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软耙的卤鸡爪的做法食谱

简单易学的软耙的卤鸡爪美食做法

  • 软耙的卤鸡爪

  • 如果说让我选个最喜欢的小零食非它莫属没事啃着消耗时间，满满的胶原蛋白。这次忘了拍照片了，大家自行脑补吧鸡爪只有煮到时间才会软烂，想吃硬一点的自己缩短时间。为什么要焯水呢，是为了去除剁开的鸡爪里的血沫和杂质，葱姜料酒是为了去除腥味。这款鸡爪算是五香味的，喜欢吃辣的...
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卤鸡爪爪🐔的做法和图解 好吃的卤鸡爪爪🐔家常做法

  • 卤鸡爪爪🐔

  • 本来想做柠檬泡椒凤爪的，但想到老二可能吃不了辣（四周岁），还是卤吧。鸡爪这个东西，真是一条分割线，我和大儿子超级爱吃，爸比就不爱啃觉得费劲🙈。所以，吃卤蛋吧😄也没有方子啥的，随意，就是随意。即使不会弄，随意几次也能找到自己的那个味道😋用料鸡爪2斤香叶23456片老抽随意干辣椒2...
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软烂卤鸡爪的做法和图解 好吃的软烂卤鸡爪家常做法

  • 软烂卤鸡爪

  • 用料鸡爪1斤冰糖5颗老抽3勺蚝油1勺料酒2勺干辣椒2个生抽2勺蒜4瓣生姜6片软烂卤鸡爪的做法用剪刀把鸡爪减去指甲锅中倒水和料酒，放入生姜，冷水下锅，煮开过凉水，洗净浮沫锅中倒油，加生姜，带皮的蒜瓣，干辣椒，炒香下鸡爪倒生抽，料酒，蚝油，老抽加水，小火炖加冰糖，颜色不够可以再加点老抽小...
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超香软糯的卤鸡爪和卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超香软糯的卤鸡爪和卤鹌鹑蛋做法

  • 超香软糯的卤鸡爪和卤鹌鹑蛋

  • 最爱的就是外婆和妈妈做卤鸡爪和卤鹌鹑蛋的手艺，每次回去吃到就觉得是家的感觉啊，真的很怀恋啊，然而此等美味不是想吃就能吃到的，想吃的欲望战胜了懒癌，促成了这张能还原外婆家卤鸡爪味道的菜谱～吃了让你欲罢不能！用料鹌鹑蛋半斤鸡爪和鸡尖一斤多点卤料一包超香软糯的卤鸡爪和卤...
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重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了的做法步骤及图解,美味正宗的重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了做法

  • 重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了

  • 用料可乐2.5升生抽一瓶花椒多多的八角几个辣椒十个生姜半块大蒜5.6块猪蹄一个，切开鸡爪重口味卤鸡爪—鸡爪骨头都软烂了的做法过水煮一下准备卤料（菜板上大蒜旁边还有姜，没拍到。）锅里过油，把2步骤里菜板上的调料放进锅里炒一下，把八角，桂皮在放进去炒翻炒半分钟后，把鸡爪放进去...
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软糯卤鸡爪的做法和图解 好吃的软糯卤鸡爪家常做法

  • 软糯卤鸡爪

  • 喜欢软糯口感的，一定不要错过这道卤鸡爪！用料鸡爪2斤老抽1-2勺料酒4勺姜5-7片香叶4-5片生抽5勺左右蒜10瓣花椒1小把（按个人口味加，也可以不加）干辣椒5-7（按个人口味加）葱3-5根打成葱结盐2-3勺，边尝边加八角3个茴香1小把香菜3根左右（不爱吃就不要放啦）鸡精1勺丁香/桂皮一小撮/一片软...
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简单易学的耗汁稀溜耙鸡爪爪美食做法

  • 耗汁稀溜耙鸡爪爪

  • 用料鸡爪500克蒸鱼豉油适量蚝油适量姜4片料酒适量葱段4段桂皮1块橙皮1块香叶2片耗汁稀溜耙鸡爪爪的做法橙皮不能，一块就好对了我加了少量鸡精加入所有调料一起腌制30分钟，倒入电饭煲调到鸡肉坐等啦真是稀溜耙🤪...
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甜辣耙鸡爪(稀溜耙)的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣耙鸡爪(稀溜耙)做法

  • 甜辣耙鸡爪(稀溜耙)

  • 国庆在南昌蛤ma街大排档吃了一道夜宵:耙鸡爪，甜辣软烂，入口即化，回来决定做一道给她。用料鸡爪20只老抽0.5勺姜4片蒜5瓣白糖3勺小米椒5个生抽3勺小葱2根八角5个料酒2勺桂皮3块香叶4片甜辣耙鸡爪(稀溜耙)的做法1.鸡爪洗干净剪掉指甲，加水完全淹没，再加入老姜片、料酒、小葱，放入...
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卤鸡爪爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪爪家常做法

  • 卤鸡爪爪

  • 卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包，煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉（听说这样去腥）水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色，水再次沸腾捞上来，用冷水冲洗一次，沥干水下入卤料锅中，大火煮5-...
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简单易学的稀溜耙鸡爪爪美食做法

  • 稀溜耙鸡爪爪

  • 躺在草稿箱半年的食谱😂😂😂一次成功、好吃到没朋友的超辣！超爽！超耙！鸡爪爪。因为新冠病毒被老妈阻止点外卖的久违的下厨…特此纪念一下操作步骤，免得以后忘了…用料鸡爪一斤半老抽2勺姜两个蒜两个白糖1勺小米椒80克生抽2勺小葱3根干辣椒3根香料1袋八角1个泡椒7根花椒适量醋...
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入口即化-麻辣耙鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化-麻辣耙鸡爪做法

  • 入口即化-麻辣耙鸡爪

  • 用料鸡爪500g土豆香菜新鲜青红辣椒干辣椒老卤汤花椒笋尖豆瓣酱色拉油花椒入口即化-麻辣耙鸡爪的做法将鸡爪洗净放入老卤汤中卤至鸡爪软烂后浸泡2小时将笋尖切段放入卤汤中卤至进味分别捞起鸡爪和笋尖.炸土豆块炸好沥油备用热油将姜蒜花椒豆瓣炒香倒入适量开水中火熬煮15...
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软耙子的做法和图解 好吃的软耙子家常做法

  • 软耙子

  • 没有吃过软耙子做早餐的人生是不完整的！软耙子不同于一般的蛋饼在于，它相当的软。吃的时候直接用手撕着叠着吃，相当有快感。菜谱用量，28cm的锅全部面糊倒下去摊一张饼。用料鸡蛋2个（100g）清水200~300ml面粉200ml，高粉、饺子粉盐1ml软耙子的做法所有材料搅打均匀成面糊，锅里入少少...
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卤鸡爪鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭爪家常做法

  • 卤鸡爪鸭爪

  • 卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开，加入葱段，姜片，鸡爪鸭爪，烧五分钟，烙掉水。锅中加油，放入冰糖不断翻炒，炒至颜色出来，加入鸡爪、鸭爪、姜片、辣椒干、生抽、料酒盐翻炒，加入...
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溜耙鸡爪的做法和图解 好吃的溜耙鸡爪家常做法

  • 溜耙鸡爪

  • 入口即化，麻辣鲜香😋用料鸡爪20只料酒1勺白糖少许姜1小块小米椒4-5个大蒜老抽生抽火锅底料200克八角5个桂皮1小块香叶2片溜耙鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲，洗干净，冷水下锅，煮开去除血水。焯水完捞出鸡爪，流水冲干净浮沫待用。锅烧热，放油，比炒菜稍多一点。油温不要太高时下火锅底料...
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懒人菜谱 10分钟搞定软糯溜耙的红烧鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的懒人菜谱 10分钟搞定软糯溜耙的红烧鸡爪做法

  • 懒人菜谱 10分钟搞定软糯溜耙的红烧鸡爪

  • 冬天人懒了，做菜也是懒人菜。10分钟就能搞定软糯的红烧鸡爪。我不爱吃味精和盐，所以没有放。重口味的可以按自己喜好放盐和味精哈。没有自酿的猕猴桃酒的话，可以用红酒或者其他果酒代替。忌用料酒黄酒，很破坏味道的。果酒有清香味。老抽：白糖：自酿猕猴桃酒的配比是：1.5:1:1用料...
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稀溜耙鸡爪的做法和图解 好吃的稀溜耙鸡爪家常做法

  • 稀溜耙鸡爪

  • 超级喜欢吃鸡爪，上大学时成都的“二嬢鸡爪爪”“鸿顺吉鸡爪爪”爆火，炖的希耙的爪爪，一整根塞进嘴里，轻轻一抿，骨肉分离，舌尖感受到浓郁香辣的汤汁包裹着酥烂的肉肉，不一会，桌边就堆起骨头的小山，一顿吃完，嘴巴边缘早已被胶质黏住，感觉又补充了不少胶原蛋白，真是超级满足！这两年又火了...
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香辣耙鸡爪的做法和图解 好吃的香辣耙鸡爪家常做法

  • 香辣耙鸡爪

  • 在重庆吃了降龙鸡爪爪就念念不忘，回家试着做了香辣味道的，还不错！用料鸡爪若干花椒若干盐适量生抽4勺干辣椒若干八角姜片醪糟重庆火锅料冰糖香辣耙鸡爪的做法将鸡爪放锅里加水，八角，花椒煮沸后，沸腾五分钟捞出锅冷水洗净（此步骤很关键，给鸡爪去腥味）锅里放油，加入一块冰糖，冰糖融化，...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法

  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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简单易学的稀溜耙卤鸡爪美食做法

  • 稀溜耙卤鸡爪

  • 用料鸡爪20只卤料包香叶，陈皮，大料，草果，香果，桂皮花椒，海椒，豆蔻，茴香生姜，蒜，老抽，耗油，白糖，料酒适量稀溜耙卤鸡爪的做法鸡爪放生抽，盐，辣椒，生姜腌制30分钟。准备材料，把材料放在茶包里腌制好的鸡爪放锅里煮好然后电饭锅里放老抽，耗油，香料包，水，鸡爪，按煮饭健煮30分钟。闷30分钟。放点鸡精...
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卤耙鸡脚的做法和图解 好吃的卤耙鸡脚家常做法

  • 卤耙鸡脚

  • 用料鸡爪只卤耙鸡脚的做法鸡脚洗干净，焯水鸡脚放入高压锅，放葱姜八角香叶，压20分钟准备佐料，和豆瓣酱下锅翻炒放水煮大火收汁，放小葱出锅...
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石锅耙凤爪的做法和图解 好吃的石锅耙凤爪家常做法

  • 石锅耙凤爪

  • 在重庆吃的最多的要算有友凤爪啦，美其名曰重庆特产。以前每次外出的时候都要带上好几包，无论是火车上、汽车上、还是飞机上都要来上一包，一边吐舌大快朵颐的吃，一边呼哧呼哧扇着风，辣的过瘾啊。可是很多外地人吃不了辣，对于这辣的过瘾的凤爪也是望洋兴叹啊。不得不说能吃辣也是...
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麻辣耙凤爪的做法和图解 好吃的麻辣耙凤爪家常做法

  • 麻辣耙凤爪

  • 麻辣是四川人的最爱，也是我家里人的最爱，将凤爪和麻辣结合是最合适不过的美味用料凤爪10只葱姜蒜各2个小米辣3个老抽2汤匙醋1汤匙花椒少许郫县豆瓣酱2汤匙麻辣耙凤爪的做法将凤爪对半切开（为了入味）用料酒去去味，锅内倒水将凤爪冷水下锅大火煮开，再煮3分钟捞起来用流动水冲洗干...
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稀溜耙～芋儿烧鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的稀溜耙～芋儿烧鸡爪做法

  • 稀溜耙～芋儿烧鸡爪

  • 用料鸡爪9只芋头4个红萝卜（没有可以不放）1根笋（没有可以不放）3根姜5片蒜4瓣八角4个干辣椒15个葱1根冰糖2颗稀溜耙～芋儿烧鸡爪的做法鸡爪洗干净，剪掉指甲。锅里下冷水，放鸡爪，葱段，姜片，两个八角，料酒。煮15min。煮的时候，可以处理芋头萝卜和笋。芋头和萝卜切滚刀，笋切小段。煮好后捞起...
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糯叽叽 耙软软的年糕烧鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的糯叽叽 耙软软的年糕烧鸡爪做法

  • 糯叽叽 耙软软的年糕烧鸡爪

  • 冬天一到，热呼软糯的味道最让人难以抗拒，比如冒着热气的烤红薯，粉糯粉糯的烤板栗，简直就是冬日里暖呼呼的幸福感，而要数最软糯的家常菜，我最爱的就是这一道年糕烧鸡爪。用料鸡爪只年糕姜片香叶八角各两片酱料酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、酱料韩式辣酱1勺、少许料酒、少许白糖糯...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等呀等...
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