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炒鲜奶的做法食谱

炒鲜奶的做法和图解 好吃的炒鲜奶家常做法
  • 炒鲜奶

  • 晚上看完锋味,第二天实践成果用料牛奶250毫升蛋白2个淀粉2勺糖少许坚果适量橄榄油少许炒鲜奶的做法牛奶加入蛋白搅拌均匀,筛入淀粉搅拌均匀,根据自己口味加入适量糖,热锅倒入适量橄榄油,将搅拌好的牛奶倒入锅中小火快速翻炒至凝固即可,装盘后撒入煎锅碎小贴士没有水牛奶用纯牛...
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「炒鲜奶」广东最新奇的牛奶吃法!好吃的烹饪方法 「炒鲜奶」广东最新奇的牛奶吃法!的地道做法和步骤
  • 【炒鲜奶】广东最新奇的牛奶吃法!

  • 广东顺德有很多牛奶做的美食,比如双皮奶、炒鲜奶、牛乳饼……今天要跟大家分享的就是来自顺德大良的炒牛奶,这道菜的口感就像嫩豆腐一样水灵爽滑,奶香味超级浓郁。只要掌握好牛奶的调配和炒牛奶的手法,你也能像顺德人一样成为“吃奶”高手,炒出的牛奶滑溜溜又香喷喷!用料鸡蛋3...
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海鲜什锦炒饭+牛奶蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜什锦炒饭+牛奶蒸蛋做法
  • 海鲜什锦炒饭+牛奶蒸蛋

  • 一个人的周末食物也要丰富多彩炒饭即能满足自己对各种菜品的需求也能做到光盘不浪费用料鸡蛋1个纯牛奶一盒克腌渍鱿鱼条根据自己的喜好决定多少虾根据自己的喜好火腿肠1根白菜3-4片自家腌制的酸蒜瓣辣椒1勺蒸鱼豉油1勺盐少许克白糖1勺克蒜3瓣葱1根海鲜什锦炒饭+牛奶蒸蛋...
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鲜奶鳕鱼通心粉➕鲜奶炒鸡蛋(这样炒很嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶鳕鱼通心粉➕鲜奶炒鸡蛋(这样炒很嫩)做法
  • 鲜奶鳕鱼通心粉➕鲜奶炒鸡蛋(这样炒很嫩)

  • 做给一岁的宝宝吃的用料牛奶适量鸡蛋1个通心粉适量鳕鱼1块姜1片鲜奶鳕鱼通心粉➕鲜奶炒鸡蛋(这样炒很嫩)的做法就像做白汁意面一样,只是这次我将鸡蛋🥚先炒了然后再和煮熟的通心粉放一起。每次宝宝吃用牛奶做的食物都很爱吃。小贴士如果觉得做出来太希可以加点面粉,变得稠一...
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鲜奶麻薯……鲜奶版的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶麻薯……鲜奶版做法
  • 鲜奶麻薯……鲜奶版

  • 被朋友圈疯狂种草狂想吃可惜太远吃不到也不知道正宗不正宗自己敷衍自己做个快手的至少先满足这个想吃麻薯的胃因为没有糯米粉,吃起来没有传统麻薯的结实感,更有一种奶糕或者奶布丁的口感。加了奶粉奶味会更足,不喜欢可以不加用料以下材料混合牛奶160克白砂糖10g还可以再少点...
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鲜奶炒青口的做法和图解 好吃的鲜奶炒青口家常做法
  • 鲜奶炒青口

  • 某先生自从在荷兰吃了青口,回来就念念不忘。某天在菜市场发现有青口卖,就买了一些回家。实际上这道菜来自《十二道锋味》,稍有改造。主厨是某先生,我就不凑热闹了。用料青口贝葱姜蒜料酒鲜奶香菜鲜奶炒青口的做法青口要处理一下,按照某先生的话,他费了九牛二虎之力把里面的“草...
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鲜奶冻(鲜奶布丁)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶冻(鲜奶布丁)做法
  • 鲜奶冻(鲜奶布丁)

  • 本来是要做炸鲜奶,结果刚切完,就被馋嘴的小孩儿吃完了,下次再做炸的吧!用料纯牛奶300克玉米淀粉35克白糖30克鲜奶冻(鲜奶布丁)的做法纯牛奶,白糖,玉米淀粉倒入锅中,小火,搅拌至浓稠。同一方向搅拌至浓稠。越稠,成冻后口感越厚实。熬好后,倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏1-3小时。准备切...
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鲜奶炒鸡肝的做法和图解 好吃的鲜奶炒鸡肝家常做法
  • 鲜奶炒鸡肝

  • 用料鲜牛奶300克鸡蛋清4个鸡肝100克黄酒适量姜片适量葱花适量精盐适量味精适量淀粉适量猪油适量鲜奶炒鸡肝的做法蛋清加牛奶、味精、淀粉拌和,倒入油锅内烧至牛奶结片浮起,沥油。鸡肝切小粒,拌入黄酒、精盐、淀粉腌10分钟,入热锅中滑一下。锅留余油,爆炒姜片,倒入适量牛奶,调味,...
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简单易学的吐司鲜奶炒蛋美食做法
  • 吐司鲜奶炒蛋

  • 用料吐司3片鸡蛋4个鲜奶100㏄太白粉1茶匙葱花1大匙沙拉油2大匙盐1/2茶匙吐司鲜奶炒蛋的做法、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变...
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鲜奶油酸奶的做法和图解 好吃的鲜奶油酸奶家常做法
  • 鲜奶油酸奶

  • 用料酸奶(可以加任意水果)鲜奶油花生早餐片枫糖浆果酱鲜奶油酸奶的做法先在碗里加酸奶,可以选择加水果粒更好吃,我用的蓝莓酸奶。放冰箱冷冻放置备用。准备鲜奶油。就是whippingcream搅拌搅拌搅拌之。(这里如果喜欢冷饮可以在冰箱保鲜里放一会儿。)刚刚的酸奶拿出来,盖上厚厚一...
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冬阴功椰奶炒海鲜杂蔬的做法步骤及图解,美味正宗的冬阴功椰奶炒海鲜杂蔬做法
  • 冬阴功椰奶炒海鲜杂蔬

  • 用冷冻的食材做的快手便当适合冰箱里没菜的时候应急用料香茅3根混合冷冻海鲜150g混合冷冻蔬菜150g冬阴功酱2tsp牛奶50ml椰子粉1tsp椰子油5g盐一点点冬阴功椰奶炒海鲜杂蔬的做法海鲜解冻,虾子去虾线蔬菜微波炉里转到熟椰子油先炒海鲜,炒熟以后放蔬菜丁,然后把牛奶冬阴功酱和...
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酸奶鲜奶油的做法和图解 好吃的酸奶鲜奶油家常做法
  • 酸奶鲜奶油

  • 使用无糖酸奶与鲜奶油制作,可作为奶油面包的夹心或用于蛋糕抹面等,浓郁里带着些许清爽。保存时间:现做现用用料无糖酸奶(浓郁类型)50g鲜奶油110g细砂糖10g酸奶鲜奶油的做法酸奶与细砂糖放入小盆中,用手动打蛋爪搅拌均匀。随后分两次加鲜奶油,快速手动(量多时用电动打蛋器)搅打至浓...
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简单易学的奶酪海鲜炒饭美食做法
  • 奶酪海鲜炒饭

  • 好好享受一下海鲜的鲜味和奶酪的拉丝效果吧!用料马苏里拉奶酪50克泰国米饭200克洋葱10克XO酱6克青椒红椒20克冬笋10克虾仁20克墨鱼10克海参50克油40克酒30克酱油20克水300克奶酪海鲜炒饭的做法1.首先锅里放300克水,将虾仁、冬笋、墨鱼、海参放入锅里,沸水烧开,2分钟后捞出,洗...
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芦笋炒口蘑(奶油鲜香爆棚)的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋炒口蘑(奶油鲜香爆棚)做法
  • 芦笋炒口蘑(奶油鲜香爆棚)

  • 芦笋清新爽脆,口蘑奶香多汁,绝妙搭配,好吃停不下来用料芦笋根口蘑个蒜瓣黑胡椒勺芦笋炒口蘑(奶油鲜香爆棚)的做法芦笋去老留嫩,斜刀切段焯水去除草酸,捞出备用口蘑切厚片,菌伞内部颜色深褐是被氧化了,没坏没坏没坏锅里热油下蒜片爆香,随后加入口蘑,煸炒出汁儿,大火收汁口蘑断生变软后...
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鲜奶炒虾仁的做法和图解 好吃的鲜奶炒虾仁家常做法
  • 鲜奶炒虾仁

  • 用料活明虾20个全脂牛奶150g蛋清4个(约150g)新鲜豌豆一小把淀粉一汤匙盐白糖料酒水淀粉鲜奶炒虾仁的做法准备好食材明虾用手轻轻转一下头部摘下,顺带拉出肠泥,再剥去虾壳。剥好的虾仁用一点盐抓捏均匀后,放入一点料酒、和一茶匙厚厚的水淀粉,拌匀腌制豌豆洗净放入开水锅中焯熟...
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牛奶炒着吃,比豆腐还爽滑——鲜虾炒牛奶好吃的烹饪方法 牛奶炒着吃,比豆腐还爽滑——鲜虾炒牛奶的地道做法和步骤
  • 牛奶炒着吃,比豆腐还爽滑——鲜虾炒牛奶

  • 牛奶在中餐中就显得比较冷门,对于大多数的我们,一杯牛奶,可能仅仅只是一杯“饮品”。但牛奶也可以炒着吃,你知道吗?炒牛奶,缘起于顺德民间,把液体的食材用炒的方式来实现,在中国烹饪技艺里称为“软炒”。将液体牛奶炒成半凝固的热菜,凝而不泻,颜色洁白、入口软滑。再将新鲜虾仁、时...
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软炒鲜奶的做法和图解 好吃的软炒鲜奶家常做法
  • 软炒鲜奶

  • 软炒鲜奶特点为洁白软嫩,技法为软炒,牛奶,蛋清要新鲜,油一定要清油且干净的,主配料比例要刚刚好,锅勺子要十分干净,炒制的时候用中火或中慢火炒制凝固,成品滑嫩,软滑,洁白软嫩。用料纯牛奶虾仁鸡蛋香菇火腿湿淀粉盐味精胡椒粉软炒鲜奶的做法香菇洗净去蒂改刀切丁备用,虾仁洗净去虾线...
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鲜虾炒牛奶的做法和图解 好吃的鲜虾炒牛奶家常做法
  • 鲜虾炒牛奶

  • 用料牛奶250克水煮虾仁若干玉米淀粉蛋白3个盐鲜虾炒牛奶的做法将蛋白三个与牛奶、盐、及少量玉米淀粉一起打发备用锅内烧热油,倒入蛋奶糊顺一个方向搅拌,大约炒5分钟左右,炒到没有水分,变为白色絮状的时候,放入虾仁翻炒出锅即可...
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炸鲜奶 炒鸡nice的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜奶 炒鸡nice做法
  • 炸鲜奶 炒鸡nice

  • 用料牛奶250克玉米淀粉30克白糖30克面包糠少量蛋液少量玉米淀粉少量炸鲜奶炒鸡nice的做法牛奶玉米淀粉白糖倒入锅中小火搅拌搅拌至粘稠粘稠后关火装入容器可以用牛奶盒子当容器冷藏3-4小时切片裹好玉米淀粉蛋液面包糠炸好就好啦...
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炸鲜奶 空气炸锅版炸鲜奶 烤箱版炸鲜奶的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜奶 空气炸锅版炸鲜奶 烤箱版炸鲜奶做法
  • 炸鲜奶 空气炸锅版炸鲜奶 烤箱版炸鲜奶

  • 用料牛奶300克玉米淀粉30克白糖30克炼乳5克香草精3滴玉米淀粉20克鸡蛋1个面包糠30克炸鲜奶空气炸锅版炸鲜奶烤箱版炸鲜奶的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱哈。(香草精让你入镜了哈哈😃)2、牛奶+玉米淀粉+白糖+炼乳+香草精放入碗里搅拌均匀。3、放入...
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MEYER美亚丨虾仁炒鲜奶的做法步骤及图解,美味正宗的MEYER美亚丨虾仁炒鲜奶做法
  • MEYER美亚丨虾仁炒鲜奶

  • 在顺德,炒鲜奶是考验当地厨师基本功的传统菜。其实,在锅具不断进步的今天在家里,也是可以很顺顺利利的把这道菜做出来的,因为配料颜色好看,出品口感俱佳,在家宴上真是一道非常高逼格的菜。当然,此菜谱在原来的基础上有了很大的改进,哪怕是你一个没有任何烹饪基础的新手,只要跟着做...
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大良炒鲜奶的做法和图解 好吃的大良炒鲜奶家常做法
  • 大良炒鲜奶

  • 用料牛奶克虾仁克蛋白个蟹肉克鸡肝火腿油,淀粉,一点盐大良炒鲜奶的做法原料准备,奶,蛋清1:1加盐一点淀粉,火腿0.2厘米的丁搅拌一起即可锅烧热滑锅,倒入原料顺一个方向慢慢搅拌,成冻时即可成菜...
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鲜奶鲜芋的做法和图解 好吃的鲜奶鲜芋家常做法
  • 鲜奶鲜芋

  • 用料红薯100g紫薯100g木薯粉100g纯牛奶250g棉糖适量布丁适量火龙果适量西米适量鲜奶鲜芋的做法红薯和紫薯削皮,切块,备用水烧开后,放进蒸笼,蒸15分钟左右用勺子将蒸好的红薯和紫薯压成泥状分别倒入50g左右的木薯粉,适量的棉糖(紫薯活面要加入适量的清水)揉成三光面团搓成长条...
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鲜奶炒滑蛋的做法和图解 好吃的鲜奶炒滑蛋家常做法
  • 鲜奶炒滑蛋

  • 参考了YouTube上CookingHayHay的方法,掌握好秘诀1分30秒,就能做出奶香浓郁的营养早餐啦!用料鸡蛋2颗黄油适量牛奶少量芝士少量鲜奶炒滑蛋的做法准备材料。鸡蛋打入碗内,搅拌成蛋液。将黄油切成两半。芝士切碎。锅加热,加入第一块黄油,待黄油完全融化起小泡转中火。打好的蛋液倒...
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蟹棒炒鲜奶的做法和图解 好吃的蟹棒炒鲜奶家常做法
  • 蟹棒炒鲜奶

  • 上了一星期的班终于可以休息了。所里一个美女同事约我去逛街,自从过年回老家到现在都没去逛过,就陪她出去洗洗眼睛吧。一下车她就拽我奔向新华书店说是要买塑身的碟子好好减减肉,争取在天热前练出一个S身段。女人都爱美哦,尤其恋爱中的女人,更是希望每次出现在男友面前都能七...
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