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刀鱼的做法食谱

简单易学的煎焖刀鱼（带鱼）美食做法

  • 煎焖刀鱼（带鱼）

  • 我家是青岛到东北的移民，热爱海鱼，热爱鲁菜。这道菜是我奶奶的拿手好菜，传统的鲁菜做法，堪称传家菜，吃过的人无不称好。用料刀鱼（带鱼）300克左右/条2条鸡蛋1个面粉70克纯净水85克盐7克花椒粉8克白糖3克生抽5克陈醋8克料酒10克大葱1/3根生姜20g开水适量植物油适量煎焖刀鱼（带鱼）的...
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简单易学的家庭自制刀鱼滑美食做法

  • 家庭自制刀鱼滑

  • 吃火锅怎么能少得了丸滑呢，冰冻品质量参差不齐，滑类更只有去大火锅店才有提供。其实自制鱼滑并没有想象中那么难哦，抓住冬天的小尾巴，在家再享用几次家庭火锅吧～用料刀鱼4条蛋清1个淀粉、料酒、香油、胡椒等调味料自家按各自口味酌量放家庭自制刀鱼滑的做法一人料理，一鼓作气，忘...
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简单易学的刀鱼饺子（儿童）美食做法

  • 刀鱼饺子（儿童）

  • 用料刀鱼适量胡萝卜半根小白菜一颗盐适量香油适量刀鱼饺子（儿童）的做法刀鱼剔刺，胡萝卜切末，小白菜切末包好的饺子🥟出锅...
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简单易学的干炸刀鱼（带鱼）美食做法

  • 干炸刀鱼（带鱼）

  • 老公高中得的外号：刀鱼，因他长得高高瘦瘦。偏偏这条刀鱼爱级了炸刀鱼，自打我开始学做饭起，就缠着我做炸刀鱼给他吃。不管手艺怎样，腥不腥，糊不糊，他都能照盘全收。最后，也就练就了这么一道我俩都爱的菜。不用面粉，不用鸡蛋，煎出来的刀鱼一样好吃😋用料带鱼1袋料酒适量姜1只盐适量生...
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简单易学的红烧鄱阳湖刀鱼美食做法

  • 红烧鄱阳湖刀鱼

  • 用料鱼二十条姜3片盐30克料酒2勺生抽1勺老抽半勺蒜3瓣小米辣6根青辣椒3根耗油半勺红烧鄱阳湖刀鱼的做法加料酒姜片盐提腌制半小时然后清洗干净控干水分备用锅烧热下入菜籽油烧制冒烟下入鱼煎至两面金黄下入料酒生抽老抽耗油辣椒蒜少量清水中火煮干水分即可出锅小贴士鱼提...
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简单易学的家常特色炖刀鱼美食做法

  • 家常特色炖刀鱼

  • 爸爸给买的生刀鱼。自己从收拾开始做起，这道菜蕴含了老人对孩子自食其力的期盼，承载着生活技能的传承，还好自己做的味道很好，富含蛋白质的刀鱼，对小朋友长身体很好用料刀鱼3条醋2勺盐3克葱1根蒜3瓣姜1片料酒1勺糖2勺菠萝3片大料3个花椒1勺红酒1勺家常特色炖刀鱼的做法1.三天刀...
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简单易学的香煎刀鱼（小鱼）美食做法

  • 香煎刀鱼（小鱼）

  • 妈妈菜用料面粉适量小刀鱼500克盐适量油适量香煎刀鱼（小鱼）的做法小鱼清理内脏，可以去掉鱼头。均匀裹上面粉或者淀粉。油锅烧热后，将小鱼一条一条放入锅中煎。（因为是头天买的鱼，已经择好，用盐腌渍，吃的时候把盐洗掉后可以不用再放盐）最后成品。...
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简单易学的炖渤海湾刀鱼美食做法

  • 炖渤海湾刀鱼

  • 用料鱼5条料酒适量勺酱油2勺八角2个花椒20粒葱姜蒜适量干干辣椒1个啤酒1瓶欣和6月鲜豆瓣酱1.5勺炖渤海湾刀鱼的做法刀鱼洗净，材料备齐用6月鲜豆瓣酱巨好吃多放油，葱姜蒜花椒下锅炒香，，加豆瓣酱加鱼翻炒，轻轻炒5分钟，加水炖半小时，加八角和酱油好啦超级下饭...
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红烧刀鱼（舟山刀鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧刀鱼（舟山刀鱼）做法

  • 红烧刀鱼（舟山刀鱼）

  • 用料鱼400克盐2克葱少许（10克）蒜少许（2瓣）姜2片（5克）料汁酱油1勺（吃米饭的勺子）醋2勺料酒1勺白糖半勺腌鱼料料酒2勺红烧刀鱼（舟山刀鱼）的做法据说刀鱼上面白色的部分，把它去掉一些，能去掉很多腥味放两勺料酒，腌一下鱼，大概十分钟，这里说的勺子指的就是图中的饭勺锅中放入少许油将腌好的...
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香煎刀鱼的做法和图解 好吃的香煎刀鱼家常做法

  • 香煎刀鱼

  • 用料鱼2条料酒一勺盐一小勺醋一勺面粉小半碗，淀粉小半碗，一个鸡蛋，少许水挂糊：香煎刀鱼的做法刀鱼收拾好改刀加入一勺盐（就这么大的勺子）一茶匙料酒，一茶匙陈醋（大茶匙！）至少腌制半小时以上挂糊，小半碗面粉，小半碗淀粉，一个鸡蛋，加一点水刀鱼挂糊入油锅煎看到下面微微泛黄以后再翻面，中...
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神奇组合之刀鱼烧白菜的做法步骤及图解,美味正宗的神奇组合之刀鱼烧白菜做法

  • 神奇组合之刀鱼烧白菜

  • 今天做饭的时候例行和好基友显摆，才发现，竟然她们都没有吃过刀鱼烧白菜，甚至言语中对这个组合表示难以理解。这是我绝对不能允许的👹。快给我做起来👻用料刀鱼1条白菜4片盐适量老抽半勺酱油2勺料酒2勺米醋4勺糖10克花椒10粒八角半个葱4片姜2片神奇组合之刀鱼烧白菜的做法洗...
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简单易学的家常刀鱼土豆美食做法

  • 家常刀鱼土豆

  • 从小媳妇儿就爱吃，自己按照记忆和新方法来烹饪。用料盐少许酱油2勺料酒2勺姜7片葱1根耗油2勺蒜5瓣八角3个花椒半勺刀鱼若干段家常刀鱼土豆的做法先把刀鱼切断，把表面的银色物体划掉。将刀鱼清理干净，放入盘中，在盘中将3片姜，和少许葱沫，一勺料酒，浸泡20分钟刀鱼。清理土豆，将土豆...
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油炸刀鱼的做法和图解 好吃的油炸刀鱼家常做法

  • 油炸刀鱼

  • 用料鱼5条盐根据个人口味适量添置油一锅底面粉适量，大致涂满刀鱼即可油炸刀鱼的做法将刀鱼鳞片去除掉，再剪成段儿。放入小盆中加油、面粉，搅拌均匀。往锅里倒油，待油热后，适量（铺开放置锅中）放入用面粉裹好的刀鱼。再加盐，待一面刀鱼煎成金黄色后，翻面。煎好一锅后，放入盘中。再重...
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简单易学的清蒸梁子湖刀鱼美食做法

  • 清蒸梁子湖刀鱼

  • 没吃过长江里的刀鱼，被那些关于刀鱼的故事诱惑的好奇心十足，到底怎么个美味啊？今天发现群里有梁子湖的刀鱼卖，赶紧拍了一份尝鲜。我买的这个鱼挺小的，清蒸比较简单。用料刀鱼8条葱姜末适量盐少许生抽半勺料酒半勺糖1克胡椒0.5克醋半勺清蒸梁子湖刀鱼的做法鱼洗干净摆盘，撒少许...
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简单易做的豆豉刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的豆豉刀鱼做法

  • 简单易做的豆豉刀鱼

  • 每次做刀鱼翻来覆去总是那么几种做法，偶尔换换口味也不错。这道豆豉刀鱼不但简单易做，营养丰富，而且还特别的下饭，鲜香美味，怎么也吃不够。用料刀鱼3条黄豆150克右克(可根据喜好添加用量)豆豉50克(可根据喜好添加用量)葱、姜若干片生抽5小勺花椒粉1勺鸡粉1勺盐少许水半饭碗蚝...
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刀鱼的做法和图解 好吃的刀鱼家常做法

  • 刀鱼

  • 刀鱼是我老爸从老家寄过来用料盐1勺姜3片酱油1勺料酒3勺鸡精1勺蒸鱼豉油1勺白糖1勺刀鱼的做法放油，大蒜，姜，把蒜姜味道发出来，然后放刀鱼骨肉分离小贴士我们老家做刀鱼喜欢放酸菜一起烧...
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超级简单的香炸毛刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的香炸毛刀鱼做法

  • 超级简单的香炸毛刀鱼

  • 老妈朋友送的微山湖刚打捞上来的毛刀鱼，趁着这个新鲜劲，来做一道香香脆脆，健康美味的炸毛刀鱼吧！用料毛刀鱼想吃多少来多少鸡蛋1个盐适量淀粉五勺超级简单的香炸毛刀鱼的做法毛刀鱼洗净控水，因为非常的鲜嫩干净，我也没有给它去头，就简单的冲洗干净打入一个鸡蛋，➕五勺淀粉，和适量...
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刀鱼罐头的做法和图解 好吃的刀鱼罐头家常做法

  • 刀鱼罐头

  • 用料刀鱼(处理好)720克大蒜1头葱67克左右姜23克左右花椒6克大料(八角)4个干辣椒6克左右料酒适量(约20克)酱油33克绵白糖66克米醋99克盐最后洒一点点开水适量刀鱼罐头的做法刀鱼处理好，洗干净，用厨房纸吸干水分，(一定要吸干，否则炸的时候很溅油)锅中加入大量油，热油放鱼，煎炸时...
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哆咪辅食之香煎刀鱼 12个月宝宝辅食好吃的烹饪方法 哆咪辅食之香煎刀鱼 12个月宝宝辅食的地道做法和步骤

  • 哆咪辅食之香煎刀鱼_12个月宝宝辅食

  • 适合12个月以上对海鲜不过敏的宝宝，！用料：刀鱼一条，葱适量，生抽5克，哆咪姜粉适量用料刀鱼1条生抽5克葱适量哆咪姜粉适量哆咪核桃油适量哆咪辅食之香煎刀鱼_12个月宝宝辅食的做法食材准备：刀鱼一条，葱适量，生抽5克，姜粉适量刀鱼划刀，葱切断将刀鱼，葱放入盆中加入生抽和哆咪姜粉拌匀腌...
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奶奶版家常刀鱼(๑•́₃•̀๑)的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶版家常刀鱼(๑•́₃•̀๑)做法

  • 奶奶版家常刀鱼(๑•́₃•̀๑)

  • 结合了网上和奶奶的做法！用料刀鱼想吃几根买几根葱大葱一根姜蒜几瓣红色辣椒辣一点的好吃大料十三香酱油味重一点的醋料酒白糖耗油奶奶版家常刀鱼(๑•́₃•̀๑)的做法刀鱼切一切，洗干净～倒入白胡椒和料酒，腌一会锅内倒适当的油，下鱼和几个大料，煎至微微金黄，转小火。葱切白段...
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烤刀鱼的做法和图解 好吃的烤刀鱼家常做法

  • 烤刀鱼

  • 用料刀鱼500克料酒3勺盐适量姜适量葱1根烤刀鱼的做法刀鱼洗净将所需调料倒入腌制20分钟放入烤箱，上下230度烤20分钟即可小贴士我是不喜欢油炸的油烟...
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酒鬼刀鱼的做法和图解 好吃的酒鬼刀鱼家常做法

  • 酒鬼刀鱼

  • 下酒呢用料姜片葱适量盐适量料酒适量刀鱼淀粉油酒鬼刀鱼的做法备料葱，姜，盐，料酒，腌制10分钟抖淀粉过油炸至金黄出盘...
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刀鱼蒸的做法和图解 好吃的刀鱼蒸家常做法

  • 刀鱼蒸

  • 用料盐克料酒勺带鱼段葱丝姜片黑胡椒亚麻籽油老抽刀鱼蒸的做法一看就会。盖薄膜。上汽后15分。...
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红烧刀鱼（一岁以上宝宝大人都能吃）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧刀鱼（一岁以上宝宝大人都能吃）做法

  • 红烧刀鱼（一岁以上宝宝大人都能吃）

  • 这个是口感减量宝宝版的红烧带鱼，不用腌制也能入味，做法简单，只要是宝宝对鱼不过敏一岁以上就可以吃，大人老人都可以，（大人老人的话口感请按照自己的口味来调口味就可以了）用料刀鱼6段葱段姜片蒜片适量大人吃可放干辣椒食用油适量十三香耗油生抽番茄酱适量料酒或柠檬片适量/一片...
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保你年年有余的「茄汁刀鱼」好吃的烹饪方法 保你年年有余的「茄汁刀鱼」的地道做法和步骤

  • 保你年年有余的【茄汁刀鱼】

  • 霸气又高颜值的红火鱼你会做吗？今天教你一道好吃又有好寓意的茄汁刀鱼。甜甜酥酥的香脆口感，配上微微辣意的小米辣，此时此刻，你只想呼喊妈妈“给我来个馒头呗”用料刀鱼中段6、7段番茄酱150毫升面粉一勺料酒适量大葱1根小米辣2、3个盐适量糖3勺保你年年有余的【茄汁刀鱼】的...
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