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mini牛舌饼的做法食谱

简单易学的mini牛舌饼美食做法

  • mini牛舌饼

  • 牛舌饼是我喜欢的中式点心，有时间就会做一些。mini的吃一块正好。用料馅料：（30克/个22个）黑，白芝麻30克花椒盐6克白糖35克熟面粉100克素油40克蛋清一个油面：中筋面粉150克素油50克水70克油酥：低筋面粉150克素油或猪油70克mini牛舌饼的做法馅料原料。芝麻打粉。所以馅料混合在一...
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绿豆牛舌饼的做法和图解 好吃的绿豆牛舌饼家常做法

  • 绿豆牛舌饼

  • 牛舌饼是老北京著名小吃，内馅原为椒盐，所以也叫椒盐牛舌饼。今天我按照牛舌饼的形状做了一款点心，内馅却用了桂花绿豆沙，别有一番滋味，也算是练练手吧，下一次做个正宗的椒盐馅。用料低筋面粉150克糖20克猪油50克温水65克低筋面粉120克猪油60克绿豆沙420克蛋黄1个绿豆牛舌饼的做...
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糖酥牛舌饼的做法和图解 好吃的糖酥牛舌饼家常做法

  • 糖酥牛舌饼

  • 家里的老人每天早晨都会吃甜点，经常买，今年亲朋好友送了一些豆油，怕时间长了会过期，抓紧时间吃，想想做酥饼吧，试做了多种，最后综合多种方法按这种方法比例做出来的最好吃，几乎隔几天会做一次吧，大家可以试试噢😊。用料油130克水100克面粉430克白芝麻少量白糖30克鸡蛋1个红糖60克糖...
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「京味香酥牛舌饼」厨师长教大家香酥牛舌饼，试试吧！的做法步骤及图解,美味正宗的「京味香酥牛舌饼」厨师长教大家香酥牛舌饼，试试吧！做法

  • 【京味香酥牛舌饼】厨师长教大家香酥牛舌饼，试试吧！

  • 【京味香酥牛舌饼】厨师长今天教大家做入口酥化、甜中带咸，有着椒香芝麻味的牛舌饼，很多人都爱吃，快来试试吧！（视频最后有食谱）用料猪油熟芝麻小半碗面粉花椒白糖【京味香酥牛舌饼】厨师长教大家香酥牛舌饼，试试吧！的做法第一步和面：油心（也就是面团）用一碗面粉加3大勺猪油，揉成面团，...
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芝麻牛舌饼的做法和图解 好吃的芝麻牛舌饼家常做法

  • 芝麻牛舌饼

  • 牛舌饼，一款北京小吃。芝麻椒盐牛舌饼，搭配酥皮，吃起来咸甜酥香，别有一番风味。用料一、油皮中筋面粉200克猪油70克白糖20克凉开水90克二、油酥中筋面粉180克猪油90克三、芝麻椒盐馅黑芝麻60克白糖100克中筋面粉100克自制椒盐10克蛋清2个四、表面装饰白芝麻30克蛋黄1个芝麻牛...
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黄金牛舌饼的做法和图解 好吃的黄金牛舌饼家常做法

  • 黄金牛舌饼

  • 对于酥皮点心来说，我只喜欢吃中间的馅儿😅，因为很软～酥皮无论多么酥脆，都会被我剥掉，总觉得怎么吃都是吃一口面😖还很厚～～一直想做带咸味的点心，椒盐馅儿是首选，无论牛舌饼还是老婆饼，外皮基本都通用～就是馅料的替换而已，随心所欲😄这款点心是很酥的口感，没有外面牛舌饼的脆外壳，个人很...
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牛舌烤饼（鞋底子饼）的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌烤饼（鞋底子饼）做法

  • 牛舌烤饼（鞋底子饼）

  • 许老师指导老师500克面粉出6个饼，我喜欢小巧的，出12个。用料面团普通面粉500克开水150克凉水160克泡打粉5克酵母6克椒盐花椒粒4克盐10克（老师10克，我口轻调到8克）稀油酥面粉40克（老师的量比较大，剩很多，我减半做）油50克（同上）牛舌烤饼（鞋底子饼）的做法这是烫发面团，即一半烫面一半凉水，...
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咸酥牛舌饼的做法和图解 好吃的咸酥牛舌饼家常做法

  • 咸酥牛舌饼

  • 之前发布的盐的克数有误,量太大了,现在更正一下,抱歉了……用料普通面粉135g白油35g温水70毫升盐1g以上为油皮低筋面粉90g白油45g以上为油酥普通面粉90g白芝麻40g白油40g盐1g以上为馅料咸酥牛舌饼的做法白芝麻炒熟，擀面杖压碎，混合所有馅料，团成团。油皮部分，油酥部分分别和...
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牛舌卷饼的做法和图解 好吃的牛舌卷饼家常做法

  • 牛舌卷饼

  • 没有菜谱，没有构思，冰箱里的大杂烩～用料用料见步骤二牛舌卷饼的做法牛舌煎熟，撒点海盐，黑胡椒碎，装盘备用鸡蛋液，韭菜，面粉，清水，盐，五香粉，搅拌均匀，煎锅热油，将面糊倒入国内，烤好的牛舌铺到饼上面，翻面关火，用锅的余温将另一面烤熟生菜将饼乱起，饼的中心我也喜欢多放点生菜，一起卷起来，大快...
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红豆牛舌饼的做法和图解 好吃的红豆牛舌饼家常做法

  • 红豆牛舌饼

  • 用料玉米油15克鸡蛋1个普通面粉300克糖20克（少糖）制作油酥普通面粉200克玉米油100克蜜红豆喜欢甜就多放点鸡蛋液打散刷饼坯用红豆牛舌饼的做法300克面粉加15克油20克砂糖和适量水揉成面团盖保鲜膜静置一小时左右油酥制作：200克面粉100克油揉成团，把静置的面团分成8份，油酥也分...
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完美牛舌饼的做法和图解 好吃的完美牛舌饼家常做法

  • 完美牛舌饼

  • 色泽金黄，酥脆甜香的【牛舌饼】，面饼胚送入烤箱后，不一会就会变的白白胖胖，状如“牛舌”，里面的白糖受热融化成糖浆汁，一部分渗透到面皮中，咬上一口，薄脆酥香甜而不腻，好吃到停不了口!用料黑芝麻椒盐馅面粉50g黑芝麻30g糖50g椒盐6g蛋清1个油皮普通面粉100g水45g玉米油35g糖10g油酥...
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盐味牛舌饼的做法和图解 好吃的盐味牛舌饼家常做法

  • 盐味牛舌饼

  • 黑芝麻是早餐经常食用的食物，如何与早点配在一起，一直都研究与探索中……用料油30克面粉200克黑芝麻40克盐6克糖3克盐味牛舌饼的做法油皮：100克面粉、10油、少许盐放在一起，用温水和面，一点点的加水。和成面团，静放1小时。馅料：将50克面粉放入平底锅，小火慢烧8分钟。过筛加入压碎...
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牛舌椒盐饼的做法和图解 好吃的牛舌椒盐饼家常做法

  • 牛舌椒盐饼

  • 以前在北京时，特别喜欢吃稻香村的椒盐牛舌饼，离开那几年甚是想念，之后也有朋友给快递过来一些解馋，但还是自己会做来的方便，能吃会做才算是真正的吃货吧😃有点咸味的点心总是不腻，加上黑芝麻花生的香，还有一点花椒的麻，我一口气能吃五个……用料水油皮：水75克，玉米油40克，中筋粉160...
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网红牛舌饼的做法和图解 好吃的网红牛舌饼家常做法

  • 网红牛舌饼

  • 牛舌饼是一款中式风味酥点，外皮松酥，内馅咸香绵软，吃上一口定让你终生难忘！用料水油皮：高筋面粉250克低筋面粉250克白糖50克猪油170克水210克油酥：低筋面粉500克猪油250克网红牛舌饼的做法根据配方表中水油皮和油酥中的所有原料加一起搅拌均匀成团，盖上保鲜膜膜松弛十分钟。把油...
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牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱做法

  • 牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱

  • 用料🍚薄切牛舌盖饭牛舌薄切些许喜欢的蔬菜若干酱油清酒味淋糖1：1：1：1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建议中舌根及后▶️慢炖用料洋葱胡萝卜西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡萝卜若干咖喱块酱油味淋牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法牛舌处理（第一次处理牛舌真的需要...
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牛舌糖烧饼的做法和图解 好吃的牛舌糖烧饼家常做法

  • 牛舌糖烧饼

  • 用料中筋面粉300克盐2克玉米油15克温水适量馅料糖30克玉米淀粉10克黑白芝麻适量，表面用蜂蜜适量，刷表面用牛舌糖烧饼的做法温水和面醒面20分钟擀成牛舌状，放糖和玉米淀粉的混合馅料，捏紧，收口朝下表面刷蜂蜜，撒芝麻烤箱195度正面十分钟，反面五分钟翻过来继续五分钟出炉，晾凉，中间...
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牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）做法

  • 牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）

  • 很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西，觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西，也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人，也吃牛舌，就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了，牛的舌头比我胳膊还粗！！！觉得当时做了这个决定的自己也是有点丧心病狂-_-#不过...
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牛舌饼之二的做法和图解 好吃的牛舌饼之二家常做法

  • 牛舌饼之二

  • 用料1、水油皮中筋面粉150克猪油40克糖霜12克全蛋液20克开水40克2、油酥低筋面粉100克猪油50克3、椒盐馅熟面粉50克熟黑芝麻15克盐2克糖霜15克熟花生碎12克玉米油30克玉米糖浆10克猪油10克花椒粒3克4、表面装饰蛋黄液芝麻牛舌饼之二的做法将水油皮和成一个光滑面团，盖上保...
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椒盐牛舌饼的做法和图解 好吃的椒盐牛舌饼家常做法

  • 椒盐牛舌饼

  • 用料馅心：面粉150克花椒粉6克芝麻（黑白都行）65克盐6克冰糖粉50克麦芽糖100克水35克玉米油45克水油皮：中筋面粉275克猪油80克水125克细砂糖30克油酥：低筋面粉220克猪油110克椒盐牛舌饼的做法将水油皮的材料放入主锅，先30秒/速度3-6预和，再2分钟/揉面模式，结束取出盖上保鲜膜松弛油...
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发面牛舌饼的做法和图解 好吃的发面牛舌饼家常做法

  • 发面牛舌饼

  • 做了多次的牛舌饼，发面的松松的，软软的。凉了也软软的，回锅蒸一下也超好吃！用料中筋面粉500克水325克酵母4克自制椒盐适量食用油适量手粉适量发面牛舌饼的做法温水里加酵母加面粉，和成一个软的面团，发酵成两倍大。等待发酵的时候自己做椒盐！花椒放到炒锅里，开小火。经常晃动一下...
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牛舌烧饼的做法和图解 好吃的牛舌烧饼家常做法

  • 牛舌烧饼

  • 用料面粉克盐克酵母粉十三香油鸡蛋牛舌烧饼的做法先用少量面粉，十三香，盐，用热油泼个油酥用酵母粉发面，大概2个小时左右面粉揉，揉光滑，分成几等份的小面团抹上油酥叠在一起杆平再叠在一起重复此步骤3-4次，为了更好的分层放在一边刷鸡蛋液，撒芝麻。预热烤箱下火180度，上火200度5分...
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宜兰牛舌饼的做法和图解 好吃的宜兰牛舌饼家常做法

  • 宜兰牛舌饼

  • 宜兰牛舌轻薄酥脆，形如牛舌，主要由面粉、砂糖、蜂蜜、奶粉、猪油合制而成，里头包着麦芽糖。干，脆，硬，薄是它的鲜明特点，据说最薄的仅有0.1公分厚！用料熟面粉50g熟芝麻粉30g花生粉30g油皮材料：高筋面粉200g低筋面粉100g水140g奶油30g细砂糖20g红糖10g内馅材料：麦芽糖30g肉松30g花椒...
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牛舌饼的详细做法大全,简单又营养的牛舌饼做法

  • 牛舌饼

  • 用料水油皮用料普通面粉100克猪油35克糖10克水45克油酥用料普通面粉90克猪油45克制作馅料黑芝麻30克面粉50克糖50克椒盐8克、蛋清一个牛舌饼的做法制作水油皮面粉加糖加水，加猪油揉制表面光滑用保鲜膜包起来防止风干制作油酥普通面粉90克猪油45克揉制成团保鲜膜包起来防止...
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牛舌饼的做法和图解 好吃的牛舌饼家常做法

  • 牛舌饼

  • 用料水油皮:低筋面粉70克猪油30克水30克糖粉5克油酥:低筋面粉60克猪油30克牛舌饼馅:熟面粉18克花椒粉6克熟白芝麻20克猪油25克麦芽糖25克水10克盐1～1.5克糖粉10克牛舌饼的做法水油皮材料放厨师机里和成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟以上。油皮材料放厨师机和面，盖保鲜膜将普...
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牛舌鼓鼓饼的做法和图解 好吃的牛舌鼓鼓饼家常做法

  • 牛舌鼓鼓饼

  • 用料面粉200克温水105克油5克盐1克牛舌鼓鼓饼的做法揉圆分六份，包一勺白糖，再揉圆擀扁，刷水洒芝麻，烤箱230度5分钟...
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