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正宗新化梅山鱼的做法食谱

简单易学的正宗新化梅山鱼美食做法

  • 正宗新化梅山鱼

  • 每当腊月爸爸妈妈都会准备这一道美食，然而在海边异地城市居住太久，怀念老家所有美好的东西，包括美食，最近开始研究湖南真正“土”的美食，包括研究怎么做好吃，因为想快乐的吃，所以简单的分享用料蒜瓣料酒2勺干红辣椒5个蒜苗1根生抽1勺正宗新化梅山鱼的做法准备好老家新化火培鱼把...
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梅子酒最好吃的做法，正宗地道的梅子酒

  • kiki家的梅子糖水&梅子酒（基础版）

  • 公婆家里有2颗梅子树。刚嫁过来时每年能收获大大小小的青梅3-4kg左右。但2年前遭遇虫害，一直未能结果。只好购买青梅来做。日本有2大产青梅的产地，南高梅和纪州梅。其中还分化为青梅和完熟梅。可根据喜好来选择制作。这次我用的是南高梅里青梅。梅子酒是给能喝酒的人。做好...
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正宗酸菜鱼的做法和图解 好吃的正宗酸菜鱼家常做法

  • 正宗酸菜鱼

  • 我们隔壁是一家炒菜店，有天我老公去点了个酸菜鱼，去他们后厨看了两眼，回来跟我说他会做酸菜鱼了，炒鸡简单，做了一次真心好吃，跟饭点里一个味，酸菜鱼就这么偷师成功，哈哈…用料酸菜克草鱼条蛋白个淀粉勺鸡精勺蒜瓣瓣胡椒粉克盐克姜片片花椒粒姜片白醋勺泡椒个正宗酸菜鱼的做法鱼切...
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叫化鸡最好吃的做法，正宗地道的叫化鸡

  • 【家庭版叫化鸡】

  • 我学生时期读金庸，大多是半夜躲被子里打着手电，第二天只能顶着偌大的黑眼圈去上课，但这都不算什么。最要命的是半夜读射雕，读到黄蓉做吃的。我觉得我美食博主的因子都可能是黄蓉推波助澜的，于是想做一道黄蓉的拿手菜来纪念一下我年少的记忆。但蓉儿真的大手笔，还记得她的一道玉...
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梅子排骨最好吃的做法，正宗地道的梅子排骨

  • 梅子排骨

  • 还记得为了探寻一棵梅子，Lincy和小编不远万里，去到遥远的粤东地区吗？还记得她们提到的那位W小姐吗？那位W小姐告诉我们，她家的厨房，总是会备一瓶梅干。她时常尝试，用梅干为家人做菜。连她不喜欢吃梅子的儿子，都大赞菜之美味。可惜当日我们时间紧，否则，她一定要给我们露一手。她说她...
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❤️正宗梅子酒（青梅酒）做法的做法步骤及图解,美味正宗的❤️正宗梅子酒（青梅酒）做法做法

  • ❤️正宗梅子酒（青梅酒）做法

  • 💕今年是我第二次自己做梅子酒，第一次还是在两年前，在一本养生书上看到。之后做完喝了两年，太好喝了，甜甜的梅子香气在口中....放的时间越久越浓郁....发现下厨房的梅子酒做法没有和我一样的，所以发出来给大家参考吧，图片凑合看，本人不喜欢修图摆拍，比较务实😃🌼青梅酒历史悠久、...
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彰化肉圆最好吃的做法，正宗地道的彰化肉圆

  • 台湾彰化肉圆

  • 这个传统的台湾小吃，很少有台湾人没吃过。对于漂泊海外的人们，常常会想念这个味道，于是，为了解馋，只好自己动手做啦！（此配方大约可做7个）用料內馅豬后腿肉150克冬笋丁60克白胡椒粉1/4茶匙五香粉1/4茶匙糖3克蚝油8克酱油8克洋葱粉1/2茶匙外皮地瓜粉（木薯粉）240克粘米粉30克澄粉30克...
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正宗山西烧肉+酱梅肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的正宗山西烧肉+酱梅肉做法做法

  • 正宗山西烧肉+酱梅肉做法

  • 宝贝最爱吃的就是酱梅肉，每年学生们回来也是必要吃我做的酱梅肉，还要求他们家长做给他们吃。今天就应大家要求，把过程分享出来。用料五花肉500克八角2个葱1根姜几片盐适量酱豆腐六必居3块香叶三片蒜3-5瓣冰糖3-5粒蜂蜜一勺正宗山西烧肉+酱梅肉做法的做法五花肉皮如果有猪毛...
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正宗酸梅汤的做法和图解 好吃的正宗酸梅汤家常做法

  • 正宗酸梅汤

  • 冷藏后饮用，清爽爽口，去热消暑再好不过~用料乌梅11颗干桂花2克山楂片40克甘草片10克陈皮20克洛神花5-6朵冰糖150克纯净水3000-4000ml正宗酸梅汤的做法准备材料：乌梅11颗，干山楂片40g，陈皮20g，甘草片10g，洛神花5、6片，冰糖150g，纯净水3000-4000ml洗净浮沉，清水浸泡30分钟捞出放过滤...
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正宗梅菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的正宗梅菜扣肉做法

  • 正宗梅菜扣肉

  • 😅牛妈不是专业的厨师，但我是一个地道客家人，梅菜扣肉是客家菜。😇从小吃着来，做喜事逢年过节必有这道菜。用料梅干菜250克五花肉500克料酒1勺姜片适量蒜头2瓣生抽老抽柱侯酱看做法白砂糖半勺正宗梅菜扣肉的做法最好是正正方方五花肉，我是一时兴起想做，所以将就。料酒1勺，姜片，...
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杨梅酒最好吃的做法，正宗地道的杨梅酒

  • 杨梅酒

  • 用料杨梅冰糖白酒（清香型50度以上白酒）食盐杨梅酒的做法新鲜的杨梅汁水饱满，太赞了杨梅用淡盐水略浸泡片刻捞出沥干水分，晾干。瓶子洗净控干杨梅放入瓶中，撒上冰糖。倒入清香型的高度白酒，白酒要略没过杨梅将瓶子密封好，置放在阴凉处保存，20天后可开瓶饮用。...
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梅花糕最好吃的做法，正宗地道的梅花糕

  • 梅花糕

  • 小时候外公在做的时候就旁边守着，出炉了就可以吃了呀，现在外公不在就妈妈做用料糯米粉适量糖适量红曲粉适量梅花糕的做法白糖加开水化成糖水糖水加适量红曲粉，拌匀糯米粉挖个坑，倒入红曲粉搓搓搓成很细腻的小颗粒，关系到口感，加油💪准备好活口磨具，记得上面沾粉哟按压实，直接倒扣...
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青梅酒最好吃的做法，正宗地道的青梅酒

  • 青梅酒

  • 同样的方法和比例还可以泡杨梅酒、荔枝酒、樱桃酒！需要等待六个月，正好十一月份入冬就可以青梅煮酒围炉夜话了！都太香醇浓郁，好喝极了。用料青梅10斤酒10斤冰糖7斤青梅酒的做法我做的青梅没用盐搓去青，把青梅洗干净，自然风干。青梅、酒和冰糖的比例1:1:0.7。按份量准备好。选了...
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甘梅薯条最好吃的做法，正宗地道的甘梅薯条

  • 甘梅薯条

  • 外皮酥脆，内里软香，加上酸酸咸咸的梅粉，不能再美味啊！！好吃根本停不下来！！用料番薯(胖版为佳)一个面粉两勺水适量甘梅薯条的做法番薯洗净去皮，切成长条形。面粉加水，搅拌均匀至无颗粒。家里普通面粉没有，用的高筋➕低筋，1：1的比例，炸出来很香脆！番薯直接放入面糊中滚匀。油开后下锅。中...
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清蒸梅子鱼 小正宗东海野生小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸梅子鱼 小正宗东海野生小黄鱼做法

  • 清蒸梅子鱼 小正宗东海野生小黄鱼

  • 东海野生小黄鱼非常的难得，梅子鱼是其中的品种之一，超级新鲜，刚刚从海岛鲜活寄来的，还没有冻住的新鲜的。只有清蒸才能对得起它。用料梅子鱼若干条姜几片盐一点料酒一点清蒸梅子鱼小正宗东海野生小黄鱼的做法将鱼清洗下，因为是小小的，不需要弄内脏，放上几片姜片，撒上一点盐，一点料...
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乌梅汁最好吃的做法，正宗地道的乌梅汁

  • 冰爽乌梅汁🍸

  • 清热解渴、清暑开胃、健脾和胃、补养肝肾的乌梅汁是我以前去必胜客必点的饮品，可惜后来她们没再出。昨天自己煲了一煲，待凉后放冰箱冷藏一晚，今早一口气喝了两杯，太爽快了！加冰块的口感会更冰爽哦[调皮]用料陈皮8g桑葚干18g山楂干10g洛神花干15g甘草片9g乌梅68g冰糖300g清水23...
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酸梅汤最好吃的做法，正宗地道的酸梅汤

  • 可口酸梅汤

  • 用料乌梅50克、乌枣50克、山楂片50克、甘草4克、陈皮5克、桂花6克、冰糖适量、清水七斤可口酸梅汤的做法酸梅汤的材料锅里加清水，除了冰糖和桂花，其余食材都放进锅里，大火烧开，中小火炖煮50分钟。最后5分钟加入冰糖、关火加入干桂花焖十五分钟，过滤酸梅汤，放凉即可饮用。酸梅汤...
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正宗来凤鱼的做法和图解 好吃的正宗来凤鱼家常做法

  • 正宗来凤鱼

  • “来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。用料花鲢1条泡椒泡姜干辣椒段花椒粒姜蒜末豆瓣酱盐酱油胡椒面花椒面白糖醋葱正宗来凤鱼的做法将鱼砍成大...
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话梅芸豆最好吃的做法，正宗地道的话梅芸豆

  • 话梅芸豆

  • 白芸豆含有多钟微量元素和多钟维生素。另外富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。能有效阻断食物中淀粉的分解和热量，可达到减肥健身的效果。做法简单，用料及少，新手可以轻松操作。用料白芸豆（干）200克九制话梅（酸的）12颗±盐（可有可无）话梅芸豆的做法备齐食材1、干芸豆清洗干净，泡发10...
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雷山鱼酱最好吃的做法，正宗地道的雷山鱼酱

  • 【雷山鱼酱】自家改良版

  • 看了舌2，对雷山鱼酱很是喜欢，就想着研制。不过舌2做法是那边传统的，湿湿的酱配菜什么都不错，但是我主要想配饭吃，觉得还是来点油水，加上LD说是在不放心生鱼，就根据自己口味改良一下把。用料辣椒40000g蒜500g泥鳅（这边没爬岩鱼用的小泥鳅）500g姜片若干高度白酒200g胡椒100g【雷山鱼...
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正宗水煮鱼的做法和图解 好吃的正宗水煮鱼家常做法

  • 正宗水煮鱼

  • 用料草鱼1200g豆芽50g平菇100g大蒜10g生姜10g干辣椒50g花椒10g料酒生粉盐葱香菜芹菜正宗水煮鱼的做法将草鱼洗净后去骨切片，然后加入盐、料酒抓匀腌制半小时，腌制好后加入生粉拌匀。将豆芽、平菇用水煮熟，沥水后装盘打底。鱼片抄水煮熟，时间不宜过长，几十秒即可，不然鱼肉就不嫩...
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杨梅汁最好吃的做法，正宗地道的杨梅汁

  • 杨梅汁

  • 夏日清凉好饮品用料杨梅适量冰糖适量水杨梅汁的做法将杨梅用清水洗净，并用盐水浸泡根据自己的酸甜喜好在锅中加入适量冰糖，用水煮开关小火，用大勺将杨梅沿着锅边挤压，使杨梅汁充分渗出避掉锅中渣质，取杨梅汁至容器内放凉做成杨梅冰块装入玻璃瓶放到冰箱冷藏...
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简单易学的正宗黄山臭鳜鱼美食做法

  • 正宗黄山臭鳜鱼

  • 用料桂鱼一条小葱两根姜5片蒜一头料酒三勺酱油一勺青椒一个红椒一个正宗黄山臭鳜鱼的做法黄山臭鳜鱼半成品，龙头下冲冲葱姜蒜青红椒切切臭鳜鱼打花刀，剪至双面黄喷料酒，加开水，大火煮，加酱油加葱姜蒜青红椒一起煮，调小火煮，试试，入味了，调大🔥收汁小贴士不需要加生抽，盐水不必多放，...
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乌梅汤最好吃的做法，正宗地道的乌梅汤

  • 乌梅汤

  • 一杯乌梅汤才是打开夏天的正确方式。据传，乌梅汤乃清朝末年从宫里传出的秘方：用乌梅、桂花和蔗糖调配恰当，微火烹熬，出锅后用冰镇之。汤汁入口酸甜，冰凉润喉。一到盛夏,许多串街小贩挑着漆成大红色的木桶,边走边敲打两只铜碗再加上几声叫卖,无论是深宅大院,还是陋巷蓬门;无不...
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正宗烤鱼的做法和图解 好吃的正宗烤鱼家常做法

  • 正宗烤鱼

  • 老公爱吃烤鱼，寻遍秘方这个最正宗用料鲤鱼1条2.5斤葱姜料酒生抽豆皮青椒葱头郫县豆瓣酱干辣椒炸花生豆正宗烤鱼的做法鱼，清理好，切缝进味用料酒，葱，姜，生抽，盐腌制1.5_2个小时放入烤箱烤制200度上下火35分钟，(我的鱼2.5斤)时间较长，可以根据自己的鱼大小调整时间，上火再烤5分钟，使鱼...
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