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小周南昌炒粉的做法食谱

简单易学的小周南昌炒粉美食做法

  • 小周南昌炒粉

  • 用料麻姑粉95g（一人份）笨鸡蛋1个老抽生抽鸡精盐白胡椒辣椒粉肉丝小米椒豆芽小青菜香葱小周南昌炒粉的做法麻姑粉沸水下锅煮约8分钟捞起，用冷水清洗麻姑粉两次，沥干水份约2-3小时。准备一个空碗，依次放入老抽、生抽、鸡精、盐、白胡椒拌匀调成料汁。鸡蛋打散，把锅烧热，加入食用油...
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南昌炒粉 炒米粉「超详细」的做法步骤及图解,美味正宗的南昌炒粉 炒米粉「超详细」做法

  • 南昌炒粉 炒米粉「超详细」

  • 米粉是江西的一大特色，几天不吃浑身不舒服，就像北方人爱吃面食一样用料小青菜适量米粉适量盐，酱油，辣椒，鸡精适量南昌炒粉炒米粉「超详细」的做法第一步烧开水，煮米粉等水开后下米粉，自己掌握量，我买的是江西米粉，米粉有很多品牌都可以，江西产的就行这是我一个人吃的量，不超过手握一...
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南昌拌米粉的做法和图解 好吃的南昌拌米粉家常做法

  • 南昌拌米粉

  • 家里南昌人做的一款改良版拌粉，为了给家里的娃吃，去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1勺盐1克水少量姜1片南昌拌米粉的做法水烧开，下入米粉。开大火煮至沸腾，关火，盖上锅盖闷8...
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南昌炒米粉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌炒米粉（小美版）做法

  • 南昌炒米粉（小美版）

  • 用料米粉150克油20克鸡蛋2个黄豆芽200克生抽2勺老抽1勺盐5克青蒜2根小米椒1个白胡椒粉适量南昌炒米粉（小美版）的做法水开下米粉煮8分钟，盖盖焖8分钟，用水冲洗后沥干，豆芽青蒜小米椒备用小美锅热油三分钟温度120速度1，下豆芽和盐，3分钟温度Varoma速度反转1，鸡蛋先用平底锅煎好，豆芽...
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家庭小灶也能做的南昌炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭小灶也能做的南昌炒粉做法

  • 家庭小灶也能做的南昌炒粉

  • 在南昌上了3年学，炒粉吃爽了，自己做做试试用料米粉克鸡蛋1个老抽1勺生抽1勺白胡椒粉半勺五香粉半勺糖半勺豆芽1把洋白菜小半颗小米辣2根青菜2颗葱半根家庭小灶也能做的南昌炒粉的做法备菜:豆芽洗净洋白菜切丝青菜切条鸡蛋打散葱切段米粉煮8分钟，过凉水沥干一勺油，油温6成放入...
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「可无臭」炒螺蛳粉/南昌拌粉？的做法步骤及图解,美味正宗的「可无臭」炒螺蛳粉/南昌拌粉？做法

  • 【可无臭】炒螺蛳粉/南昌拌粉？

  • 大家好！今天安利给大家我自己做炒螺蛳粉方法～可以让汤粉变绵密油韧的拌粉，真的赞！（老规矩，图片来自网络）os：不臭的炒螺蛳粉，不就是南昌拌粉麽？或许炒螺蛳粉这个菜谱已经很透明了，各种品牌包装袋上都有印炒粉步骤但我的菜谱也有加自己的理解在里面的嘛，技术和小窍门等等，还有一颗热情安...
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油亮油亮的南昌炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的油亮油亮的南昌炒粉做法

  • 油亮油亮的南昌炒粉

  • 用料米粉两人份青菜1颗猪肉1块生姜2片小米椒5个大蒜子4瓣葱白猪油2勺淀粉水适量老抽1勺生抽2勺耗油2勺料酒1勺盐适量油亮油亮的南昌炒粉的做法猪肉切片或丝放点淀粉水、生抽、料酒腌着煮粉8分钟，煮开后粉捞出放进冷水备用切蒜末、姜片、葱段、小米椒，锅里放猪油把葱姜蒜辣...
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腊肠炒米粉(南昌炒粉)的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒米粉(南昌炒粉)做法

  • 腊肠炒米粉(南昌炒粉)

  • 小时候，妈妈太忙，回到家没时间准备米饭，就会做这一道炒米粉，那时候的我都可以吃满满一大碗呐😄现在自己长大了，有时间可以做给妈妈尝尝，这次的腊肠还是妈妈自己灌的呐，香😋配料可以用自己喜欢的，没有腊肠鸡蛋可以用别的食材噢，自己喜欢吃的都可以炒米粉用料米粉1把鸡蛋1个腊肠1段...
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南昌米粉的做法和图解 好吃的南昌米粉家常做法

  • 南昌米粉

  • 用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中，然后放入适量的米粉，沸水煮四分钟，煮的时候不断搅拌，以免沾锅调小火焖三分钟冷水或自来水冲2分钟，并且沥干将调料都倒进去，拌好，完工！...
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南昌炒粉 永远的神的做法步骤及图解,美味正宗的南昌炒粉 永远的神做法

  • 南昌炒粉 永远的神

  • 最地道的南昌炒粉似乎永远也说不清确切的位置——某某交叉路口那个宵夜时段才出现的炒粉摊档，神秘的像一个江湖传说。我这一盘，也不逊色！用料食材江西米粉鸡蛋绿豆芽青菜大蒜调味盐鸡精辣椒粉生抽2勺老抽1勺南昌炒粉永远的神的做法我用的是春丝的米粉。干米粉下开水煮8～10分...
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南昌 酒酿炒海蛎 粉粉的的做法步骤及图解,美味正宗的南昌 酒酿炒海蛎 粉粉的做法

  • 南昌 酒酿炒海蛎 粉粉的

  • 【美味度5，难度1，成功率5】酒酿做菜是南昌常见的家常做法，用于做鱼鲜，比如南昌蟹脚，南昌田螺等，也用于炒蔬菜，比如空心菜油麦菜等。其他蛤蜊、鱼呀都可以用这种做法，去腥又提鲜。用料海蛎剁椒姜蒜小葱酒酿生抽南昌酒酿炒海蛎粉粉的的做法海蛎加生粉或薯粉抓，抓好冲洗几遍到水清澈...
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南昌拌粉的详细做法大全,简单又营养的南昌拌粉做法

  • 南昌拌粉

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜米粉300g食用油15g蒜末20g青红辣椒80g水150g生抽15g糖10g盐3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入开水锅中，煮熟以后捞出。锅中放入油，放入蒜末、倒入青红辣椒，翻炒1分钟。倒入其他的调料，水、生抽、糖、盐、老抽、煮...
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腊肠炒粉（南昌炒粉的变种）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒粉（南昌炒粉的变种）做法

  • 腊肠炒粉（南昌炒粉的变种）

  • 其实也不能算是变种吧，在南昌炒粉的基础上稍微变动了一下。去南昌的话炒粉有很多种，什么鸡蛋炒粉啦，火腿炒饭，肉丝炒粉，腊肠炒粉，青菜炒粉等等。这次要做的是腊肠炒粉，在南昌吃的炒粉大多店家都会加很多辣椒粉，腊肠甜甜的口感刚好能中和这种辣味，再来杯冰饮，这午饭算是吃的的极好喔...
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南昌炒粉（鸡蛋低配版）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌炒粉（鸡蛋低配版）做法

  • 南昌炒粉（鸡蛋低配版）

  • 拌粉、炒粉、汤粉……没有不喜欢吃粉的南昌人！做为一个在外漂泊的南昌，周末闲暇抽空做了一道简单版的南昌炒粉。用料米粉一把鸡蛋2只青菜2颗耗油一勺生抽1勺老抽半勺小米椒2个盐少许克南昌炒粉（鸡蛋低配版）的做法用的是春丝的米粉，就12块钱左右，买一大袋，每次吃抓一把，冷水下锅煮...
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南昌拌粉😃的做法和图解 好吃的南昌拌粉😃家常做法

  • 南昌拌粉😃

  • 这可是南昌人早餐的标配呀😊用料米粉20克香油2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺鸡精1勺生姜1片大蒜5瓣小米椒3个葱2根南昌拌粉😃的做法米粉下锅煮，吃多少放多少，煮十五分钟后，冷水洗净，晾干生姜，大蒜，小米椒，葱，切末。放入，耗油，生抽，老抽，鸡精，麻油调料加入粉中，拌匀😁...
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牛肉炒粉（南昌特色）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炒粉（南昌特色）做法

  • 牛肉炒粉（南昌特色）

  • 离开家才觉得家里的味道是最踏实的，让人心安。不太做中餐的老鱼，为了家里的味道开始慢慢摸索。用料牛肉老抽生抽植物油盐蒜盐生粉小青菜小米辣牛肉炒粉（南昌特色）的做法锅内倒水煮开放入米粉，待水沸腾后，盖上盖闷10分钟左右，捞出；用凉水冲捞出倒俄米粉（一直冲到水不再浑浊），然后晾干...
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南昌炒米粉的做法和图解 好吃的南昌炒米粉家常做法

  • 南昌炒米粉

  • 用料米粉200克牛肉80克鸡蛋1个蔬菜若干香肠半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好酱汁调好先加油炒蒜小米辣然后放入鸡蛋鸡蛋炒熟后放入牛肉牛肉炒熟后倒米粉（要晾干）酱汁香肠香菜蔬菜。炒匀后装盘。小贴士米粉水煮4min捞出后...
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南昌炒粉的做法和图解 好吃的南昌炒粉家常做法

  • 南昌炒粉

  • 异乡在外家乡的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿肠50克小米椒3个小青椒2个生姜3片蒜5个生抽适量鸡精适量盐适量春丝米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好备用，肉切片提前用淀粉，生抽腌制十分钟开始凉水下米粉，水煮开后盖上锅盖闷5分钟即可出锅过凉水，沥干水分后开始下锅炒先放姜蒜爆...
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南昌炒粉--绝杀版的做法步骤及图解,美味正宗的南昌炒粉--绝杀版做法

  • 南昌炒粉--绝杀版

  • 南昌人民的主食。用料米粉吃多少放多少。老抽2勺生抽如果有味极鲜就放味极鲜，2勺小葱切碎备用。大蒜头2个肉丝吃多少放多少。克小米椒5~6个香菇切碎，吃多少放多少。南昌炒粉--绝杀版的做法准备好所有配料。肉是提前用卤料卤好的。用生肉可以提前用老抽腌15-20分钟。米粉提...
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南昌拌粉的做法和图解 好吃的南昌拌粉家常做法

  • 南昌拌粉

  • 用料米粉160克（一人份）葱花一些酱料包香油1小勺满辣椒油包3小勺满（香油3倍）花生米10~11粒萝卜干一个扁平4x4cm方块香辣酸菜同上南昌拌粉的做法冷水下锅，大火煮六分钟，关火，盖上盖闷两分钟或开水，盖上盖子闷15~18分钟。捞出用热水过一遍米浆。把调料和米粉搅拌均匀即可。...
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南昌凉拌粉的做法和图解 好吃的南昌凉拌粉家常做法

  • 南昌凉拌粉

  • 每个南昌人，不管走到地球的哪个角落，心心念念的就是这碗凉拌饭和那盅瓦罐汤...用料米粉200克酱油1勺香油半勺生抽2勺花生米20克盐3克味精1克鸡精半勺辣椒酱适量小葱1根生姜1片大蒜1瓣胡椒粉5克萝卜干适量南昌凉拌粉的做法冷水放粉下锅，水一开关火，焖25分钟揭盖。把粉取出用冷...
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炒南昌米粉的做法和图解 好吃的炒南昌米粉家常做法

  • 炒南昌米粉

  • 用料米粉500克葱2根老抽1勺盐3克生抽1勺豆芽适量牛肉适量青菜适量炒南昌米粉的做法米粉煮熟后用冷水泡出米浆洗净蔬菜备用牛肉和葱切好备用锅中放油，放入牛肉翻炒，然后放入米粉翻炒，最后放入青菜加入酱料即可小贴士米粉先煮软，再用冷水泡凉，炒的时候不会粘在一起。...
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南昌人最爱的南昌炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的南昌人最爱的南昌炒粉做法

  • 南昌人最爱的南昌炒粉

  • 做为一名老南昌，喜欢吃粉的程度大于米饭，汤粉，拌粉，炒粉换着花样吃，特别炒粉又香又q又滑，反正是爱啦爱啦，上次的肉饼汤搭这个炒粉真的是我们这的绝配，一般年夜饭或外面请客吃饭都会来个炒粉当主食，所以南昌人对米粉的热爱那是大于任何主食的[偷笑R][偷笑R]配料:米粉一把，肉丝少许，绿...
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南昌炒粉（锅巴版）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌炒粉（锅巴版）做法

  • 南昌炒粉（锅巴版）

  • 来英国之后一直想念这道炒粉的味道，这次背了八斤米粉囤着吃，经过不断尝试终于做出了自己喜欢的口味用料米粉充满一虎口老抽1小勺生抽1勺盐3-5克鸡蛋2个青菜一颗小辣椒2小颗不辣的辣椒1颗蒜2瓣姜两片葱一支猪肩肉若干料酒1小勺生粉五分之一小勺南昌炒粉（锅巴版）的做法准备米粉...
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“确杀”的南昌炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的“确杀”的南昌炒粉做法

  • “确杀”的南昌炒粉

  • “确杀”是南昌话音译过来的，意思是超级好吃，南昌人爱吃米粉，拌粉、炒粉就着瓦罐汤，是这个城市的烟火味。南昌人喜欢用“唆”粉表示吃粉的动作，就知道吃得有多带劲了。今天，我就教大家做一道地道的南昌牛肉炒粉。（感谢好友玥玥麻麻教我get了炒粉新技能）用料米粉300克生抽3勺老抽1...
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