- 最出名的就属糊汤米酒了,糯米团子老家都是用石磨磨出来的,软软的糯糯的,糯米粉做的比较硬,应该是市面上的糯米粉不纯,达不到糊汤的效果。桂花米酒汤圆,都很美味,各种做法不一样,但是非常的有营养,大人小孩都适宜的,女人吃补气养血,活血怯寒的功效,是个保健佳品。用料自制米酒砂糖汤圆...
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- 小时候,在街边来一碗桂花糊米酒是冬日里最温暖的一丝沁香。用料桂花糖适量米酒适量藕粉适量糯米粉适量桂花糊米酒的做法用糯米粉捏点小汤圆,也不费时,几分钟就够了。当然也可以省略这一步不放汤圆。我是用冷水和的糯米粉,揉成光滑的面团就可以了,耗时五分钟,揪一小坨在手上搓成...
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- 米酒汤圆,是江南地区常见的传统小吃,酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季节最爱吃的东西了,尤其是在城市里,每天一大早就有小贩在叫卖“小钵子甜酒,有小钵子甜酒啦”,一碗充满酒香又温暖甜蜜的小钵子甜酒下肚,浑身暖洋洋,米酒汤圆中的汤圆一般分为芝麻和山楂两种馅料,夏天...
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- 这道菜是我去四川遂宁吃的一道家常菜叫“孝子蒸蛋”回家以后就开始琢磨,孩子不能吃辣的没有放小红椒!用料鸡蛋4个酱油1勺盐2克虾4只猪肉适宜孝子蒸蛋的做法鸡蛋打散蒸熟,然后把食材炒熟放在上面即可!很简单很美味,孩子很喜欢吃!...
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- 这段时间特别牵挂家乡,好像也特别想念家乡的各种小吃。网查一下孝感糊汤米酒的配方和步骤都不对,回想了好几天小时候妈妈做糊汤米酒的步骤,只记得她说其实很简单,糊汤米酒就是“懒汤圆”,并不是小汤圆加藕粉什么的勾芡……买来桂花今天尝试一下,果然成功了[胜利][胜利][胜利]好...
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- 用料土豆个洋葱个牛奶黄油克孝利家的民宿2孝利牌土豆浓汤的做法如图如图如图如图...
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- 简单快手用料1糯米粉150克1开水125克2米酒3勺2清水适量3糯米粉20克3清水50克糊米酒的做法将1中材料混合揉匀,如果是面包机,揉2分钟成团即可取出,分别揉成小汤圆丸子备用将3中材料混匀备用将2中材料放入锅中,水开加入小汤圆,打个鸡蛋,待汤圆浮起,水滚状态转圈淋入混匀的材料3,迅速...
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- 这是我家哥俩的最爱用料米酒2勺干桂花随意藕粉50克水500克冰糖随意枸杞随意米酒桂花糊的做法将50克藕粉用少量水调和水不宜太多,把藕粉调开即可原本这一步可以开始烧开水做了,突然发现袋装小汤圆吃完了,小子却非要吃汤圆,还指明要有芯子的汤圆,现做也不难,这一步做法省略,凭经验...
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- 看似平凡而普通的菜肴却富含丰富的营养,这是武汉非常有名的一道小吃。是一道非常简单而好味道的菜肴。(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料米酒粑150g(6个)孝感米酒粑的做法在蒸锅中放适量水,上汽后米酒粑子放入锅中蒸制全熟后取出摆盘即可扫描关注二维...
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- 用料鸡蛋汤圆个水克米酒勺藕粉克枸杞粒桂花糖红枣桂花汤圆糊米酒的做法步骤看图二吧用碗把藕粉用温水搅拌冲开,放一边备用。锅中加水把红枣片煮沸,再放汤圆煮浮。再把鸡蛋打散倒入锅中煮10秒左右,再加几勺桂花和几勺米酒,按个人口味加糖。然后把放一边备用的藕粉搅动后倒入锅...
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- 用料孝感米酒3勺小汤圆12个白砂糖适量藕粉1小包水2小碗一个人的早餐-糊米酒汤圆的做法最近都在家办公,今天在家做早餐,我用的是奶锅,➕小半锅水。水烧开。水烧开之后下汤圆,我是一样放了4个。汤圆煮熟会浮起来,煮的时候记得搅动一下避免粘锅。汤圆熟了之后下米酒,我用小汤勺舀...
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- 第一次做超简单😊就是不知道结果如何用料水果适量柠檬个冰糖适量水果孝素的做法水果一层冰糖一层,最后上面放柠檬...
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- 黄酒挺好喝的,酸酸甜甜的味道~很开胃。特别是夏天还消渴。每天适量喝点或者汤里加点黄酒一起喝还是很不错的,男女老少皆宜。以前在乡下的时候老妈子经常酿糯米酒,对酒酿的容器卫生条件要求比较高,无油无水的容器盛放。今晚也忆起她做酒酿的事儿,顺便聊到了做法,记录下来,老妈子的...
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- 炸鲜蘑是一道烹饪简单味道鲜美的家常菜,但是能把这简单的菜做出与众不同的味道也是一门学问,之前看好多菜谱为了让炸完的鲜外皮膨松酥脆,在调制的面糊里加了泡打粉或是小苏打,大家都知道这些东西吃多了不利于健康,那如何在不添加膨松剂的情况下让炸完的鲜蘑酥脆膨松呢?在这个菜...
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- 用料米酒3勺水两小碗即食魔芋粉12克糖桂花1勺明列子小半勺小汤圆若干糊汤米酒的做法😁1.小汤圆和水一起放锅中煮沸(冷水下锅,用勺子不停推动,不然汤圆会粘锅),第一次煮沸后,往锅里点一点冷水,下3勺米酒,再次煮沸并关火.2.碗里倒入即食魔芋粉,将1倒入里面,用勺子迅速搅拌,直到汤圆和...
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- 用料糯米或五谷米适量酒曲和酵母适量清酒1瓶韩国米酒(孝利家民宿)的做法煮好的米(糯米或五谷米)在常温下充分晾凉,可搅拌加速晾凉。把米饭铺成薄薄的一层把酒曲和酵母倒进去搅拌加上韩国烧酒(清酒)把混合好的米倒入消毒过的酒坛子放在阳光充分的地方发酵五天一般第二天或者第三...
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- 回忆小时候妈妈做的米酒味道!那就是我哪个时代唯一可以期盼的过年美味零食!现在买的米酒味道清淡,还是自己酿造,味道美味且营养丰富!(孝感米酒最出名了,当然也少不了孝感麻糖了,去年做了几次,没有拍照,有空再做一次,写好教程!)用料糯米5000克凉白开2升(一热水瓶)安琪甜酒曲1袋(8克)面粉10...
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- 孝感米酒用料糯米1斤安琪甜酒曲5克自制孝感米酒的做法糯米洗干净泡5小时后放蒸锅里蒸6分钟即可。过3分钟再打开盖子,把煮好的糯米摊开放凉30度左右,均匀的撒上安琪酵母粉,最后留一点都撒在最上面。加点凉白开水方便糯米和安琪酒曲粉均匀,然后放入米酒机,一般酸奶机和米酒机是...
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- 这是一道大多数女生都喜欢的美食,全国不同地方有不同的做法,但都大同小异,最有口皆碑当属孝感米酒。我是湖北孝感人,从小就对这酸酸甜甜的特殊酒香味欲罢不能、深深迷醉,我儿时外婆经常做给我们吃,好怀念的味道。用料糯米随意甜酒曲8克一袋能做4到5斤糯米糖少许白开水需要提前...
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- 家有老人和小朋友,一个胃口清淡,一个胃口娇嫩,做菜就要顾虑得比较多。阿雅本身是重口味,又是素食者,每天怎样搭配食材就成了必修课。这款南瓜汤是我把冰箱里剩下的边角料做的,没想到老人家居然说很好喝。又养胃,又开胃,也很简单。用料南瓜半斤胡萝卜半只香蕉或苹果、橙子半只芹菜...
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- 在上海就是酒酿圆子在武汉就是桂花糊米酒两者的合体用料酒酿芝麻馅小圆子藕粉糖桂花水酒酿圆子+桂花糊米酒的做法小半锅水烧开,根据人数定分量。水开,中小火下小圆子,可以用有馅的,也可以用没馅的。等待期间把两小袋藕粉倒碗里,用有一点点温的凉水化开搅匀。水不要多,藕粉很容...
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- 孝感米酒很出名,湖北特产,逢年过节的送礼佳品,小时候妈妈经常会做,自己也看着学到不少,只是知道妈妈是如何做的,直到现在才来自己体会自己动手做,结果第一次做非常的成功,太感谢妈妈了。做了几次了都很成功,才想着来分享一下我的成果,我家小宝非常爱吃米酒汤圆,每天放学都要吃,而且吃...
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- 用料汤圆4个米酒350ml草莓6个车厘子2颗元宵节的仪式感就是这一碗米酒汤圆的做法平时不怎么喜欢吃带馅儿的甜食,尤其是汤圆,太腻了,所以,我有理由相信冰箱里这几颗汤圆是去年元宵节留下的,哈哈,缸鸭狗的黑芝麻馅儿冷水煮开加入汤圆,然后加入水果丁接着打入两颗鸡蛋,鸡蛋熟了就加入...
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- 用料米酒看自己喝多少小糯米圆子看人数白糖少许鸡蛋1个(根据个人喜好可加可不加)枸杞少许米酒糊的做法要加鸡蛋的(鸡蛋搅拌均匀)热锅放入200ml水加热到沸腾水沸腾以后放入(搅拌好的鸡蛋)小糯米圆子白砂糖中火煮1分钟代糯米圆子飘起来放入枸杞,米酒搅拌30秒即可出锅小贴士鸡蛋可...
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- 专程跑了一趟孝感,请当地一位阿姨手把手地教我做了一次。安琪酒曲的量需要比说明书上加量一倍。用料糯米需要根据酒曲说明计算糯米的用量酒曲纯净水冲凉熟糯米用酸奶机分装杯杯装小份量:糯米250克安琪酒曲2.5至3克孝感米酒(内附用酸奶机分装杯发酵的小份量食材比例)的做法1....
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