![简单易学的全麦高纤核果欧包美食做法]( "简单易学的全麦高纤核果欧包美食做法")
- 在家宅了二十多天，试了好多款面包，这款加了全麦粉的硬欧包最受欢迎，因为口味简单，有麦香，嚼在嘴里有回甘。PS加了全麦粉，但不是全部用全麦粉，全麦粉的用量可以自己调整，水量也要做相应调整，但是全麦多了口感不好是一定的。用料配方是4个欧包的量液种冰箱冷藏一晚高筋粉80克酵母2克...
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![全麦核桃果肉软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃果肉软欧包做法]( "全麦核桃果肉软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃果肉软欧包做法")
- 好久没撸包了，最近又重新爱上了欧包，想念那股散发着麦香味的扎实口感，这是甜面包无法比拟的充实感受。当然，也比甜面包更营养健康。这款欧包配方是我沿用了三四年的，经实验证明，还是蛮好用的，成品口感也不错，简单易操作。用料高筋面粉175克全麦粉75克酵母粉2.5克糖20克盐4.5克水1...
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![高纤全麦软欧面包（超百搭配方、可用于制作料理面包！）的做法步骤及图解,美味正宗的高纤全麦软欧面包（超百搭配方、可用于制作料理面包！）做法]( "高纤全麦软欧面包（超百搭配方、可用于制作料理面包！）的做法步骤及图解,美味正宗的高纤全麦软欧面包（超百搭配方、可用于制作料理面包！）做法")
- 疫情的原因、让很多小仙女困在家中学着做各种各样的好吃的、这次菜谱特意挑选一款营养健康全麦面包分享给大家，平常可以搭配早餐吃、也可以做三明治🥪或做调料面包！总之是一款百搭的面包！😝😝😝用料高筋面粉420克全麦粉80克高糖酵母6克红糖50克蜂蜜25克水320-340克盐7克黄油...
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![全麦核桃多果干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃多果干软欧包做法]( "全麦核桃多果干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃多果干软欧包做法")
- 这个面包真的是健康好吃，糖和油都很少口感柔软而有韧劲这也是我最常做的早餐面包了这次用厨师机做的，型号是博世5系列软欧包想要柔软有韧劲，和面时水必须得多面粉能吸收充足的水分，也是出手套膜的关键没有厨师机的小伙伴们，如果用手和面可以适量减少一点点水，有厨师机的小伙伴...
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![「高纤无油」百分百全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「高纤无油」百分百全麦欧包做法]( "「高纤无油」百分百全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「高纤无油」百分百全麦欧包做法")
- 超香超香的全麦欧包，这次是百分之百全麦面粉制作的哦，麦香超级浓郁的。提前浸泡了面粉，软化麸皮，让面团自然生出面筋。使用波兰种，经过长时间发酵、多次折叠，让面团可以呈现出微酸的风味，并且包裹进空气出现气孔。没有烘焙石板，用铸铁锅烘烤，爆发力好外壳脆薄，即使少糖无油也有迷人...
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![低糖高纤全麦谷物果干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的低糖高纤全麦谷物果干软欧做法]( "低糖高纤全麦谷物果干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的低糖高纤全麦谷物果干软欧做法")
- 烘焙糊涂虫，没有能力写方子给别人看。但，真的有必要记录一下经常用的方子给自己看啊！！！因为，我昨天在我的面桶里，崩溃的看见了一摊泥🙀回忆了半天，也没有算出来，我到底多加了多少水。结果是，补了100g粉之后，面团是大约75%含水的模样。再然后，黄油还在冰箱里。再然后，烤箱没有预热。再...
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![全麦核桃果仁软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃果仁软欧包做法]( "全麦核桃果仁软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃果仁软欧包做法")
- 用料高筋面粉175克全麦粉75克白砂糖30克酵母3克盐3克水170克玉米油15克果仁适量熟核桃仁适量全麦核桃果仁软欧包的做法除核桃仁和果仁，所有材料放入面包机，揉面程序开始揉面，揉到20分钟后，加入果仁，核桃仁（核桃仁切碎）继续揉5分钟后，开始基础发酵2倍大发酵好后，面团取出分4份，轻拍...
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![面包机-全麦高纤核果吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机-全麦高纤核果吐司做法]( "面包机-全麦高纤核果吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机-全麦高纤核果吐司做法")
- 家里人买了台面包机，怎么用都做不好吃，只好我来研究程序和配方^_^。这款成品约900g，凯伍德面包机，室温30度，除鸡蛋是冰的外其他都是室温，自设程序揉40分钟，一发40分钟，二发40分钟，烤40分钟，烤后不保温。取出放凉后切片。用料金牌面包粉360g红磨坊全麦粉40g水（室温）224g全脂奶粉36g鸡...
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![简单易学的高纤全麦软欧美食做法]( "简单易学的高纤全麦软欧美食做法")
- 大家好我是洋洋,今天给大家分享的是一款高纤全麦欧包的制作，这次的软欧包继承了欧包高纤、低糖、少油、低脂的口感特点，具备日式面包的松软和香甜，是一款健康、美味的面包。但与口感偏硬、口味寡淡的传统欧包不同，软欧包口感更有嚼劲，更香软，也更加符合国人的口味，对于追求健康...
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![简单易学的高纤核果黑麦面包美食做法]( "简单易学的高纤核果黑麦面包美食做法")
- 最近在研究如何既能保持面包松软口感，又可以降低面包热量，这次用的黑麦粉，添加了一些杏仁粉，依然没有添加蔗糖，用椰子油替代黄油（反正那么一大瓶，我得可劲用）。中午赶回家迅速做了个饭，就开始做面包了，前后三小时，对于两次发酵的面包来说已经算快的了，因为省去了中间二次整型松弛的时...
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![健康高纤全麦核桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的健康高纤全麦核桃酥做法]( "健康高纤全麦核桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的健康高纤全麦核桃酥做法")
- 高纤低卡，非常适合减肥吃的小零食，拿来做早餐也不错，最近做的还加入了黑加仑干，味道更好了！用料全麦粉120燕麦片40核桃6个芝麻适量亚麻籽油适量盐、糖适量泡打粉或者小苏打两小勺鸡蛋1个健康高纤全麦核桃酥的做法材料把核桃掰成核桃碎加入全麦面粉，燕麦片，泡打粉核桃碎搅拌均匀...
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![纤身奇亚籽全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的纤身奇亚籽全麦欧包做法]( "纤身奇亚籽全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的纤身奇亚籽全麦欧包做法")
- 选用墨西哥南部的优质奇亚籽，配以有机全麦粉，纯净水揉面，少糖少量橄榄油，打造低热量营养欧包。奇亚籽是omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。食用历史可追溯到公元前3500年，现在是美国FDA认证的安全食品，也是欧盟立法确认的面包添加成分。丰富的膳食纤维，食用后增加...
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![全麦核桃包～软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃包～软欧包做法]( "全麦核桃包～软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃包～软欧包做法")
- 非常好吃的一款软欧，操作易上手，口感也很。方子来自爱和自由老师，略有改动。我用的面包机是松下SD—P104.烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众号:Lei宝宝的小作坊便于回答大家问题用料面包粉175克全麦粉75克干酵母2.5克糖（原方25克）2...
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![好吃不腻的软欧面包 — 高纤核果的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的软欧面包 — 高纤核果做法]( "好吃不腻的软欧面包 — 高纤核果的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的软欧面包 — 高纤核果做法")
- 近两年软欧大火，受到各路潮人们的青睐。软欧不像传统欧包，它更符合国内人群的口味，少油、少糖的软欧几乎所有年龄段的人都吃的不亦乐乎，市面上也有很多软欧的网红面包店非常火爆。今天我也教大家一个超级好吃的软欧食谱：高纤核果这款食谱是来自台湾的改良型欧包，主要原料有全麦...
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![高纤低脂的全麦核桃吐司好吃的烹饪方法 高纤低脂的全麦核桃吐司的地道做法和步骤]( "高纤低脂的全麦核桃吐司好吃的烹饪方法 高纤低脂的全麦核桃吐司的地道做法和步骤")
- 随着人们对饮食健康的需求逐渐提高，全麦食品也越来越受到追捧，它素有低热量、高纤、麦香味浓等特点。全麦面粉不仅可以做面包，还可以做蛋糕、饼干、馒头等甜点，适用性非常广。收成的小麦主要有麸皮、胚乳、胚芽三部分，麸皮含有纤维素、维生素B、矿物质，胚乳含有蛋白质、淀粉，胚...
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![简单易学的全麦高纤欧软包美食做法]( "简单易学的全麦高纤欧软包美食做法")
- 采用原麦山丘的配方和做法。此款面包为主食面包类，少糖，少盐，麦香浓郁，外壳脆硬，里面Q软。用料全麦面粉330克酵母2克水210克盐3克糖16克老面200克黄油10克蔓越莓50克全麦高纤欧软包的做法溶解酵母，让酵母产生活性。全麦粉、糖、盐、水混合，搅拌均匀。加入老面，用低速搅拌成团。成...
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![高纤全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的高纤全麦吐司做法]( "高纤全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的高纤全麦吐司做法")
- 女儿去年学会了游泳，今年五一过后，咱们这边的公共泳池就开放了，于是她天天嚷着让我带她去游泳，小孩子想法简单，下水就是个玩儿，但成年人包袱就重了，比如我自己吧，以前胖的时候，反正都那样了，也不在乎，现在瘦了反而精分了，但凡腰间有一丝多余的赘肉，要么搞定泳裤，要么搞定自己，才有去泳池...
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![全麦高纤软欧「原麦山丘」的做法步骤及图解,美味正宗的全麦高纤软欧「原麦山丘」做法]( "全麦高纤软欧「原麦山丘」的做法步骤及图解,美味正宗的全麦高纤软欧「原麦山丘」做法")
- 话说最近刮起了一股以原麦山丘为代表的软欧风。原麦山丘的面包，那真叫一个好吃。惊喜地搜到林大师的配方，有超详细步骤图！还有视频！当起了小小的搬运工。详细视频请戳软欧的特点是有欧包的外观，表皮略硬，内芯儿却是超软超Q。其追求的境界是低糖低油，无添加。它的技术难点在于：低...
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![80%全麦高纤面包的做法步骤及图解,美味正宗的80%全麦高纤面包做法]( "80%全麦高纤面包的做法步骤及图解,美味正宗的80%全麦高纤面包做法")
- 要口感，也想要更高纤的全麦面包用料酵种新良黑全麦粉100克水100克酵母1克主面团新良黑全麦粉400克新良面包粉150克燕麦麸高纤粉50克水400-450克盐7克酵母5克80%全麦高纤面包的做法提前一晚上做酵种，所有酵种材料混合成团，拿个大一点的碗，盖上保鲜膜，冷藏发酵。先把3种粉混合，然...
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![简单易学的全麦高纤软欧美食做法]( "简单易学的全麦高纤软欧美食做法")
- 用料全麦粉150克高筋面粉600克盐8克砂糖150克水480克酵母8克坚果夹馅儿50克全麦高纤软欧的做法揉面，发酵，分割。200g一个可以做七个185度烤22分钟，看上色...
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![85度C 高纤核果包的做法步骤及图解,美味正宗的85度C 高纤核果包做法]( "85度C 高纤核果包的做法步骤及图解,美味正宗的85度C 高纤核果包做法")
- 用料高筋面粉400g低筋面粉50g全麦粉50g水(仅供参考)375g酵母5g糖30g黄油15g盐6g黑芝麻35g核桃55g酒渍葡萄干若干85度C高纤核果包的做法黑芝麻烤熟后放凉磨成粉状，核桃放烤箱180度4-5分钟至散发出香味后取出放凉，掰成小块后备用。除了黄油和黑芝麻粉、核桃外的所有原料都放...
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![低油低糖高纤～全麦蔓越莓核桃软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖高纤～全麦蔓越莓核桃软欧包做法]( "低油低糖高纤～全麦蔓越莓核桃软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖高纤～全麦蔓越莓核桃软欧包做法")
- 喜欢面包，但店里的都高油高糖，撸点健康的～这款油和糖都很少，牛奶可用水，味道更清淡。坚果类的随意，我喜欢物料满满的感觉，每一口都是满足。对了，核桃、榛子仁提前用烤箱烤好，160度大约7-8分钟吧，没啥标准，用炒锅烘烘也行，不要切太碎，一个核桃仁分四块就差不多了。用料王后高筋面粉160...
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![减脂不挨饿 健康高纤欧包 低糖黑啤全麦蜂蜜面包的做法步骤及图解,美味正宗的减脂不挨饿 健康高纤欧包 低糖黑啤全麦蜂蜜面包做法]( "减脂不挨饿 健康高纤欧包 低糖黑啤全麦蜂蜜面包的做法步骤及图解,美味正宗的减脂不挨饿 健康高纤欧包 低糖黑啤全麦蜂蜜面包做法")
- 分享一款无论是外形还是味道都很惊艳的低糖高纤欧式面包。秘诀就是用营养丰富黑啤来代替大部分水。不仅大大提升了面包的麦香味，也使面包的营养更全面，让主食更加健康。这里将面包的详细教程分享给大家。减脂和健身还有热爱烘焙的人的不要错过哦。用料（老面部分）新良硬红高筋...
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![超营养—高纤全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的超营养—高纤全麦软欧做法]( "超营养—高纤全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的超营养—高纤全麦软欧做法")
- 此款配方糖份不大，经过长时间的发酵面粉中的麦香味完全被激发出来，口感棒棒哒！！不管是当零嘴还是早餐吃都特别棒，没有负罪感哦！！！用料高筋面粉400克细砂糖50克全麦粉42克酵母4克盐6克牛奶120克水200克黄油40克核桃仁45克葡萄干120克葡萄老面100克超营养—高纤全麦软欧的做法准备...
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![俄罗斯高纤维坚果果仁全麦大列巴面包的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯高纤维坚果果仁全麦大列巴面包做法]( "俄罗斯高纤维坚果果仁全麦大列巴面包的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯高纤维坚果果仁全麦大列巴面包做法")
- 本来最近没想着做大列巴的，正在减肥中呢，无奈老妈想吃，馋得不行的给我打电话：你要不然在网上给我买点大列巴面包？最近很想吃，但是国外食品又怕不安全吧？疫情这么严重，你说呢？哎哎哎！这不就是让我做吗？今晚做起来，明天把刚出炉的大列巴给老妈邮过去。用料高筋面粉650g小麦麸皮10g奇亚...
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烹调屋
