒盐海鲜

  • 收到了味好美送的花椒大礼包,就想着做一道大餐,这套调味料麻麻辣辣,太棒了!用料盐克椒盐克料酒勺皮皮虾斤椒盐海鲜的做法首先把各种海鲜清洗干净准备好葱姜蒜,还有味好美青花椒,椒盐粉,辣酱,适量撒入海鲜放入烤箱,根据食材多少调整烹饪时间美美的海鲜大餐完成啦,叫上家人一起大快朵...
  • 11722
清蒸海鲜类的做法和图解 好吃的清蒸海鲜类家常做法
  • 清蒸海鲜类

  • 爸爸教的用料食用油1勺大蒜两朵蒸鱼豉油适量清蒸海鲜类的做法准备工作:蒜切成蒜末或小蒜丁热锅凉油倒入蒜末炒至蒜香味扑鼻看起来蒜末亮黄倒入适量蒸鱼豉油再稍加翻炒关火用勺子均匀地涂抹在蒸好的海鲜上(鲍鱼青口贝清蒸鱼生蚝)小贴士蒜多好吃!!!!!!...
  • 6012
网红盐焗海鲜(花螺,虾,贝壳)好吃的烹饪方法 网红盐焗海鲜(花螺,虾,贝壳)的地道做法和步骤
  • 网红盐焗海鲜(花螺,虾,贝壳)

  • 抖音刷到的盐焗海鲜,做法简单,咸鲜无比~用料粗盐(一定要粗盐)2包海鲜花螺,基围虾,花甲香叶几片花椒八角1把葱白和姜片随意网红盐焗海鲜(花螺,虾,贝壳)的做法砂锅里倒粗盐,炒热花椒八角香叶丢进去翻炒,然后盛出来一半炒热的盐铺上姜葱,倒上虾子或者蟹这种有壳且不裸露肉的海鲜倒上刚刚乘...
  • 6209
盐焗海鲜的做法和图解 好吃的盐焗海鲜家常做法
  • 盐焗海鲜

  • 今天试了不用加一滴水的盐焗海鲜,真的味道绝了,没有腥味,反而肉质鲜美。做法超级简单,厨房小白都能轻松学会,喜欢吃海鲜的赶紧回家做起来!用料虾2斤花甲1斤盐焗鸡粉半包料酒适量盐焗海鲜的做法2斤爱琴海虾和1斤花甲下锅放上葱姜再来点盐焗粉和料酒,一滴水都不用加直接盖上盖子焖...
  • 23076
盐烤海鲜的详细做法大全,简单又营养的盐烤海鲜做法
  • 盐烤海鲜

  • 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料主料鲍鱼5个虾10只蛏子200g蛤蜊200g调味料粗盐500g香叶2片八角(大料)4个花椒30粒盐烤海鲜的做法处理虾。掰开虾头与虾身子的连接处,挤出虾脑,并一起拉出和虾脑相连的虾线,冲洗干净后,放入1大勺白酒抓匀备用。处理鲍鱼。用刷子将鲍鱼肉...
  • 16601
盐焗海鲜(2类方法) <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗海鲜(2类方法) <302小厨房>做法
  • 盐焗海鲜(2类方法) <302小厨房>

  • 盐焗就是利用炒热的盐的温度进行的无水烹饪,可以在炒盐的过程中增加各种干制香料释放香气。针对不同特点的海鲜,盐焗海鲜主要分两类方法:一种是用盐埋住海鲜(适用于肉不会暴露在外的海鲜,如虾、蟹、用纸包裹的鱼等);一种是直接摆在盐的表面,不覆盖盐(适用于煮熟会开口的贝类等)。由...
  • 31581
海盐烤鸡的做法和图解 好吃的海盐烤鸡家常做法
  • 海盐烤鸡

  • 用料整鸡🐔海盐克葱段蒜瓣洋葱丝香菜鸡精五香粉生抽老抽料酒白胡椒粉黑胡椒粉耗油海盐烤鸡的做法将处理好的整机放在一个大玻璃碗中,放入备好的洋葱丝,葱段,蒜瓣加入海盐,生抽,老抽,料酒,互相粉白胡椒粉,鸡精,蚝油,蜂蜜用手抓匀腌制三小时入味腌制好后,将洋葱丝,葱段,蒜瓣塞到鸡肚子里...
  • 30667
自创:海鲜丸类萝卜丝鲜汤的做法步骤及图解,美味正宗的自创:海鲜丸类萝卜丝鲜汤做法
  • 自创:海鲜丸类萝卜丝鲜汤

  • 灵感来自萝卜蛋饺这道菜,白白的鲜鲜的汤汁,冬季热身必备。制作简单,时间短。用料萝卜半根包心鱼丸7个蟹棒2根鱼豆腐3块蛋饺2个葱花20克油少许盐两勺鸡精半勺自创:海鲜丸类萝卜丝鲜汤的做法萝卜半个,洗净插板插粗丝海鲜类丸解冻油,盐,鸡精海鲜类丸切小块或者薄片,蛋饺不用。成品参...
  • 11434
壳类的做法和图解 好吃的壳类家常做法
  • 壳类

  • 用料葱适当根盐适当克酱油、辣椒、蒜头、菜脯(适当)壳类的做法把壳类洗净后,掰成两半,将没肉的那半扔了,再把有肉的一面壳铺在碟子上,再将备好的材料全混在一起搅拌一下,然后倒在表面,再放进锅里蒸熟即可~同上👆...
  • 29329
贝壳类一锅炒的详细做法大全,简单又营养的贝壳类一锅炒做法
  • 贝壳类一锅炒

  • 用料姜6片葱一根蒜6片文蛤蛏子海螺1000克洋葱1个生抽少许贝壳类一锅炒的做法贝壳类洗净,热水下锅,开壳后关火,洗净!热锅冷油,葱蒜生姜洋葱下锅翻炒,放盐辣油少许贝壳类下锅,翻炒,放少许水生抽!收汁,起锅!小贴士贝壳类一定要新鲜,煮熟!...
  • 6378
海鲜类的做法和图解 好吃的海鲜类家常做法
  • 海鲜类

  • 夏天的鲈鱼最是肥美,当季的食材总是我的优先选择。用料海鲈1条猪五花(肥肉多些切薄片)随意姜若干葱丝若干盐、味精、油少许蒜蓉,辣椒少许李锦记蒸鱼油豉,普通酱油少许海鲜类的做法额、只有成品图了小贴士一点点植物油及盐巴味精还有酱油在鱼身涂抹,鱼身划斜刀,把切薄片的猪五花...
  • 10636
海盐烤翅的做法和图解 好吃的海盐烤翅家常做法
  • 海盐烤翅

  • 吃腻了奥尔良烤翅,今天做一个清淡一点的,用盐激发出鸡肉最本质的香味。少了各种调料,反而更能品出鸡肉的清香。用料鸡翅8个海盐适量海盐烤翅的做法鸡翅用水清洗干净,用厨房纸巾擦干,斜切三刀,两面均匀抹上海盐,装盘盖保鲜膜入冰箱6小时以上。烤盘铺锡纸,摆上鸡翅,烤箱调220度,25分...
  • 29548
夏日海鲜-柠檬海盐烤雪蟹好吃的烹饪方法 夏日海鲜-柠檬海盐烤雪蟹的地道做法和步骤
  • 夏日海鲜-柠檬海盐烤雪蟹

  • 买回雪蟹除了清蒸外,一定要试试这个吃法!瞬间把我带回到海岛度假的海鲜烧烤回忆里。。。用料柠檬半个雪蟹500g黄油30g夏日海鲜-柠檬海盐烤雪蟹的做法雪蟹解冻后用厨房纸吸干表面水分在雪蟹表面均匀刷上一层黄油烤箱上下火200度预热后,烤8-10分钟烤好后,表面林一层柠檬汁即可...
  • 21382
贝壳海鲜的做法和图解 好吃的贝壳海鲜家常做法
  • 贝壳海鲜

  • 用料红绿辣椒贝壳类蒜蓉香葱耗油鲍鱼汁醋贝壳海鲜的做法先把壳类外面洗干净,再加清水和油,放置30分钟入底油加蒜蓉加耗油,鲍鱼汁。翻炒均匀。关火以后,加2滴醋(醋少一点就可以)把一大包盐铺在锅底。把篦子放到锅里,感觉有点烤手就把海鲜放上去。烤5分钟左右最后淋上蒜蓉汁,继续烧...
  • 5045
麻辣龙虾钳(甲壳类海鲜通用)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣龙虾钳(甲壳类海鲜通用)做法
  • 麻辣龙虾钳(甲壳类海鲜通用)

  • 一虾三吃之二用料龙虾钳火锅底料洋葱大白葱姜蒜孜然粒(不是粉)勺小茴香、香叶麻辣龙虾钳(甲壳类海鲜通用)的做法处理龙虾时,把前面这些钳子扭下来,洗干净一半头和肉,昨天煲汤了🍲虾钳今天做半个洋葱切丝,虾钳剪段,我觉得钳子不够就加了几个新鲜鲍鱼切片(可以不加)锅里烧油,加偏辣辣椒...
  • 6179