- 用料虾25只姜5片葱7根料酒3勺不放水的铁锅闷虾的做法冷锅铺葱白和姜片活虾冲洗干净放进锅里,再到料酒开中小火就可以记得盖上锅盖焖,不然虾会跳出来买的多了哦,需要打开翻一下都变色弯曲了就行了我老公说这样做虾鲜甜美味,不过有点海鲜的腥哦,可以取出来蘸料吃,也可以做的时候...
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- 美食和爱,是通往幸福的捷径。色香味俱全的电饭锅烤鸡,制作快捷,深得孩子们喜爱。用料鸡肉半只姜几片生抽4勺酱油1勺蚝油2勺糖少许不放油不放水电饭锅烤鸡的做法鸡肉洗干净,加入调配料腌制半小时以上,放入电饭锅按下煮饭键,煮好后翻面重新按下煮饭键出锅,满屋飘香让人垂涎三尺😍...
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- 没有故事就是看小红书馋了哈哈用料姜2片水适量土豆1个西红柿2个芸豆200g瘦肉适量辣酱一勺蚝油适量大蒜2瓣铁锅闷面的做法热锅放油,姜蒜爆锅,放入一勺辣酱,瘦肉下锅炒至半熟,放入切好的西红柿,芸豆,土豆加入适量蚝油,翻炒至芸豆变色锅中加入适量水将面放入锅中不用搅拌盖上锅盖中...
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- 收到锅的第一道菜,海鲜鸡煲。材料:三黄鸡,螃蟹,小鲍鱼,洋葱,红葱头,,蒜头,青葱,青椒,土豆片(这次没有放虾,如果有炸过的瑕膏会更鲜香)我们这没有膏蟹和大闸蟹蟹,用的是膏有一点点发苦的BC蟹,如果是膏蟹那就更好吃了看了好多无水闷海鲜的菜谱,最后还是决定第一次开锅做这道不那么陌生的鲍鱼...
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- 懒人做菜方法:不放一滴油,也不放一滴水,做成的焖鸡,特别的鲜美!用料鲜鸡半只葱8根辣椒1-2根生姜4-6片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺盐适量鸡精适量【电饭锅版手撕鸡】不放油不放水肉质滑嫩的做法放配料腌制1小时锅底铺上葱苗、姜片、辣椒,再放入鸡,然后把汁倒入锅中,盖上锅盖,按...
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- 用料小龙虾3斤啤酒1瓶葱1根姜3片蒜5瓣干辣椒数个八角4个花椒数粒盐1克生抽2勺蚝油1勺糖3克油100克不放大料不放水的味鲜小龙虾🦞的做法锅中倒入100克油,油热倒入葱姜蒜干辣椒八角花椒,爆炒,炒出香味倒入洗净的小龙虾翻炒翻炒至小龙虾变色倒入啤酒,烧开加入生抽蚝油糖转中小火...
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- 有一阵子住海南,海南的鸡肉很好吃,可当敌人不是喝椰子鸡汤就是椰子鸡饭,吃多了还是不太适合我这个北方姑娘的胃~在琼海吃甜品偶遇一大姐卖盐焗鸡(真正的盐),这味道香浓,深深吸引了我,于是乎回家试着用电饭锅做了这道盐焗鸡,结果可想而知🤗,那顿饭吃了个底儿掉,在电饭锅焖的时候在屋外...
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- 我的火锅的锅终于又有了新用途🤓用料土豆随意红薯随意藕随意胡萝卜随意洋葱1个鸡翅任意蚝油2勺生抽3勺老抽1勺料酒3勺蕃茄酱2勺豆瓣酱1勺味增酱1勺糖一点点盐适量韩国辣椒粉适量五香粉1小勺生粉1勺不放一滴水的:焖锅😍的做法腌鸡翅至少2小时。放盐、酱油、料酒、胡椒粉锅...
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- 城市的🐔不敢拿来煲汤,因为有一股叫不出来的怪味道。弄个干锅鸡,胡椒小米椒酸菜蒜头各种酱料一齐上,才好吃。用料鸡半只大蒜四五瓣生抽一些蚝油一些盐一些东北酸菜一些胡椒粉一些干的小米椒三四只不放油不加水:快手干锅鸡的做法1~鸡肉都不用洗(捂嘴笑)直接扔进锅里(炒锅电饭锅电...
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- 用料土鸡半只姜5片香菇6朵火腿5片建水汽锅鸡(不放一滴水)的做法鸡肉洗干净,沥干水分。姜片放汽锅最底下,然后依次放入鸡肉、香菇、火腿。汽锅中不放水,放锅上蒸,大火水沸腾后转中火,3~4小时,中途注意如果水干了要加水,完全靠蒸馏的水把汽锅中的鸡煮熟,如果要汤多的可以多蒸下。...
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- 用料盐克生抽勺鸡只葱根铸铁锅闷鸡的做法腌制放油放葱放鸡记得先用中火烧出蒸汽再小火炖20分钟,关火前倒点蒸鱼豉油,最后撒葱花,烧热油,油里放了香油和一点藤椒油~热了倒鸡身上~...
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- 自制火锅能够很好地聚在一起,一起动手,很有氛围感。此外:火锅养五脏(色味当五脏。白当肺、辛,赤当心、苦,青当肝、酸,黄当脾、甘,黑当肾、咸。故白当皮,赤当脉,青当筋,黄当肉,黑当骨。)尤其是不加水能够完美地锁住食物的营养。用料萝卜1根地瓜2个土豆4个娃娃菜3颗生菜2颗五花肉2斤鲈...
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- 友人送了一条盲曹鱼,加上冰箱还有几个虾,今晚就做一煲啫啫(juejue)鱼吧。啫啫是广东话,意思是鱼在砂锅里发出的声音😁这道菜用料很简单,不用一滴水,原汁原味鱼肉嫩滑。当然可以换成你喜欢的各种鱼,比如海鲈,海罗非这些都不错。用料盲曹鱼1条红葱头7个蒜头6粒姜片5片葱一大把香菜4...
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- 用料葱根虾只料酒勺生姜无水闷虾的做法毫无难度的无水焖虾。虾洗干净。姜片和葱段铺底。放上虾。给2勺生抽2勺料酒。关盖中火焖五分钟(我用的铸铁锅)。开盖可吃。非常鲜甜!可以配个简单蘸水:蒜泥+镇江醋+生抽#深夜简单料理##夜宵[超话]#...
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- 抗战疫情,虽然不能亲身奋战一线,宅家做好运动,保持自身的健康和清洁,抽空的时候研究一下美食,也算是做自己一份小小的“贡献”了。小编今天给大家分享一道蜜汁鸡翅的做法,用电饭锅一次就能成功,色香味俱全,口感十分带劲。用料生抽勺酱油勺料酒勺盐克蚝油勺姜片电饭锅蜜汁鸡翅,不放...
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- 珐琅铸铁锅用途持续开发中……用料排骨2条剁块南瓜一个圈切块姜随意数片葱数根蒜随意数瓣八角1-2个香叶3-4片花椒适量(可不放)桂皮看大小1-2片老抽1-2勺料酒1-2勺生抽3-4勺盐1勺不用放水之铁锅“南瓜炖排骨”的做法排骨块洗净后料酒生抽老抽盐芝麻油胡椒粉加姜片腌渍30分钟...
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- 儿子要吃蛋糕,结果做完了,吃一口用料鸡蛋5个糖5勺低筋面粉5勺白醋或者柠檬汁几滴油若干不放奶不放水烤箱烤蛋糕,电饭锅做蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,注意碗里不要有水加入几滴柠檬汁,没有白醋也可以,主要就是去腥,使蛋白成型提前刷好油打发蛋白,碗一定够大,打发成功会大很多,分3次加糖...
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- 不需要放一滴水,莲藕和猪蹄一起闷水份不流失,肉和莲藕香味的融合,满满的胶原蛋白让吃后满是回味。用料猪蹄1000克莲藕1大节料酒适量老抽1勺生抽2勺盐适量生姜适量大葱半根豆瓣酱1勺黄冰糖1大块香叶2片八角2个不放一滴水莲藕闷猪蹄的做法猪蹄提前拿出来解冻,清洗干净。热水烧...
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- 用料盐少许料酒1勺花蛤2斤香菜1/2颗泰椒1支花椒10-20粒姜片2片葱3cm不放一滴水的铸铁锅花蛤的做法花蛤用水泡一会,再用手搅拌几分钟,让花蛤尽量吐干净沙子开火,姜片、花椒先放入铸铁锅,烧出香味以后放葱花、沥干水的花蛤,盖盖子3分钟以后开锅搅拌,放一点盐,不放也可,沿锅边撒料酒...
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- 不知道有没有人和我一样,经常买一些调味酱料,有的时候开瓶用一两次就“闲置”了,等到要用的时候发现它发霉了!😂上个月买了一瓶海鲜酱和一瓶柱候酱,就好怕用不完,所以最近特别勤快的在消耗它们。上次解锁了铸铁锅焗鲈鱼后,再解锁一道铸铁锅焗蒜蓉虾。用料黑虎虾半斤蒜头2头红尖...
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- 虾,是我们生活在海边经常吃的美食,但每次除了炒就是水煮,味道不是太好吃,今天分享给大家这种不加水不加盐不放油的做法,太美味了!用料虾500克料酒一大勺花椒一小勺姜片10片小葱1根不加水~不放油~不放盐的白灼大虾的做法虾洗干净,备用,这个没拍第一部,姜片平铺不粘锅中第二步,葱段平...
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- 鸡爪软糯,胶质满满~大虾裹上饱满的汁水,肉质鲜美~甜味更足了,配上任何你喜欢的菜,焖煮~锅子的咕咚声就是这顿饭最美妙的配乐了~冬天就该这样在屋子里赏雪用料黑虎虾8-10只鸡爪10只土豆1个胡萝卜1根牛肉丸1包玉米1小根姜3-4片洋葱半个豆瓣酱2大勺料酒2勺啤酒1厅葱1根八角1个桂皮1...
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- 用料大米杯水克食用油铸铁锅闷饭的做法大米洗净后放入铸铁锅里加水和中指第一个关节持平,滴入几滴植物油。泡30分钟,后开中小火,不能大出锅底的火,冒气开锅后开盖搅拌几下转最小火也就是炉心火计时10钟,关火焖15分钟。小贴士1'火一定不能开大2'中途不要老开盖...
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- 打小对用不坏的东西有种执念。童年时代,这种执念体现在文具上——早在同桌啃着铅笔头,计算4和6的公约数时📝我就在锲而不舍地买钢笔🖋钢笔可比铅笔经久耐用多了。至少在它们被摔成歪嘴巴之前我是这么想的🙈随着年龄的增长,对事物的这种期望却并未减淡。好在人生是条螺旋上升...
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- 吃多了白切鸡,换一下口味,砂锅焖非常入味,还用料简单易做,快来试试吧!用料肉鸡1只姜10片朝天椒3只盐3克葱段5段料酒1勺生抽1勺老抽1勺蒜米5瓣砂锅焖鸡(不放一滴水)的做法我买的活鸡,杀好斩件焯水沥干水分!倒进砂锅中加入姜片蒜米,开中小火和炒菜一样多翻几次,变色后放盐加点料酒炖出...
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