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红鳗鱼干炖萝卜的做法食谱

简单易学的红鳗鱼干炖萝卜美食做法

  • 红鳗鱼干炖萝卜

  • 从小就不喜爱吃鱼甚至是讨厌可长大慢慢改变至少愿意去尝试用料红鳗鱼干250g白萝卜500g蒜苗一根蒜头一瓣盐适量蚝油少许油少许红鳗鱼干炖萝卜的做法先处理红鳗鱼干用冷水冲洗后，烤60-80度热水稍浸泡3-5分钟，洗净。因鱼刺细又多，切时注意要顺势切条状块，横切三段再切成2-3块萝...
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萝卜炖鲅鱼的做法和图解 好吃的萝卜炖鲅鱼家常做法

  • 萝卜炖鲅鱼

  • 家常菜，太好吃了，老好吃了，可以多吃好几碗饭！用料鲅鱼2条条盐3克酱油2勺姜片2片葱半根萝卜1根萝卜炖鲅鱼的做法萝卜切片鱼清洁干净，鱼肉我做了鱼丸，这里是鱼刺炖绿萝卜萝卜焯水放点小苏打凉水投凉葱姜蒜切碎葱姜蒜切锅热暴香一定要把萝卜先炒下，然后放酱油，盐最后放水现在是放鱼...
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简单易学的鳗鱼干萝卜丝汤美食做法

  • 鳗鱼干萝卜丝汤

  • 生二胎坐月子时，母亲从惠安带来两大包她自己晒的野生海鳗干，给我煮汤煮面催奶，自此忘不掉这份爱的味道。😘鳗鱼味甘，性平。能补脾益气。它含有多种营养，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体...
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萝卜炖鱼的做法和图解 好吃的萝卜炖鱼家常做法

  • 萝卜炖鱼

  • 冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜赛过吃人参，而萝卜可以煲汤，也可以红烧，搭配鱼肉也非常好吃，今天就来一道萝卜炖鱼，萝卜非常入味比肉好吃。用料白萝卜2个青鱼500克酒酿50克生姜3片小葱5克味达美臻品料酒2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺清水100毫升萝卜炖鱼的做法准备食材：圆萝卜洗...
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鲫鱼炖萝卜的做法和图解 好吃的鲫鱼炖萝卜家常做法

  • 鲫鱼炖萝卜

  • 用料鲫鱼４00G生姜20G大蒜20G葱花10G牛奶少许鲫鱼炖萝卜的做法萝卜切丝.生姜切片,大蒜拍扁.鲫鱼洗净腌盐,放一两个小时.烧锅放油,鲫鱼二面各煎三分钟左右.加入料酒、生姜、大蒜，再倒入滚开水。盖上锅盖开大火煮，煮至鱼汤变白。下入萝卜丝，牛奶,再煮十五分钟左右。洒入葱花。小...
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鱿鱼干炖萝卜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼干炖萝卜排骨汤做法

  • 鱿鱼干炖萝卜排骨汤

  • 用料鱿鱼干1块排骨1斤（大骨头也可以）白萝卜1根姜2，3片盐鸡精适量枸杞适量鱿鱼干炖萝卜排骨汤的做法鱿鱼干洗净，放在水里浸泡软排骨加姜片放入锅内煮2，3分钟焯水，盛出备用另起炖锅，放入适量的水，泡软的鱿鱼剪成小块，连同姜片倒入锅中，煮半小时之后加入飞水好的排骨，继续小火炖煮1小时...
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萝卜干炖肉的做法和图解 好吃的萝卜干炖肉家常做法

  • 萝卜干炖肉

  • 好吃！用料萝卜干100-150g猪五花肉100g葱姜蒜辣椒适量食用油50ml生抽2勺老抽1勺盐2g糖2g十三香少量八角完整的1颗木鱼素（可用鸡精或不加）少量香菜或香葱叶装饰用萝卜干炖肉的做法萝卜干开水烫洗泡开，等水温降下来后用手大力抓捏，再用温水清洗几次，这样可以去掉萝卜干上的灰尘并...
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红烧鳗鱼干的做法和图解 好吃的红烧鳗鱼干家常做法

  • 红烧鳗鱼干

  • 用料鳗鱼干适量以下是料汁蚝油1勺六月鲜蒜蓉黄豆酱1勺东古一品鲜酱油2勺老抽1勺冰糖1把五香粉1勺姜粉1勺大喜大牛肉粉1勺料酒1勺陈醋1勺白胡椒粉1勺水适量油适量红烧鳗鱼干的做法我用的大概五成干的鳗鱼干，不咸，洗干净控干水分。将鳗鱼干炸至金黄色，炸的过程中会溅油，最好盖...
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炖萝卜干的做法和图解 好吃的炖萝卜干家常做法

  • 炖萝卜干

  • 秋天大红萝卜上市的时候非常便宜，1元钱能买好几斤。趁着秋高气爽的时节，晾成萝卜干，用来炖肉吃，好吃又减肥。用料萝卜干250克五花肉100克葱1根姜蒜适量炖萝卜干的做法提前将秋天晾好的萝卜干泡发，至少得泡3-4个小时，我都泡一晚上。泡好后，洗干净，放一边备用。煸炒五花肉，炒出油脂，...
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酒炖鳗鱼的做法和图解 好吃的酒炖鳗鱼家常做法

  • 酒炖鳗鱼

  • 冬天里又补又暖的食品用料鳗鱼1条花雕酒500克枸杞适量冰糖50克当归3片生姜适量酒炖鳗鱼的做法高压锅隔水蒸15分钟出锅...
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干煸鳗鱼干的做法和图解 好吃的干煸鳗鱼干家常做法

  • 干煸鳗鱼干

  • 每逢春节时，住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条，一条可以吃三顿😓这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道，用水泡好长时间都去不掉，我觉得干煸味道还是不错的，记录一下用料鳗鱼干250克蒜薹250克青椒1个葱姜蒜花椒适量辣椒干1个料酒，生抽，色拉油适...
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鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼做法

  • 鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

  • 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
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五花肉萝卜干炖咸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉萝卜干炖咸鱼做法

  • 五花肉萝卜干炖咸鱼

  • 别人送二姐一条咸鱼，她说腥，那是她不会做看看我的做法，美味无敌用料五花肉280克大蒜5瓣姜5片生抽2勺酱油2勺耗油1勺葱半根花椒麻椒1把干红辣椒5个咸鱼干三块黑胡椒少许炒炖香适量五花肉萝卜干炖咸鱼的做法咸鱼干温水泡三小时上锅蒸15分钟，鱼干上放姜片、葱丝蒸好取出，剪小块五...
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简单易学的鳗鱼干炖萝卜汤美食做法

  • 鳗鱼干炖萝卜汤

  • 用料姜①小块萝卜①根鳗鱼干一条蒜苗③根盐少许鳗鱼干炖萝卜汤的做法鳗鱼干切长条，（切法个人随意）泡热水一分钟捞起控干水分备用！姜拍扁切块，蒜苗切段备用，萝卜切滚刀块起锅烧油七分热下姜块，鳗鱼干爆炒下！再下萝卜炒短生后下三碗水，放蒜苗段。下少许盐提鲜，不用下多水，萝卜本身带有...
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潮汕菜 萝卜干焖红鳗的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜 萝卜干焖红鳗做法

  • 潮汕菜 萝卜干焖红鳗

  • 潮汕海鲜的煮法萝卜干(菜脯)用的较多沙茶家里一定有一罐这种做法也做淡水鱼红鳗是沿海地区都有的一种海蛇不过很多人不喜欢吃我们家最爱用料萝卜干克盐克红鳗2斤多分一半煮干香菇2朵葱头2根芹菜1根五花肉少许贵姜少许蒜头少许潮汕菜萝卜干焖红鳗的做法切这样最好是一条2...
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炖红萝卜的做法和图解 好吃的炖红萝卜家常做法

  • 炖红萝卜

  • 用料红萝卜酱油豆瓣炖红萝卜的做法红萝卜切块，放入高压锅里，然后加没过红萝卜的水，加酱油、豆瓣一起煮的。味道还挺好，红萝卜还是很甜...
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下饭菜之萝卜烧腊肉鳗鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜之萝卜烧腊肉鳗鱼干做法

  • 下饭菜之萝卜烧腊肉鳗鱼干

  • 真正的冬天来了，是时候做一款适合冬季下饭菜了。家里有前段时间晒的鳗鳞鱼干，还有从老家拿来的萝卜，前些时日朋友从湖南带来的老腊肉，正好用他们一起做一道滋味丰富，营养满满的下饭菜。用料鳗鳞鱼干250克青萝卜500克老腊肉75克蒜10克姜10克大葱10克黄豆酱40克美极鲜酱油30克白...
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干贝炖萝卜的做法和图解 好吃的干贝炖萝卜家常做法

  • 干贝炖萝卜

  • 最开始知道干贝和萝卜的搭配是从蔡澜的书里，他说用干贝炖白萝卜加一点猪瘦肉吊味，是萝卜最好吃的做法。往年都是这么炖的。今天试了试光萝卜和干贝一起炖，也很清甜，建个菜谱记录。不仅仅爱干贝炖萝卜的清甜，也爱汤清清澈澈的视觉效果。图是天津沙窝萝卜炖的，用白萝卜一样的。用...
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简单易学的潮汕萝卜干煲鳗鱼美食做法

  • 潮汕萝卜干煲鳗鱼

  • 鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品，它体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，富含钙质，经常食用，能使血钙有所增加，身体变得更加强壮。用料鳗鱼（乌耳鳗）1条五花肉100g萝卜干50g香菇10枚蒜头10颗酸梅4颗潮汕...
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红萝卜脯or红萝卜糖or红萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的红萝卜脯or红萝卜糖or红萝卜干做法

  • 红萝卜脯or红萝卜糖or红萝卜干

  • 大人孩子不爱吃红萝卜，嫌红萝卜有怪味道，其实是自己没有做好呢~这个可以叫红萝卜糖，也可以叫红萝卜脯，也可以叫红萝卜干的东东作为小零嘴再合适不过了，尤其是奢糖爱好者的福音~辣么问题来了，有的朋友说这个红萝卜脯太甜了，吃多了对身体不好~那我就表示不理解不嗨森了，难道糖不甜...
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过节硬菜-咸梅萝卜干鳗鱼煲的做法步骤及图解,美味正宗的过节硬菜-咸梅萝卜干鳗鱼煲做法

  • 过节硬菜-咸梅萝卜干鳗鱼煲

  • 小时候常常在姨妈家吃咸梅蒸鳗鱼，咸梅中和了鳗鱼的腻，觉得超级美味！潮汕那边的常见做法是咸梅蒸鳗鱼，但是因为鳗鱼的皮下很多脂肪，所以改良下先煎再放砂锅焗，这样去油，不会腻。用料新鲜鳗鱼1条萝卜干适量咸话梅5颗姜几片蒜头几瓣蚝油酱油鸡精香菜过节硬菜-咸梅萝卜干鳗鱼煲的做...
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清炖鳗鱼的做法和图解 好吃的清炖鳗鱼家常做法

  • 清炖鳗鱼

  • 也可以叫酒炖鳗鱼！鳗鱼我最喜欢这样吃！很补的！少吃一点哦！两块差不多了！用料鳗鱼一条老酒适量蒜7.8瓣西洋参几片枸杞适量家庭常用调料备清炖鳗鱼的做法鳗鱼杀好！背部不切段！我买的花鳗，有青鳗！花鳗！花鳗贵二十，一百一斤，我这一斤二量。用水泡去血水！中间多换水，洗净。我用的是高压锅！里...
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五花肉萝卜干烧鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉萝卜干烧鳗鱼做法

  • 五花肉萝卜干烧鳗鱼

  • 用料五花肉300克生抽10克豆粉5克萝卜干100克鳗鱼1条姜3片大蒜5瓣盐3克老抽5克冰糖20克五花肉萝卜干烧鳗鱼的做法五花肉加糖，盐，酱油，花生油，淀粉腌制10分钟先煎生姜再煎大蒜10秒钟加入五花肉慢慢练出油脂，花肉成7分干既可捞出五花肉和姜蒜，剩余油脂小火慢煎鳗鱼真反面煎制金黄，...
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萝卜干炖鸡的做法和图解 好吃的萝卜干炖鸡家常做法

  • 萝卜干炖鸡

  • 最近都是各种吃鸡，想方设法地吃看到有人做萝卜干炖鸡，隔着屏幕都能闻到那股鲜甜。作为一个爱吃萝卜干的娃，必须得来一锅！用料萝卜干1把鸡四分之一只姜1块蒜6瓣葱1根萝卜干炖鸡的做法萝卜干一把，用冷水浸泡一个小时。鸡切块鸡肉中放入一点盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺生粉，一点花生油...
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鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤做法

  • 鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤

  • 和女儿都喜欢日式风，日式手作，日式美食，鳗鱼饭便是其一，在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净，用热水...
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