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春笋炖土鸡的做法食谱

春笋炖土鸡的做法和图解 好吃的春笋炖土鸡家常做法

  • 春笋炖土鸡

  • 春雷一响，春笋蹭蹭蹭钻出地面，这是个最适合吃春笋的季节。家常菜里，每一个辗转于厨房的大师，都是大自然的伯乐，发现食材最适合舌尖的那一面，开发他的鲜美，把他的优点放大，去温暖家人的胃。用料土鸡只姜片盐克春笋四五根咸肉克花椒4粒春笋炖土鸡的做法避开春笋的皮，清洗干净。清水...
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老鸭炖春笋的做法和图解 好吃的老鸭炖春笋家常做法

  • 老鸭炖春笋

  • 春天冻在冰箱里的春笋有一种特别的清香当然也可以用冬笋老鸭和笋子还是很搭的真的好香老鸭和笋子老鸭一定要用自然放养的才香哦用料老鸭半只春笋适量葱姜蒜生抽3汤勺老抽1汤勺白糖1/3汤勺老鸭炖春笋的做法起油锅，高热后爆香葱姜蒜。倒入鸭块，大火快速翻炒，全部过油后倒入料...
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排骨炖春笋的做法和图解 好吃的排骨炖春笋家常做法

  • 排骨炖春笋

  • 用料排骨300克春笋2根香菇2朵排骨炖春笋的做法1.排骨开水灼好，春笋，香菇（提鲜作用）切好备用2.水烧开加盐，白醋，下春笋灼一下，会使春笋更鲜热油加糖，下排骨炒糖色（sai），随后加开水，加入料酒，生抽，老抽，八角，香叶，桂皮，花椒，姜，葱段剁20分钟左右加春笋，香菇继续炖20分钟左右加盐，看汤量继续炖，汤量...
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腊鸭炖春笋的做法和图解 好吃的腊鸭炖春笋家常做法

  • 腊鸭炖春笋

  • 用料腊鸭小半只（2人用量）春笋5个料酒少许白糖少许枸杞8颗姜片少许蒜片少许洋葱少许红枣1个腊鸭炖春笋的做法鸭肉剁成小块，放入凉水中2小时泡着去除一些咸味。在春笋的尖部位切一刀，然后慢慢掰开笋皮。清洗一下，去掉脏的和老的部分。锅中烧水，准备用开水焯烫春笋3分钟（这样可以让...
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春笋炖排骨的做法和图解 好吃的春笋炖排骨家常做法

  • 春笋炖排骨

  • 用料排骨克春笋根胡萝卜葱根姜片花椒粒香叶片小茴香当归红枣枸杞春笋炖排骨的做法焯水：葱姜料酒去浮末排骨转入高压锅开水中，放入葱姜花椒香叶小茴香当归，压20分钟。春笋焯水：盐糖开锅2分钟。捞出备用。高压锅压好后，放入盐胡椒粉及胡萝卜春笋块红枣开盖（或转其他炖锅）炖15分钟...
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毛笋炖土鸡的做法和图解 好吃的毛笋炖土鸡家常做法

  • 毛笋炖土鸡

  • 用料土鸡只姜片料酒1勺盐若干毛笋一棵毛笋炖土鸡的做法毛笋切块备用鸡先焯水，再加生姜加酒炖1-2小时，再加入毛笋继续炖1-2小时...
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咸菜炖春笋的做法和图解 好吃的咸菜炖春笋家常做法

  • 咸菜炖春笋

  • 前几天去菜场看到好多笋摊，买了12根春笋回来。正是吃春笋的好时节，又鲜又嫩。油焖、炖汤，没加鸡精却很鲜美！！因为我太爱吃咸菜炖春笋了，之前用6根笋做了一次完全不够我吃，所以这次加了量。大家可以把春笋和咸菜的量都减半来做，也够一家人吃一顿了。我是大食量！⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄...
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咸肉炖春笋的做法和图解 好吃的咸肉炖春笋家常做法

  • 咸肉炖春笋

  • 最佳组合，鲜美到汤都喝完。而且食材准备时间非常短，烹制无难度。用料咸肉克春笋根盐克葱根咸肉炖春笋的做法咸肉切片，挑有肥肉的部分做这道菜会更鲜美春笋剥壳，切掉根部老硬部分，滚刀切块春笋和咸肉一起放入汤锅，加水至食材齐平或略低即可。大火煮沸后，中小火微沸状态炖15-20分...
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春笋炖鸡的做法和图解 好吃的春笋炖鸡家常做法

  • 春笋炖鸡

  • 笋的清新配上鸡的美味，营养又健康，一家人都可以吃用料鸡半只春笋4根火腿6片葱1根姜4片春笋炖鸡的做法所有材料如图所示鸡切块，然后把其他食材都放到锅里，加水没过食材，按煮饭键绝了...
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春笋烧土鸡的做法和图解 好吃的春笋烧土鸡家常做法

  • 春笋烧土鸡

  • 春天自然是多吃一些笋、香椿、蘑菇的季节，菜场里的春笋又大又新鲜，买回家一颗，搭配着鸡肉、排骨红烧或是做腌笃鲜都是很好很养生的食材用料土鸡1只春笋半颗葱段3段姜片5片蒜半头料酒适量花椒15颗生抽适量老抽适量冰糖5、6粒红枣2颗干香菇5朵木耳5朵啤酒1听干辣椒1个盐适量春...
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春笋土鸡汤的做法和图解 好吃的春笋土鸡汤家常做法

  • 春笋土鸡汤

  • 应季汤菜每年只有这个时段能喝到清香滋补用料土鸡半只春笋一斤姜片少量青花椒少量白酒少量盐适量春笋土鸡汤的做法清洗鸡肉凉水下锅烧开同时下姜片去腥撇去浮沫砂锅盛水烧开降撇去浮沫的鸡肉入砂锅同时加姜片青花椒白酒去腥烧开少时盖锅盖调成文火煲两小时春笋去皮、去老...
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简单易学的雪菜春笋炖春鸡美食做法
咸鸡炖春笋的做法和图解 好吃的咸鸡炖春笋家常做法

  • 咸鸡炖春笋

  • 这绝对是我最爱吃的一道菜之一！虽然还是冬天，早园笋已经很好了，加上过年家家都要腌的咸鸡，两种食材在砂锅里慢慢炖煮，到汤成为奶白色，用“鲜”这个字已经形容不了了～～～可能也是我自己特别爱笋的原因吧（≧∇≦）冬天把温暖带给大家啦～～～用料早园笋（春笋）大约500g咸鸡若干块黄酒适量白糖少许...
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春笋炖老鸭的做法和图解 好吃的春笋炖老鸭家常做法

  • 春笋炖老鸭

  • 用料春笋老鸭火腿葱姜盐鸡精香菜春笋炖老鸭的做法春笋去壳切滚刀块，老鸭剁块，火腿切片，葱切葱段，姜去皮拍松老鸭放清水中煮沸，捞出，除尽血污；春笋放清水中煮5分钟春笋、老鸭、火腿加水及调料，砂锅小火炖一个小时，撒香菜...
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炖春笋的做法和图解 好吃的炖春笋家常做法

  • 炖春笋

  • 妈妈家常菜系列用料春笋黄酒猪骨/猪肉/猪皮/咸肉盐爽口雪菜炖春笋的做法嫩竹笋（颜色越白越嫩），去壳削干净。切厚片猪肉切厚片，与竹笋一起入高压锅加足量水和适量盐，上气后炖煮30分钟。如果用猪骨选髋骨更香。炖好的竹笋放铁锅中，加入切碎的雪菜一起煮透。妈妈自己腌的雪菜竹笋...
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排骨炖春笋的详细做法大全,简单又营养的排骨炖春笋做法

  • 排骨炖春笋

  • 用料排骨500克春笋300克生姜小块盐5克鸡精1勺小葱1根排骨炖春笋的做法新鲜排骨两根，洗净备用焯好水的春笋300克排骨焯水两分钟焯好水的排骨捞起备用生姜切片备用水烧开放入生姜，排骨小火慢炖汤汁炖至乳白色加入春笋最后加入鸡精，撒上少许葱花...
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笋干炖土鸡的做法和图解 好吃的笋干炖土鸡家常做法

  • 笋干炖土鸡

  • 用料笋干8两到一斤左右土鸡一只红枣2把枸杞一小把大蒜若干生姜几片笋干炖土鸡的做法首先笋干是要先提前泡个晚上处理下鸡肉，冷水下锅去下血腥味（放几片姜，料酒，葱）我是吧笋干垫在砂锅的底部，放上生姜加鸡肉倒入自家做的米酒放入足够多的水开始炖，我是炖了1个多钟头，放入盐这些调...
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猪蹄炖春笋的做法和图解 好吃的猪蹄炖春笋家常做法

  • 猪蹄炖春笋

  • 用料猪蹄2只春笋2根青辣椒1个耗油2勺生抽4勺醋2勺食盐适量葱姜适量猪蹄炖春笋的做法卤制好的猪蹄、春笋、青椒、勾好的耗油汁儿备用春笋切块，沸水焯2分钟去除涩，可以先把根部部分先放入焯水，再放入尖部焯水捞出焯水的春笋，控水备用耗油、生抽、食盐等勾汁儿备用热锅倒入橄榄...
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春笋炖肉的做法和图解 好吃的春笋炖肉家常做法

  • 春笋炖肉

  • 胃弱的人尽量少吃，容易胃出血用料五花肉克老抽勺生抽勺糖克盐克春笋春笋炖肉的做法邮购了五斤春笋处理后还剩二斤半切成这样儿式的，然后锅里放水加两勺盐，煮笋去除草酸和苦涩味儿凉水放肉，煮开后用清水洗净。我放了几粒花椒去腥凉油放几粒冰糖，油热了以后冰糖就软了冰糖化了变...
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春笋炖大骨的做法和图解 好吃的春笋炖大骨家常做法

  • 春笋炖大骨

  • 每年二三月，江南飘起绵绵的春雨，又是一年吃春笋的季节来到喽～春笋细嫩清脆，口味清香，煎炒煨炖都好吃。打开手机，某宝买了浙江雷笋，话不多说，炖个笋，吃起来！用料雷笋1000克酸菜400克大骨2根盐适量春笋炖大骨的做法新鲜的雷笋，用小刀竖直划一刀，剥掉笋壳。1.剥壳后的笋，清洗干净，滚刀切块...
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春笋炖腊肉的做法和图解 好吃的春笋炖腊肉家常做法

  • 春笋炖腊肉

  • 自家竹林产的竹笋，自家做的腊肉，很香很鲜美，以下方法做的春笋原汁原味，鲜美无比。用料腊肉1块春笋1根蒜5瓣盐10克干辣椒8个姜8片桂皮2块八角2个香叶4片春笋炖腊肉的做法1.笋先沿着虚线从大头到尖头用刀划拉一下，剥掉笋衣2.剥好的笋切掉旧刀口的底部，削掉底部那些黑点的瘤状根，最...
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腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸡春笋莴笋炖排骨做法

  • 腊鸡春笋莴笋炖排骨

  • 每年江西的朋友都会寄来腊鸡腊猪蹄😘用料腊鸡半只莴笋半根排骨半斤春笋两根姜片蒜瓣葱根腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法准备腊鸡，排骨，春笋，莴笋腊鸡排骨先焯水锅里爆香葱姜蒜放入排骨腊鸡翻炒一会儿加热水没过食材中火煮开后，慢炖一个小时放入春笋莴笋，继续小火炖上30分钟放入喜欢...
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春笋炖鸡汤的做法和图解 好吃的春笋炖鸡汤家常做法

  • 春笋炖鸡汤

  • 炖鸡汤本来就很鲜，再加上应季的春笋，鲜上加鲜，赶紧试试看，鸡汤喝不完还可以做汤面，鸡块蘸点三和油，棒极了！用料春笋3根土鸡半只姜2片葱1段料酒1勺葱花5克生抽2勺蚝油1勺盐1克糖2克花椒油半勺春笋炖鸡汤的做法准备好所需要的材料；春笋去皮后对半切开，水煮三分钟去涩；捞出切滚刀块；鸡...
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春笋炖猪肉的做法和图解 好吃的春笋炖猪肉家常做法

  • 春笋炖猪肉

  • 休假都做炖菜，装便当！用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量笋（水煮）1个猪肉200g木芽少量（没有也可以）黄芥末少量（没有也可以）A木鱼精汤200mlA酱油2.5勺A味淋2.5勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A砂糖1/2勺春笋炖猪肉的做法笋洗净。把笋...
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春笋炖牛腩的做法和图解 好吃的春笋炖牛腩家常做法

  • 春笋炖牛腩

  • 小美98℃精准文火慢炖，春笋嚼着脆脆，牛腩软糯够味，不可错过的春天的味道🍃用料牛腩600克春笋2-3根食用油30克姜片20克豆瓣酱20克重庆火锅底料50克水270克料酒30克冰糖5克三奈2个八角2个香叶3片桂皮1块干辣椒7根花椒3克小茴香1/2茶匙草果1个葱花适量装饰春笋炖牛腩的做法将牛...
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