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基础湿润磅蛋糕的做法食谱

简单易学的基础湿润磅蛋糕美食做法

  • 基础湿润磅蛋糕

  • 轻口感植物油版磅蛋糕用料全蛋1个砂糖70克色拉油70克牛奶30克酸奶30克低粉120克泡打粉5克基础湿润磅蛋糕的做法用蛋抽混合搅拌蛋和砂糖，小火加热至体温，避免蛋液凝结，搅拌至糖融化。离火，分次加入色拉油，充分搅拌使之乳化。加入酸奶、牛奶搅拌均匀。筛入低粉、泡打粉，蛋抽直立...
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红茶磅蛋糕（湿润版）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶磅蛋糕（湿润版）做法

  • 红茶磅蛋糕（湿润版）

  • 斯里兰卡的红茶分六个产区，风味各有不同。这个是姑姑带回的，还剩一点，【红茶磅蛋糕】就有福啦。松软的磅蛋糕体本身做法和湿润的会大有不同，再添加过筛后的红茶叶和浓醇的红茶原液，之后黄油被熬制成黄褐色，那股热腾腾的焦香红茶味，甭提了......吃完已经是几天前的事儿了用料蛋2...
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柠檬磅蛋糕（基础）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬磅蛋糕（基础）做法

  • 柠檬磅蛋糕（基础）

  • 用料黄油100克糖粉60克鸡蛋（常温）2个低粉100克泡打粉2克柠檬汁30克水25克砂糖15克柠檬磅蛋糕（基础）的做法170度45分钟...
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炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。好吃的烹饪方法 炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。的地道做法和步骤

  • 炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。

  • 今天做一款适合新手的炼乳磅蛋糕，非常适合在秋季制作品尝。满满热量，口感较扎实，操作简单，全程打发即可完成。用料无盐黄油100克白砂糖35克盐1克炼乳120克香草精2克低筋面粉100克泡打粉2克鸡蛋2个炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。的做法提前在模具上刷一层...
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磅蛋糕（基础蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的磅蛋糕（基础蛋糕）做法

  • 磅蛋糕（基础蛋糕）

  • 用料黄油100g糖粉80g鸡蛋2个香草精少许朗姆酒1小匙低筋面粉120g泡打粉1/2小匙磅蛋糕（基础蛋糕）的做法准备工作：提前30分钟取出鸡蛋和黄油，使其恢复至室温。将低筋面粉和泡打粉混合后，用打发器搅拌均匀。烤箱预热至180°C备用。将黄油和糖粉混合，打发至滑润光亮的奶油状，颜色发白...
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无黄油磅蛋糕-基础绵润的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油磅蛋糕-基础绵润做法

  • 无黄油磅蛋糕-基础绵润

  • 翻转蛋糕、周末蛋糕、费南雪等，都是具有绵润口感的磅蛋糕。食材的味道渗入蛋糕使味道更浓郁，未使用黄油的蛋糕口感轻盈，这就是它的魅力所在。绵润磅蛋糕的做法简单，只要掌握诀窍就能轻松做出。边在碗内一项项放入材料，边用打蛋器充分搅拌使其乳化，搅拌鸡蛋和砂糖时，用最小火加热...
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清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）做法

  • 清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）

  • 磅蛋糕源于18世纪的英国，在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！此方子适合一条三能SN2132的量。用料黄油100g糖粉80g低粉100g鸡蛋2个泡打粉2g盐1g柠檬汁20g清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）的做法泡打粉、盐加入低粉后过筛，黄油事...
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基础款——香草磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的基础款——香草磅蛋糕做法

  • 基础款——香草磅蛋糕

  • O(∩_∩)O~写了那么多磅蛋糕的菜谱，竟然没有单独介绍香草磅的。很多人一提磅蛋糕，感觉呲之以鼻~也有说很简单的，在我看来，做好磅蛋糕其实并非易事，尤其是冬天和夏天。成功的磅蛋糕口感是Q弹的，不掉渣、不松散、无虫洞、不湿粘，醇香可口，细腻滋润。切开有一些孔洞是正常的，不要过于...
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湿润可口伯爵奶茶磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的湿润可口伯爵奶茶磅蛋糕做法

  • 湿润可口伯爵奶茶磅蛋糕

  • 夏日午后，约知己两三一壶红茶，一件磅蛋糕再搭配一部英国浪漫电影…这大概就是对炎热午后最起码的尊重用料黄油100克砂糖202g鸡蛋100克低筋面粉100克泡打粉2.5克食盐1克伯爵红茶叶14克水30克淡奶油50ml湿润可口伯爵奶茶磅蛋糕的做法【1】先做伯爵茶叶奶油酱50淡奶油进行加热...
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基础磅蛋糕的做法和图解 好吃的基础磅蛋糕家常做法

  • 基础磅蛋糕

  • 其实磅蛋糕真的没有什么技巧，刚学烘焙的都可以轻松上手，而且磅蛋糕味道醇厚，不管早餐下午茶都是不错的选择。用料黄油100克糖100克盐1克泡打粉1克鸡蛋2个香草精2ml低筋面粉90克酸奶油60克基础磅蛋糕的做法黄油室温软化，可以按压出手指印的程度。筛入糖粉，盐，泡打粉，用打蛋器打发...
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基础磅蛋糕「咖啡巴赫」的做法步骤及图解,美味正宗的基础磅蛋糕「咖啡巴赫」做法

  • 基础磅蛋糕【咖啡巴赫】

  • 用料全蛋100g低筋面粉100克黄油100克糖粉90g泡打粉1g基础磅蛋糕【咖啡巴赫】的做法标准程序小贴士模具大小12.5cm×6.5cm×5.5cm...
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温柔的基础香草磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的温柔的基础香草磅蛋糕做法

  • 温柔的基础香草磅蛋糕

  • 下厨房的菜谱太丰富以至于比较基础的菜谱我都不太好意思往上发，但是呢，这款磅蛋糕虽然基础，却是我做过那么多次磅蛋糕后第一次真正爱上了它。比起传统磅蛋糕它减少了鸡蛋的用量，更加细腻湿润而不失清爽的口感，吃起来甜度还比较正常，因此第一次做不建议更改糖分。烤箱温度为：180...
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超湿润玫瑰花酱磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超湿润玫瑰花酱磅蛋糕做法

  • 超湿润玫瑰花酱磅蛋糕

  • 去云南旅游的时候买了好多鲜花饼和玫瑰花酱特别喜欢玫瑰花酱的味道！减少了砂糖的用量，用大量玫瑰花酱替代，让蛋糕的每个气孔都充满了玫瑰花的香甜气味。吃了一口觉得呼出来的气都是玫瑰花的味道！！份量：彩味之行的细长磅蛋糕模x2用料黄油180g糖粉110g鸡蛋150g低筋面粉180g泡打粉...
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万能的基础磅蛋糕1-全蛋法的做法步骤及图解,美味正宗的万能的基础磅蛋糕1-全蛋法做法

  • 万能的基础磅蛋糕1-全蛋法

  • 方子都差不多，可是做法不一样就完全不一样了，完全不加泡打粉就是靠打发黄油来蓬发，回油三天后味道最好。口感比较扎实略干，如果想要柔软些可以在出炉后微凉状态下套上塑料袋扎紧。此方用来做中号纸杯蛋糕16个。用料室温软化的无盐黄油250克糖粉220克低筋面粉250克室温鸡蛋液2...
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万能的基础磅蛋糕2-分蛋法的做法步骤及图解,美味正宗的万能的基础磅蛋糕2-分蛋法做法

  • 万能的基础磅蛋糕2-分蛋法

  • 磅蛋糕大家都会做，无非就是糖面粉黄油鸡蛋1:1:1:1，可是手法不同出来成品的味道也会有所不同，我不爱太甜所以糖粉会适当减量，此法出品松软可口，从烤箱中拿出来后微微放凉不烫手后用袋子套起来，这样的口感会更湿润用料无盐黄油375克糖粉330克低筋或中筋面粉375克鸡蛋7只（55克/只）香...
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磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）的做法步骤及图解,美味正宗的磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）做法

  • 磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）

  • 糖减到65g鸡蛋可减到85g用料黄油100g白糖100g低筋面粉100g鸡蛋100g磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）的做法黄油室温软化（无需用力就会凹陷，用刮刀搅拌后就形成乳霜状）鸡蛋回温至人体温度面粉过筛两次《全蛋砂糖黄油一同打发法》&口感厚实湿润黄油味明显1、鸡蛋回温轻...
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终极湿润可口香蕉磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的终极湿润可口香蕉磅蛋糕做法

  • 终极湿润可口香蕉磅蛋糕

  • 香蕉磅蛋糕是几乎零难度，零失误的烘焙入门单品。大多方子不涉及打发，只要将干湿原料分别称量混合并最后拌匀烤制即可。材料用量也比较灵活，不同方子差距也挺大，成品也呈现出从接近面包的扎实韧口到贴近蛋糕的湿润蓬松。这个方子是经过多次实践，参考多个方子而成，口感非常柔润香...
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免揉欧式基础湿润面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的免揉欧式基础湿润面包🍞做法

  • 免揉欧式基础湿润面包🍞

  • 这款欧式面包水分含量很大，基本是手揉不成团它的做法和意大利拖鞋面包一样完全靠时间和发酵来产生气泡和筋度而且水分多，很湿润，好吃用料富泽高筋面粉257克水192克盐4.6克植物油（玉米油）如果是橄榄油就是夏巴达拖鞋面包了26克干酵母1.5克免揉欧式基础湿润面包🍞的做法1.选用筋...
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香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)做法

  • 香蕉磅蛋糕 (超级湿润的方子)

  • 适合25×8的磅蛋糕模，8寸方模或者9寸圆模。方子的量有点大，也可以减半操作，妥妥哒。用料黄油200g(已减油)低筋面粉220g糖粉185g香蕉中型4到5根鸡蛋4个牛奶80g香草精1茶匙5g泡打粉bakingpowder1.5茶匙苏打粉sodabicarbonate1茶匙蜂蜜1茶匙(可省略)香蕉磅蛋糕(超级湿润的方子)...
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超柔软湿润—淡奶油磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软湿润—淡奶油磅蛋糕做法

  • 超柔软湿润—淡奶油磅蛋糕

  • 做过各式各样的磅蛋糕但是最爱的还是这款淡奶油磅蛋糕加了淡奶油的磅蛋糕奶香味更浓郁翻倍的鸡蛋让蛋糕体更湿润完全不需要再刷糖水从而让吃的时候减少了负罪感，多吃几块哈哈哈哈哈，我都是这样安慰自己的用料黄油140g鸡蛋4个细砂糖90g（黄油）细砂糖80g（蛋白）淡奶油140g新良月饼...
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简单易学的基础伪磅蛋糕美食做法

  • 基础伪磅蛋糕

  • 随手记，现在都是照着自己爱好做蛋糕，感觉别人的方子不一定适合自己，虽然蛋糕主要是做给母上大人吃，但是她不挑食😃可能不合你的口味，慎做！我玻璃心💔用料鸡蛋1个糖50g黄油55g牛奶160g蔓越莓干80g核桃仁6个低筋粉200g盐1g泡打粉6g基础伪磅蛋糕的做法磅蛋糕法或马芬法。冬天就用...
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原味磅蛋糕｜基础版的做法步骤及图解,美味正宗的原味磅蛋糕｜基础版做法

  • 原味磅蛋糕｜基础版

  • 磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，原意是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕PoundCake。堪称经典中的经典，方子多之又多，这款简易基础版磅蛋糕，易上手，成功率高！But.....磅蛋糕是出了名的能量小炸弹，高糖高油，如果做法中减少了糖和黄油，可能口味就会差一些不过，很多人都会尝...
  • 21402
柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础做法

  • 柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础

  • 会做这款磅蛋糕，你就可以做其他所有的磅蛋糕，基础理论都是差不多的。最特别的是加入了柠檬皮，你会发现原本有些腻的磅蛋糕变得清新无比，感觉吃下了一整个柠檬。用料黄油100克糖粉70克鸡蛋85克低筋面粉100克泡打粉（可以不放）2克糖16克水40克柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础的做法...
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超基础版磅蛋糕！！的做法步骤及图解,美味正宗的超基础版磅蛋糕！！做法

  • 超基础版磅蛋糕！！

  • 用料鸡蛋2个黄油100克低筋面粉100克细砂糖75克柠檬汁10滴左右蔓越莓干30克糖水水24克糖8克超基础版磅蛋糕！！的做法准备好材料，模具铺好裁剪好的油纸黄油室温软化，分四次加细砂糖打发全蛋液加柠檬汁打匀分四次倒入，每次倒入打均匀至跟黄油融为一体，这是打好的状态塞入低粉，用刮刀...
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牛油蛋糕（基础磅蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的牛油蛋糕（基础磅蛋糕）做法

  • 牛油蛋糕（基础磅蛋糕）

  • 家里有一块开封的黄油放了好久都没用完，想赶快消耗完，于是想起了以前在一些港式点心店里买过的牛油蛋糕。牛油蛋糕主要材料就是黄油，其实就是没有加其他东西的基础磅蛋糕，但是浓浓的牛油味真心令人回味无穷，虽然明知道热量很高，但是还是忍不住多吃了两块！用料无盐黄油150g鸡蛋15...
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