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直接法胡萝卜吐司的做法食谱

简单易学的直接法胡萝卜吐司美食做法

  • 直接法胡萝卜吐司

  • 烘烤和出炉时拥有胡萝卜香甜的吐司450克模2个用料高筋面粉520克牛奶85克胡萝卜215克橄榄油40克鸡蛋1个酵母6克细砂糖60克盐6克直接法胡萝卜吐司的做法胡萝卜、牛奶、蛋、橄榄油、糖、盐一起用破壁机打成泥，我是除糖、盐先打了一遍，再加糖、盐又打了一遍。所有材料一起用厨...
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鲜奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶吐司（直接法）做法

  • 鲜奶吐司（直接法）

  • 清晰大图可见：_用料融化的黄油30g高筋面粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即发干酵母1tsp盐3g刷表面的蛋水混合液适量鲜奶吐司（直接法）的做法1、将除黄油和牛奶之外的材料放到厨师机里，用第一档搅拌的时候，根据实际情况加入适量的牛奶。面团成型后，用第三档搅拌5分钟左右，至听见...
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直接法－黑胡椒肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法－黑胡椒肉松吐司做法

  • 直接法－黑胡椒肉松吐司

  • ★2020-4-2，转载请注明★围脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu因为大家都知道的原因，这段时间屯了好多好多吃的喝的。为了打发无聊的时间，三月份我已经做了二十多款不重样的吐司了。每次想做个液种或者老面吐司的时候，才发现，没有早早备下酵种。所以~直接法真的太好撸了！直接法最容易...
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皇冠吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司（直接法）做法

  • 皇冠吐司（直接法）

  • 这款吐司配方来自“美丽女神经”，做出来成品组织细腻有光泽，拉丝绵软，口感带有淡淡甜味！材料：（可做450克吐司盒一个）用料高筋面粉225克奶粉9克盐3克耐高糖干酵母2.5克细砂糖55克全蛋液57.5水85克无盐黄油22.5克皇冠吐司（直接法）的做法1.除黄油以外的材料混合一起搅拌，搅拌至面团能...
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直接法—三天依旧松软的胡萝卜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法—三天依旧松软的胡萝卜吐司做法

  • 直接法—三天依旧松软的胡萝卜吐司

  • 🥕用料高筋面粉270克全蛋液20克细砂糖30克胡萝卜汁126克胡萝卜碎40克炼乳20克耐高糖酵母4克黄油30克盐2克直接法—三天依旧松软的胡萝卜吐司的做法1⃣️切15克胡萝卜加150克水，用料理机打成汁2⃣️切40克胡萝卜丁用料理机打成胡萝卜碎3⃣️除去盐和黄油以外，其他材料放入桶内，打到...
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黑麦吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦吐司(直接法)做法

  • 黑麦吐司(直接法)

  • 用料高筋面粉250克酵母5克盐3克细砂糖4克水180克黑麦粉50克黑麦吐司(直接法)的做法把高粉，黑麦粉，糖，水，酵母放入厨师机里搅拌；成团起筋，加入盐；厚膜戳孔无齿，加入黄油；揉至面团光滑即可面团收紧，盖上保鲜膜，室温醒发20分钟；分割成三份，收紧，盖保鲜膜醒发20分钟；擀开三段对折；再擀开，卷起...
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白富美吐司——奶酪吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的白富美吐司——奶酪吐司（直接法）做法

  • 白富美吐司——奶酪吐司（直接法）

  • 其实在我家人看来，吐司不都一样么。不过这款我绝对要申明，不一样。为啥不一样，因为用料不一样，面包有淡淡的奶酪香，包体也软软的，很对胃口。以后买的芝士终于不用担心怎么消耗了。高成本做出来的软妹子，味道也没得说，绝对算得上是吐司里的白富美。用料高粉（我用金象）250g糖40g盐3g...
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吐司直接法的做法和图解 好吃的吐司直接法家常做法

  • 吐司直接法

  • 用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大，拿出来再揉，揉到光滑。分成六等...
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胡萝卜吐司的做法和图解 好吃的胡萝卜吐司家常做法

  • 胡萝卜吐司

  • 胡萝卜中富含胡萝卜素，是非常有营养的蔬菜之一，但因为其有着特殊的味道，很多人特别是爱挑嘴的小朋友并不怎么喜欢吃，怎样才能让孩子爱上吃胡萝卜呢？最简单的方法就是改变其原来的形态，比如将胡萝卜榨汁、擦丝加入面团中，就能做出颜色漂亮的胡萝卜吐司。奶香和胡萝卜的香气相互融...
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蜂蜜吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜吐司（直接法）做法

  • 蜂蜜吐司（直接法）

  • 家里恰好有朋友送的超级好吃的自家蜂蜜，用来做了吐司，很软也很香~（配方改自吴克己《职人手感吐司》）用料高筋面粉500克奶粉20克蜂蜜100克鸡蛋1个（50g）水285克耐高糖干酵母6克盐6克黄油40克蜂蜜吐司（直接法）的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中先低速混匀，后转高速继续揉至出厚膜...
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肉松吐司「直接法」的做法步骤及图解,美味正宗的肉松吐司「直接法」做法

  • 肉松吐司【直接法】

  • 在白吐司配方基础上加了颗蛋，去掉了奶粉，做了肉松吐司。吃久了清淡的白吐司就换换口味来个重口的调剂一下。配方是两个450g吐司的量。用料高筋面粉520克糖60克盐6克干酵母6克鸡蛋60克水275克黄油40克肉松50克沙拉酱20克葱花20克肉松吐司【直接法】的做法把除了干酵母以外的...
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直接法吐司的做法和图解 好吃的直接法吐司家常做法

  • 直接法吐司

  • 450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
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直接法胡萝卜炼乳吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法胡萝卜炼乳吐司做法

  • 直接法胡萝卜炼乳吐司

  • 原计划做啊呜老师的胡萝卜牛奶吐司但因临时没有冰奶，又不能舍弃奶香！蒙眼乱来了一下又一次发挥了串改的本领用料炼乳40克高筋面粉500克黄油40克糖40克盐8克蛋清30个胡萝卜泥220克奶粉20克冰水180克鲜酵母15克直接法胡萝卜炼乳吐司的做法胡萝卜去皮蒸熟后，碾成泥（我用破壁机打...
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胡萝卜全麦吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜全麦吐司（直接法）做法

  • 胡萝卜全麦吐司（直接法）

  • 配方为450g吐司模一个。用料高筋面粉250g全麦面粉50g奶粉10g白砂糖30g盐3g干酵母3g熟胡萝卜泥150g鸡蛋1个（50g左右）牛奶45g无盐黄油30g胡萝卜全麦吐司（直接法）的做法将胡萝卜去皮切块，加水煮15分钟至熟软，捞起沥干水分。取150g熟胡萝卜打成泥备用。将除黄油外的所有材料放入打...
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吐司面包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包（直接法）做法

  • 吐司面包（直接法）

  • 用料高筋面粉（全麦面包，高粉:全麦≥7:3）250克（高粉≥180，全麦≤80）耐高糖酵母3g液体（鸡蛋+牛奶）175-200g糖40g(咸面包10g)盐2g(咸面包4g)黄油/食用油30g吐司面包（直接法）的做法打一个鸡蛋，再倒液体。鸡蛋＋液体总重量达到160克-175克即可（1个大鸡蛋+约100牛奶）除黄油外所有材料混合，用刮...
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全麦吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司(直接法)做法

  • 全麦吐司(直接法)

  • 哈奇老师的方子除去浸泡全麦粉的时间，需要4-5小时制作一个450克吐司的量用料高筋面粉170克**全麦面粉110克红糖20克盐4.5克奶粉10克蜂蜜10克干酵母2.5克**冰水(浸泡全麦粉)110克水(主面团)75克无盐黄油15克全麦吐司(直接法)的做法全麦面粉+冰水搅拌至无干粉，冰箱冷藏18-24...
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桑葚吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的桑葚吐司（直接法）做法

  • 桑葚吐司（直接法）

  • 今天买了桑葚，想来做吐司，看下厨房还没有桑葚吐司的方子，就来写一下😊配方是450g吐司模一个的量。今天用的是385g的吐司模，平时做粗粮杂粮多的吐司，都会用385g的吐司模，很喜欢萌萌的蘑菇头，没想到今天爆头这么狠，看来让吐司变高大，鸡蛋狠重要呢~用料高筋面粉270g全麦粉30g白砂糖30...
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流泪吐司～生吐司 （直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的流泪吐司～生吐司 （直接法）做法

  • 流泪吐司～生吐司 （直接法）

  • 说到流泪吐司，为啥叫流泪呢……嗯～好吃到流泪呗！说到流泪吐司，必须介绍凯瑟琳，一款日本高筋粉，面粉灰份低，灰份越低面粉就越细。用它作出的面包如云朵般柔软绵密，第一次入口的时候，会有深深的感慨～～好好吃哦！感动的要流泪！也还有另一个含义，面粉贵到流泪……其实也还好啦！比梦之力和春之...
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胡萝卜吐司的详细做法大全,简单又营养的胡萝卜吐司做法

  • 胡萝卜吐司

  • 用料鸡蛋1个高筋面粉250克水125克酵母3.5克盐3克胡萝卜1根黄油22克胡萝卜吐司的做法第一步把除了胡萝卜、黄油以外的材料全部揉成光滑面团步骤二加入黄油揉，揉均匀后，加入胡萝卜碎（胡萝卜可以用剥皮器剥成很薄的皮，然后切碎）揉成上图这样步骤三放入烤箱里发酵，常温发酵也可以但...
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杂粮吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮吐司（直接法）做法

  • 杂粮吐司（直接法）

  • 早上磨了黑豆黑米豆浆喝不完用来做吐司正好养生哈哈用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个大概41-45克五谷浆120克酵母5克盐3克糖10克黄油15克杂粮吐司（直接法）的做法黄油放到室温，软化备用。把所有材料除了黄油外按照下面液体中间分类上层酵母的顺序放入面缸。因为我没有厨...
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酸奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司（直接法）做法

  • 酸奶吐司（直接法）

  • 用料高筋面粉500克鲜酵母15细砂糖60克海盐5克无糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克无盐黄油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黄油全部扔进厨师机搅打。酵母可以等面团混合再扔进去，水需要预留！2-3分钟2-3档低速混合，然后转到高速5-6档。先打5分钟，高速搅打10分钟...
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胡萝卜奶酥餐包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜奶酥餐包（直接法）做法

  • 胡萝卜奶酥餐包（直接法）

  • 向来不爱甜食的我，最近真的特别喜欢吃甜食，也许是宝宝需要吧😊😊，正好早上打的胡萝卜汁还有不少，常用的豆沙馅也懒得做了（话说现在真的好懒好懒……动不动就累，唉，真的老了）将就家里有的材料就顺手整了这个方子，烤出来效果还行！奶酥馅在过程图里使用了两倍量，其实按配方即可（嗜吃甜食...
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豹纹吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的豹纹吐司（直接法）做法

  • 豹纹吐司（直接法）

  • 豹纹图案太性感了！吃起来还行！用料高筋面粉300克酵母4克盐3克水120克牛奶75克黄油（室温软化）25克植物碳粉3克可可粉3克豹纹吐司（直接法）的做法1.除了黄油，全部倒进去2档揉至5分钟！2.然后加入黄油🧈4档揉15分左右，～揉出手套膜～整理好面团，盖上保鲜膜发酵两倍大～中间扎个洞，不回缩～发酵好...
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  • 直接法甜吐司（椰蓉吐司＆北海道吐司）

  • 椰蓉馅和北海道吐司的结合是小新的最爱，每一个试过的人都赞不绝口。因为中种法比较耗时，新手会觉得太复杂，而且天热起来了，中种法容易发酵过度，所以又写了一个直接法的方子。但我还是建议大家冬天试试中种法，因为更好吃。如果只想吃北海道吐司，就省略椰蓉部分，但是白糖最好增加到...
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8.胡萝卜🥕吐司（直接法，超出想象的爆发力，爱了）的做法步骤及图解,美味正宗的8.胡萝卜🥕吐司（直接法，超出想象的爆发力，爱了）做法

  • 8.胡萝卜🥕吐司（直接法，超出想象的爆发力，爱了）

  • 直接法，很方便。香喷喷且超级柔软，我很喜欢💕之前10元爱心菜里还剩好多胡萝卜，有限的材料折腾不一样吐司，含水量有点高，我喜欢柔软的吐司。配方是一个450g吐司的量用料高筋面粉（山茶花）250克细砂糖35克盐4克酵母4克牛奶100克鸡蛋1个（35g）胡萝卜🥕1根（约80g）黄油20克8.胡萝卜🥕吐司（直...
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