![大盆花菜（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的大盆花菜（＃湘潭篇）做法]( "大盆花菜（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的大盆花菜（＃湘潭篇）做法")
- 用料花菜适量蒜瓣小米椒个盐适量猪五花肉大蒜叶大盆花菜（＃湘潭篇）的做法1、五花肉切片，花菜切瓣。2、花菜走大油，6成油温下入花菜，炸制边缘稍有焦黄滤油备用；热锅冷油，将肥肉爆油，肥肉要爆干点，下入大蒜、青红辣椒爆香，依次放入蚝油、花菜煸炒调味，花菜出锅前放入鸡精、大蒜叶即可！友...
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![卤汁饭（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁饭（＃湘潭篇）做法]( "卤汁饭（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁饭（＃湘潭篇）做法")
- 用料隔夜米饭1碗鸡蛋1个卤汁半碗葱花适量盐、鸡精适量卤汁饭（＃湘潭篇）的做法和蛋炒饭的步骤一样，也可以根据个人口味加黄瓜丁、玉米粒都可以，唯一不同的就是饭出锅前加小半碗卤汁，让饭更浓郁！然后把饭装到饭碗里压实扣到盘中！剩下的步骤如图！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接...
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![红烧大片冬瓜（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大片冬瓜（#湘潭篇）做法]( "红烧大片冬瓜（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大片冬瓜（#湘潭篇）做法")
- 用料冬瓜克豆鼓8粒生抽小米辣1个葱根红烧大片冬瓜（#湘潭篇）的做法1、冬瓜去皮去瓤，改刀成大片；2、热锅放油烧开，下冬瓜片，煎至两面金黄；3、下少许冷水（不要太多），放豆鼓、小米辣（也可以不放根据个人口味！）、盐、鸡精、生抽收汁撒葱花即可。截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信...
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![酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜筒子骨（#湘潭篇）做法]( "酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜筒子骨（#湘潭篇）做法")
- 用料新鲜筒子骨千张（豆腐皮）酸菜克朝天椒葱姜片酸菜筒子骨（#湘潭篇）的做法1、千张撩水盆中垫底；2、酸菜切末，炒干水份（炒干水份，1.可以去坛子味，2.是酸菜不那么酸！）；3、猪筒子骨，清水冲干净，浸泡10分钟（免去撩水步骤），放筒子骨、姜、盐，水没过骨头，高压锅上气压15分钟；4、下骨头汤、筒子骨中...
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![翅包饭（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的翅包饭（＃湘潭篇）做法]( "翅包饭（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的翅包饭（＃湘潭篇）做法")
- 用料鸡翅（全翅）4只米饭小碗鸡蛋1个胡萝卜小半个蚝油、生抽、老抽等若干翅包饭（＃湘潭篇）的做法首先饭炒好备用！去骨1去骨2，找到两根骨头中间位置剪断，然后用力往下拉鸡肉，自然去骨！如果还是没动可以直接百度：鸡翅去骨！这里不多解释！我的方法可能和别人不同的是时间稍微快点！如有不同意见...
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![面包糠（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的面包糠（＃湘潭篇）做法]( "面包糠（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的面包糠（＃湘潭篇）做法")
- 用料馒头若干吐司面包若干面包糠（＃湘潭篇）的做法自制面包糠的做法1.用剩的面包边边或者家里多余的冷馒头都可以。2.切成小粒3.放进微波炉叮2分钟左右或者铁锅烧干水分小火煸炒面包粒（馒头粒）至水分干。4.取出放凉，冷却后感觉脆脆时，放进搅拌机搅碎或用保鲜膜包好用擀面杖或啤酒...
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![臭豆腐（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的臭豆腐（＃湘潭篇）做法]( "臭豆腐（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的臭豆腐（＃湘潭篇）做法")
- 用料臭豆腐葱姜蒜香菇1个臭豆腐（＃湘潭篇）的做法1、臭豆腐斜角对开，再对开，如图切成小三角，锅内放油两年煎黄，备用。2、锅内留油姜蒜辣椒爆锅，放蚝油、生抽、老抽加凉水，水开下臭豆腐，再次水开煮2—3分钟即可，出锅前放少许蚝油、香菜！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众...
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![素炒鸡菜子（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒鸡菜子（＃湘潭篇）做法]( "素炒鸡菜子（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒鸡菜子（＃湘潭篇）做法")
- 用料菜场买的鸡菜（湘潭都这么叫，也可以叫chen菜！）朝天椒姜素炒鸡菜子（＃湘潭篇）的做法1、买来的鸡菜洗净，切成末，用手挤干水分备用！2、姜、朝天椒切末备用。3、锅内烧干水分，不用放油放入挤干水分的鸡菜继续炒干水分，出锅备用！4、热锅冷油煸炒姜末、朝天椒出香味放入鸡菜，快速翻炒，调味出...
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![水煮兰花干（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮兰花干（#湘潭篇）做法]( "水煮兰花干（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮兰花干（#湘潭篇）做法")
- 正宗湘潭市下午5点钟各小学、中学门口婆婆子卖的口味～用料香干子姜片干辣椒个五香粉或十三香克八角桂皮香叶草果糖老抽等水煮兰花干（#湘潭篇）的做法1、香干清洗干净，打花刀；前后花刀如图；2、锅内油温烧至六成热，下香干炸制金黄色，滤油备用；3、准备好大料；4、锅内放少许冷油下入白糖...
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![凉拌香菜根（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌香菜根（#湘潭篇）做法]( "凉拌香菜根（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌香菜根（#湘潭篇）做法")
- 用料香菜根小米椒个生抽勺大蒜瓣盐鸡汁（超市有卖）凉拌香菜根（#湘潭篇）的做法1、香菜我们买回来可以下火锅，下面条、炒牛肉都可以的，香菜根留着做凉菜！2、香菜根切好、洗净（一定要清洗干净！），用冷开水冲洗一次备用，大蒜、小米椒切碎！3、调味：碗里放调料（盐、鸡汁、生抽、大蒜、小米椒）加入...
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![湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）做法]( "湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）做法")
- 用料活鱼（草鱼、雄鱼都行）1条姜1块蒜1个蒜头朝天椒如意如意随你心意青尖椒如意如意随你心意紫苏如意如意随你心意盐、味精、鸡精等如意如意随你心意如意如意随你心意主要是看你个人爱好！喜欢吃多放、不喜欢反之！湘潭水煮活鱼（＃湘潭篇）的做法1.活草鱼（雄鱼）剖干净，洗净。2.朝天椒，青...
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![口味蛇（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的口味蛇（＃湘潭篇）做法]( "口味蛇（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的口味蛇（＃湘潭篇）做法")
- 用料蛇省略和姜辣蛇同样前面有如图（不会参考姜辣蛇）！口味蛇（＃湘潭篇）的做法如图（不会参考姜辣蛇）！如图（不会参考姜辣蛇）！如图（不会参考姜辣蛇）！如图（不会参考姜辣蛇）！和姜辣蛇不同之处就是要多放辣椒，姜不用那么多，不放豆瓣酱放湖南辣椒酱！味道我就不说了～爱的人根本停不下来！截图保存图片，识别图...
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![小炒狗肉（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒狗肉（#湘潭篇）做法]( "小炒狗肉（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒狗肉（#湘潭篇）做法")
- 声明：本人不是养狗人士，也不虐狗、杀狗，不喜勿喷！用料狗肉红椒青椒朝天椒大蒜姜等小炒狗肉（#湘潭篇）的做法1、将狗肉剔除骨头，肉切成1、2厘米长条；2、配料切好（如图、姜切片、青红椒切小段、大蒜切末；3、盐、鸡精、生抽、生粉、料酒腌制15-30分钟；4、热锅冷油，烧制3成热，下狗肉滑油（狗...
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![松子鱼（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的松子鱼（＃湘潭篇）做法]( "松子鱼（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的松子鱼（＃湘潭篇）做法")
- 松子鱼是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜，把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成，松子鱼因鱼肉状如松子，故而命名，其特点是外形美观，高雅大方，酥脆甘香，微酸微甜，醒胃可口，是宴席常品。用料草鱼一条（两斤半最好）松子番茄酱糖醋白醋盐松子鱼（＃湘潭篇）的做法如图第1步将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用...
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![🍉水果拼盘—菜鸟级拉花（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的🍉水果拼盘—菜鸟级拉花（＃湘潭篇）做法]( "🍉水果拼盘—菜鸟级拉花（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的🍉水果拼盘—菜鸟级拉花（＃湘潭篇）做法")
- 用料西瓜芒果圣女果苹果香蕉橙子🍉水果拼盘—菜鸟级拉花（＃湘潭篇）的做法菜鸟级菜鸟级拉花！做的不好，有兴趣的可以根据图片做着玩玩！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个做菜过程一定要注意卫生！本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信：89...
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![口味鳝（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的口味鳝（#湘潭篇）做法]( "口味鳝（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的口味鳝（#湘潭篇）做法")
- 用料辣椒个小米椒个姜片盐适量紫苏适量黄鳝大料豆瓣酱干辣椒等配料口味鳝（#湘潭篇）的做法黄鳝杀好后，爆油（炸表面焦黄）备用！如图调料下锅，爆香炒出红油。下入黄鳝爆炒，下清水不用太多，调味大火收汁，出锅前撒少量葱花即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishiana...
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![卤兰花干（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的卤兰花干（#湘潭篇）做法]( "卤兰花干（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的卤兰花干（#湘潭篇）做法")
- 卤法可以参考前面教程！用料卤兰花干少许卤汁生抽勺蒜瓣包菜片香菜片红辣椒葱肉末等（如下图）卤兰花干（#湘潭篇）的做法1、配料如图切好；2、热锅冷油、依次下入蒜末、辣椒、肉丁炒出香味，再下入包菜丝、卤香干，加水莫过香干，大火收汁；3、出锅前调味，撒葱花、香菜末即可！截图保存图片，识别...
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![凉拌五花肉卷（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌五花肉卷（＃湘潭篇）做法]( "凉拌五花肉卷（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌五花肉卷（＃湘潭篇）做法")
- 肥而不腻，下饭色香味俱全！用料五花肉花椒野山椒朝天椒香菜叶大料凉拌五花肉卷（＃湘潭篇）的做法1.五花肉洗净，刮去皮面上的污垢。2.锅中倒入足量清水烧开，放入五花肉焯烫2分钟后捞出，用冷水冲凉降温后将五花肉卷成卷，用棉线捆绑起来，一定要绑紧。3.五花肉卷放入锅中，倒入适量清水没过...
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![东安鸡（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的东安鸡（#湘潭篇）做法]( "东安鸡（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的东安鸡（#湘潭篇）做法")
- 用料土鸡注意看小帖士花椒小米椒子姜大蒜辣椒面米醋花椒油东安鸡（#湘潭篇）的做法1、鸡肉切块，清洗干净；2、（我这是家庭版，没有这么大的容器，也方便我们节约时间！注：有条件可以整鸡，用高压锅上气蒸5～10分钟，8成熟就行，用冷水浸泡，鸡皮更加有弹性）；3、另起一高压锅，下入煮好的鸡肉加水没过鸡...
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- 用料生菜生抽盐糖鸡精干辣椒段蚝油炝生菜（＃湘潭篇）的做法1、手撕好生菜装盘备用。2、锅内放少许油，放少许糖炒匀，下干辣椒段爆锅，下生抽、蚝油调味，加少许凉水，放盐、鸡精浇到生菜上即可。截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个做菜过程一定要注...
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- 用料卤鸡朝天椒大蒜姜蚝油老抽手撕鸡（＃湘潭篇）的做法如图不会可以看我前面的卤法！跳过！1、卤好的鸡，用手撕好去骨备用！2、锅没放油烧制5～6成热下入鸡爆炒制表面微焦，下入大蒜末、姜末、朝天椒煸炒出香味下去蚝油、老抽放少许清水继续炒调味出锅！完！截图保存图片，识别图中二维码即可！或...
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![担韭菜（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的担韭菜（#湘潭篇）做法]( "担韭菜（#湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的担韭菜（#湘潭篇）做法")
- 用料韭菜适量剁辣椒香油猪油干辣椒龙牌酱油大蒜辣椒面担韭菜（#湘潭篇）的做法1、韭菜过水，摆盘备用；2、韭菜上依次放入盐、鸡精、大蒜末、干辣椒面、剁辣椒；3、热锅下入猪肉烧开浇入辣椒上，淋入龙牌酱油、香油拌匀即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishian...
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- 用料草鱼2斤泡椒朝天椒姜大蒜芝麻洋葱跳水鱼（＃湘潭篇）的做法如图鱼打花刀，裹生粉走大油。锅内留少许热油配料炒香，放少许水，水开下鱼调味，大火收汁，出锅撒葱花、芝麻淋热油。开吃！微信都私聊我，问我怎么开花刀？附图截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴...
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- 用料大闸蟹姜蒜朝天椒老抽陈醋清蒸大闸蟹（＃湘潭篇）的做法杀蟹去腮、内脏、污垢，蒸15～20分钟！放姜丝、朝天椒、香菜浇热油！蘸酱汁：蒜末、姜末、生抽、陈醋！开吃嘿嘿～截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个做菜过程一定要注意卫生！本人很喜欢做菜，有共...
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- 钵钵鸡的做法是有关四川小吃大全的相关信息，主要阐述钵钵鸡是四川乐山地区的小吃，是将鸡肉片成薄片，用竹签串起来，浸泡在红油香辣的佐料中，除了鸡肉，还有鸡肝、鸡胗、鸡心、鸡皮、鸡冠、鸡爪子、鸡翅等，各个部位分类明确。用料如下钵钵鸡（＃湘潭篇）的做法钵钵鸡原料：12竹签、鸡腿1只...
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烹调屋
