当前位置:烹调屋 >

才做得好这道菜的做法食谱

「夏日凉拌菜」偷懒的人,才做得好这道菜!好吃的烹饪方法 「夏日凉拌菜」偷懒的人,才做得好这道菜!的地道做法和步骤
  • 【夏日凉拌菜】偷懒的人,才做得好这道菜!

  • 夏天最必不可少的就是凉拌菜了,清爽美味,操作简单,不用在闷热的厨房呆太久!今天管阿姨教你一个万能拌汁,家常的皮蛋豆腐和素三丝,轻松搞定,家人一定赞不绝口!用料主食菜皮蛋2个内脂豆腐1盒榨菜少许黄瓜1根胡萝卜1根厚百叶1张葱花少许香菜少许凉拌汁生抽35毫升陈醋15毫升蚝油30克...
  • 24924
排骨这么贵,这么做才值得——香烤肋排的做法步骤及图解,美味正宗的排骨这么贵,这么做才值得——香烤肋排做法
  • 排骨这么贵,这么做才值得——香烤肋排

  • 最近猪排真的是超级贵啊,新鲜的猪排在盒马里面卖都卖到62块钱一盒(400g)了,赶上盒马搞活动,买了进口冰冻猪肋排,29元一盒,真心良心了啊,果断屯了好几盒放冰箱。这么贵的肋排咋做能够体现他的价值呢?炖汤么?也行,但是感觉用前排就好了,没必要用更贵的肋排,糖醋排骨?也不是不行,但是感觉朋...
  • 7838
鱼香肉丝这样做才地道好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝这样做才地道好吃😋做法
  • 鱼香肉丝这样做才地道好吃😋

  • 不用去饭店买了,这个食谱超简单的就能吃到味道正宗的鱼香肉丝!用料里脊肉100克胡萝卜半根辣椒青椒2个木耳10朵郫县豆瓣酱2勺蚝油1勺葱半根姜4片蒜6瓣醋2勺生抽2.5勺盐适量料酒1勺淀粉2勺鱼香肉丝这样做才地道好吃😋的做法胡萝卜、辣椒青椒切丝,木耳摘好清洗。葱姜蒜切末、两...
  • 5652
这特制辣酱,才是这道酸汤肥牛的精华所在的做法步骤及图解,美味正宗的这特制辣酱,才是这道酸汤肥牛的精华所在做法
  • 这特制辣酱,才是这道酸汤肥牛的精华所在

  • 更多原创视频,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】酸汤肥牛应该算得上是南京各种小餐厅、大饭店里最常见的招牌菜之一,那酸爽滋味的确让人欲罢不能。在我看来,酸汤肥牛有两个特点,一是色泽金黄诱人,二是口感酸辣入味。要做到这两点,熬酱是关键!做酸汤肥牛,海南黄灯笼辣椒酱是必...
  • 31282
「芹菜香干肉丝」很奇怪!只有妈妈才炒得好这肉丝!好吃的烹饪方法 「芹菜香干肉丝」很奇怪!只有妈妈才炒得好这肉丝!的地道做法和步骤
  • 【芹菜香干肉丝】很奇怪!只有妈妈才炒得好这肉丝!

  • 今天勤俭持家的台台再次上线,对“10元做道菜”发起挑战。应战的芹菜香干肉丝是经典家常菜,荤素搭配、营养均衡,调味清爽,非常适合夏天。管阿姨还会教大家不少处理小技巧:肉丝怎么切、芹菜怎么处理、家常小炒怎么分步,技巧虽小,保证好学又管用!用料小里脊肉200克香芹300克香干3块...
  • 7593
清蒸鲈鱼这样做才最好吃,这些小窍门你知道吗的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼这样做才最好吃,这些小窍门你知道吗做法
  • 清蒸鲈鱼这样做才最好吃,这些小窍门你知道吗

  • 鲈鱼肉鲜味美,是餐桌常见的鱼肉。鲈鱼的做法很多,常见的就是清蒸了。清蒸鲈鱼的做法很简单,只需处理好鱼肉,腌制入味,上锅蒸熟即可。清蒸鲈鱼是家里出现频率较高的鱼肉菜,只要掌握好技巧,做出来的味道丝毫不比酒店里的逊色。这道清蒸鲈鱼的做法同样适用于多宝鱼、鲢鱼、草鱼等。...
  • 29448
这才是紫薯最好吃得做法,宝宝喜欢的不得了!的做法步骤及图解,美味正宗的这才是紫薯最好吃得做法,宝宝喜欢的不得了!做法
  • 这才是紫薯最好吃得做法,宝宝喜欢的不得了!

  • 每天坚持做辅食,其实没有其他的,只因洋宝偏瘦,体检。医生只说尽量让她多吃点,所以就想着法子,每天给她做好吃的,就希望她多吃点,长肉肉,长高高。这些都是比较营养的辅食。我每天坚持做辅食,每次做了都发朋友圈,老公还不理解说我是炫耀,怎么可能,我只是这样让自己能坚持做辅食打卡。以...
  • 16806
现做奶香小油馓,然后才有这道苏北传统菜的做法步骤及图解,美味正宗的现做奶香小油馓,然后才有这道苏北传统菜做法
  • 现做奶香小油馓,然后才有这道苏北传统菜

  • 为了能在异国他乡吃上苏北传统的馓子炖蛋,姐也真是很拼滴!因为馓子是现做的😃用料面粉250克鸡蛋2只牛奶适量盐少许现做奶香小油馓,然后才有这道苏北传统菜的做法面粉,鸡蛋,盐,少许油,一起搅拌成絮状然后根据面絮干湿程度,自行酌情添加牛奶(小tip~营养师和面都会用有营养的液体代...
  • 26521
这样做,葱油拌面才有层次感的香、才好吃~~(赶紧收藏,省得找不到了)的做法步骤及图解,美味正宗的这样做,葱油拌面才有层次感的香、才好吃~~(赶紧收藏,省得找不到了)做法
  • 这样做,葱油拌面才有层次感的香、才好吃~~(赶紧收藏,省得找不到了)

  • 葱油拌面应该是上海留给我的最深刻的记忆了,比起南翔小笼、比起生煎包、比起黄浦江边的美景,有过之而无不及,至今想起来还引得口水泛滥。记得一下飞机,才到酒店就马不停蹄赶到南翔小笼包店,点上一份葱油拌面,加上小笼汤包,一顿饱腹之后也没了舟车的劳顿,大概这就是当年上海给予我...
  • 28279
吃了这么多年燕窝才知道应该这样炖煮的做法步骤及图解,美味正宗的吃了这么多年燕窝才知道应该这样炖煮做法
  • 吃了这么多年燕窝才知道应该这样炖煮

  • 鲜炖燕窝教程!吃了燕窝十年的丹丹干货分享,丹丹我32岁,家有一女儿8岁,吃了十年燕窝的我分享最简单的鲜炖燕窝,今天给大家编辑了一个详细解说炖煮步骤。90后的我在养生这条路上从来都不马虎,抗衰老是女人永远的功课!用料燕窝纯净水吃了这么多年燕窝才知道应该这样炖煮的做法1、准...
  • 19938
这道不是菜的做法和图解 好吃的这道不是菜家常做法
  • 这道不是菜

  • 现在的年轻人生活压力大,经常熬夜,男士朋友还经常抽烟喝酒,日长月久很伤身体,既然戒不了这些,又想活久点。那么,日常生活也要懂得爱自己,煮一些养生食村,续命呀!石斛粒➡︎煲汤,煲水味道特别好➡︎针对清咽利喉,熬夜,抽烟喝酒➡︎降火祛热、也适合喉咙容易发炎的小朋友💛用料石斛,麦冬各抓一...
  • 7712
不是吧,只有我才知道这掉秤神器这么好吃吗?的做法步骤及图解,美味正宗的不是吧,只有我才知道这掉秤神器这么好吃吗?做法
  • 不是吧,只有我才知道这掉秤神器这么好吃吗?

  • 最近居家办公了,就想吃点健康餐,没想到开始吃的第一天就发现了这么好吃的减脂餐,绝了啊!为了夏天穿小裙子都给我冲‼️用料虾适量鸡蛋2个黄瓜1根玉米粒适量蒜末1勺小米辣1根白芝麻1勺油适量生抽2勺陈醋1勺蚝油半勺零卡糖1勺不是吧,只有我才知道这掉秤神器这么好吃吗?的做法处理下...
  • 12616
菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤的做法步骤及图解,美味正宗的菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤做法
  • 菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤

  • 情不知所起,一往而深。我们的情大概缘起多年前的那一碗面,那一个小食堂,那熙熙攘攘人来人往中的匆匆一瞥。面的滋味虽然已经忘记的一干二净,那个场景却在我心中留下了永久的定格,这份情也让我们的人生路上相依相伴,一路走来。从那天起我对面条情有独钟,因为面里有你我的相遇;也开...
  • 16272
现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨的做法步骤及图解,美味正宗的现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨做法
  • 现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨

  • 你们家吃火龙果,还是直接啃吗?其实火龙果可以做成布丁🍮,口感嫩滑,孩子也特别爱吃~同样,做法简单,想换着花样吃水果的,来试试吧~用料火龙果1个牛奶500克砂糖20克白凉粉35克现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨的做法1个火龙果,去皮切丁开中火,倒入500克牛奶,煮至冒泡,就放入砂糖...
  • 19685
这才是凉面的做法和图解 好吃的这才是凉面家常做法
  • 这才是凉面

  • 用料面条300份这才是凉面的做法将泡好的面焯水加入调料麻油适量调匀即可...
  • 13249
广式叉烧包(没错就是这味道.这才正宗)好吃的烹饪方法 广式叉烧包(没错就是这味道.这才正宗)的地道做法和步骤
  • 广式叉烧包(没错就是这味道.这才正宗)

  • 按照步骤同配方做,不好吃找我,真的是太正宗了,比外面买的还好吃,叉烧的做法之前有写过两个菜谱,一个烤箱烤的,一个直接用不粘锅煎的,都一样好吃,叉烧的做法整块肉煎好出来再切丁的肉质感会比较嫩的.用料叉烧肉200克叉烧酱1勺风车牌淀粉2勺15-20克左右水50克生抽勺白糖1大勺12克左...
  • 32786
爆炒圆白菜/ 首撕包菜~这么做才是下馆子的味道!的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒圆白菜/ 首撕包菜~这么做才是下馆子的味道!做法
  • 爆炒圆白菜/ 首撕包菜~这么做才是下馆子的味道!

  • 最简单的爆炒白菜!只要2步~夏天最下饭看家菜~手撕包菜好吃的秘籍㊙️1.包菜要干,充分沥干水;2.辣椒和花椒要炸出香味;3.炒制过程。全程大火,爆炒口感;希望大家喜欢💕用料包菜1/2个大蒜2瓣切片生抽2勺干辣椒2个花椒10粒食用油4勺爆炒圆白菜/首撕包菜~这么做才是下馆子的味道!的做法包...
  • 16588
这么冷的天,得吃这道菜好吃的烹饪方法 这么冷的天,得吃这道菜的地道做法和步骤
  • 这么冷的天,得吃这道菜

  • 这几天南方大雪,北方降温,终于感受到了冬的威力。掐指一算今日小寒,是一年中倒数第二个节气,标志着最寒冷的“冰上走”三九天开始了。据说,现在是一年中最让人年轻的日子,不管是爷爷、伯伯、叔叔……都能直接冻成晚(sun)辈(zi)。已经把自己裹成粽子,可还是冷,真是膘到用时方恨少。此...
  • 15988
这才是戚风的做法和图解 好吃的这才是戚风家常做法
  • 这才是戚风

  • 戚风来自于1927年的L.A。传统戚风都坚持使用铝制的烟囱模具。这样才能使蛋糕体受热均匀更好地膨胀。戚风口感软绵丝滑,与普通模具做出的戚风是不同的。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖40克沙拉油40ml牛奶80ml低筋粉80克蛋白霜蛋白4个糖30克盐1克17cm模具(6寸)烟囱模这才是戚风的做...
  • 24179
笋要这样烧味道才最鲜的做法步骤及图解,美味正宗的笋要这样烧味道才最鲜做法
  • 笋要这样烧味道才最鲜

  • 应季的新鲜食材才是一道好滋味菜肴的点睛之笔,雨后的春笋配上刚上市的豌豆,笋鲜豆香,再加上咸盐腌制的火腿丁,不用半点别的调味料,就能够烧出一盘味道清鲜爽口的下饭菜。用料鲜笋1根豌豆200g金华火腿100g油适量笋要这样烧味道才最鲜的做法准备材料火腿切丁笋剥皮切成笋丝冷锅...
  • 24383
辣椒炒肉,做这道菜记得多煮点米饭的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉,做这道菜记得多煮点米饭做法
  • 辣椒炒肉,做这道菜记得多煮点米饭

  • 用料豆豉适量盐1小勺老抽1小勺蒜5瓣青椒250g生抽2勺姜2片梅头肉300克蚝油1勺辣椒炒肉,做这道菜记得多煮点米饭的做法肉洗净切好,肥瘦分开,蒜末,姜末,豆豉备用辣椒洗净,用刀拍扁,我买的这种辣椒比较辣,也比较香,不知道产地哪里的,比普通的那种青椒好吃😋在批发市场买的热锅下肥肉炒...
  • 6215
学会这道菜,才对得起你看的那么多的韩剧啊!的做法步骤及图解,美味正宗的学会这道菜,才对得起你看的那么多的韩剧啊!做法
  • 学会这道菜,才对得起你看的那么多的韩剧啊!

  • 说起韩国,大家首先冲进脑子里的应该是整容术,没办法!“亚洲四大邪术”之一吗!甭管你原来长什么样,统统能整成一个样!然后就是各式各样的花美男了!没办法!爱美之心人皆有吗!不仅喜欢自己美,也喜欢美的别人!而稳居第三的,便是泡菜了!在韩式的餐桌上你要是没有看到泡菜,那么恭喜你!你应该是...
  • 12356
一上桌就秒光,这盘肉得靠抢才能吃的到!的做法步骤及图解,美味正宗的一上桌就秒光,这盘肉得靠抢才能吃的到!做法
  • 一上桌就秒光,这盘肉得靠抢才能吃的到!

  • 最近天气真的热到爆炸,每天都收到高温预警的提示,出去一趟感觉自己都要融化了,但天热最适合的就是吹着空调吃火锅啦,吃完真的超惬意,吃火锅前我都会先点一份小酥肉,每次和朋友们出去都要靠抢才吃的到,口感和味道都太让人喜欢了,总觉得有它这顿火锅才完整,刚好看到你们说要学小酥肉...
  • 21145
自制泡菜(脑洞大开版本,得实验后才知道成不成功)的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡菜(脑洞大开版本,得实验后才知道成不成功)做法
湿气重的人才知道这感受的做法步骤及图解,美味正宗的湿气重的人才知道这感受做法
  • 湿气重的人才知道这感受

  • 作为一个南方人,感觉无时无刻都在和湿气作斗争💪~~特别是一到回南天,天气潮湿,衣服都能拧出水的感觉😓,身上的湿气也更重了😰!这时候你最需要的就是这样一款丸子了:用料赤小豆350克、芡实150克、山药200克、茯苓150克、薏仁450克、蜂蜜1200湿气重的人才知道这感受的做法这是丸...
  • 26471