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豆豉冬瓜的做法食谱

豆豉冬瓜的做法和图解 好吃的豆豉冬瓜家常做法

  • 豆豉冬瓜

  • 在酒店吃过一次后就一直想着，干脆自己做吧因为我个人不喜欢吃味精鸡精，所以家里不买，做菜也不放。你们喜欢的可以加用料冬瓜适量豆豉适量盐适量生抽适量小米椒适量豆豉冬瓜的做法冬瓜洗净切片，最好稍微厚点，这样冬瓜不容易烂（冬瓜挑脆点的，太老的吃起来炒起来容易烂）豆豉简单洗一...
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豆豉凉瓜的做法和图解 好吃的豆豉凉瓜家常做法

  • 豆豉凉瓜

  • 用料苦瓜1根豆豉2勺豆豉凉瓜的做法热锅下油，凉瓜大火炒至5成熟，加豆豉，开中火炒熟出锅。...
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简单易学的冬瓜豆豉蒸排骨美食做法

  • 冬瓜豆豉蒸排骨

  • 冬瓜味甘、性凉，具有润肺生津，化痰止渴的功效，特别适合缓解秋燥。用料排骨300克冬瓜200克豆豉2勺蒜4瓣料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺糖1勺小葱1根淀粉1勺冬瓜豆豉蒸排骨的做法排骨切块，放清水中浸泡20分钟去血水，沥干水分备用排骨中加六月鲜12克轻盐牧蛎酱油2勺，耗油2勺，料酒2勺...
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豆豉冬瓜鸭汤的详细做法大全,简单又营养的豆豉冬瓜鸭汤做法

  • 豆豉冬瓜鸭汤

  • 用料冬瓜250克豆豉适量鸭1斤豆豉冬瓜鸭汤的做法把鸭洗好，锅烧水放鸭飞飞水，捞出来洗掉血水，放蒸锅，冬瓜切片，豆豉洗干净，加水开大火蒸30分钟即可。...
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简单易学的大蒜豆豉烧冬瓜美食做法

  • 大蒜豆豉烧冬瓜

  • 上次去费大厨（我长沙的），吃了一道烧冬瓜，觉得很好吃，于是回家试做，感觉还不错，就给大家分享。不过只有成品照片，大家将就一下！用料冬瓜500克豆豉1小爪油75克大蒜叶15片老抽适量生抽适量耗油适量剁辣椒适量大蒜豆豉烧冬瓜的做法冬瓜洗干净切大片，厚度控制在8㎜左右。大蒜叶洗干净切...
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豆豉炒冬瓜的做法和图解 好吃的豆豉炒冬瓜家常做法

  • 豆豉炒冬瓜

  • 炎炎夏日，有什么比冬瓜更百搭的了呢？烧汤炒菜清蒸总相宜。冬瓜本身清淡无味，却能吸收其他食材的味道，行程奇妙的化学反应。而且冬瓜利水，夏天吃冬瓜，还能减肥哦~用料冬瓜250克豆豉25克盐，糖，油适量豆豉炒冬瓜的做法冬瓜洗净，去皮，去籽，切块备用豆豉剁成末，备用起油锅，七八成热时放入豆...
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豆豉黄瓜丁的做法和图解 好吃的豆豉黄瓜丁家常做法

  • 豆豉黄瓜丁

  • 用料黄瓜2根豆豉1勺油5克大蒜3瓣生抽1勺剁辣椒1勺不吃辣可不加盐适量豆豉黄瓜丁的做法倒油，油热下蒜爆香下豆豉，下黄瓜，到一点盐水分炒的差不多，倒生抽和剁辣椒，再炒一会，调味出锅。小贴士黄瓜炒的边角有点透明，我喜欢吃熟一点的。...
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豆豉炒南瓜的做法和图解 好吃的豆豉炒南瓜家常做法

  • 豆豉炒南瓜

  • 用料南瓜克豆豉勺油克糖克盐克蒜豆豉炒南瓜的做法烧红锅，下油，爆香蒜和豆豉加南瓜翻炒，下糖，耗油，酱油，盐，加水焖熟...
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家乡风味豆豉冬瓜皮的做法步骤及图解,美味正宗的家乡风味豆豉冬瓜皮做法

  • 家乡风味豆豉冬瓜皮

  • 要说起来，南方人确实更善于精打细算，烹饪时的边边角角都不会浪费，什么茄子蒂，冬瓜皮，西瓜皮，菜花根，入菜后都美味的紧。买了一只毛冬瓜，一半蒸了火腿，一半煲了汤，剩下的冬瓜皮做了一个简单快手的下饭菜。搜了搜下厨房，还真没有大掌柜从小吃到大的这种做法，所以编个菜谱，分享给所有把小...
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豆豉南瓜的做法和图解 好吃的豆豉南瓜家常做法

  • 豆豉南瓜

  • 用料南瓜豆豉盐葱姜蒜豆豉南瓜的做法带皮南瓜（切大块）豆豉、姜、蒜切碎、葱白下锅炒香下南瓜翻炒两下倒水水开后转中小火煮至熟透放盐放葱起锅好了...
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豆豉炒丝瓜的做法和图解 好吃的豆豉炒丝瓜家常做法

  • 豆豉炒丝瓜

  • 用料丝瓜5根盐适量豆豉6-8颗鲜红辣椒1个食用油适量豆豉炒丝瓜的做法丝瓜削皮洗净切成稍微厚点的片起锅热油放入切碎的鲜红辣椒，煸炒至断生倒入丝瓜不停翻炒直至丝瓜炒软，放入干豆豉继续翻炒加入食盐焖炒三分钟左右，焖出更多的丝瓜汁水，丝瓜软烂即可不加一点水，炒出来的丝瓜保...
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豆豉炒凉瓜的做法和图解 好吃的豆豉炒凉瓜家常做法

  • 豆豉炒凉瓜

  • 苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，有很高的价值~凉瓜同豆豉一起炒味道甚合，豆豉的香浓味道融入凉瓜，可以中和凉瓜的苦味，让凉瓜变得更加可口。即使不爱吃凉瓜的小孩子也能吃得津津有味~用料凉瓜（苦瓜）阳江豆豉甜红椒蒜生抽蚝油糖淀粉豆豉炒凉瓜的做法凉瓜从中间切开，用小汤匙挖去种子，并...
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豆豉炒苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉炒苦瓜家常做法

  • 豆豉炒苦瓜

  • 消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条，香肠切薄片，红菜椒切小条。苦瓜焯水1分钟，捞出冲凉油炒...
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简单易学的豆豉肉沫冬瓜美食做法

  • 豆豉肉沫冬瓜

  • 冬瓜肉沫，加入豆豉，第一次尝试，表妹连连称好吃，自己回去也买了豆豉，说要按我的做法来做冬瓜用料冬瓜200克猪肉20克香油1勺生抽1勺盐5克小葱1根姜1片蒜1瓣小米椒1个豆豉1勺枸杞5颗豆豉肉沫冬瓜的做法1.冬瓜切丁备用2.葱姜蒜小米椒瘦肉切末放于碗中，加入料酒，生抽盐腌渍10分钟3.锅...
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豆豉焖苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉焖苦瓜家常做法

  • 豆豉焖苦瓜

  • 夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水，但还是很苦啊😱，估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽，糖，油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根，大概一斤重。切开，用不锈钢小勺挖去苦瓜馕。切小块后焯水。然后捞出用凉水冲一下。锅内加底油，放入苦瓜翻炒。加一勺豆豉泥，再加适...
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简单易学的豆豉辣椒炒冬瓜美食做法

  • 豆豉辣椒炒冬瓜

  • 冬瓜是个好东东，我却不喜欢吃，有一次吃到这种做法，倒是喜欢上了。一个厨房小白靠着下厨房，现在也能做几道家常菜发朋友圈，今天也发个菜谱回馈一下。用料豆豉若干盐适量蒜一两瓣生抽1勺辣椒若干个豆豉辣椒炒冬瓜的做法辣椒切丁（红辣椒是为了好看），冬瓜切片，豆豉洗净待用，今天忘了切...
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快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜做法

  • 快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜

  • 用料冬瓜250克蒜蓉2勺小米辣1根葱1根豆豉1勺肉酱2勺盐2克蒸鱼豉油2勺白胡椒2克快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法冬瓜切片码好，撒点盐①将蒜蓉、辣椒圈、豆豉、葱白末铺在上面上锅蒸八分钟，淋上蒸鱼豉油，滚油泼一下，最后撒上白胡椒和葱花或是②将冬瓜码好后，舀上两大勺肉酱，淋上...
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豆豉苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉苦瓜家常做法

  • 豆豉苦瓜

  • 豆豉苦瓜是一道汉族名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，鲜咸适口，味道独特，营养丰富，美味可口，适合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜两瓣红椒2干姜两片豆豉苦瓜的做法苦瓜两条用盐水泡十分钟，洗净，切片放两勺盐用手抓均匀，直到出水为止。腌十分钟小红椒切小片，大蒜生姜切末末苦瓜反复冲洗掉...
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豆豉烧苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉烧苦瓜家常做法

  • 豆豉烧苦瓜

  • 用料苦瓜1条豆豉适量盐适量油少量姜1片豆豉烧苦瓜的做法苦瓜洗净去籽,如图切段油热,加入苦瓜,翻炒几下,再加入豆豉,加少量水,焖烧约3分钟,即可...
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豆豉烧冬瓜的做法和图解 好吃的豆豉烧冬瓜家常做法

  • 豆豉烧冬瓜

  • 用料冬瓜400克豆豉适量葱花适量姜末适量一品鲜酱油一勺半蚝油一勺老冰糖适量朝天椒🌶️一个香葱末适量豆豉烧冬瓜的做法冬瓜去皮洗净切块，葱斜着切片，姜切末，小辣椒切小段炒锅烧热，放适量食用油，油六成热放葱姜，爆香变色后放豆豉，炒香后放冬瓜，翻炒一分钟后放酱油、蚝油，继续翻炒均...
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简单易学的豆豉肉片烧冬瓜美食做法

  • 豆豉肉片烧冬瓜

  • 第一次尝试这样的组合，没想到很好吃！平平无常的冬瓜有了肉的鲜味以及豆豉的特殊香气，也变得比较下饭了！哈哈！冬瓜这东西就是好，便宜有营养，药用价值也高，平民美食啊！给它什么味它都能接收得非常好，哈！用料冬瓜肉片豆豉油盐姜片蒜片葱花豆豉肉片烧冬瓜的做法冬瓜去皮去籽，切成适量的厚...
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豆豉南瓜藤的做法和图解 好吃的豆豉南瓜藤家常做法

  • 豆豉南瓜藤

  • 轻油、入味的一道快手小菜。用料南瓜藤一把蒜少许豆豉酱少许豆豉南瓜藤的做法1南瓜藤洗净，去掉部分粗老茎叶，小卷毛的部分可以全部留。2热锅，蒜爆香后放入炒至发软。3放入豆豉酱和小碗热水炖煮5分钟，就可以出锅了。4为什么放热水，因为放的油不多，直接干炒豆豉酱容易发干发苦，加...
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豉香冬瓜条的做法和图解 好吃的豉香冬瓜条家常做法

  • 豉香冬瓜条

  • 用料豆豉1勺盐5克冬瓜500克鸡精1小勺蒜末2瓣姜片2片生抽1勺蚝油1小勺豉香冬瓜条的做法蒜姜切末备用，一小勺豆豉用水泡着冬瓜切条起锅下油，放入蒜末姜末，下锅炒香倒入冬瓜条，颠锅抖动冬瓜，翻炒几分钟后放入生抽、盐、一小勺蚝油，再稍微抖锅几分钟放入豆豉，泡出的水也倒入，继续闷香...
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苦瓜炒豆豉的做法和图解 好吃的苦瓜炒豆豉家常做法

  • 苦瓜炒豆豉

  • 食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片，小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意切、姜丝、豆豉。没有豆豉的，可以加老干妈豆豉。出锅装盘丝瓜汤，苦瓜炒豆豉。小贴士1.喜...
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豆豉蒸丝瓜的做法和图解 好吃的豆豉蒸丝瓜家常做法

  • 豆豉蒸丝瓜

  • 前段时间流行吃蒸海鲜，吃了几次对蒸海鲜印象一般，倒是第一次吃到的蒜蓉蒸丝瓜惊艳了！本来几乎不吃丝瓜的我也念念不忘。家里买了蒸烤一体箱，先拿这道菜练手了！总结一下就是操作简便，美味下饭！用料丝瓜1根蒜2瓣生抽适量豆豉适量白砂糖根据口味可加可不加豆豉蒸丝瓜的做法因为步骤...
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