![简单易学的张家小厨：红烧肉美食做法]( "简单易学的张家小厨：红烧肉美食做法")
- 用料八角一颗，花椒少许，辣椒三个料酒三汤匙五花肉一斤蚝油一汤匙，生抽三汤匙，冰糖五小块、老抽一汤匙，盐少许葱段少许，姜片少许！张家小厨：红烧肉的做法把蚝油、生抽、老抽、料酒调汁备用把五花肉切成麻将大小的方块，凉水下锅，大开后撇清浮沫，盛碗备用，凉锅热油，放冰糖炒色……糖色炒好...
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![《小Q厨房》第十九集：家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的《小Q厨房》第十九集：家常红烧肉做法]( "《小Q厨房》第十九集：家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的《小Q厨房》第十九集：家常红烧肉做法")
- 忘记拍照片了啊啊啊用料五花肉500克料酒100ml姜片5片八角2个盐2克老抽5勺酱油5勺鹌鹑蛋30个《小Q厨房》第十九集：家常红烧肉的做法五花肉不用切过一下水煮沸煮开拿出来切成块放入锅中煎成金黄色倒入料酒翻炒2分钟再把葱姜蒜放入翻炒倒入料酒生抽老抽酱油翻炒倒入凉水比肉...
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![家有张小厨的做法和图解 好吃的家有张小厨家常做法]( "家有张小厨的做法和图解 好吃的家有张小厨家常做法")
- 回娘家，老妈给做的美食，都是我爱吃的哦~用料排骨2－3个人的量鸡蛋6个茶树菇适量木耳适量家有张小厨的做法先把排骨焯水去掉浮沫起锅烧油，放冰糖，炒出糖色，放排骨翻炒至上色（然后放老抽，生抽，蚝油，料酒，鸡精，）在放点乳豆腐哦最后加水，一次性加够，盖锅盖大火炖40分钟，改中小火接着炖1小时。（...
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![张记小厨的做法和图解 好吃的张记小厨家常做法]( "张记小厨的做法和图解 好吃的张记小厨家常做法")
- 用料为了传作品。张记小厨的做法为了传作品。...
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![小美版无水无油红烧肉烧千张结的做法步骤及图解,美味正宗的小美版无水无油红烧肉烧千张结做法]( "小美版无水无油红烧肉烧千张结的做法步骤及图解,美味正宗的小美版无水无油红烧肉烧千张结做法")
- 如果不加水，可以去掉料酒的量，直接加150克啤酒用料五花肉400克冰糖20克八角2个姜3片生抽30克老抽10克千张适量料酒30克水120克耗油5克小美版无水无油红烧肉烧千张结的做法五花肉切小块，放入网篮，5分钟，50度，速度5清洗洗净血水浮沫待用主锅内放入除千张外其他食材，以20分/100°C/...
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![小张張私厨的做法和图解 好吃的小张張私厨家常做法]( "小张張私厨的做法和图解 好吃的小张張私厨家常做法")
- 豆香川味烤鱼用料鲈鱼1条生抽1勺盐2g料酒1勺生姜3片大蒜2粒柠檬片3片食用油适量郫县豆瓣酱2大勺老抽3滴熟白芝麻少许香菜一小把小张張私厨的做法菜场买回来的鲈鱼（已处理），洗干净，背部开刀，放姜片、蒜片，料酒，盐，生抽，腌制1小时。锡纸碗或锡纸烤盘底部铺上柠檬片，放入调味过的鲈鱼...
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![「黄小厨」上海红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「黄小厨」上海红烧肉做法]( "「黄小厨」上海红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「黄小厨」上海红烧肉做法")
- 用料五花肉适量老抽适量姜适量鸡蛋适量冰糖适量生抽适量黄酒适量【黄小厨】上海红烧肉的做法五花肉放油炸，把肉内的猪油逼出来，表面被植物园炸金黄切小条，油锅按喜好加入适量姜丝如果没有就按情况放入调味调色北方做法可不放冰糖可以用餐巾纸在砂锅盖处围一圈，使温度更高...
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![「春播主厨张朝辉」红烧鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨张朝辉」红烧鲅鱼做法]( "「春播主厨张朝辉」红烧鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨张朝辉」红烧鲅鱼做法")
- 鲅鱼在海中游速快，喜欢吃活食，肉质坚实细腻少刺，富含蛋白质，味道非常好。常见的吃法有鲅鱼饺子和丸子，这次将其红烧来食，享受完整鲅鱼的魅力，当洁白的鱼肉蘸上红烧汁放入口中的时候，便领会到了它为何那么受欢迎。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师...
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![米兹小厨 红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的米兹小厨 红烧肉做法]( "米兹小厨 红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的米兹小厨 红烧肉做法")
- 我是五花肉的脑残粉，五花肉怎么做都好吃！第一次创建菜谱～就来个红烧肉吧～用料五花肉爱吃多少做多少葱不要纠结用量姜凭感觉就好八角喜欢甜就多放糖冰糖喜欢咸就多放生抽花生油我做菜都是很随意的～生抽又不是做化学实验啤酒不用每个用量都精准米兹小厨红烧肉的做法我在超市里买...
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![简单易学的张小厨红烧牛腩美食做法]( "简单易学的张小厨红烧牛腩美食做法")
- 大蒜🧄用料牛腩1000克八角1个姜5片老抽4勺冰糖五六颗大蒜5瓣草果1个卤粉或者十三香1小勺大葱四分之一根花椒一小把干辣椒3个（可放可不放）盐酌情添加张小厨红烧牛腩的做法把牛腩切到麻将块大小，因为牛肉会缩水，手边没有麻将，选了一个大蒜瓣做对比将切好的牛奶泡冷水，开始着手准...
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![小张红烧肉的做法和图解 好吃的小张红烧肉家常做法]( "小张红烧肉的做法和图解 好吃的小张红烧肉家常做法")
- 红烧肉，一道非常有温度的菜，高热量的菜会给人带来安全感当然还有负罪感。哈哈哈用料五花肉克冰糖适量姜片葱适量老抽适量料酒适量生抽适量盐适量八角个小张红烧肉的做法第一步先去菜市场买菜，哈哈哈...五花肉切块，不是切片，切片的话咱就可以做回锅肉了。放到锅里锅里加水水里...
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![红烧肉的家常做法 怎么做红烧肉 下厨房]( "红烧肉的家常做法 怎么做红烧肉 下厨房")
- 这则红烧肉的菜谱是我2014年发布的，上万人做过后，竟还能保持高分，实在感谢大家厚爱！其实是个很传统的做法，评论里有不少朋友提到，家里长辈也是这么做红烧肉的。2014年时这个菜谱还很简陋，连步骤图都没有。写下这段话时已是2020年，这一次特意记录了过程照片，来完善这个菜谱，顺便也做...
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![「小桐厨房」家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「小桐厨房」家常红烧肉做法]( "「小桐厨房」家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「小桐厨房」家常红烧肉做法")
- 用料五花肉一条冰糖2颗老抽1勺生抽1勺盐适量姜6片料酒适量【小桐厨房】家常红烧肉的做法先将五花肉切成方块，放入冷水锅中，加入姜片，料酒，煮开焯水。将烧开的水倒掉，猪肉洗净。【用不粘锅最好】锅中倒入一点油，中火，放入八角姜片炒香，放入五花肉煸炒3-5分钟，使五花肉自身的油炒出...
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![张氏红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的张氏红烧平鱼做法]( "张氏红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的张氏红烧平鱼做法")
- 用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒锅烧热后倒油，油热后，放入表面拍了淀粉的平鱼煎至金黄色4...
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![红烧千张包的做法和图解 好吃的红烧千张包家常做法]( "红烧千张包的做法和图解 好吃的红烧千张包家常做法")
- 用料食盐适量鸡精适量老抽适量白糖适量料酒适量青葱一颗生姜一颗红烧千张包的做法生姜去皮切丝、青葱洗净切段备用。起锅入食用油油温后下入茶姜丝炒香。将千张包的开口朝下码入锅中稍煎片刻。带千张呈现金黄色翻面后加入适量的纯净水、轻轻翻到千张包，水量已莫过千张包一...
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![「春播主厨张朝辉」家烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨张朝辉」家烧带鱼做法]( "「春播主厨张朝辉」家烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨张朝辉」家烧带鱼做法")
- 从小餐桌上就经常出现这道家烧带鱼，味道咸鲜酸甜，肉嫩刺少，尽管如此家长还是会剃掉那些鱼刺夹一整块肉放到小朋友碗中，一起炖熟的大蒜也很入味，鱼汤更是不能浪费，用来拌饭，好满足。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这...
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![千张红烧肉的做法和图解 好吃的千张红烧肉家常做法]( "千张红烧肉的做法和图解 好吃的千张红烧肉家常做法")
- 用料千张张五花肉克八角个老抽适量葱适量姜片冰糖适量酱油适量香叶片千张红烧肉的做法五花肉焯水。油锅中放葱姜蒜八角香叶，少许老抽，五颗冰糖。肉下炒糖色。炒至表变焦黄。以1:5兑水后加入李锦记秘制红烧汁。炖30分钟。加千张再炖30分钟。破费。...
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![张氏红烧肉的做法和图解 好吃的张氏红烧肉家常做法]( "张氏红烧肉的做法和图解 好吃的张氏红烧肉家常做法")
- 嗯，为什么叫张氏红烧肉呢？因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法，算是我老公家的独传秘方了，家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快，薄厚大小因个人喜好而异，没有硬性要求，姜片切丝，备用。锅内放少...
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![元旦小厨师-家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的元旦小厨师-家常红烧肉做法]( "元旦小厨师-家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的元旦小厨师-家常红烧肉做法")
- 分享美食庆元旦迎新年！今天我给老师和同学们做一道红烧肉！一焯二煸三炖。瘦而不柴肥而不腻，香糯软烂。颜色也很喜庆！废话不多说，现在开始制作我们美味的红烧肉吧！用料五花肉2斤鹌鹑蛋300克山水啤酒1瓶生姜2块葱适量料酒1勺红烧料1小包干红辣椒适量开水没过肉元旦小厨师-家常红...
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![厨艺小白版家常红烧鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的厨艺小白版家常红烧鱼头做法]( "厨艺小白版家常红烧鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的厨艺小白版家常红烧鱼头做法")
- 红烧鱼头是家里很爱吃的一道菜。我会做这道菜以及由现在的厨艺本领的根由就是要给家里人补充营养。外面吃的，贵，不是我们小老百姓负担得起的，况且添加的油和调料太多，吃不好。那我这个以前等着吃好吃的的人就慢慢变成了会做好吃的的人。希望每一个身处逆境的人都能够被温柔以...
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![「春播主厨张朝辉」家烧比目鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨张朝辉」家烧比目鱼做法]( "「春播主厨张朝辉」家烧比目鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨张朝辉」家烧比目鱼做法")
- 比目鱼也称“塔嘛鱼”，含有不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇，营养价值很高。所谓家烧就是红烧的做法，海鱼红烧起来总是味道浓郁，黄金比例的咸甜度简直是配饭好伴侣。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春...
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![红烧肉（黄小厨版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（黄小厨版）做法]( "红烧肉（黄小厨版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（黄小厨版）做法")
- 周末看了向往的生活，超级想吃，刚好收到丸庄黑豆红烧酱油，于是照着黄小厨的方子做了一遍，比起之前自己加水的方法：用料胜在简单，口感更浓郁，上色也美。用料五花肉1斤黄酒500-700g姜1块老抽适量生抽适量冰糖一小把盐适量红烧肉（黄小厨版）的做法肉切块，我切的比较小，比大拇指稍宽点。放...
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![张阿姨家的红烧肉^ ^的做法步骤及图解,美味正宗的张阿姨家的红烧肉^ ^做法]( "张阿姨家的红烧肉^ ^的做法步骤及图解,美味正宗的张阿姨家的红烧肉^ ^做法")
- 营养美味好吃下饭，做给我爱的人。用料五花肉二斤冰糖老冰糖一大块桂皮一块八角一个糖冰糖代替生抽两勺老抽一勺姜两片酱油老抽一勺盐若干鹌鹑蛋20个草果一个丁香5-7粒香叶2片小葱四根花椒25粒张阿姨家的红烧肉^_^的做法五花肉带皮切块清水洗净凉水下锅煮开小葱姜片自配炖...
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![爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨做法]( "爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨做法")
- 爸爸去世之前很爱做红烧牛肉，热的好吃，凉了，可以切片做酱牛肉吃，朋友们都特别爱吃。现在吃不到了，只能自己做。这次我用电压力锅做的简易版，稍逊色，不过也挺好吃的。用料牛肉生抽或盐老抽水冰糖料酒姜辣椒（随意）爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨的做法牛肉（条肉，最好带筋的）切块洗净，我爸...
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![私厨红烧肉的做法和图解 好吃的私厨红烧肉家常做法]( "私厨红烧肉的做法和图解 好吃的私厨红烧肉家常做法")
- 用料五花肉500克冰糖100克料酒1勺老抽1勺八角2个花椒5粒生抽1勺姜3片私厨红烧肉的做法先整块儿的把肉放进锅里放点姜片儿放点葱叶倒点料酒组织用筷子能插透即可再切成两厘米左右的方块锅中放油倒入五花肉煸炒至金黄色成出，小火炒糖的时候要注意全程小火冰糖融化，小火慢炒，勺...
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烹调屋
