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我妈妈的炖牛肉的做法食谱

简单易学的我妈妈的炖牛肉美食做法

  • 我妈妈的炖牛肉

  • 用料牛肉500克姜6片料酒适量盐少许蚝油适量干辣椒3个我妈妈的炖牛肉的做法牛肉不洗切块（大小看自己喜欢，我喜欢稍微小一点），然后切3片姜片、料酒，少许盐腌20分钟锅里放少许油把腌好的肉炒至有点干放蚝油一起炒炒至差不多再加3片姜片和干辣椒放进砂锅炖。可以在炖的时候先加盐...
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家常土豆炖牛肉（妈妈的菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的家常土豆炖牛肉（妈妈的菜谱）做法

  • 家常土豆炖牛肉（妈妈的菜谱）

  • 我的菜谱中有肉码子的制作过程，做好后平时密封放冰箱冷藏就行。这道菜就是用肉码子制作的，非常方便快捷！更重要的是好吃😋下饭！！用料土豆2个西红柿1个木耳取适量泡发备用肉码子提前炒好的盐、生抽、大料适量家常土豆炖牛肉（妈妈的菜谱）的做法土豆切厚0.5cm宽0.8cm长1cm土豆块（大...
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清炖牛肉 留住妈妈的味道1的做法步骤及图解,美味正宗的清炖牛肉 留住妈妈的味道1做法

  • 清炖牛肉 留住妈妈的味道1

  • 我爸妈年轻的时候开过回族饭店当时跟厨师偷学了不少菜式后来爸妈的厨艺也得到了亲朋好友的一致好评如今老爸不在了，老妈年纪也大了做不动了就觉得这个家味儿很珍贵想留住妈妈的味道所幸用下厨房记录一下老妈的拿手菜也许你不一定吃得惯但是我还是想分享出来让你们尝尝我妈...
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妈妈教我的墨鱼炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的墨鱼炖鸡做法

  • 妈妈教我的墨鱼炖鸡

  • 这道菜非常鲜美而且营养，我老家的人把这个也当作月子餐～我一直怀念妈妈做的这个炖鸡～现在终于被我做出来了，和我妈妈做出来的味道一模一样～吃起来有一种人生圆满的感觉～其实到最后我通过这道菜也看到了一点道理，就是真的不需要那么多调料～极简的原味就是美味！用料鸡1只干墨鱼1只淡...
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陈妈炖牛肉的做法和图解 好吃的陈妈炖牛肉家常做法

  • 陈妈炖牛肉

  • 用料牛肉克姜片八角个桂皮块糖克盐酱油陈妈炖牛肉的做法温水泡去血水半小时电高压锅50分钟Meat...
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简单易学的蚂蚁妈妈的炖牛肉美食做法

  • 蚂蚁妈妈的炖牛肉

  • 其实是一道再普通再普通不过的菜，也不知道取啥名字，不是地道的红酒炖牛肉但用了红酒，说是西餐某一道炖牛肉吧，又有点不同。总之小象哥哥特别喜欢吃，无论是牛腩，或牛骨，都可以。也都用这种方法做过。小象给起了这个名儿，还说可以去做给别人吃。我做不了给别人吃，就分享一下菜谱，我也...
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炖牛腩！我的妈呀也太香了！！的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛腩！我的妈呀也太香了！！做法

  • 炖牛腩！我的妈呀也太香了！！

  • 还在高压锅里炖着，但实在是太太太太香了！！忍不住要开始写菜谱！早上看了看冰箱里的食材，囤的货里还有牛腩块和土豆洋葱啥的，就想着给它炖了试试，年前想买牛肉块水煮做减脂餐来着，也是万万没想到，啊不行了太香了，还是进入正题写菜谱！用料牛腩500克小土豆4个洋葱1个大葱四段姜好多片八...
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简单易学的妈妈教我的炖海鱼美食做法

  • 妈妈教我的炖海鱼

  • 妈妈为了孙女改良的不辣版川菜～给自己看的菜谱。喷子勿扰用料冻海龙鱼（其他鱼也可以）去内脏后1.8斤腌鱼料料酒，白胡椒粉，五香粉，盐两勺，葱姜片炒料（葱姜蒜）适量炖料生抽，蚝油，白胡椒粉，水淀粉，白糖香菜一把霍香一小把小香葱一小把妈妈教我的炖海鱼的做法处理鱼。第一步剖腹，去鳞之后，泡...
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妈妈牛肉饺的做法和图解 好吃的妈妈牛肉饺家常做法

  • 妈妈牛肉饺

  • 漂泊的人最怀念的就是家乡味，其中难忘的是妈妈包的饺子，在外的寒冬让浓浓的家乡味暖暖心吧！用料牛肉一块白菜250g大葱一根鲜姜一块王守义十三香1g盐若干酱油少许妈妈牛肉饺的做法和面，水和面调和比例需自己衡量，可以稍硬一些，活好盖上盖子醒1个小时剁牛肉馅，如果用黄牛肉，可以加...
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妈妈爱我的做法和图解 好吃的妈妈爱我家常做法

  • 妈妈爱我

  • 饭量和胃都不怎么好的我，有一个爱我的好妈妈，每次开门回家喊胃疼，妈妈都会做这样一碗山药汤。用料山药莲子红枣枸杞冰糖妈妈爱我的做法莲子提前温水水浸泡一个小时左右山药切成片适量水烧开放入山药，红枣，莲子，枸杞，冰糖沸腾15分钟左右出锅小贴士多喝养胃...
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「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法

  • 【妈妈教我】酱牛肉

  • 本来想跟博主学酱牛肉，但…我又不太会高压锅，就与妈妈视频了起来，现教现做，发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒（自由选择）1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒（自由选择）7个白芷（自由选择）1片...
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妈妈教我的猪蹄炖黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的猪蹄炖黄豆做法

  • 妈妈教我的猪蹄炖黄豆

  • 小时候挺喜欢吃这道菜的，妈妈经常给我做，说吃多了对皮肤好。下面我给大家介绍的方法从我妈妈手上传下来的方法，有我小时候的味道。用料猪蹄900g干黄豆300g植物油40g盐10g冰糖10g八角3g桂皮8g香叶2g花椒粒0.6g老抽酱油15g醋6g干辣椒一个（约0.8g）生姜25g小葱2g妈妈教我的猪蹄炖...
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简单易学的妈妈教我的炖排骨美食做法

  • 妈妈教我的炖排骨

  • 一个家一个味道，这是我从小吃到大的妈妈的味道～用料排骨克八角个料酒或者干脆用一听啤酒生抽勺冰糖两三小块花椒一撮儿香叶一两片盐克葱拇指大六段姜六片大料一个桂皮拇指指甲盖那么大一块海天黄豆酱两勺蒜两瓣妈妈教我的炖排骨的做法2斤排骨，让卖家剁成小块，洗净。锅里放凉...
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妈妈味清炖牛肉好吃的烹饪方法 妈妈味清炖牛肉的地道做法和步骤

  • 妈妈味清炖牛肉

  • 这是我姥姥教给我妈，我妈又教给我的一道菜，所以说叫妈妈味清炖牛肉😁。我妈说这道菜就讲究两点，一是汤要清，二是肉和汤要原汁原味。和红烧肉不同，红烧肉是讲究香料复合的一种味道，清炖牛肉要的就是不夹杂一丝香料味道的满满牛肉味。清炖牛肉可以说是一道万能菜，炖好可以做清汤牛...
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简单易学的妈妈牌炖牛肉美食做法

  • 妈妈牌炖牛肉

  • 用料牛肉500克葱一根姜五片花椒8粒大料1粒丁香2粒香叶2片桂皮1块酱油3勺盐10克水1锅妈妈牌炖牛肉的做法牛肉块用清水洗净，浸泡一会儿，换水上锅大火煮开。撇去浮沫。放入葱姜，花椒、大料、桂皮、香叶、丁香，加三勺酱油。转中小火炖煮。炖煮一到两个小时后加盐调味。出锅了，妈妈...
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妈妈再也不用担心我的炖蛋了的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈再也不用担心我的炖蛋了做法

  • 妈妈再也不用担心我的炖蛋了

  • 不要小看这道平平常常的炖蛋哟，家里做的要不就是太老或者太稀，更有可能蒸了几个小时连结都结不起来或者像果冻一样😰。用我的方法试试是不是一试就会成功呢？🤣🤣🤣原来炖蛋可以这么方便的😋用料鸡蛋3个料酒2勺盐4克开水300克妈妈再也不用担心我的炖蛋了的做法食材加入料酒打...
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妈妈传授的西红柿炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈传授的西红柿炖牛肉做法

  • 妈妈传授的西红柿炖牛肉

  • 疯狂想吃麻麻做的西红柿炖牛肉～买了牛肉自己动手用料牛肉500克西红柿1个姜3片葱半根蒜5瓣妈妈传授的西红柿炖牛肉的做法1.备菜:🍅牛肉、西红柿切成小块，牛肉焯水葱姜蒜切好备用然后～烧一壶开水！2.热锅放油，放入一小把花椒粒爆香，为了吃的时候方便可以用小漏勺把花椒捞出去～然后...
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妈妈的强势炖牛肉法的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的强势炖牛肉法做法

  • 妈妈的强势炖牛肉法

  • 用料牛肉3000克综合香料(桂皮，八角，陈皮，白果，甘草，花椒，茴香，山楂)50克生姜8片葱2段冰糖100克白酒4汤勺盐适量生抽适量妈妈的强势炖牛肉法的做法所有材料准备好，(可以把花椒，茴香放在一个网球里)把香料和葱放入锅中，倒水煮开后🔥小火再煮15分钟把牛肉切成大块，放入四片姜，凉水煮开后...
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妈妈教我的红烧牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的红烧牛腱做法

  • 妈妈教我的红烧牛腱

  • 这道菜是姥姥教给妈妈的，如今传到了我这里，希望我的女儿将来也能学会它用料牛腱900克炖牛肉料一包料酒适量冰糖适量醋适量生抽适量老抽适量食盐适量食用油少许郫县豆瓣酱适量妈妈教我的红烧牛腱的做法牛腱冷水入锅，加入少量料酒，煮开十分钟，撇去血沫牛腱和清汤入高压锅，放炖牛...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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妈妈炖肉的做法和图解 好吃的妈妈炖肉家常做法

  • 妈妈炖肉

  • 沈阳遍地炖肉馆，在饭店吃很贵呀，后来阿姨教给妈妈，妈妈再传授给我，嘻嘻！用料猪肉1000克花椒、八角适量葱、姜片适量海天一品鲜酱油没过肉的一半盐适量妈妈炖肉的做法1、猪肉洗干净切炖肉块，入盆，放入花椒、八角，葱姜片。再倒入海天一品鲜酱油（没过肉的1/3，如果想味道重些汤颜色深一...
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妈妈味道的家常炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道的家常炖牛肉做法

  • 妈妈味道的家常炖牛肉

  • 老妈总是用简简单单的调料做出超舒服的味道，这味道总是会让我想妈妈……我一定要学会，我一定要记下来……只是记录自己家做法，非专业，不喜勿喷……用料牛肉1000克姜4-5片调料如图所示生抽适量老抽少，适量蒜瓣1-2瓣妈妈味道的家常炖牛肉的做法拍不全，先拍上面以上是所有调料，大约...
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妈妈的味道之萝卜炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道之萝卜炖牛肉做法

  • 妈妈的味道之萝卜炖牛肉

  • 用料牛肉一大盆萝卜1根葱1根妈妈的味道之萝卜炖牛肉的做法葱炝锅放入萝卜炒成这个样子加入炖好的牛肉炒炒炒加入水末过食材炖至沸腾就可以啦...
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简单易学的妈妈的炖牛肉美食做法

  • 妈妈的炖牛肉

  • 用料牛肉克姜片盐克花椒草果妈妈的炖牛肉的做法开煮吧...
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简单易学的艾泽妈妈的炖牛肉美食做法

  • 艾泽妈妈的炖牛肉

  • 冬日里，给孩子炖一锅牛肉……咕噜咕噜～香，好吃😋给大家科普下，做炖牛肉，罗宋汤，咖喱牛肉，一般都选牛腩为食材，别看买回来的牛腩有点破，吃起来可香了！用料牛腩500克土豆1个西红柿2个洋葱1个胡萝卜1根料酒2勺姜3片葱1团蕃茄酱3勺老抽2勺糖1勺醋1勺盐适量，根据个人口味添加艾泽妈妈的炖...
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