![简单易学的粤式胡椒田鸡煲美食做法]( "简单易学的粤式胡椒田鸡煲美食做法")
- 家常做法，超级好吃！用料大蒜3瓣胡椒粒适量田鸡3只葱适量淀粉、油、生抽、蚝油少许粤式胡椒田鸡煲的做法田鸡斩块洗净～不喜欢吃皮的就把皮剥掉加2勺淀粉、少许油、生抽和蚝油拌匀腌制20分钟。这一步也可以放点料酒～想入味就多腌一会都没关系🧏🏻♀️热锅烧油放切好的葱蒜爆香...
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![粤式酿辣椒的做法和图解 好吃的粤式酿辣椒家常做法]( "粤式酿辣椒的做法和图解 好吃的粤式酿辣椒家常做法")
- 儿子最爱用料青椒5个油一勺猪肉500克淀粉一勺蚝油一勺小葱5根酱油一勺糖半勺盐适量鸡蛋一个粤式酿辣椒的做法把葱切好加入肉碎中，搅拌均匀、然后酿进辣椒里，煎至两面金黄，电饭煲饭差不多好的时候放进电饭煲焖5分钟即可，因为焖一下没有那么上火。好了就是这个样子啦。美味。...
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![胡椒鸡 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的胡椒鸡 by田螺姑娘做法]( "胡椒鸡 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的胡椒鸡 by田螺姑娘做法")
- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料整鸡一只白胡椒粒大约2、30颗老姜4、5片小葱两根老抽半瓷勺盐一茶匙胡椒鸡by田螺姑娘的做法原料：整鸡一只，大约两斤左右，剁成...
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![美味粤式啫啫鸡腿煲的做法步骤及图解,美味正宗的美味粤式啫啫鸡腿煲做法]( "美味粤式啫啫鸡腿煲的做法步骤及图解,美味正宗的美味粤式啫啫鸡腿煲做法")
- 用料大蒜瓣姜片葱根料酒勺蚝油勺洋葱个糖克生抽勺白胡椒芝麻油美味粤式啫啫鸡腿煲的做法干葱头和仔姜切片大蒜一粒一粒剥皮就好鸡块用米椒生抽老抽耗油白糖白胡椒腌制一会铸铁锅加热倒入芝麻油放入干葱头姜蒜🧄爆香倒入鸡肉加盖焖10分钟中途一直用小火鸡肉煮熟后开盖加入...
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![粤式黑椒酱的做法和图解 好吃的粤式黑椒酱家常做法]( "粤式黑椒酱的做法和图解 好吃的粤式黑椒酱家常做法")
- 这黑椒酱太好吃了，什么时候想吃牛排什么时候做太方便了用料大蒜15克洋葱20克黄油120克黑胡椒30克水100克糖10克酱油30克粤式黑椒酱的做法黑胡椒放入主锅设置20秒速度10打碎把打碎的黑椒拿出来，清空主锅放入蒜头、洋葱、用3秒速度5切小放入20克黄油设置3分钟/V/小勺爆香主锅...
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![粤式口水鸡的做法和图解 好吃的粤式口水鸡家常做法]( "粤式口水鸡的做法和图解 好吃的粤式口水鸡家常做法")
- 由于小孩不吃辣，所以做了一个不辣的口水鸡。用料手枪鸡腿2只葱段姜片料酒酱汁：蒜蓉姜蓉葱花红椒酱油1大勺醋1勺蚝油1勺糖少许芝麻油适量白芝麻花生米小青瓜1条金针菇1小把粤式口水鸡的做法1、鸡腿放入锅里，加水没过鸡腿，放适量料酒，葱段和姜片，煮10分钟关火焖10分钟。2、青瓜切...
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![简单易学的粤式电饭煲鸡美食做法]( "简单易学的粤式电饭煲鸡美食做法")
- 电饭煲鸡建议手撕，比较嫩滑，砍了吃的话本小猪觉得没那么风味，选用新鲜鸡，因为我妈要炖汤，所以把鸡胸肉提前切出来了，但整体是不影响的，除了鸡胸，整只鸡我跟我妈两人能够吃完用料鸡一只盐一勺（要看个人口味）糖两勺（要看个人口味）致美斋天顶头抽一勺（极力推荐，煮啥都超好吃）蒸鱼豉油2大勺（...
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![简单易学的粤式黑胡椒酱美食做法]( "简单易学的粤式黑胡椒酱美食做法")
- 很香很美味，炒个黑椒蘑菇，黑胡椒牛仔骨，牛排酱，什么都好哦…用料大蒜头15克洋葱20克黑胡椒粒30克黄油120克水100克糖10克酱油30克粤式黑胡椒酱的做法洋葱和蒜头放入主锅，3秒速度5切碎…加20g黄油爆香，4分钟-120度-速度1…加入黑胡椒粉（黑胡椒粒事先20秒-速度10打磨成粉），加入另外...
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![粤式鲍鱼花螺蟹煲鸡的做法步骤及图解,美味正宗的粤式鲍鱼花螺蟹煲鸡做法]( "粤式鲍鱼花螺蟹煲鸡的做法步骤及图解,美味正宗的粤式鲍鱼花螺蟹煲鸡做法")
- 除了火锅，广东多的是各式各样的煲，学多几样，白白胖胖用料鸡一只带膏的花蟹或毛蟹4只鲍鱼你喜欢花螺你喜欢姜、蒜、葱、香菜等粤式鲍鱼花螺蟹煲鸡的做法可以蟹煲鸡搭配，丰俭由人啊 1、姜片、大蒜、葱段、辣椒段切好2、蟹洗好切件、鲍鱼、花螺洗干净（蟹我试过毛蟹、花蟹、有膏...
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![粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］的做法步骤及图解,美味正宗的粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］做法]( "粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］的做法步骤及图解,美味正宗的粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］做法")
- 看最近经常有厨友做这个鸡煲那个鸡煲，馋了我也试试用料鸡半只虾200克花甲300克香菜2根葱2根盐10克油10克生抽3勺老抽半勺白酒1勺蚝油1勺姜8片粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］的做法鸡肉洗干净斩好，放入适量的盐、油、生抽、蚝油、加入几滴酒腌制半小时虾洗干净用牙签去虾线备用...
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![胡椒鸡by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的胡椒鸡by田螺姑娘做法]( "胡椒鸡by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的胡椒鸡by田螺姑娘做法")
- 鸡肉用土鸡和肉鸡都行，土鸡更佳用料整鸡一只两斤左右，剁成小块之后用厨房纸巾尽量擦干白胡椒粒一小把大约2、30颗老姜4、5片，小葱两根切成葱段老抽半瓷勺，盐一茶匙如果习惯用米酒、料酒的话也可以用上一小碗没有就省略胡椒鸡by田螺姑娘的做法白胡椒粒。这道菜不太建议用胡椒...
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![粤式吊烧鸡的做法和图解 好吃的粤式吊烧鸡家常做法]( "粤式吊烧鸡的做法和图解 好吃的粤式吊烧鸡家常做法")
- 粤式吊烧鸡，想必去过广州的人应该都吃过，味道蒜香浓郁，口感皮脆，配上啤酒简直完美，工序非常复杂，在家操作不容易，花的时间也非常多。用料光鸡（约2.5-3斤）1只盐1勺鸡粉半勺三花淡奶半罐蒜头拨好1斤洋葱半个粤式吊烧鸡的做法走地鸡一只，不需要太肥太油，2.5斤>3斤左右即可，挖出内脏肺洗...
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![粤式煲仔饭的做法和图解 好吃的粤式煲仔饭家常做法]( "粤式煲仔饭的做法和图解 好吃的粤式煲仔饭家常做法")
- 😄午餐试了一下粤式煲仔饭。🤣厨艺太菜鸟的原因，不敢用砂锅和烤箱，还是电饭煲省心。🙂调味料也不复杂，无非就是：酱油、老抽、盐、糖、腊肠油🍲开饭囖🥄用料腊肠4条栗子若干白菜若干粤式煲仔饭的做法1️⃣先下米做饭，同时把栗子也放米里。2️⃣把切好的腊肠在平底锅里翻炒，盛起，把油...
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![粤式酒楼版生蚝煲鸡的做法步骤及图解,美味正宗的粤式酒楼版生蚝煲鸡做法]( "粤式酒楼版生蚝煲鸡的做法步骤及图解,美味正宗的粤式酒楼版生蚝煲鸡做法")
- 在广州有一家专吃鲍鱼鸡煲的20年老店，叫表哥好味鹅，每次招待外地贵客我都会带他们去吃，吃多了自己尝试着做，大概能还原90%左右。其中的精髓在于大量姜蓉和鸡油，以及适当的海鲜增加味型的鲜甜。用料清远鸡1只生姜1块小香葱一小把蚝油一勺生蚝9只海虾10只蒜4瓣粤式酒楼版生蚝煲...
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![粤式煲鸡汤 广东靓汤好吃的烹饪方法 粤式煲鸡汤 广东靓汤的地道做法和步骤]( "粤式煲鸡汤 广东靓汤好吃的烹饪方法 粤式煲鸡汤 广东靓汤的地道做法和步骤")
- 用料枸杞30克红枣8颗茯苓60克芡实75克干淮山60克盐少许鸡半只粤式煲鸡汤广东靓汤的做法材料过水清洗一下半只鸡切大块2800毫升水加入所有食材大火煮开煮开后转中小火煲约2小时（不要用小火，影响口味）加入适量盐调味在煮10分钟左右关火成功！小贴士一定要用砂锅！...
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![粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤做法]( "粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤做法")
- 广东传统靓汤，奶香味很浓。五指毛桃健脾胃，祛湿困，舒筋络，鸡肉补中气，配上祛痰顺气的木瓜，及清甜提味的猪脊骨(可不加)，保健功效一流。用料鸡半只五指毛桃50g木瓜1个红枣6颗盐适量姜3片猪脊骨1小块粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤的做法肉类飞水，洗净待用。木瓜去皮，切块。红枣洗净去核...
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![粤式羊肉煲的做法和图解 好吃的粤式羊肉煲家常做法]( "粤式羊肉煲的做法和图解 好吃的粤式羊肉煲家常做法")
- “甘蔗”属味甘性寒，归肺胃经，有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效；“羊肉”性温吃了之后会感觉燥热，搭配甘蔗之后，二者特性中和，羊肉就变得温而不燥。所以甘蔗炖羊肉，是温补不燥热，香甜结合，口感清爽，清热解毒、滋阴壮阳、暖胃健胃用料羊肉500克姜1块切片料酒1勺糖少...
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![田鸡煲的做法和图解 好吃的田鸡煲家常做法]( "田鸡煲的做法和图解 好吃的田鸡煲家常做法")
- 那天在广州滨江西的惠食佳尝了这个田鸡啫啫煲，一直心心念念的，然后就尝试，试着做。用料田鸡4只姜3片干辣椒1个蚝油2勺糖3勺海鲜酱2勺柱侯酱2勺料酒3勺洋葱1个青椒1个圆椒1香菜2干葱2根大蒜5瓣田鸡煲的做法先把姜跟蒜头放进锅里爆香，然后放田鸡炒，然后再放酱料，当田鸡基本熟的时...
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![田鸡沙煲的做法和图解 好吃的田鸡沙煲家常做法]( "田鸡沙煲的做法和图解 好吃的田鸡沙煲家常做法")
- 香港美食节目食平D用料田鸡1斤红葱头小葱田鸡沙煲的做法田鸡切小块腌制田鸡：酒姜汁（或者拧姜丝后加几片姜）老抽生抽胡椒粉糖砂锅放油爆香姜片红葱头小葱头段加入腌制过的田鸡盖盖子加蚝油老抽。我觉得，还可以加辣椒、紫苏。然后加香菜辣椒就可以上桌啦。...
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![胡椒豬肚鸡煲的详细做法大全,简单又营养的胡椒豬肚鸡煲做法]( "胡椒豬肚鸡煲的详细做法大全,简单又营养的胡椒豬肚鸡煲做法")
- 用料猪肚1个鸡只1白胡椒50克盐5克姜6片枸杞10粒胡椒豬肚鸡煲的做法鸡切块煮熟捞出，猪肚煮熟切条，酸菜洗净切块。然后放在同一锅中加水煮加入白胡椒大火煮半小時后换锅放火锅炉上桌先喝湯，之后加水继续煮先吃鸡肉和猪肚，吃光后可以再加各种火锅配料打边炉小贴士白胡椒一半整粒...
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![田螺鸡煲的做法和图解 好吃的田螺鸡煲家常做法]( "田螺鸡煲的做法和图解 好吃的田螺鸡煲家常做法")
- 所有的用料都没有具体的克数，都是凭感觉，买田螺的时候可以问问卖家要不要养两天，我这次买卖家阿伯说干净了所以就不用养，田螺要剪掉尾部，这样才容易入味。用料田螺半斤鸡半只小豆腐泡100克蒜5瓣姜若干片沙姜三四片块紫苏一小把酸笋200克红色，绿色小米椒一小点八角，桂皮，香叶，蜜枣...
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![粤式羊腩煲的做法和图解 好吃的粤式羊腩煲家常做法]( "粤式羊腩煲的做法和图解 好吃的粤式羊腩煲家常做法")
- 用料羊克马蹄个粤式羊腩煲的做法姜切片5-6片、大葱三指节切段、蒜5-6瓣略微拍碎、南姜3片（一指节）洋葱1/4个切段、马蹄6-8个、花菇5-6个泡发切片香料：桂皮一指节、香叶一片、草果一个、白寇2个、白芷一个、丁香一个、陈皮三丝酱料：柱侯酱一大勺、两块红腐乳、1.5指节芝麻酱、...
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![粤式啫啫煲的做法和图解 好吃的粤式啫啫煲家常做法]( "粤式啫啫煲的做法和图解 好吃的粤式啫啫煲家常做法")
- 别看食材简单制作简单，但妙处在于选用的小洋葱，高温逼出来独特的香气，加入鸡腿的爆炒还原传统砂锅做出来的啫啫煲的味道。用料鸡块400g小洋葱6-8颗香芹100g小米椒2条葱段适量姜片3片蒜粒3颗食用油适量生抽1茶匙料酒半茶匙老抽半茶匙糖1茶匙鸡粉适量食盐适量粤式啫啫煲的做法...
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![*粤式炒鸡的做法和图解 好吃的*粤式炒鸡家常做法]( "*粤式炒鸡的做法和图解 好吃的*粤式炒鸡家常做法")
- 老爸拿手的炒鸡，又滑又嫩用料鸡1只蚝油2勺酱油2勺盐1勺淀粉1勺芝麻油1勺胡椒粉少许姜片葱段*粤式炒鸡的做法鸡肉切块放腌料腌制1小时先下姜片爆香，下鸡肉摊平盖盖子，大概1分钟揭盖，翻面，再次盖盖子重度这个动作3.4次（焦到有一点点焦的更好吃）全程大火这时鸡肉已经有5.6成熟了，揭...
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![粤式煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的粤式煲仔饭做法]( "粤式煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的粤式煲仔饭做法")
- 有肉有菜，荤素搭配，一碗煲仔饭就能搞定。煲仔饭作为广东的传统美食，不单单在当地很受欢迎，在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系，也离不开它老少皆宜的大众化口感。用料香肠1根米两碗香菇2朵豌豆粒适量玉米粒适量青菜适量盐、生抽少量粤式煲...
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烹调屋
