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版酸醋的做法食谱

电饭锅版酸醋猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版酸醋猪脚姜做法

  • 电饭锅版酸醋猪脚姜

  • 猪脚姜健胃提神、美容养颜、温经补血以及补血补钙等功效，一定要学会的广东月子餐，平时也可以吃！用料猪蹄半只甜醋1瓶陈醋5勺鸡蛋4个红糖50克姜1大块电饭锅版酸醋猪脚姜的做法1、肉姜不用去皮切片2、肉姜和猪脚分别焯水沥干，鸡蛋煮好剥壳备用3、把姜放入电饭锅底部，接着放入猪...
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酸鸡脚（苹果醋版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸鸡脚（苹果醋版）做法

  • 酸鸡脚（苹果醋版）

  • 每到夏天最爱做的一道凉菜，清淡，开胃！用料鸡脚一斤海天苹果醋半瓶海天盐焗鸡粉一包红色指天椒适量姜适量蒜蓉适量酸鸡脚（苹果醋版）的做法鸡脚过水，要煮熟为止哦！煮熟后，用冰水泡鸡脚，这样可以使鸡脚变脆口！趁着泡鸡脚有空余时间，把辣椒，姜，蒜，都切碎！鸡脚捞起，虑干水后，把一整包海天盐焗鸡...
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醋酸白菜的做法和图解 好吃的醋酸白菜家常做法

  • 醋酸白菜

  • 用料白菜大白菜3片醋1勺白糖随意各放可不放蒜1瓣盐3克生抽2/1勺醋酸白菜的做法准备大白菜一颗，根据吃饭的人下量，我用3片足够一盘的。切丝放点红萝卜和青椒。准备配料小贴士热锅凉油，放入姜，葱，蒜，出香味放步骤3翻炒菜7层熟，放醋，生抽，盐，翻炒均匀出锅。此菜咸鲜微酸，开胃，下饭。...
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酸醋蛋的做法和图解 好吃的酸醋蛋家常做法

  • 酸醋蛋

  • 我活了27年以前都不知道有这个汤，直到我遇到我先生，第一次去他家吃饭的时候，婆婆做了这个，第一口觉得好酸呀，感觉就是喝醋的，硬生生把一碗都喝了下去。但是里面的鸡蛋，和虾仁还有瘦肉真的很好吃，很香。后来，结婚生孩子之后，坐月子就是吃得这个，婆婆偶尔会放生蚝，八爪鱼干，海虾号，新鲜海...
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酸酸甜甜的糖醋大虾(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的糖醋大虾(简易版)做法

  • 酸酸甜甜的糖醋大虾(简易版)

  • 超市买的白虾，闺女说要吃糖醋的老公要吃盐水的，本着老公可以换闺女永远是我闺女的原则，糖醋吧。1斤虾果然又光盘了。用料白虾18只冰糖约1勺大蒜3瓣醋约3勺酱油1勺酸酸甜甜的糖醋大虾(简易版)的做法虾洗好，虾须剪掉，如果有时间又有耐心就把虾线挑了吧，没时间的话不挑也没关系的，...
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酸甜猪脚姜醋（详细版本）的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜猪脚姜醋（详细版本）做法

  • 酸甜猪脚姜醋（详细版本）

  • 酸甜猪脚姜醋开胃，养颜，补气血用料花生油适量姜1大块甜醋1瓶鸡蛋10个红片糖1块猪脚1只水适量料酒2勺酸甜猪脚姜醋（详细版本）的做法前腿猪脚一只，市场买的时候让老板帮忙处理一下切块，洗净冷水下锅，水漠过猪脚即可水烧开，加入料酒，再煮开5分钟左右，翻动猪脚让每一面都没煮到撇去浮沫...
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五香酸辣醋（万能酱汁）凉拌莲藕-恒顺香醋版的做法步骤及图解,美味正宗的五香酸辣醋（万能酱汁）凉拌莲藕-恒顺香醋版做法

  • 五香酸辣醋（万能酱汁）凉拌莲藕-恒顺香醋版

  • 作为爱吃醋的镇江人，自然都有着这么一道万用醋汁配方。用糯米酿造的镇江醋，有这四大名醋的称号。因为独特的酿造工艺，也有着其他醋没有的香气，所以叫做香醋。在香醋中，融入五香粉（花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽）的浓郁，加上橙皮的甜香和微苦以及辣椒的刺激、鱼露的咸鲜，就是让...
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酸醋萝卜的做法和图解 好吃的酸醋萝卜家常做法

  • 酸醋萝卜

  • 这个泡萝卜超级爽口好吃，简单易做用料萝卜1根盐12克糖50克小米椒2个姜5片大蒜头3瓣酸醋萝卜的做法萝卜一根洗净，表皮晾干，切成块状加盐一斤萝卜大概加入12克的盐，用筷子搅拌，腌30分钟以上，腌出来的水倒掉开始加腌了，一斤萝卜加60克糖，图片43克糖是不够的加醋100克，喜欢酸多加些，没...
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酸辣土豆丝（米醋版 ）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣土豆丝（米醋版 ）做法

  • 酸辣土豆丝（米醋版 ）

  • 我很喜欢土豆，本身香味绝佳，价格亲民，怎么做都好吃，都舒心，都踏实。酸辣土豆丝是经典的菜式，酸是关键，可以使用白醋，也可使用米醋，至于辣，也有很多种辣椒，很多种做法可以尝试。今天我做的是最简单的干辣椒+米醋方法的，鲜辣香，酸！简单开胃。用料土豆干辣椒米醋盐鸡精酸辣土豆丝（米醋版）的...
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酸甜腌萝卜-白醋版的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜腌萝卜-白醋版做法

  • 酸甜腌萝卜-白醋版

  • 冬吃萝卜夏吃姜，如果你和我一样不喜欢萝卜身上怪怪的萝卜味，那可以改变料理方式，选择把它腌了，当做一道下酒菜！用料白萝卜1大根小米椒3个白醋水100克冰糖水30克姜3片蒜4瓣盐30克酸甜腌萝卜-白醋版的做法用盐搓洗白萝卜皮后洗净，不用削皮，这是保持韧脆的关键。萝卜十字切法切成四...
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糖醋排骨（微酸版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（微酸版）做法

  • 糖醋排骨（微酸版）

  • 这碗糖醋排骨我分了两餐吃，第二天蒸完我直接把饭倒入碟中就着汤汁拌饭，肉的鲜香全在这汤汁里了，香爆了！由于本人不那么喜酸，所以做的是微酸版糖醋排骨，喜欢酸口一点的只需要多加一点醋即可。用料肋排500克生抽五勺老抽两勺冰糖5颗八角两个香醋三勺糖醋排骨（微酸版）的做法1、先将...
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醋泡酸的做法和图解 好吃的醋泡酸家常做法

  • 醋泡酸

  • 广西阳朔人人都会做的一道小吃，好不好吃最主要得看醋好不好，没有什么技术含量，今天跟大家分享一下我家的做法，非常好吃，即爽口又脆。爱吃酸的朋友们不妨自己动手做，干净又卫生。用料萝卜1根窝笋3根芹菜2根蒜白2根蒜头2颗红米椒5颗生盐5克桂花米醋250克白糖60克醋泡酸的做法将买...
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酸菜醋的做法和图解 好吃的酸菜醋家常做法

  • 酸菜醋

  • 用料盐:凉开水1：5荞头1.5-2斤重点:带碗的坛子酸菜醋的做法荞头洗干净，晾干水份，放到太阳底下晒热，晒热后收回放凉待用盐水跟荞头放进坛子里盖盖子，灌水进水槽，三天换一次水，直到盐水变成醋可以闻到酸味，荞头不辣可以吃腌菜的时候菜洗干净，晾干水直接放进醋里就行腌瓜跟姜要把瓜或...
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酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）做法

  • 酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）

  • 炎炎夏日，吃什么都没胃口，来点酸辣就开胃很多了！芒果酸是广东常见的小吃，通常都是用四月份的青芒果，但看到这么好的青芒果当然也不能浪费的啦！用料芒果4个青梅3个小辣椒2只冰糖或砂糖适量米醋适量冷开水适量盐适量酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）的做法材料集合！削芒果皮。贴士：青芒果必须...
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酸萝卜（青柠版无醋）的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜（青柠版无醋）做法

  • 酸萝卜（青柠版无醋）

  • 白醋大都非酿造而是调和的，所以我换成了青柠自然的酸味～用料萝卜1根白糖适量青柠250g花椒，姜蒜适量酸萝卜（青柠版无醋）的做法青柠洗净，切片放入玻璃罐中，加纯净水或凉白开。萝卜切片或条，撒盐腌制20分钟出水倒掉用纯净水或凉白开冲洗后装入青柠水中，加姜蒜花椒（可不加随意），加白糖盐...
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酸辣汤-恒顺香醋版的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣汤-恒顺香醋版做法

  • 酸辣汤-恒顺香醋版

  • 阴冷的冬天每天都想喝点暖和的汤汤水水，快试试这款快手美味的酸辣汤吧~加入了白胡椒和恒顺镇江香醋的酸辣汤酸辣开胃，一大碗下肚浑身都暖和了，白胡椒有促进发汗的作用，对风寒感冒也有一定的治疗作用哟~这次酸辣汤用到的恒顺镇江香醋（六年陈）采用固态分层发酵工艺，色浓味鲜，酸而不...
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酸甜糖醋里脊（番茄酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜糖醋里脊（番茄酱版）做法

  • 酸甜糖醋里脊（番茄酱版）

  • 虽说是糖醋，不过是习惯性说法。这个方子没有醋哦~~是番茄酱和糖做的，因为我正好没有醋了……不过加醋就是增加酸味，如果喜欢酸味重一点的也可以在这个方子里加进去！最近猪肉贵啊……贵死了……买猪肉小心翼翼的，挑最小块的买。要做多少猪肉……嗯……按个人经济情况看吧哈哈…...
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酸汤面-恒顺香醋版的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤面-恒顺香醋版做法

  • 酸汤面-恒顺香醋版

  • 酸汤开胃，很适合冬季配有现做的油泼辣子醋是用了恒顺的六年陈醋，浓郁且醇正用料油泼辣子干海椒面5g白芝麻3g熟花生5g菜籽油10g酸汤底虾皮3g大蒜一瓣紫菜3g葱适量香菜适量恒顺六年陈醋10ml以上少量盐、白胡椒、鸡精适量酸汤面-恒顺香醋版的做法准备所需材料，将熟花生去皮切碎...
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酸辣米粉「恒顺香醋版」的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣米粉「恒顺香醋版」做法

  • 酸辣米粉【恒顺香醋版】

  • 米粉对于我这个爱粉人士来说是生活必须的，吃多了辣鸡粉羊肉粉一类的米粉类别，发现其实在麻辣里面稍微加一点醋的酸味进去，非常开胃，也好吃，因此把酸辣粉的做法稍微融合到米粉做法里面做成了酸辣米粉。恒顺香醋，来自香醋的家乡镇江，酸度低于陈醋，并且有明显的回甘味道，使得它非常适...
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酸醋鸡的做法和图解 好吃的酸醋鸡家常做法

  • 酸醋鸡

  • 我们家叫它酸醋鸡，特别爱吃妈妈烧的，酸酸的，还有一点甜〜超级好吃，反正我很喜欢吃〜这次十一在家自己尝试烧了一次，味道挺好滴用料山黄鸡半只准备好蒜，姜〜盐，海天酱油，玫瑰米醋料酒酸醋鸡的做法山黄鸡买来洗净，切成小块，控干水分锅里放少许油（油不用很多，因为鸡肉本身有油，油会被炒出...
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酸辣萝卜（白醋版）测试中的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣萝卜（白醋版）测试中做法

  • 酸辣萝卜（白醋版）测试中

  • 记录备忘，菜谱来自品诺美食。用料白萝卜（中号）800克杀水盐2.5%20克料水__________________清水370克冰糖17%64克盐1.6％6克白醋50%190克料头__________________生姜20g独子蒜1个小米辣0.5个香料__________________八角0.5个桂皮一小块1块花椒20粒白酒6g酸辣萝卜（白醋版）测试中的...
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酸辣土豆丝，米醋版的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣土豆丝，米醋版做法

  • 酸辣土豆丝，米醋版

  • 用料土豆2个青椒1个花椒、红辣椒、姜、醋酸辣土豆丝，米醋版的做法准备材料如图土豆去皮，切丝或打丝用水泡土豆丝，泡去多余淀粉炒出的土豆丝更脆。泡好之后沥干水分青椒切丝、姜切丝（可省略）、蒜切蒜蓉，算可以多加一些好吃哦锅内倒油烧热，先转小火倒入花椒和红辣椒（不吃辣省略辣椒...
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酸辣卷心菜泡菜（无醋版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣卷心菜泡菜（无醋版）做法

  • 酸辣卷心菜泡菜（无醋版）

  • 用料包菜2个柠檬一个半个百香果2个个白萝卜半个胡萝卜2根香葱一把生姜一个鲜蒜4坨杭椒10个小米椒4个冰糖一把盐酸辣卷心菜泡菜（无醋版）的做法超市买了一堆做泡菜用的食材泡菜洗干净手撕大块上面一堆菜清洗干净白萝卜胡萝卜切条放盐腌制一小时卷心菜一层层放盐腌制一小时大...
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糖醋鸡蛋（酸甜版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鸡蛋（酸甜版）做法

  • 糖醋鸡蛋（酸甜版）

  • 不加盐，不加生抽哦用料鸡蛋一个糖饭勺一勺醋饭勺两勺糖醋鸡蛋（酸甜版）的做法把鸡蛋煎到金黄色，里面的黄，可以不用全熟把糖放进锅里，熬到融化，再加入醋。（小火熬制）最后把鸡蛋放进去翻两下，即可出锅...
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酸辣香醋泡鸡脚（简约版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣香醋泡鸡脚（简约版）做法

  • 酸辣香醋泡鸡脚（简约版）

  • 陈醋鸡脚是一道菜品，食材为鸡脚，陈醋，辣椒，丁香，大蒜，姜，白糖等等制作而成，冷藏冰箱小食品，是女生喜欢的一种零食之一。今天就分享个简约版的，简单容易入手。用料鲜鸡脚1000克一品鲜生抽250ml恒顺香醋200ml白砂糖200克凉白开水350ml蒜蓉80克小米辣40克红油适量芝麻油适量姜片适量柠...
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