当前位置：烹调屋 >

超软拉丝老式面包的做法食谱

简单易学的超软拉丝老式面包美食做法

  • 超软拉丝老式面包

  • 超软拉丝，软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了，因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下，小贴士里有两种品牌的水量参考。用料酵头：高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶170克白糖15克酵母4克面团：高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶70克白糖60克奶粉15克盐...
  • 11715
松下面包机做出超超超松软拉丝面包的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机做出超超超松软拉丝面包做法

  • 松下面包机做出超超超松软拉丝面包

  • 我是一个烘培小白，从刚开始的硬邦邦面包到现在看各种食谱改良的柔软面包也经历了不少时间，也没什么技术含量，给同样小白的你^ _ ^用料酵母克高筋面粉克牛奶克黄油克鸡蛋1个盐克细砂糖克葡萄干适量松下面包机做出超超超松软拉丝面包的做法我就是照着这本书做的，你们不同型号...
  • 11018
「超柔软会拉丝」肉松沙拉面包的做法步骤及图解,美味正宗的「超柔软会拉丝」肉松沙拉面包做法

  • 【超柔软会拉丝】肉松沙拉面包

  • 这款面包一定是很多人童年的白月光！！！咸面包真的太好吃了！面包体是甜的，夹陷是肉松和沙拉酱，再加上顶上的香葱和烤得焦香的火腿和烤至透明的沙拉酱，这就是幸福的味道呀！（面包体掰开的时候组织是真的会拉丝的！但是步骤里的照片没有拍出来…）用料高筋面粉210克鸡蛋1个牛奶90克白糖40克...
  • 17989
面包机制作老式面包，超软，超方便的做法步骤及图解,美味正宗的面包机制作老式面包，超软，超方便做法

  • 面包机制作老式面包，超软，超方便

  • 适合所有型号的面包机，型号老功能少的面包机也适用哦～用料酵头：高筋面粉120克低筋面粉（中筋面粉也行）40克糖15克酵母5克纯牛奶130克主面团：高筋面粉120克低筋面粉（中筋面粉也行）40克盐2克糖55克鸡蛋1个纯牛奶（根据鸡蛋大小调整用量）25～35克无味植物油（色拉油类，豆油花生油玉米油菜籽油...
  • 23987
吐司面包 ——超软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包 ——超软拉丝做法

  • 吐司面包 ——超软拉丝

  • 喜欢美食，喜欢烘焙，新手一枚，制作失败过，也从中得到经验，用心观察注意细节就会有成功的作品，还是得多练，嘻嘻。此方一次发酵，适合新手，牛奶酸奶或淡奶油都可以。留下方子为了以后自己制作方便，有的朋友说液体量太多，但我就是按这个比例做的，有可能是面粉的吸水性不同，也有可能是酸奶的...
  • 12454
一键式‼️超软拉丝面包 翠柏面包机（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的一键式‼️超软拉丝面包 翠柏面包机（附视频）做法

  • 一键式‼️超软拉丝面包 翠柏面包机（附视频）

  • 几分钟就能做出松软拉丝面包😋～用料牛奶115克淡奶油90克白糖45克盐3克鸡蛋33克高筋面粉315克酵母3.2克一键式‼️超软拉丝面包翠柏面包机（附视频）的做法准备材料按顺序倒到桶里：牛奶，鸡蛋，淡奶油糖，盐（跟糖对角放），面粉，酵母。选择：和风面包，750g，着色自选。烤好马上拿出来，皮就会更加薄，上...
  • 8880
超软拉丝吐司面包（东菱面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝吐司面包（东菱面包机）做法

  • 超软拉丝吐司面包（东菱面包机）

  • 面包机用了一段时间，面包出来都是硬皮的，面包机自带食谱一点都不好吃。真不明白那些商家，就不能好好研究下自己的产品性能么ps.面包机标准程序很多时候难以出膜，可以先单独走一两个揉面程序（室温过高的话可用冰水揉面）面包机烤出来经常会底部颜色过深或者皮过厚？？用锡纸，把桶包起...
  • 5848
超软拉丝吐司面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝吐司面包（面包机版）做法

  • 超软拉丝吐司面包（面包机版）

  • 2017年5月5日第一次修改。这个方子建立的比较早，大约是在2014年的时候，当时还处在面包小白阶段。写出的方子也是给自己一个参考，没想到后来会有厨友真的会拿来当参考，而且做出了成品。所以在此特别感谢她对我的信任。这个方子的过程看起来并没有很容易，可能会让大家觉着，面包机...
  • 24233
拉丝老面包的做法和图解 好吃的拉丝老面包家常做法

  • 拉丝老面包

  • 用料中种材料高粉105克低粉45克白砂糖15克耐高糖酵母3克温水120克主面团材料高筋面粉105克低筋面粉45克白砂糖40克奶粉25克全蛋液35克盐4克黄油30克芝麻装饰适量拉丝老面包的做法将中种材料，和成光滑面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，24-36小时。将冷藏室的中种取出。将发好的中...
  • 23907
简单易学的超软拉丝老面包美食做法

  • 超软拉丝老面包

  • 借鉴#红叶99#的《玉米油老面包》，根据自己的口味做了调整。用料/老面团材料/高筋面粉200克低筋面粉100克水200克/主面团材料/高筋面粉200克奶粉25克酵母5克糖25克盐5克鸡蛋1个水45克玉米油50克超软拉丝老面包的做法老面团材料混合揉成面团，揉成团就行，要湿一些，要有些粘手。...
  • 26595
蒜香+老干妈蟹柳软香面包（超软拉丝、超有味）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香+老干妈蟹柳软香面包（超软拉丝、超有味）做法

  • 蒜香+老干妈蟹柳软香面包（超软拉丝、超有味）

  • 这两天想吃些咸口有味道东西，奈何家里没有周黑鸭，没有卫龙素毛肚……那么，就丧心病狂的来两个超有料的面包吧…用料面团（可以用这个方子也可以用你喜欢的餐包方子）高筋粉250g奶粉6g糖15g蜂蜜20g水140克盐3克黄油20克馅料蟹柳5、6根蒜头，小葱8、9个黄油25克老干妈、盐、黑胡椒适...
  • 9012
柔软拉丝的老式面包好吃的烹饪方法 柔软拉丝的老式面包的地道做法和步骤

  • 柔软拉丝的老式面包

  • 在很早的年代，老式面包在国内曾经风靡一时。那时候制作面包的食材不像现在那么丰富，但是它的味道纯朴，发酵香味突出，所以即使到了现在，老式面包依然得到很多人的青睐。从个人角度理解，“老”除了指年代久远，应该还有老面的意思，也就是说老式面包会用到发酵过度的面团，加入老面的面...
  • 22926
超软拉丝老面包（附蜜豆）的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝老面包（附蜜豆）做法

  • 超软拉丝老面包（附蜜豆）

  • 偶然做了一次老面包深得老爸老妈喜欢这次做的时候一步一步记录一下步骤偶然兴起看到方子想试一下的家里没有高筋低筋面粉的可以用家里包饺子的面粉尝试我觉得自己吃完全没问题😄我用的是烤箱自带烤盘烤的。大概量了一下放了面包尺寸40×35。我做了16个。如果用28×28金盘...
  • 24287
柔软又拉丝的老式面包🥯的做法步骤及图解,美味正宗的柔软又拉丝的老式面包🥯做法

  • 柔软又拉丝的老式面包🥯

  • 孩子们爱吃面包🍞，自己做的面包健康无添加，周末闲暇的时候做起来吧！提前一晚把种面团放入冰箱冷藏，第二天拿出来做，非常节省时间。用料种面团：耐高糖酵母5克纯牛奶250克细砂糖30克高筋面粉200克主面团：鸡蛋🥚1个奶粉20克细砂糖90克盐4克高筋面粉300克无盐黄油50克蜂蜜1勺柔软又...
  • 28163
超软老面包的做法和图解 好吃的超软老面包家常做法

  • 超软老面包

  • 加了奶油的老面包！小时候的味道！用料中种高筋面粉210克酵母7克蛋2个低筋面粉90克糖24克奶油50克牛奶190克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克糖84克橄榄油3勺超软老面包的做法提前一天把中种面团所有材料揉匀，发酵。我在冰箱里发了一天一夜，然后将除了橄榄油的其它主面团材料揉...
  • 30305
猪油版老面包，柔软又拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的猪油版老面包，柔软又拉丝做法

  • 猪油版老面包，柔软又拉丝

  • 这个淡奶油＋猪油版的老面包，参考的是啊呜老师的淡奶油老面包，原配方的淡奶油是168克，用到将近200克牛奶，没有水。我个人还是习惯在配方中加点水，所以就用水替代了部分淡奶油，奶粉也减少了5克，黄油换成了猪油。最终效果还不错。用料酵头材料：王后日式面包粉210克低筋粉90克耐高糖干...
  • 30063
超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）做法

  • 超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）

  • 用料中种料:淡奶油100克牛奶120克面包粉200克蛋糕粉100克糖30克酵母6克主面团:淡奶油100克牛奶80克鸡蛋2个面包粉300克蛋糕粉50克糖70克盐6克超柔软会拉丝的淡奶油老面包（中种法）的做法第一天把中种面团和好放进冰箱冷藏发酵17～22小时。把冷藏发酵好的面团撕成小块放进厨师...
  • 12151
懒人版一键式面包机做无油健康超软拉丝面包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版一键式面包机做无油健康超软拉丝面包做法

  • 懒人版一键式面包机做无油健康超软拉丝面包

  • 我家面包机买了有十几年了，要多按两次和面键就可以做出很好吃的面包。用料高筋面粉350克低粉50克牛奶200克鸡蛋100克糖40克盐4克葡萄干若干酵母6克懒人版一键式面包机做无油健康超软拉丝面包的做法温牛奶化开糖酵母，糖只需取其中6克除了葡萄干所有材料放进面包机按两次和面...
  • 13149
百吃不厌超软拉丝老面包的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不厌超软拉丝老面包做法

  • 百吃不厌超软拉丝老面包

  • 全家人都十分喜欢💕用料中种高筋面粉220克低筋面粉80克糖35克酵母6克牛奶300克主面团高筋面粉220克低筋面粉80克细砂糖80克奶粉25克鸡蛋1个盐5克黄油60克百吃不厌超软拉丝老面包的做法中种所有材料混合均匀，盖膜放冷藏一个晚上早上拿出来醒一会好喜欢发酵好的样子主面团所...
  • 8650
超柔软拉丝中筋面包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软拉丝中筋面包做法

  • 超柔软拉丝中筋面包

  • 用料酵头:耐高糖酵母3克中筋面粉150克糖12克牛奶120克主面团:中筋面粉150克奶粉12克糖48克鸡蛋液+牛奶30-60克玉米油36克盐3-7.5克超柔软拉丝中筋面包的做法将酵头材料搅拌均匀至无干粉状，盖保鲜膜发酵至蜂窝状（这一步忘记拍照）将主面团中除盐部分和成团，加入发酵好的酵头再...
  • 32184
嘿～松软拉丝的老式面包-面包机揉面版好吃的烹饪方法 嘿～松软拉丝的老式面包-面包机揉面版的地道做法和步骤

  • 嘿～松软拉丝的老式面包-面包机揉面版

  • 老式面包总让我想起小的时候谁家乔迁新居按风俗都会有人送来鱼形的老面包，超级大个儿的那种，吃不完要冷冻起来，那个年代微波炉和烤箱还没有普遍到家家户户都有，所以那个面包鱼想再吃的时候需要用蒸锅来蒸热了吃，蒸过之后更加暄软，而且很有嚼劲、甜咸适中，之后我也一直喜欢吃蒸面...
  • 16359
网红毛线面包|超软超拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的网红毛线面包|超软超拉丝做法

  • 网红毛线面包|超软超拉丝

  • 跟风来啦，跟着做了一个很火的毛线面包，没想到这么简单又好吃！用料高筋面粉290克奶粉10克黄油25克酵母3克糖30克鸡蛋1个盐3克牛奶150克豆沙适量网红毛线面包|超软超拉丝的做法提前准备好需要的食材食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜，（不会的看前面面包有揉手套膜的步骤）揉...
  • 19559
普通面粉！！超级柔软拉丝的老面包的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉！！超级柔软拉丝的老面包做法

  • 普通面粉！！超级柔软拉丝的老面包

  • 之前试过用普通面粉做面包，口感总是觉得像馍，后来归咎于面粉问题，于是后来换了高筋面粉，口感改善很多！于是乎，普通面粉只能用来做面条，包子之类的！最近没有高粉，又于是乎用中粉替代试试，试试，我的心情是忐忑的，出炉，出炉了哇塞，这组织，这手感，忍不住让凌晨0点还在做面包的我，下口尝一下，心...
  • 9087
柏翠PE8890面包机超软拉丝面包750g的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠PE8890面包机超软拉丝面包750g做法

  • 柏翠PE8890面包机超软拉丝面包750g

  • 喜欢吃面包，有烤箱揉面太累，入手了柏翠这款面包机，就省事多了用料高筋面粉300克牛奶80克鸡蛋1个奶粉20克盐3克糖45克黄油20克淡奶油100克酵母3克柏翠PE8890面包机超软拉丝面包750g的做法材料准备好把除黄油和酵母外的所有的液体材料放入面包机桶内。然后再把面包粉放入面包...
  • 15387
可拉丝的香软老面面包好吃的烹饪方法 可拉丝的香软老面面包的地道做法和步骤

  • 可拉丝的香软老面面包

  • 跟着蕾宝宝做了两次老面吐司，发现有些粘手，然后自己改了一下配方，做出的面包也很好吃。这里强调的是不同品牌的高筋粉的吸水性不同，加水量是有区别的，要自己试着加水，这个很重要！很重要！不能加完水去拌，发现稀了又加面粉，这样出的成品会不好吃，像吃死面团。老面提前做好放入冰箱里，放...
  • 11200

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接