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鸡爪蟹煲的做法食谱

鸡爪蟹煲的做法和图解 好吃的鸡爪蟹煲家常做法

  • 鸡爪蟹煲

  • 江浙菜用料梭子蟹好多只鸡爪好多只只年糕好多块淀粉适量白胡椒少量葱几根姜几片蒜几瓣干辣椒一把料酒小勺生抽勺老抽勺蚝油勺白糖克盐适量香叶桂皮八角两三个鸡爪蟹煲的做法蟹冷处理：1.洗干净，掀蟹壳，去蟹腮蟹尾，切成4-6块，蟹钳用刀拍开。(可以菜市场让处理好，回家简单处理就行...
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简单易学的肉蟹煲同款鸡爪煲美食做法

  • 肉蟹煲同款鸡爪煲

  • 用料鸡翅鸡爪火锅底料肉蟹煲同款鸡爪煲的做法原料焯水放入电饭锅...
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鸡爪煲（胖哥俩肉蟹煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪煲（胖哥俩肉蟹煲版）做法

  • 鸡爪煲（胖哥俩肉蟹煲版）

  • 爱吃胖哥俩肉蟹煲，蟹子太瘦不经吃，独爱炖的软烂浓郁的爪爪，参考了几个炖鸡爪煲的配方，做出来想要的味道，鸡爪子很好炖软，试试叭，我家的口味不怎么吃辣，这是微辣版本，能吃辣的炖煮的时候丢几颗干辣椒就可以了哦。用料鸡爪10只豆瓣酱1汤匙十三香2克桂皮掰一小截2cm的就可以了八角2个...
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螃蟹鸡爪煲的详细做法大全,简单又营养的螃蟹鸡爪煲做法

  • 螃蟹鸡爪煲

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料梭子蟹2只鸡爪400g玉米淀粉30g大葱白3段生姜7片大蒜20g干辣椒8个郫县豆瓣酱40g黄豆酱油60g老抽10g盐4g糖10g食用油100g螃蟹鸡爪煲的做法螃蟹切成两半，在切口蘸上淀粉。锅内倒入油，螃蟹的切口冲下，在油锅内炸到通红捞出。油温热一些...
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胖哥俩肉蟹煲（鸡爪蟹虾煲）的做法步骤及图解,美味正宗的胖哥俩肉蟹煲（鸡爪蟹虾煲）做法

  • 胖哥俩肉蟹煲（鸡爪蟹虾煲）

  • 一直都很喜欢吃胖哥俩的肉蟹煲，无奈每次都要排队等好久，研究了一下做法，在家也可以吃到还原度超高的胖哥俩肉蟹煲~吃到筷子都不舍得放下来。螃蟹和虾炖在一起鲜味的香的不得了鸡爪煮到软糯易脱骨，一嗦肉就全下来了；汤汁浓稠，拌饭吃，每一口都是幸福用料鸡爪500g虾250g螃蟹3只土豆...
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鲜虾鸡爪煲（无蟹蟹肉煲）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾鸡爪煲（无蟹蟹肉煲）做法

  • 鲜虾鸡爪煲（无蟹蟹肉煲）

  • 一月份也不是吃蟹的季节，就把蟹肉煲做成了虾肉煲了。做起来不难，就是有点麻烦，整体来说还是简单易上手的。用料虾500g鸡爪500g土豆一小个莴笋一小根年糕100克洋葱1/4个姜8片蒜1/4个大葱白一小段香叶2片桂皮1小块八角2个小茴香2g豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺盐8克小米辣（不是必备）...
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简版 肉蟹煲(加鸡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的简版 肉蟹煲(加鸡爪)做法

  • 简版 肉蟹煲(加鸡爪)

  • 鲜香肉螃蟹，软烂的鸡爪，还有香浓的酱汁，拌饭倍儿棒！！分量1~2人，做法比较简单，步骤比较详(luo)细(suo)(´⌣`ʃƪ)用料螃蟹3只(二两多)面粉适量(用来粘裹螃蟹的)鸡爪(剪掉指甲)10个(喜欢可多放)蒜瓣(拍一下)姜片适量八角香叶适量(不想气味太重就放了半个八角，两片香叶)酱油耗油白...
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鸡爪煲（螃蟹排骨虾）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪煲（螃蟹排骨虾）做法

  • 鸡爪煲（螃蟹排骨虾）

  • 哔哩up主赖皮猴爱美食的方子，自己做看视频不太方便，自己记录一下。用料料油豆油400克猪大油200克油温130℃大葱30克洋葱30克姜片20克大蒜20克香菜10克酱料海鲜酱80克耗油100克沙茶酱8克XO酱1克味精12克鸡精8克豉油6克一品鲜4克叉烧酱6克柱侯酱4克白胡椒1克十三香1克黄酒60...
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蟹肉鸡爪煲的做法和图解 好吃的蟹肉鸡爪煲家常做法

  • 蟹肉鸡爪煲

  • 用料鸡爪只蟹肉鸡爪煲的做法处理螃蟹：1.蟹肚朝上放入蒸锅，开大火，上汽后再蒸10-15分钟；2.去盖，对半切开；处理鸡爪：1.鸡爪剪指甲、对半切开；2.放高压锅内➕水➕【香叶、八角、桂皮、姜片、料酒】20分钟；备菜：1.土豆切块提前煮熟2.年糕过水洗炒：1.油➕姜片、蒜➕豆瓣酱2.放土豆、鸡爪3...
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鸡爪公蟹煲的做法和图解 好吃的鸡爪公蟹煲家常做法

  • 鸡爪公蟹煲

  • 这是我第一次做蟹煲三只公蟹半斤虾10几个鸡爪用料螃蟹2只料酒2勺生抽1勺老抽1勺花椒适量虾10只鸡爪10只土豆2个鸡爪公蟹煲的做法加入豆瓣酱花椒一点辣椒粉烧至汤汁先把鸡爪洗净剪掉指甲放入高压锅中压一下虾洗净螃蟹蒸熟备用土豆切块洋葱切块热油放入花椒大料洋葱姜蒜小...
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鸡爪明虾煲（肉蟹煲）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪明虾煲（肉蟹煲）做法

  • 鸡爪明虾煲（肉蟹煲）

  • 我是在浙江长大的四川人~浙江有道菜，叫肉蟹煲，超好吃啊。🌶️四川卖的少，所以在网上找了找菜谱，结合平时做菜的方法，做成了川味肉蟹煲，超好吃啊，给自己点赞。用料鸡爪15只明虾15只芋头5个土豆2个四季豆少量姜1只蒜5-10瓣洋葱1个大葱1根火锅底料50-80g料酒适量蚝油适量生抽适量糖适...
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赛过蟹肉煲的排骨鸡爪煲的做法步骤及图解,美味正宗的赛过蟹肉煲的排骨鸡爪煲做法

  • 赛过蟹肉煲的排骨鸡爪煲

  • 用料排骨1斤鸡爪1斤玉米1根土豆2个圆葱半个大葱半根大蒜半头赛过蟹肉煲的排骨鸡爪煲的做法1.烧水，同时给鸡爪剪指甲，给鸡爪的掌心刮开点，比较入味，然后水开了，给鸡爪焯水，排骨焯水，要换水，焯水时放点姜片和料酒，2.准备圆葱半个，大葱半根，姜片几片，大蒜半头，大蒜可以不用切3.放油爆香2...
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简单易学的肉蟹煲（鸡爪煲）美食做法

  • 肉蟹煲（鸡爪煲）

  • 放过一只蟹，也没什么作用，直接做鸡爪就好啦。用料鸡爪400g土豆2个绿豆芽年糕肉蟹煲（鸡爪煲）的做法1.鸡爪洗干净，凉水，放八角，桂皮，料酒，姜，香叶，煮10分钟，洗干净。2.姜，蒜，油，炸香，（据说放洋葱也很好），一勺豆瓣酱，两勺生抽，两勺老抽，4个冰糖，四分之一盐，炒土豆，鸡爪，年糕，料酒1勺，加热水煮20分钟，放绿...
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鸡爪肉蟹煲的做法和图解 好吃的鸡爪肉蟹煲家常做法

  • 鸡爪肉蟹煲

  • 又到了吃螃蟹的季节，每次吃螃蟹都是清蒸，这次想换个不一样的吃法，参考了一些菜谱，又做了一些调整，最终做出来的肉蟹煲饱受欢迎。现在写下菜谱，一是给厨友一些参考，二是自己做个记录，来年再战。用料螃蟹7只鸡爪1.5斤土豆1个豆瓣酱1勺老抽2勺生抽4勺蚝油1勺葱姜蒜适量八角2个桂皮半...
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鸡爪螃蟹煲的做法和图解 好吃的鸡爪螃蟹煲家常做法

  • 鸡爪螃蟹煲

  • 用料螃蟹4-8只鸡爪10-16只姜4-6片蒜5-6瓣生抽1勺料酒3勺豆瓣酱1勺干辣椒5-6个芹菜3根土豆1个年糕120克啤酒1瓶鸡爪螃蟹煲的做法螃蟹洗净下锅蒸熟鸡爪出水，下油锅加蒜爆香，土豆切丁入锅，加啤酒炖烂（不放一滴水）年糕，芹菜，姜片备用（也可以加入自己喜欢的蔬菜）螃蟹蒸熟起锅，去壳中间切...
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虾蟹凤爪煲的做法和图解 好吃的虾蟹凤爪煲家常做法

  • 虾蟹凤爪煲

  • 之前在宁波吃到的地方美味回来后一直怀念所以完美复刻用料生抽3勺郫县豆瓣酱2勺蚝油2勺糖1勺麻辣鲜适量洋葱1个蒜10瓣虾500g姜3片螃蟹5只（梭子蟹大闸蟹都可以）鸡爪500g莴笋1根香菇8朵香菜适量土豆2个藕半个虾蟹凤爪煲的做法鸡爪剪掉指甲过水备用大虾下油锅大火炸至金黄色备...
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媲美胖哥肉蟹煲的蟹肉鸡爪煲的做法步骤及图解,美味正宗的媲美胖哥肉蟹煲的蟹肉鸡爪煲做法

  • 媲美胖哥肉蟹煲的蟹肉鸡爪煲

  • 去五角场吃过一次胖哥肉蟹煲，觉得自己完全可以做，果不其然按照自己做菜的经验，味道大受女儿喜欢。用料梭子蟹5只鸡爪10只年糕100克土豆1个洋葱1个大蒜头2个葱，香菜适量豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽2勺生抽1勺糖1勺媲美胖哥肉蟹煲的蟹肉鸡爪煲的做法把梭子蟹洗干净对切，蘸面粉入油定型...
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简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）做法

  • 简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）

  • 台州归来，带回了有名的三门青蟹，味道鲜美👍用料鸡爪5个翅中5个翅根5个青蟹5只葱姜蒜若干青红椒若干豆瓣酱2勺香叶5片八角5个香叶5片料酒2勺生抽2勺老抽2勺茶油2勺简易版青蟹肉煲（鸡爪+鸡翅+青蟹）的做法鸡爪、翅中和翅根对半切开加生姜、料酒焯水煮久一些剪开绑青蟹的绳子，刷干...
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虾蟹鸡爪煲的做法和图解 好吃的虾蟹鸡爪煲家常做法

  • 虾蟹鸡爪煲

  • 情人节第二天，老胡出差回来给他炖了一锅，边吃边说要让我开虾蟹煲店，，，😂😂😂😂😂😂😂用料鸡爪8只土豆1个虾15只料酒1勺葱1根洋葱半个盐适量少豆瓣酱两勺蚝油一勺白糖少许生抽两勺淀粉少许姜三片蒜一头小白菜1颗金针菇半个螃蟹2只胡萝卜一根虾蟹鸡爪煲的做法主要是我喜欢各种配...
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凤爪蟹肉煲的做法和图解 好吃的凤爪蟹肉煲家常做法

  • 凤爪蟹肉煲

  • 无用料鸡爪只虾只八角个香叶片干辣椒个蒜瓣土豆个酱油勺梭子蟹只豆瓣酱勺香菜根料酒勺葱根姜片洋葱个生抽勺花椒粒蚝油勺青椒茴香桂皮玉米排骨酱海鲜酱蒜蓉辣椒酱凤爪蟹肉煲的做法去掉虾线，螃蟹开盖去掉腮，蟹心，蟹胃，宰块沾生粉，用姜蒜油煎。土豆炸熟。玉米切段。鲜大鸡爪焯水...
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明虾🦐螃蟹🦀️鸡爪煲的做法步骤及图解,美味正宗的明虾🦐螃蟹🦀️鸡爪煲做法

  • 明虾🦐螃蟹🦀️鸡爪煲

  • 用料鸡爪8⃣️只🦐明虾1⃣️0⃣️只🦀️螃蟹3⃣️只🥔土豆1⃣️个料包1⃣️包🌶️辣椒2⃣️个郫县豆瓣酱2⃣️勺老抽1⃣️勺生抽2⃣️勺蚝油1⃣️勺料酒1⃣️勺🧂盐少量明虾🦐螃蟹🦀️鸡爪煲的做法宝宝要吃软一点小贴士鸡爪去美甲💅明虾去虾线🦐...
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肉蟹鸡爪煲的做法和图解 好吃的肉蟹鸡爪煲家常做法

  • 肉蟹鸡爪煲

  • 用料豆瓣酱3勺洋葱1个姜4片淀粉适量土豆3个梭子蟹2只豆腐1块油豆腐IO只明虾半斤鹌鹑蛋3两鸡爪6只冰糖适量料酒适量大蒜10瓣肉蟹鸡爪煲的做法姜，蒜，辣椒切碎备用，明虾去头洗净，梭子蟹洗净切块，土豆去皮切块备用，鸡爪剪去指甲洗净，过水备用，豆腐过水备用。锅中放入少许清水，加入盐，猪...
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鸡爪蟹肉煲(至尊版)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪蟹肉煲(至尊版)做法

  • 鸡爪蟹肉煲(至尊版)

  • 我是个资深吃货，大家想吃啥告诉我，我教给你们做用料鸡爪600克花蛤300克大闸蟹(2.5两，母)2只年糕10段土豆2个青辣椒1支八角(大料)1个花椒8粒桂皮1块月桂叶(香叶)1片姜片10片大蒜3瓣料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1小勺白砂糖3克食盐5克鸡爪蟹肉煲(至尊版)的做法大闸蟹2.5两的母蟹两...
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肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法步骤及图解,美味正宗的肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾做法

  • 肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾

  • 胖哥俩好吃。就是总感觉还差点自己想要的味道，于是想要自己试试调料写的好累，其实就是把自己喜欢的味道调出就好，我放了耗油，生抽，老抽一滴，甜辣酱，豆瓣酱，糖一勺，盐一勺，搅拌均匀爆炒调料的时候，加入自己家里有的，我放的是八角两个，桂皮少量，花椒，加入洋葱，蒜头，生姜用料牛蛙2只土豆2个基...
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螃蟹鸡爪煲的做法和图解 好吃的螃蟹鸡爪煲家常做法

  • 螃蟹鸡爪煲

  • 用料鸡爪，螃蟹，土豆，年糕，糖，花椒，八角干辣椒，姜，蒜，小葱生抽，醋，啤酒半瓶或者一瓶螃蟹鸡爪煲的做法将鸡爪洗净后，放入锅里，煮熟，煮到鸡爪很软，在捞出来备用。煮的同时，将葱切末，大蒜拍碎，姜切段，干辣椒切段，不吃辣椒可以不放将土豆去皮，洗净，切段。放锅里煮，煮到7分熟后，捞出备用。将螃蟹打理干...
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