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阿妈卤蛋的做法食谱

阿妈卤蛋的做法和图解 好吃的阿妈卤蛋家常做法

  • 阿妈卤蛋

  • 秘制卤蛋，口感嫩滑，香气独特。寒冬里，吃一个热乎乎的阿妈卤蛋，齿颊留香，给你味蕾快感的同时，暖到胃，记在心。多年以后，你还会记起那年妈妈做的那独特的美味，还有妈妈在厨房忙碌的身影和暖暖的笑容。用料土鸡蛋10个啤酒一罐（400-500ml最佳）花椒3g八角3个桂皮适量香叶3片盐适量冰糖适...
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妈妈的卤面的做法和图解 好吃的妈妈的卤面家常做法

  • 妈妈的卤面

  • 坐标河南北部，妈妈的卤面谁吃谁夸，所以要留下来确保我以后也可以复刻她的味道。用料黄豆芽克适量老抽勺适量油克适量盐克适量十三香勺适量五花肉克适量面条份适量生抽勺适量妈妈的卤面的做法腌肉：挑选稍微肥一点的肉，肉片切好之后放鸡精、生抽、老抽、淀粉，腌渍至少20分钟。炒...
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妈妈教我做的家常卤蛋❤️的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的家常卤蛋❤️做法

  • 妈妈教我做的家常卤蛋❤️

  • 从小就喜欢吃妈妈做的这个卤蛋，在外面怎么都吃不到这么好吃的味道，好在我天生继承了妈妈的做菜天分，朋友今天来家里吃饭，指名说要吃这道菜，试着做了一次，味道很不错，开心。用料鸡蛋8个生抽2勺香叶3片桂皮2块八角4个盐少许老抽6大勺大蒜4瓣糖3勺妈妈教我做的家常卤蛋❤️的做法把鸡...
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阿妈牛奶饭的做法和图解 好吃的阿妈牛奶饭家常做法

  • 阿妈牛奶饭

  • 在藏餐厅吃过，被米饭和牛奶、果干的奇妙搭配惊艳到了，念念不忘。凭印象复刻一个。在寒冷的冬天吃上一碗，甜甜的，热乎乎的，融合在浓郁的奶香里，营养又舒服。是妈妈的味道啊！用料大米平时煮饭的量人生果（蕨麻）一小把葡萄干一小把枸杞一小把红枣若干颗牛奶随喜阿妈牛奶饭的做法把食材...
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妈妈做的荷包蛋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈做的荷包蛋打卤面做法

  • 妈妈做的荷包蛋打卤面

  • 长大了，孩子们离开家，走的很远，每次返程，妈妈都会做荷包蛋打卤面，上车饺子下车面的说法在妈妈那里不成立。其实坐长途车之前不应该吃咸，吃咸就会口渴，口渴就会喝水，水喝多了路上很麻烦。妈妈才不管它，反正每次离家都是这碗面，孩子们一人一碗。用料鸡蛋适量盐适量蒜苔3根西红柿2个炒...
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妈妈卤蛋的做法和图解 好吃的妈妈卤蛋家常做法

  • 妈妈卤蛋

  • 用料鸡蛋8只八角1个姜片酱油糖料酒一勺味精妈妈卤蛋的做法鸡蛋煮熟后过冷水去壳加入所有配料，酱油没过鸡蛋，汤汁微咸更入味大火煮开，再小火20分钟，关火闷一晚待吃的时候再加热即可...
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妈妈卤面的做法和图解 好吃的妈妈卤面家常做法

  • 妈妈卤面

  • 最爱妈妈做的卤面，能吃两碗。觉得比外面饭店做的都好吃。结婚后自己不会做，每每回娘家，都是点名要吃卤面。用料食用油酱油郫县豆瓣干辣椒葱姜蒜妈妈卤面的做法熟面条，一个人一块钱都够吃啦。图上是3.5元的面条。把熟面条放入盆中，倒入食用油（平时炒菜的量），加入老抽（适量，让面条颜...
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妈妈牌卤面的做法和图解 好吃的妈妈牌卤面家常做法

  • 妈妈牌卤面

  • 用料生抽勺盐克姜片妈妈牌卤面的做法倒油，放入生姜，蒜头，葱头放入海蛎炒一会，再放入肉炒，加盐再放入白菜炒一会，加水煮开调味：盐，生抽，老抽（比平常咸一点）放入面条，蒙锅（不能翻炒！！！）待面条变色后熟了，放入香菜...
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妈妈的卤味的做法和图解 好吃的妈妈的卤味家常做法

  • 妈妈的卤味

  • 2019.1.2记录以前卤味林先森老是嫌弃我卤的不够香，没有我妈妈卤的好吃😓这下卤得跟我妈一样好吃，林先森问我是不是跟我妈学了；其实，这不需要学，把料放足了就行😂卤好肉夹出来，待凉就可以切，卤味料不用夹出来哈！放几个干香菇下去卤会更加美味哟这个卤味可以卤你想要卤的美食噢！用料...
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简单易学的台湾阿妈卤肉饭美食做法

  • 台湾阿妈卤肉饭

  • 养生中心每每有客人的时候，师母就拿出她的绝活之一来招待大家，师母只要一做这道菜，整个院子就都是卤肉的香味，顿时让人味蕾全开。做卤肉饭的人很多，放香菇，各种香辛料，但师母有她自己的小技巧，不需要这些香辛料都能飘香四溢。用料前腿肉3斤大蒜一小碗油葱酥一小碗鸡蛋10个冰糖适...
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黄阿妈的做法和图解 好吃的黄阿妈家常做法

  • 黄阿妈

  • 漂亮用料清水一杯坭土一袋黄阿妈的做法爱心宵夜赏花入睡😁...
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为阿妈做饭的做法和图解 好吃的为阿妈做饭家常做法

  • 为阿妈做饭

  • 请勿上传图！多谢！阿妈手受伤了要修养好多日自己学做中餐希望食疗有用就像人生最开始是阿妈负责下厨现在换了我做饭用料想菜色买食材做好饭为阿妈做饭的做法1.瑶柱丝蛋白炒饭一口锅，一盘干爽的炒饭，鸡蛋4个，蛋黄加姜末打，蛋白加盐打干瑶柱8粒，加一片姜和水泡开，拆成丝，泡的水可以拿...
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罗妈妈卤汁加卤料包的做法步骤及图解,美味正宗的罗妈妈卤汁加卤料包做法

  • 罗妈妈卤汁加卤料包

  • 用料卤汁卤料包罗妈妈卤汁加卤料包的做法最好自己熬高汤+卤汁+卤料包+糖色配比和步骤开盖煮～然后关火～加盖焖...
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阿妈肠粉的做法和图解 好吃的阿妈肠粉家常做法

  • 阿妈肠粉

  • 仔仔喜欢吃肠粉，平常银记和阿嫲很多人，吃个肠粉还得排上一阵子队。在家里做呢，健康干净，味道不错，只是平常没时间，很少做。抓住暑假的小尾巴，趁着仔仔还没开学，周末为仔仔做上一碟阿妈肠粉😊用料白鲨肠粉专用粉160克清水280克鸡蛋2只瘦肉沫适量葱花适量花生油少许芝麻油少许阿妈...
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阿妈靓汤的做法和图解 好吃的阿妈靓汤家常做法

  • 阿妈靓汤

  • 用料水2.5升节瓜两只（小的）眉豆一到二两鲫鱼一斤红萝卜四条（小的）薏米两扎（手的大小）蜜枣四到五个盐适量脊骨一斤半阿妈靓汤的做法脊骨热水煮至出水鲫鱼要先煎至金黄...
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妈妈的卤豚的做法和图解 好吃的妈妈的卤豚家常做法

  • 妈妈的卤豚

  • 妈妈的味道。普通话番鸭。我们这边叫豚或者ten妈妈做的很好吃。一点不腥。香香辣辣的。吃了还想吃。下饭哦用料食材：豚用量：半只配料：盐八角干辣椒蒜姜片啤酒（或水）都可以妈妈的卤豚的做法少量油入锅。豚下锅翻炒至变色微干，放干辣椒八角继续翻炒一会儿加入生姜适量生抽老抽适...
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阿妈卤猪脚的做法和图解 好吃的阿妈卤猪脚家常做法

  • 阿妈卤猪脚

  • 6月去台湾玩的时候忍不住带回一本跟阿妈学做菜，试的第一道就是卤猪脚了，想要卤出皮Q肉嫩的猪脚，一定是有技巧的！用料猪脚1000G葱30G大蒜30G冰糖30G沙拉油10CC糖30G米酒20CC酱油及酱油膏各50CC胡椒粉及五香粉少许阿妈卤猪脚的做法料理前要先焯烫猪脚去除腥味与杂质，焯烫时冷水...
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妈妈版卤面的做法和图解 好吃的妈妈版卤面家常做法

  • 妈妈版卤面

  • 每周必吃一次的卤面，妈妈的味道用料熟面条2斤五花肉适量盐适量鸡精2勺老抽勺粉条一把豆腐一块豆角适量葱姜蒜适量豆芽适量十三香2勺妈妈版卤面的做法五花肉切条备用，要肥瘦相间的，这样做出来比较香，减肥的孩子就不要肥肉啦……豆角切段葱姜蒜切末备用豆腐切片后下油锅炸至金...
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卤鹌鹑蛋（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鹌鹑蛋（妈妈的味道）做法

  • 卤鹌鹑蛋（妈妈的味道）

  • 偶然看到市场上有鹌鹑蛋，记得以前妈妈经常做来吃，我一顿可以吃一碗，于是口水横流🤤跟妈妈请教了做法，特分享出来，希望你们也能吃到。用料鹌鹑蛋50个八角1个姜片6片生抽1勺盐3克卤鹌鹑蛋（妈妈的味道）的做法买回来的鹌鹑蛋洗干净，鹌鹑蛋入锅，放1个八角6片生姜，开锅后煮6分钟掀开锅盖，...
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妈妈蒸卤面的做法和图解 好吃的妈妈蒸卤面家常做法

  • 妈妈蒸卤面

  • 老妈做的蒸卤面是我们家颇受欢迎的美味！咸香可口，面条筋道，既有解馋的肉，又有好吃的面！每周六老公唯一一次在家吃午饭的机会，必点这道豆角蒸卤面。俩娃也吃的不亦乐乎！可见我们都是真爱啊^_^老妈蒸卤面为啥这么好吃？百吃不腻呢！原来是因为她用的是干面条，就是在超市能买到的鸡蛋挂...
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阿婆卤鸭的做法和图解 好吃的阿婆卤鸭家常做法

  • 阿婆卤鸭

  • 从小吃的阿婆做的卤鸭或许是潮汕风味？或者是我家独有的风味哈哈咸口用料鸭1只姜半块蒜几瓣八角4个盐适量酱油适量鸡粉2小勺水浸过鸭子的2/3冰糖几颗阿婆卤鸭的做法准备好材料锅内放适量油将鸭子洗净下锅鸭皮朝下煎一下将姜、蒜、八角、冰糖放入锅中，加入适量生抽、盐、鸡粉...
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台湾阿妈传的台式卤味饭的做法步骤及图解,美味正宗的台湾阿妈传的台式卤味饭做法

  • 台湾阿妈传的台式卤味饭

  • 经常往来台湾，台式卤肉饭是最具有代表性的台湾美食，你吃过植物肉做的卤肉饭吗？有一位广州朋友到成都来，请ta品尝后，惊艳到反复问我确定没有肉？味道称得上正宗，因为台湾阿妈亲自教授的，她会做上百道素食美味😋今天就跟大家分享这道没有动物肉的卤肉饭，绝对让你体验一下无肉亦欢😎用...
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妈妈牌超EASY卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌超EASY卤鸡蛋做法

  • 妈妈牌超EASY卤鸡蛋

  • 鸡蛋囤太多，卤出来香喷喷一次可以炫3个用料鸡蛋10个老抽1.5勺花椒20粒八角3个干辣椒2个茶叶适量香叶2片香葱5根姜片2片妈妈牌超EASY卤鸡蛋的做法1.鸡蛋洗干净，放入冷水，水开后继续煮10分钟2.开水别倒，捞出鸡蛋冲冷水，剥壳+浅划几刀（蛋黄好入味）3.鸡蛋放回开水，水位没过鸡蛋1厘米...
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阿妮最爱阿黄妈妈的南瓜大饼的做法步骤及图解,美味正宗的阿妮最爱阿黄妈妈的南瓜大饼做法

  • 阿妮最爱阿黄妈妈的南瓜大饼

  • 妈妈做的南瓜大饼我最爱吃了，只是一不小心长大后我就成了她。初次尝试获得了成功，开心这熟悉的味道！用料南瓜四分之一面粉适量酵母法少许油少许阿妮最爱阿黄妈妈的南瓜大饼的做法准备一个大南瓜，蒸四分之一；（不好意思忘记拍图了）将蒸熟的南瓜扁成南瓜泥倒入适量温水后活匀，加入酵...
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阿璇卤肉的做法和图解 好吃的阿璇卤肉家常做法

  • 阿璇卤肉

  • 用料白糖适量桂皮适量生抽适量八角2个蒜头1只生姜适量白糖适量阿璇卤肉的做法准备下锅煮开煮到没有血水，直到熟。准备佐料。捞出放凉后切小细条切成小条调味料放油马上放糖炒糖黑准备下锅下料翻炒加酱油放入高压锅压半小时出锅装碗摆拍来一碗白米饭加卤肉最后加点白芝麻就...
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