![简单易学的钟氏辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的钟氏辣子鸡丁美食做法")
- 我老爸祖传辣子鸡丁好吃简单的硬菜朋友来了露一手用料鸡胸肉块干红辣椒一大把鸡腿4只蒜8瓣花椒粒料酒勺姜片盐克酱油勺白糖克生抽勺淀粉勺钟氏辣子鸡丁的做法先把鸡腿肉切小块用生抽3勺老抽1勺料酒生粉胡椒粉鸡精盐拌匀腌制30分钟至入味。之后倒入热油锅中中火煎黄脆捞起...
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![跟着中餐厅做菜--「辣子鸡丁」的做法步骤及图解,美味正宗的跟着中餐厅做菜--「辣子鸡丁」做法]( "跟着中餐厅做菜--「辣子鸡丁」的做法步骤及图解,美味正宗的跟着中餐厅做菜--「辣子鸡丁」做法")
- 林大厨做的秘辣子鸡，看似复杂，实际上做起来还挺简单的，麻辣鲜香太美味了。用料鸡腿肉400克干辣椒5-8个花椒2勺鸡蛋1个生粉2勺蒜5瓣姜丝适量料酒1勺盐适量豆瓣酱1勺跟着中餐厅做菜--【辣子鸡丁】的做法1️⃣将鸡腿肉切小块2️⃣鸡腿肉加入姜丝、盐、料酒、生粉和鸡蛋腌20分钟左右...
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![简单易学的甜面酱版辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的甜面酱版辣子鸡丁美食做法")
- 来天津后学的。用料八角一个鸡小胸肉6-10块小青椒2-3个料酒2勺盐适量酱油适量白糖适量生抽适量淀粉适量姜2片花生米一把甜面酱版辣子鸡丁的做法先把鸡肉放料酒淀粉生抽盐糖抓匀腌制10分钟。最后可以稍微用油封一下肉，等下下锅不太容易粘锅。辣子切丁，顺着辣椒的底部比如三...
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![简单易学的辣子鸡丁 超下饭美食做法]( "简单易学的辣子鸡丁 超下饭美食做法")
- 佛系姐姐的第一个出锅菜谱😂用料鸡腿2只干辣椒可恶的适量葱2根姜6片蒜6瓣料酒可恶的适量耗油适量盐可恶的适量五香粉适量生抽可恶的适量蛋清1个玉米淀粉可恶的适量花椒多多的麻椒多多的白糖一丢丢鸡精一丢丢白芝麻一丢丢辣子鸡丁_超下饭的做法超市买的冻鸡腿，化开去骨切丁...
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![简单易学的下饭吃的辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的下饭吃的辣子鸡丁美食做法")
- 用料辣椒（绿色长线椒）3个鸡胸肉2块蒜3瓣葱适量生抽适量老抽适量盐适量白胡椒适量糖少许麻椒适量花椒适量料酒1勺下饭吃的辣子鸡丁的做法第1⃣️步：鸡胸肉切丁，放入淀粉、生抽适量、料酒、鸡蛋清，腌制20分钟。第2⃣️步：锅中放油，放入花椒、麻椒小火，将花椒麻椒煸糊，捞出扔掉，放入腌制好...
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![焦香麻辣，川味辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的焦香麻辣，川味辣子鸡丁做法]( "焦香麻辣，川味辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的焦香麻辣，川味辣子鸡丁做法")
- 做出麻辣焦香的辣子鸡丁，在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面，需要一点小技巧，你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺酱油1大勺八角、香叶（不爱香料可不加）适量葱末适量白芝麻小碟糖、盐适量淀粉1小勺焦香麻...
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![开胃又营养丰富的“辣子鸡丁”的做法步骤及图解,美味正宗的开胃又营养丰富的“辣子鸡丁”做法]( "开胃又营养丰富的“辣子鸡丁”的做法步骤及图解,美味正宗的开胃又营养丰富的“辣子鸡丁”做法")
- “辣子鸡丁”鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉也是磷、铁、锌的...
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![吃不够的辣子鸡丁 麻辣鲜香 椒香四溢的做法步骤及图解,美味正宗的吃不够的辣子鸡丁 麻辣鲜香 椒香四溢做法]( "吃不够的辣子鸡丁 麻辣鲜香 椒香四溢的做法步骤及图解,美味正宗的吃不够的辣子鸡丁 麻辣鲜香 椒香四溢做法")
- 真的超喜欢的一道菜，对于我来说这不紧紧是一道菜，我更感觉是一道非常适口的零食，类似麻辣牛肉干那种，凉了更好吃😋外焦里嫩，超级有嚼头，真的是连骨头都好吃的那种～做法如下👇用料鸡翅10个老抽小半勺葱段5段盐1克蚝油1勺生抽1勺姜5片以上⬆️为腌制鸡翅所需调料味极鲜2勺白糖1克老...
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![简单易学的辣子鸡丁 文怡美食做法]( "简单易学的辣子鸡丁 文怡美食做法")
- 美食的搬运工用料鸡块500克干辣椒个蒜瓣盐克花椒粒芝麻糖盐黄酒3毫升生抽15克老抽3毫升白胡椒粒3克食用油5克辣子鸡丁文怡的做法腌制腌制腌制腌制腌制腌制腌制20分钟200度预热5分钟200度20分钟炒制炒葱姜蒜花椒辣椒放鸡块放5毫升醋放糖5克起锅前放芝麻香葱...
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![『朴实无华的辣子鸡丁』的做法步骤及图解,美味正宗的『朴实无华的辣子鸡丁』做法]( "『朴实无华的辣子鸡丁』的做法步骤及图解,美味正宗的『朴实无华的辣子鸡丁』做法")
- 不是川菜饭店里那种鸡丁炸的焦焦的，再加无敌多麻椒辣椒的做法。朴实无华的家常版，特别下饭特别好吃！当然了，叫它青椒炒鸡也可以哈哈😃～用料鸡腿肉/鸡胸肉一大块盐1小勺料酒1勺淀粉1小勺尖椒2个蒜3-4瓣小米辣2个生抽1大勺『朴实无华的辣子鸡丁』的做法鸡腿肉或者鸡胸肉切块，加盐...
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![简单易学的湖南菜辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的湖南菜辣子鸡丁美食做法")
- 用料鸡1只姜少许葱四、五根蒜少许干红辣椒适量盐一勺味精小半勺鸡精一勺老抽少许蚝油四勺（分两次放）芝麻少许白胡椒粉少许红油没有可以放辣椒油湖南菜辣子鸡丁的做法鸡肉洗净尽量沥干水分切条剁块，剁大拇指大小加盐一勺味精小半勺鸡精一勺、老抽少许、蚝油两勺、白胡椒粉半...
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![低油健康版辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的低油健康版辣子鸡丁做法]( "低油健康版辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的低油健康版辣子鸡丁做法")
- 不少饭店里的辣子鸡丁因为过了油的原因，油很大。今天做个不用炸的辣子鸡丁（微辣）。如果想加辣度可以多加辣椒。用料鸡腿肉丁400到500g二荆条辣椒2个红椒半个大葱白半根花椒一小把郫县豆瓣酱2勺大蒜2-3瓣红飞鸿香脆椒适量生姜2片低油健康版辣子鸡丁的做法食材合影（忘记放大蒜...
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![简单易学的吃不胖的辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的吃不胖的辣子鸡丁美食做法")
- 想减肥，又管不住嘴？来试试这个高蛋白的辣子鸡丁，好吃又实惠，可劲造！用料姜10片花椒58粒干辣椒10个盐5克鸡胸2000g白葡萄酒30克蒜12瓣生抽50克蚝油30克洋葱20克熟芝麻适量吃不胖的辣子鸡丁的做法鸡胸切丁，洗净后挤干水份加入白胡椒粉，盐，蚝油，白葡萄酒，淀粉揉匀腌制30分钟准备辅料，蒜...
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![辣子鸡丁20min超快手版的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁20min超快手版做法]( "辣子鸡丁20min超快手版的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁20min超快手版做法")
- 小时候最爱吃的妈妈的拿手菜就是这道辣子鸡丁。食材、调料和做法都很简单，算上腌肉时间也不过20分钟就能做好。做成便当带去公司，也总会引的同事闻香而来——真的太香了！成品：2人份。耗时：20分钟。用料腌鸡料白砂糖一小勺（3g）酱油一小勺（5g）料酒一小勺（5g）食材鸡腿3根青椒（肉质稍厚、...
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![简单易学的好吃的辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的好吃的辣子鸡丁美食做法")
- 好吃的不得不得不得不得不得不得不得不得了用料鸡腿4⃣只，有点嫌多葱不知道几根，适量干辣椒几个，适量姜几片，适量蒜（可不是蒜蓉啊）几瓣，适量好吃的辣子鸡丁的做法四只好恶心的鸡腿所有的材料。鸡腿剁成小块，放生姜，盐，烧烤粉，料酒，生抽，蚝油腌制起来。大约腌制半小时。起油锅，中火将鸡...
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![空气炸锅辣子鸡丁（ref.大咸食记）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅辣子鸡丁（ref.大咸食记）做法]( "空气炸锅辣子鸡丁（ref.大咸食记）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅辣子鸡丁（ref.大咸食记）做法")
- 我感觉自己做出来的不够香，可能因为没按菜谱刷很多油、以及用的不是花生油而是橄榄油；花生米是原菜谱里没有的，加了一点。用料鸡腿肉300克鸡蛋清液1个生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐少许花椒粒半勺干辣椒随意姜少许蒜适量油适量蜂蜜半勺白胡椒粉半勺空气炸锅辣子鸡丁（ref.大咸食记）...
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![「豹纹儿er的家常菜」辣子鸡丁好吃的烹饪方法 「豹纹儿er的家常菜」辣子鸡丁的地道做法和步骤]( "「豹纹儿er的家常菜」辣子鸡丁好吃的烹饪方法 「豹纹儿er的家常菜」辣子鸡丁的地道做法和步骤")
- 比起酥脆的炸鸡，我一向更喜欢有嚼劲且麻辣味儿十足的辣子鸡丁，做上一份佐剧或是宵夜都很舒心。辣子鸡丁的关键是鸡的肉质，我用的是京东生鲜的扶贫跑步鸡，和在鸡舍催熟养大的饲料鸡不同，这个鸡在天然林地间经过160天的周期散养长大，每只鸡都有自己的专属二维码，扫一扫就能了解它...
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![辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径做法]( "辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径做法")
- 一道菜是否好吃，食材的加工程度殊为重要。尤其对家常菜而言，没有高大上的主料，也没有新奇特的辅料，只有把平常的食材处理得当。除了干煸等特别工艺以外，中式炒菜的基本要求就是菜蔬鲜嫩脆爽、肉类软嫩多汁，这个“嫩”字的实现，靠的是尽量减少食材加工过程中水分的流失。保持水份...
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![简单易学的鸡胸肉版辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的鸡胸肉版辣子鸡丁美食做法")
- 用料鸡胸肉2块干辣椒10个青花椒若干花椒若干大蒜2头生姜一块黄酒2勺生抽2勺蚝油1勺盐少许糖少许鸡胸肉版辣子鸡丁的做法鸡胸肉切丁，用黄酒，生抽，蚝油，盐，腌制半小时以上。准备配料。锅中多放些油将鸡丁放入锅中煎炸，水份将干，鸡肉丁有点焦黄就可以了。（我这就炸了一次，也可复炸一...
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![简单易学的🌶️辣子鸡丁🍗美食做法]( "简单易学的🌶️辣子鸡丁🍗美食做法")
- 老公特爱吃的，在外面吃总是辣椒里面找鸡肉，又贵量又少，而且都是骨头，自己在家做好多肉丁，还不用吐骨头，太完美了。用料腌肉材料：鸡腿肉丁250克料酒1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉适量食盐适量淀粉3勺炒菜材料：姜片5片大蒜20瓣葱4片辣椒段一小碗花椒一小把麻椒一大把白糖适量鸡精适量料...
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![简单好吃的辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的辣子鸡丁做法]( "简单好吃的辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的辣子鸡丁做法")
- 用料鸡腿肉2只生姜3片大蒜4瓣干红椒6个花椒20粒大葱1根蛋清1个，腌制用料酒、生抽、盐、姜丝、胡椒粉少许，腌制用简单好吃的辣子鸡丁的做法准备食材。1.切好葱、姜、蒜、干红椒、青椒，鸡肉切丁；2.鸡肉丁中放入用料酒、盐、生抽、蛋清、姜丝、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。热锅放...
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![看起来很辣实际上不辣的辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的看起来很辣实际上不辣的辣子鸡丁做法]( "看起来很辣实际上不辣的辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的看起来很辣实际上不辣的辣子鸡丁做法")
- 用料鸡腿肉5个花生1小把干辣椒小半碗大葱1根生姜4片蒜头8瓣八角5个花椒30个薄荷叶3片看起来很辣实际上不辣的辣子鸡丁的做法将5个鸡腿肉剔骨，我用的是锋利的剪刀，直接上手剪，效率比较高。剔完骨头后切成小块，加入少许生抽、料酒、胡椒粉、2小勺盐巴、2小勺鸡精腌制30分钟。一...
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![简单易学的天津秘制辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的天津秘制辣子鸡丁美食做法")
- 从小吃到大的一道菜，以前用鸡胸肉做，后来试了一次鸡腿肉更嫩更好吃用料去皮鸡腿肉1只青椒2个葱姜蒜末适量料酒1勺六月香甜面酱1勺生抽2勺醋1勺淀粉1勺天津秘制辣子鸡丁的做法鸡腿肉切丁，青椒切块，葱姜蒜切末鸡腿肉用料酒，淀粉拌匀，备用热锅凉油，翻炒鸡肉，大概1分钟盛出来用底油煸...
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![简单易学的清炒辣子鸡丁美食做法]( "简单易学的清炒辣子鸡丁美食做法")
- 辣子鸡丁是我儿时最爱吃的一个菜，今天找妈妈要来做法，还真简单，而且好吃。用料鸡小胸6个青椒2个蒜瓣4瓣清炒辣子鸡丁的做法把鸡胸和辣子都切丁，把鸡丁抓团粉过油，对碗汁放蒜片料酒盐味精团粉放点水就行了把鸡丁和辣子一起炒倒碗汁一炒让汁裹在上面就行了。...
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![辣子鸡丁(拜托啦冰箱版本！)的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁(拜托啦冰箱版本！)做法]( "辣子鸡丁(拜托啦冰箱版本！)的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁(拜托啦冰箱版本！)做法")
- 因为最近忙着装修，家里锅一直没买新的，索性就用宜家7.9的煎锅做各种菜，我也是蛮拼！作为四川人，家中常备豆瓣和泡椒真是太幸福啦！！！所有食材都是冰箱剩下的，美味不用怀疑！用料鸡胸1块青椒1个蒜半瓣花椒适量料酒适量姜3片盐适量酱油适量淀粉适量红椒1只小米辣适量自家泡椒3只黑胡椒(...
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烹调屋
