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蒙城sa汤的做法食谱

蒙城sa汤的做法和图解 好吃的蒙城sa汤家常做法

  • 蒙城sa汤

  • 皖北人，尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤，离家多年，想家的时候，只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤，增稠用麦仁或糯米，因为是家庭版，为了制作方便又不影响口感，我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤，所以这次用鹅汤代替鸡汤。条件允许的话...
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💯营养早餐‼️鸡丝蛋花羹(sa汤)的做法步骤及图解,美味正宗的💯营养早餐‼️鸡丝蛋花羹(sa汤)做法

  • 💯营养早餐‼️鸡丝蛋花羹(sa汤)

  • 我们这边早餐店都走一种汤羹，叫sa汤，那个sa具体怎么写我不知道😂不过那个汤是很好喝，早餐店会加比较多的白胡椒粉，喝起来有点微微的辣，冬天早上喝一碗，一下子全身都暖和了。我摸索着在家做了一次。老公和孩子喝完连连称赞，都说好喝！配方量能做3碗，所以我用了3个鸡蛋，介意普通鸡蛋的...
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简单易学的糁(sa)汤美食做法

  • 糁(sa)汤

  • 用鸡汤冲鸡蛋的糁汤，不是用牛肉汤的呦用料白条鸡半只麦仁80克姜5片五香粉1勺白胡椒粉3勺面粉80克水2500克盐适量酱油2勺鸡蛋1个/碗香菜适量香油适量糁(sa)汤的做法麦仁用水泡两小时白条鸡洗净剁成两半鸡不焯水，内脏要清理干净姜拍散，麦仁，鸡入内胆，加足水进行高压。等自然泄压...
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简单易学的羊肉糁（SA）美食做法

  • 羊肉糁（SA）

  • 飞哥出品。冬天来了，吃点羊肉驱寒吧！推荐一款山东民间美食：糁。拼音念：sa，二音。相传，乾隆皇帝下江南时，路过临沂用早餐，想尝尝当地的名吃，地方官员就把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆一尝，怎么从来没喝过如此可口的粥，随口问了一句：“这是啥？”官员没听清楚，也随声问：“啥？”乾隆听为“...
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安徽蒙城豆汁（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的安徽蒙城豆汁（简易版）做法

  • 安徽蒙城豆汁（简易版）

  • 不同于北京酸爽的灰色系豆汁，安徽蒙城豆汁白白嫩嫩，豆香十足。小时候老妈常带我去喝豆汁，因它营养丰富，易于小孩的肠道消化吸收。离家千里之外，十分想念豆汁的味道，故试做如下，非常简单:用料大米1把半干黄豆（提前一夜泡发）2把水一升左右安徽蒙城豆汁（简易版）的做法1干黄豆提前一夜泡...
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蒙蒙哒私厨的做法和图解 好吃的蒙蒙哒私厨家常做法

  • 蒙蒙哒私厨

  • 用料鲜羊排二斤盐一勺适量鸡精三勺味精三勺豆瓣酱100克小米辣20克蒜子70克蒸鱼豉油20克辣妹子20克八角桂皮香叶肉蔻罗汉果各八克蒙蒙哒私厨的做法剁好高压锅压熟小贴士先用高压锅把羊排压熟再上火收汁...
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有家乡味道的sa汤的做法步骤及图解,美味正宗的有家乡味道的sa汤做法

  • 有家乡味道的sa汤

  • 在我的家乡有一个小区叫做柏园小区。小区门口有家做sa汤和小笼包的店面。店面已经做了快20年，没有换过地方。这碗sa汤，就是记忆里的味道用料泡发木耳9朵煮熟鸡肉200g鸡汤900ml鸡蛋1个芝麻油少许胡椒粉少许水淀粉30g有家乡味道的sa汤的做法泡发木耳切细丝儿，尽量切细！和鸡汤熬...
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简单易学的内蒙扎蒙拌汤美食做法

  • 内蒙扎蒙拌汤

  • 扎蒙花的学名细叶葱、细叶韭（AlliumtenuissimumL.），别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等，为葱属百合科多年生草本植物。用料鸡蛋2个西红柿2个面粉120克葱姜蒜少许番茄酱2勺扎蒙花少许香菜1根内蒙扎蒙拌汤的做法鸡蛋加盐打散可以稍微放点葱花也可以不放面...
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蒙城油酥烧饼（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒙城油酥烧饼（家庭版）做法

  • 蒙城油酥烧饼（家庭版）

  • 用料面粉400克盐2克水200克油酥猪油40克五香粉4克植物油10克刷面老抽1勺生抽1勺芝麻适量蒙城油酥烧饼（家庭版）的做法先和面，大概揉成团就可以了，盖盖子醒面10分钟。这个时间把油酥做了，熬好的熟猪油加五香粉搅拌均匀，五香粉我自制的，外面买的也可以。倒入植物油继续搅拌均匀，放一...
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商城汆肉汤的做法和图解 好吃的商城汆肉汤家常做法

  • 商城汆肉汤

  • 这是老刘的拿手好菜，既然下厨没有，就让老刘教教大伙哈哈哈用料猪肉500克鸡蛋2个酱油生抽半勺（适量）淀粉3勺（约150克）姜3片盐适量鸡精半勺葱4根香油少量商城汆肉汤的做法猪肉切丝（微长），放入容器，加入红薯淀粉，水和蛋清搅拌，搅拌均匀后加入少许食盐，适量生抽调味，再次搅拌均匀锅中加入水...
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沂蒙山羊汤的做法和图解 好吃的沂蒙山羊汤家常做法

  • 沂蒙山羊汤

  • 用料羊汤3.5斤熟羊肉150克熟羊肠50克熟羊肝50克熟羊肚50克香菜30克大葱30克枸杞10粒沂蒙山羊汤的做法羊杂焯水6勺羊汤，3勺味精，1勺盐，胡椒粉1勺。加入香菜，葱花，枸杞出锅小贴士口味：咸鲜...
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蒙城sa汤（素食版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒙城sa汤（素食版）做法

  • 蒙城sa汤（素食版）

  • 久居他乡，十分思念故乡的味道。Sa（拼音打不出来）汤是安徽蒙城特有的美食，早晨喝一碗热腾腾香喷喷的Sa汤，配上酥脆可口的油酥烧饼，整个人生都满足了！简单易上手，早晨5分钟搞定~用料姜数片味噌汤块50克素火腿50克淀粉一勺鸡蛋2个香油10克黑胡椒粒5克蒙城sa汤（素食版）的做法姜切末，素火...
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连城牛肉汤的做法和图解 好吃的连城牛肉汤家常做法

  • 连城牛肉汤

  • 在外打拼的连城人回家乡总少不了一碗牛肉汤，连城人的牛肉汤可以是早餐，午餐，晚餐，宵夜😋出门在外想吃了就自己动手，买上个一斤或八两肉就能煮上一锅，把肚子里的馋虫给解了😄用料鲜新牛肉老姜木薯粉（地瓜粉也可以）香菜，小葱盐，生抽，老抽，陈醋连城牛肉汤的做法老姜，是过年回来从老家带的...
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简单易学的营养美味的sa汤美食做法

  • 营养美味的sa汤

  • 提起这碗汤，真可以用奢侈和精华来形容，菜菜屋用了好几个小时煲出来的精华和情谊都已经浓缩在这碗浓浓的汤里面了，喝完这碗汤顿时觉得满身复血，浑身充满了战斗力。第一次喝这汤的时候还是在小的时候，记得那时身体不好，爸妈为了长身体的我可是费劲不少心思，在吃上更是不少下功夫（可...
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简单易学的蒙城版红烧茄子美食做法

  • 蒙城版红烧茄子

  • 蒙城，古称山桑、漆园、涡阳、淝水，是安徽省亳州市下辖县，地处淮北平原中部，位于安徽省西北部，亳州市东部，东邻蚌埠市怀远县，西靠利辛县、涡阳县，南接淮南市凤台县，北接淮北市濉溪县。红烧茄子，在蒙城大街小巷都可以吃饭。大人，孩子都爱吃，和全国其他红烧茄子不同。用料茄子个西红柿个...
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简单易学的安徽蒙城烫面美食做法

  • 安徽蒙城烫面

  • 作为一名安徽蒙城人，这是我从小爱到大的美食，也是颇具争议的美食，有好几个版本的，列如:淮北烫面，萧县烫面……不管在哪，味道大都差不多，但是在我们蒙城，烫面和撒汤，馓子，油酥烧饼，并列蒙城小吃榜“烫面”可能也就老家会这么叫，学名应该叫“面线”，它跟米线.米粉一样，只不过是用面粉做的...
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内蒙风味（摘蒙花）疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙风味（摘蒙花）疙瘩汤做法

  • 内蒙风味（摘蒙花）疙瘩汤

  • 偶然在一家饭馆吃到这种口味的疙瘩汤，觉得好喝到不能够，完全不同于常见的西红柿鸡蛋疙瘩汤，青菜疙瘩汤～那种独特的味道，像是炝葱花，葱油香，又像花椒香，总之形容不出来又觉得很熟悉似的……最后终于在一次又去解馋之际问了饭馆的小哥，告诉我那是摘（zhe一声）蒙花……我不知道是哪三个...
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内蒙疙瘩汤的做法和图解 好吃的内蒙疙瘩汤家常做法

  • 内蒙疙瘩汤

  • 用料西红柿个面粉克水克葱花克番茄酱勺鸡蛋个盐克内蒙疙瘩汤的做法第一步：拌疙瘩团。注意：拌疙瘩团是用蛋清。第二步：水开，放盐、生抽、酱油、干姜面、胡椒粉，放西红柿，水滚后放面疙瘩，搅拌，煮开，放鸡蛋，放喜欢吃的菜，放呛好的油（里面有芝麻和折蒙花），煮开出锅放香油。...
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连城白鸭汤的做法和图解 好吃的连城白鸭汤家常做法

  • 连城白鸭汤

  • 连城白鸭肉质鲜嫩，富含人体必需的17种氨基酸和10种微量元素，胆固醇含量特别低。最独特处是它的药用价值，无论食肉还是喝汤，都可达到清热解毒、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾的功效😋用料白婺鸭1只石斛4根枸杞1把姜5片葱1根盐适量胡椒粉适量克薄荷叶几片连城白鸭汤的做法鸭切...
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简单易学的枣庄糁(sa)汤美食做法

  • 枣庄糁(sa)汤

  • 这是一种肉粥，叫做糁（sha），是山东临沂、枣庄一带的经典早餐，混合了姜和黑胡椒的辣味，肉类的鲜味，大米的香味，麦仁的嚼劲。早餐来一碗，养生又暖胃。用料鸡胸肉1块大葱半根姜半块麦仁一把大米一小把黑胡椒粉适量盐适量香菜适量醋适量香油适量淀粉适量枣庄糁(sa)汤的做法半根大葱切大...
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临沂牛肉糁（sa）的做法步骤及图解,美味正宗的临沂牛肉糁（sa）做法

  • 临沂牛肉糁（sa）

  • 之前陪男朋友二战的时候，早上一起出去学习会一起喝糁吃油条，糁汤香气扑鼻，让人回味，尤其是我爱胡椒味爱吃牛肉，更是对牛肉糁念念不忘。疫情期间，没能出去享用美食，在家做一锅牛肉糁满足一下吧😬用料牛肉适量（我用了500多克）鸡蛋2个面粉少放（我妈不爱喝糊状的糁汤）大麦米适量（我弟从小...
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内蒙羊杂汤的做法和图解 好吃的内蒙羊杂汤家常做法

  • 内蒙羊杂汤

  • 用料羊杂半斤土豆一颗葱半根姜四片小红辣椒3-4根香菜3根内蒙羊杂汤的做法葱切末，姜切片，土豆切条，香菜切末（最后放）；热锅，放油（最好是羊油化开），放入葱、姜、小辣椒爆炒；出葱香味时放入羊杂；加水、土豆条，炖30分钟。后五分钟放入盐，关火后撒香菜末。（注意：可以少放酱油，放多了影响颜色）...
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砀山sa（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的砀山sa（高压锅版）做法

  • 砀山sa（高压锅版）

  • 砀山sa，是大部分在外漂泊的砀山人心心念的早餐之一，换个地儿都没了这个地道的砀山味，用筷子一搅，一坨肉丝就缠在筷子头上，碗底厚厚一层麦仁，想吃鸡蛋的就打个鸡蛋，用sa一冲，浇点香油和醋，美极了。但是sa是要用大锅慢慢熬的，普通家用太耗时，所以我爸爸用高压锅压汤的，压好后可以再不盖...
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陕西渭北蒲城-超赞清汤蒲城水盆羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的陕西渭北蒲城-超赞清汤蒲城水盆羊肉做法

  • 陕西渭北蒲城-超赞清汤蒲城水盆羊肉

  • 陕西渭南北部的水盆羊肉味道一绝，这个简单版本的羊肉虽然比不上真正的牛人，但是一般家庭很容易上手，味道也很棒！用料带骨头羊肉好几斤（能吃多少煮多少），重点是羊汤！小茴香一锅汤陪一把（这个比较多，可以去羊肉的膻味）花椒半把草果1颗八角4颗干姜1块桂皮1段葱白1段红枣3颗香叶3片红辣...
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蒙古汤饺的做法和图解 好吃的蒙古汤饺家常做法

  • 蒙古汤饺

  • 喜欢吃羊肉汤饺的朋友们在家做做！用料盐1小勺半葱适量酱油1勺花椒小勺3分之1羊肉适量鸡精1小勺蒙古汤饺的做法锅里3分之1的水，加葱羊肉丁(片也行随你)烧开5分钟火候调大点！把饺子放入锅里！盖盖子！等饺子浮出来的时候放入一小勺鸡精再等个30秒就OK了！这样浮出来就ok了！一个蒙古美...
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