![简单易学的妈妈教的清淡河粉美食做法]( "简单易学的妈妈教的清淡河粉美食做法")
- 我们那地方叫河粉为米面，以至于我在外求学期间一直想吃米面却始终没有下落。甚至最后找到了汤河粉味道也和家里的不一样，后来才知道我只是想念妈妈做的米面罢了用料猪肉末温州咸菜虾皮米面（河粉）一人份大概一抓就够酱油，老酒，盐，味精等葱，小辣椒一般还可以加豆芽或者小油菜妈妈教...
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![妈妈的味道 辣椒炒河虾的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道 辣椒炒河虾做法]( "妈妈的味道 辣椒炒河虾的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道 辣椒炒河虾做法")
- 爸爸从微山湖回来，带的河虾，今晚就拿它下手吧，味道鲜美还富有营养。用料青椒两个河虾一小碗料酒两三滴酱油1勺生抽1勺老干妈1勺妈妈的味道辣椒炒河虾的做法淘河虾。先用清凉水泡河虾，并淘两边。热油下锅。油热以后，放花椒、葱、姜；接着放控水之后的河虾，翻炒半分钟。放辣椒。翻...
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![河南菜馍（最爱妈妈菜~）的做法步骤及图解,美味正宗的河南菜馍（最爱妈妈菜~）做法]( "河南菜馍（最爱妈妈菜~）的做法步骤及图解,美味正宗的河南菜馍（最爱妈妈菜~）做法")
- 菜馍是河南传统面点，类似菜盒子但又不尽相同，因为菜馅百变，苋菜、韭菜、菠菜、荆芥、鸡蛋、豆腐、粉条、南瓜、小茴香、西葫芦等等全凭个人喜好组合与搭配，蔬菜搭配软香又不失嚼劲的面皮，主食蔬菜合理搭配，再配上一碗粥汤，就是简单又美味的一餐~高中住校时，每到周三都格外羡慕那...
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![油炸花生米(妈妈教哒)的做法步骤及图解,美味正宗的油炸花生米(妈妈教哒)做法]( "油炸花生米(妈妈教哒)的做法步骤及图解,美味正宗的油炸花生米(妈妈教哒)做法")
- 下酒菜(喝酒时的“金夹”)～全程中小火炸至，炸至表皮发中红在锅内不在劈了啪啦响时，立马关火捞出(因为热油还会继续让花生米受热，以免炸糊)～用料花生米300g精盐2g油适量油炸花生米(妈妈教哒)的做法准备材料～将花生米放凉水盆中清洗一下(不是泡)，捞出控干水份装盘备用(此步骤可省...
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![铄妈家常炒河粉好吃的烹饪方法 铄妈家常炒河粉的地道做法和步骤]( "铄妈家常炒河粉好吃的烹饪方法 铄妈家常炒河粉的地道做法和步骤")
- 铄妈家常炒河粉虽然没有外面厨师炒的好吃好看，但家人一段时间不吃就会想恋哦😊用料河粉200克圆白菜100克红萝卜半根猪肉80克葱花适量盐1勺生抽2勺铄妈家常炒河粉的做法1、河粉200克洗净沥干水分。2、圆白菜100克洗干净切丝。3、红萝卜半根切丝。4、猪肉80克洗干净切片。5...
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![Tracey妈妈教的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的Tracey妈妈教的红烧肉做法]( "Tracey妈妈教的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的Tracey妈妈教的红烧肉做法")
- 说菜之前我真的要讲，快去关注翠西Tracey好吗！她真的是美丽，有才华，智慧，乐观的一个女生。也超爱她的一大家子，翠爸翠妈太可爱了翠哥负责帅气。这个红烧肉真的让我变成家里厨艺大明星，技术赶超我爸。非常感谢翠翠的分享，但是我这个记性吧，咳，反正必须得记下来，不然每次做都得翻视频好...
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![「清凉一夏」菊、金银花And枸杞茶（妈妈教我的清热解毒神奇）的做法步骤及图解,美味正宗的「清凉一夏」菊、金银花And枸杞茶（妈妈教我的清热解毒神奇）做法]( "「清凉一夏」菊、金银花And枸杞茶（妈妈教我的清热解毒神奇）的做法步骤及图解,美味正宗的「清凉一夏」菊、金银花And枸杞茶（妈妈教我的清热解毒神奇）做法")
- 【茶之家】世界上有许多茶🍵，一抹绿的绿茶，外国风味的红茶，家乡的小茶......它们有自己的格调，想做到与众不同。【茶之爱】夏天就要来了，没有胃口的你看这个茶谱看对了！你在外或许口干舌燥时会回想起父母做的凉茶吧！这里让时光倒流，喝上那口凉茶。【茶中花】茶里喝出花？？？Yes，菊花，金...
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![简单易学的妈妈教的粉蒸肉美食做法]( "简单易学的妈妈教的粉蒸肉美食做法")
- 早上过来妈妈家正赶上做粉蒸肉😋，来自太姥姥的手艺传承✌️，垂涎三尺之余学起来哦～用料五花肉二斤玉米油一碗大米适量豆瓣酱三大勺地瓜两个干辣椒五个花椒适量酱油适量盐适量面粉克妈妈教的粉蒸肉的做法地瓜切滚刀块，淋入适量酱油入味大米、花椒、干辣椒，干锅小火炒香炒至金黄色...
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![妈妈教的面的做法和图解 好吃的妈妈教的面家常做法]( "妈妈教的面的做法和图解 好吃的妈妈教的面家常做法")
- 不知道该叫什么面没什么想吃的时候就下碗面吧用料面条适量味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量猪油适量青蒜适量青葱适量牛肉适量妈妈教的面的做法放入鸡精，蚝油，味极鲜酱油适量，酱油多了太咸，少了没什么味道，自己把握喔把青蒜底下白的部分切成末，切好青葱放入适量猪油，不要放多了，否...
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![妈妈教的香酥花生米的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的香酥花生米做法]( "妈妈教的香酥花生米的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的香酥花生米做法")
- 从小爱吃妈妈酥的花生米，越吃越想吃。现在娃也爱吃外婆酥的花生米，但是不能经常吃到。于是电话请教，在妈妈的指导下一次成功，又香又脆！为了防止遗忘，赶紧记下来。用料花生米一碗植物油一勺盐一勺妈妈教的香酥花生米的做法花生米淘洗干净，沥干水分。冷锅下冷油，打火，开到最小。油稍...
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![妈妈教我的封神汤面！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的封神汤面！做法]( "妈妈教我的封神汤面！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的封神汤面！做法")
- 以前我煮汤面就是很清汤寡水，没什么美味。但是每次回家妈妈煮的汤面就是很不一样很好吃！于是我就偷师了哈哈😄汤面的汤真的是精髓除了面以外，其他的食材可以替换其他自己喜欢的😋另外值得一提的是加点紫菜会好吃很多🍲🍲用料面饼2个青菜随意鸡蛋2个紫菜半张瘦肉能吃多少买多...
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![「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法]( "「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法")
- 本来想跟博主学酱牛肉，但…我又不太会高压锅，就与妈妈视频了起来，现教现做，发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒（自由选择）1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒（自由选择）7个白芷（自由选择）1片...
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![妈妈教的土豆辣子～的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的土豆辣子～做法]( "妈妈教的土豆辣子～的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的土豆辣子～做法")
- 最近开始学做菜，配方也是妈妈常用的，做完果然是妈妈的味道。剂量非常模糊，如果有想知道细节的我可以问问妈妈。。总之是记录一下，做一个备忘，自己用。用料土豆2个辣椒2个葱切五片盐一小勺甜面酱一小坨酱油一锅底水适量妈妈教的土豆辣子～的做法土豆削皮，切四分之一的小片，感觉薄一...
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![简单易学的妈妈教的蟹粉蛋美食做法]( "简单易学的妈妈教的蟹粉蛋美食做法")
- 特别适合老人与小孩。很多孩子都不喜欢吃胡萝卜，而这道菜几乎吃不出胡萝卜味，但又保持了均衡的营养。用料醋3勺盐10克中等大小胡萝卜🥕3根中等大小土豆🥔3只鸭蛋3只油少许妈妈教的蟹粉蛋的做法胡萝卜、土豆去皮，整只入水煮到酥烂出锅。胡萝卜切成小丁，土豆拍成泥块。放三只鸭...
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![妈妈牌炒粉的做法和图解 好吃的妈妈牌炒粉家常做法]( "妈妈牌炒粉的做法和图解 好吃的妈妈牌炒粉家常做法")
- 不喜欢外面卖的炒粉，油腻腻，全是调料味用料粉蒜蒜苗生抽辣椒妈妈牌炒粉的做法菜市场有现成的这种粉1.切块2.切一些蒜苗，可以多一些，蒜苗是这道菜的灵魂3.热锅倒油-爆香蒜苗-倒入粉块-翻炒块透明状加入一点生抽4.黄瓜丝、胡萝卜丝是自己加的（可忽略）5·盛出，放上芝麻酱（提前用水化...
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![妈妈教我做的狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的狮子头做法]( "妈妈教我做的狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的狮子头做法")
- 虽说扬州的狮子头比较有名，可我自小吃妈妈做的狮子头，感觉还是妈妈的做的狮子头最好吃。小时候过年妈妈总是要炸上满满一大盆，然后放着慢慢吃，油炸过的狮子头在江南的冬天放个1个星期都不坏。时间长了吃不完，就再放入油锅里复炸一遍。狮子头的版本有很多，有加马蹄的，也有加糯米...
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![妈妈教的粉丝炒豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的粉丝炒豆芽做法]( "妈妈教的粉丝炒豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的粉丝炒豆芽做法")
- 2020一个漫长的春节假期，妈妈炒了这道菜，很好吃！就跟她学来啦！用料豆芽750g红薯粉丝1把葱花适量花椒粉1小勺酱油2勺蚝油1勺白醋4勺白糖半勺妈妈教的粉丝炒豆芽的做法红薯粉煮软：水开了放进去煮一会，煮软。煮好的粉丝就放在开水里泡着（所以稍稍硬一点也没关系）。我之前放到冷水里...
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![妈妈教我做老面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做老面馒头做法]( "妈妈教我做老面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做老面馒头做法")
- 自己做的发酵粉馒头松软没有嚼劲，想吃妈妈做的老馒头，今日记下菜谱留用。用料老面水中筋面粉碱妈妈教我做老面馒头的做法每次揉馒头留出一块，让面发酵半小时，再放进冰箱，留做下次用就是老面（面引子）。妈妈说这样简单不用专门做老面。将老面弄成小块根据要做馒头的面粉量加温水，原...
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![河南蒸卤面-妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面-妈妈的味道做法]( "河南蒸卤面-妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面-妈妈的味道做法")
- 疫情不能回家，超级想念妈妈做的蒸卤面，所以就自己动手丰衣足食了。用料鲜面条250g五花肉200克豇豆300克西红柿1个河南蒸卤面-妈妈的味道的做法五花肉切片，可以提前准备用盐料酒生抽腌半个小时。豆角洗净切段，西红柿切小块。蒸锅开水，铺上蒸屉布，水开后铺上新鲜面条蒸15分钟用蒸...
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![妈妈清炖鸡的做法和图解 好吃的妈妈清炖鸡家常做法]( "妈妈清炖鸡的做法和图解 好吃的妈妈清炖鸡家常做法")
- 妈妈随手烧的，量很关键但无法测量，靠自己熟能生巧了用料土鸡半只盐适量姜一片食用油适量料酒适量妈妈清炖鸡的做法小火热锅中火热油把鸡肉生姜放进锅内翻炒1～2分钟加适量黄酒和盐，（盐可以不要放多）妈妈为了腾锅烧其他菜，把鸡放入电饭煲炖，加冷水与鸡持平，待快好时，尝下咸淡，再适量加...
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![茄丝鸡蛋面（清淡妈妈面）的做法步骤及图解,美味正宗的茄丝鸡蛋面（清淡妈妈面）做法]( "茄丝鸡蛋面（清淡妈妈面）的做法步骤及图解,美味正宗的茄丝鸡蛋面（清淡妈妈面）做法")
- 我不常吃面但有两面只要我妈做我肯定会端一碗坐在桌前等面煮熟一是西红柿鸡蛋面二是茄丝鸡蛋面这个菜谱并不是我的是我妈的哈哈也不是是我姥姥的.非常之清淡连茄子鸡蛋卤的汤我都会喝干净只有盐一味调味料.用料茄子鸡蛋盐葱茄丝鸡蛋面（清淡妈妈面）的做法茄子洗净切丝备用切...
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![简单易学的妈妈教的塌粉子美食做法]( "简单易学的妈妈教的塌粉子美食做法")
- 用料鸡蛋2个山芋粉油、水、盐妈妈教的塌粉子的做法山芋粉，鸡蛋两个，加盐，加水，调至混合状，像豆浆一样的稠度，要是浓了塌出来的粉子就会很厚锅里加油烧热，油均匀涂，多的油盛出来。文火！往锅四周浇液体的粉子，然后轻轻把液体往锅边拨，锅铲稍微立一些会更容易这一面烤至边缘翘起说明好...
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![妈妈牌肠粉的做法和图解 好吃的妈妈牌肠粉家常做法]( "妈妈牌肠粉的做法和图解 好吃的妈妈牌肠粉家常做法")
- 外面的肠粉再好吃，都比不上妈妈做的味道。用料粘米粉200克淀粉100克油少量生菜2棵鸡蛋1个肉末200克妈妈牌肠粉的做法粘粉和淀粉的比例是2：1。我这里是4个人的量，喜欢肠粉软一点的可以少加一点淀粉。加入等量的水搅拌均匀。在肠粉盘上刷上一点油，这一步非常重要，可防止肠粉粘盘...
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![妈妈的朴素鸡蛋米面（河粉）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的朴素鸡蛋米面（河粉）做法]( "妈妈的朴素鸡蛋米面（河粉）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的朴素鸡蛋米面（河粉）做法")
- 快中考的时候，初中起床早，但是妈妈还是坚持早起给我做营养早餐。面汤是嫩黄色的，朴素又温暖，做起来也很方便，快手用料鸡蛋1或2个葱花适量米面（也就是河粉）适量盐适量味精适量妈妈的朴素鸡蛋米面（河粉）的做法煎鸡蛋，油稍微多点。翻面后马上加入全部葱白和部分葱绿部分到油里，让他爆香...
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![妈妈的味道--河南蒸卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道--河南蒸卤面做法]( "妈妈的味道--河南蒸卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道--河南蒸卤面做法")
- 从小就特别喜欢吃妈妈做的卤面，外地上学工作后，在外面都吃不到那种味道，只有回家了才能大吃好几顿。后来，妈妈过世，就失去了这种幸福，我不愿意忘记这种幸福，就自己学着小时候看过的步骤自己做，一点一点调整摸索，终于与当年妈妈牌卤面有了近似的味道，也博得了女儿满口称赞“妈妈做的...
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烹调屋
