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川味羊蝎子的做法食谱

川味羊蝎子的做法和图解 好吃的川味羊蝎子家常做法

  • 川味羊蝎子

  • 用料羊蝎子2斤姜5片盐适量八角3个花椒一小把海底捞牛油火锅底料一小坨桂皮一片土豆2个白萝卜一个虾一斤生抽一汤勺一个洋葱2个番茄川味羊蝎子的做法洗干净焯水捞出来洗干净沥水备用茶油烧开爆炒同时下姜片、花椒、八角、桂皮，大概3-4分钟，放高压锅加水，加海底捞底料、加洋葱...
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烤羊蝎子的做法和图解 好吃的烤羊蝎子家常做法

  • 烤羊蝎子

  • 用料羊蝎子1斤西葫芦半个胡萝卜半个土豆半个孜然适量盐少许食用油适量烤羊蝎子的做法所有想吃的蔬菜滚刀切块，拌上食用油，铺在烤盘里。羊蝎子提前化冻泡水，中途换到水没有血色。上下火210，烤15分钟。撒孜然。再烤20分钟。小贴士1.蔬菜块的大小会影响成熟度。越小越容易熟，需要...
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煮羊蝎子的做法和图解 好吃的煮羊蝎子家常做法

  • 煮羊蝎子

  • 用料盐煮羊蝎子的做法羊蝎子用水浸泡。紫圆葱切块，大葱切块。炒酱料，锅中放油，放圆葱炒至焦黄，放葱炒，把八角、花椒粒、茴香、桂皮、白胡椒、辣椒面、麻椒一起弄碎，放入锅中炒，放料酒、黄豆酱、酱油炒，把羊蝎子放入水中煮，开锅把炒好的酱料放入锅中，煮至羊蝎子熟，也可以下配菜吃。...
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羊蝎子的做法和图解 好吃的羊蝎子家常做法

  • 羊蝎子

  • 用料羊蝎子生姜，蒜头，香菜，洋葱头，大料酒，生抽，油，柱候酱，黄豆酱，卤料包，红糖羊蝎子的做法羊蝎子浸泡了一下午，中间要换水把血水浸泡出来。冷水下锅，途中的浮沫撇干净。羊蝎子煮的汤不要倒掉，浮沫撇干净用砂锅盛起备用。准备的大料用油爆香（蒜头，姜片，香菜头，洋葱头）大料爆香后把焯水的羊蝎...
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焖羊蝎子的做法和图解 好吃的焖羊蝎子家常做法

  • 焖羊蝎子

  • 年前买的半只老羊，一直没吃。今日有时间做个羊蝎子吧。完全自创的焖法。用料羊脊骨大料生姜大枣桂皮花椒香叶冰糖蒜胡萝卜土豆青萝卜老干妈辣酱，豆瓣酱，料酒焖羊蝎子的做法泡一两个小时准备好香料。料酒辣酱豆瓣酱调好做酱料。爆锅，急炒酱料后把其他所有东西放锅里爆炒，加水大...
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清炖羊蝎子「羊蝎子炖萝卜」的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊蝎子「羊蝎子炖萝卜」做法

  • 清炖羊蝎子【羊蝎子炖萝卜】

  • 没想到，喜欢重口味的我，会被清汤羊蝎子俘虏~更没想到无肉不欢的我，会因为羊汤里的萝卜而悔恨只放了一根萝卜！『年夜FUN』第十道，喷香满口，意犹未尽~用料原料准备羊蝎子500g白萝卜1根洋葱半个姜4片香葱1根调料包准备孜然粒花椒粒盐清炖羊蝎子【羊蝎子炖萝卜】的做法1、羊蝎子用...
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羊蝎子·羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的羊蝎子·羊蝎子火锅做法

  • 羊蝎子·羊蝎子火锅

  • 冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃，要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子，吃肉，涮菜，大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜，也可以放豆腐，可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的，当然可以尝试一下放番茄的味道，比传统的羊蝎子好像多了一丝酸甜的滋味。饼块和...
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羊蝎子锅的做法和图解 好吃的羊蝎子锅家常做法

  • 羊蝎子锅

  • 用料羊蝎子1斤红豆腐乳郫县豆瓣酱葱姜蒜花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒小茴香（一般都是炖菜用的有什么放什么）羊蝎子锅的做法羊蝎子化开，用水浸泡一段时间（看自己时间，半小时也行、半天也行）出血水。京东买的盐池滩羊，感觉味道还行。浸泡过的羊蝎子冷水下锅，加入姜片、葱段、料...
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红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 之前从网上买的3份羊蝎子，每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了，请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1块干辣椒1个八角2个冰糖1小块大蒜6瓣青花椒1勺海天黄豆...
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「羊蝎子」的详细做法大全,简单又营养的「羊蝎子」做法

  • 【羊蝎子】

  • 以前吃羊蝎子，只觉得味道虽好但没多少肉，没想到换个角度，我立刻开始疯狂咽口水，立刻整一锅。用火锅底料炒，再加水炖，简单得很。在浓汤炖煮下，幸福到冒泡，妥妥的大可爱。因为这次又是跟大家一块聚餐（大概是我搬家后第100次了），轻车熟路多做了个东北烧烤，东北酸菜配牛肉，一去烤肉的腻味，...
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羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的羊蝎子做法

  • 羊蝎子

  • 用料羊蝎子800克洋葱1个大葱50克大蒜40克生姜20克香菜20克干辣椒10克花椒5克八角3粒香叶3片甜面酱50克豆瓣酱50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克盐适量羊蝎子的做法羊蝎子加水泡出血水大葱切段洋葱切丝生姜切片香菜切段大蒜压扁去皮泡好的羊蝎子冷水下锅大火煮开...
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炖羊蝎子的详细做法大全,简单又营养的炖羊蝎子做法

  • 炖羊蝎子

  • 家庭煮夫的生活：“老公，今天几号了？”“2月14号，你手机不是有日历嘛”“还有呢？”“那就是正月初十了，咋了？”“还有呢？”“周四！”“你真没劲……”2月14号，正月初十，周四，一锅羊蝎子解决了一切！用料羊蝎子3斤辣椒1个姜5片料酒3勺盐适量葱4段香菇6朵白萝卜0.5根莴笋0.5根酱油3勺炖羊...
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顿羊蝎子的做法和图解 好吃的顿羊蝎子家常做法

  • 顿羊蝎子

  • 冬天必备，配一瓶白酒，三个人，喝一晚上。用料羊蝎子3斤大料包一个香叶两片八角两个花椒一小把料酒一勺生抽三勺老抽（上热）两勺配菜白菜，茼蒿（爱吃啥放啥）顿羊蝎子的做法羊蝎子买回来抄水，撇去浮沫。（一定让老板剁小块！）抄水5分钟，撇去浮沫。下油，油热加调料。放羊蝎子3分钟加入水，放羊蝎...
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烧羊蝎子的做法和图解 好吃的烧羊蝎子家常做法

  • 烧羊蝎子

  • 用料羊蝎子2斤桂皮3块香叶5片姜5片老抽3勺生抽3勺6个盐若干克料酒2勺花椒10粒干辣椒随意个冰糖没称克啤酒半瓶烧羊蝎子的做法1.羊蝎子焯水，焯水要从冷水小火开始，这样血水才会出来。香料洗干净羊蝎子焯水之后捞出来洗干净，要用热水洗，因为听说冷水接触热的肉会影响蛋白质。锅...
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川味家常版～羊蝎子火锅好吃的烹饪方法 川味家常版～羊蝎子火锅的地道做法和步骤

  • 川味家常版～羊蝎子火锅

  • 视频传上来被放大也压缩的比较厉害，字幕不完整了，搭配文本菜谱一起看吧。羊蝎子火锅是北方火锅的一种，羊蝎子其实就是羊脊骨，红烧的羊脊骨加汤边吃边涮，吃完羊蝎子再涮点青菜，配上芝麻酱别有一番风味。做羊蝎子看起来复杂，其实做起来很简单，只是需要花比较长的时间。我还做了酸角...
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家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅做法

  • 家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅

  • 家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店，就一家，一百多一份，骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的，吃起来真的不够香，不过瘾。于是琢磨在家做点，清真店买一根羊蝎子，可以吃两顿，过瘾😋用料羊蝎子5斤姜1块葱1根蒜1头香叶6片桂皮2块花椒3粒腐乳2块豆瓣酱50g生抽50g老抽20g蚝油40g料...
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羊蝎子汤的做法和图解 好吃的羊蝎子汤家常做法

  • 羊蝎子汤

  • 用料羊蝎子2斤盐适量姜6片葱1根桂皮2块花椒一小把羊蝎子汤的做法羊蝎子洗干净，用冷水泡一个小时，把血水泡出去用啤酒，葱段，姜片泡羊蝎子半个小时。倒入锅内，添些凉水，没过羊蝎子，煮到水开，除去除去血沫后羊蝎子捞出来。倒一锅开水，放羊蝎子，姜片，葱段，个桂皮，花椒，啤酒。大火煮开够，放盐...
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酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 家里人都爱吃羊肉，有骨有肉的羊蝎子更是心中所爱，到店里一份羊蝎子没有几块价格不便宜，还是自己做的实惠。借鉴了很多菜谱，均不是自己想的味道，经常多次反复尝试，最终定下了这菜谱，家人和朋友都拍手叫绝想吃辣的加几个干辣椒即可留着汤涮火锅吃，真的是美味用料羊蝎子1800克姜6-7...
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美味羊蝎子的做法和图解 好吃的美味羊蝎子家常做法

  • 美味羊蝎子

  • 用料羊蝎子斤洋葱个香菜根大葱根姜片蒜白胡椒粒花椒粒麻椒小茴香粒孜然粒桂皮八角香叶片草果个肉蔻干辣椒个郫县豆瓣酱腐乳勺盐克美味羊蝎子的做法羊蝎子洗净，锅里烧水，开水入锅，煮出血水，撇去血沫，煮五分钟，盛出羊蝎子，放一旁备用，同时烧好一壶开水。准备调料：调料一：洋葱半个，切成...
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四川人做羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的四川人做羊蝎子火锅做法

  • 四川人做羊蝎子火锅

  • 疫情期间，食材有限，但难挡四川人民想吃火锅的心。用料生抽适量料酒适量八角2个花椒一小把大葱半根盐少许姜一个羊脊骨4斤火锅底料1包白萝卜半根胡萝卜两根根四川人做羊蝎子火锅的做法去血水去腥需要耐心隔着屏幕流口水汤别倒掉留作高汤使用火锅底料可以选任意牌子小火别炒...
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香辣羊蝎子（附羊蝎子火锅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣羊蝎子（附羊蝎子火锅做法）做法

  • 香辣羊蝎子（附羊蝎子火锅做法）

  • 第一次听羊蝎子，以为是什么重口味料理。吃过之后，真的是爱到不行，😁😁羊蝎子看起来好像是很难做的一道菜，其实和其他家常菜一样，半小时搞定，是不是真的很简单！所需材料也不复杂，不要被长长一串香料给迷惑，把过程看一遍，很容易上手。用料羊蝎子4斤炖料姜片3片腐乳3块香叶3片草果1个...
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炖羊蝎子～羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊蝎子～羊蝎子火锅做法

  • 炖羊蝎子～羊蝎子火锅

  • 每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块，15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子～羊蝎子火锅的做法准备好所有材料，料包扎好锅中冷水，放一勺料酒，葱和姜适量，焯出血水捞出控水...
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酱羊蝎子的做法和图解 好吃的酱羊蝎子家常做法

  • 酱羊蝎子

  • 入冬以后就开始进入大补的时候了，大雪节气过后，来上一锅香喷喷的羊蝎子，那叫一个满足。这次羊蝎子里面加了一些白萝卜和胡萝卜，可以平息一些羊肉的燥热。等到小大寒时可以改加山药和大早。用料羊蝎子3斤桂皮1块料酒3勺花椒1小捏大葱1根姜3片蒜1头白萝卜1根胡萝卜4---5根食用...
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清汤羊蝎子（羊蝎子炖白萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的清汤羊蝎子（羊蝎子炖白萝卜）做法

  • 清汤羊蝎子（羊蝎子炖白萝卜）

  • 用料羊蝎子2斤花椒二十几粒白芷2片小茴香适量砂仁2个良姜3.4块没有良姜跟白芷的可以不放，不要放八角、桂皮葱一段姜2.3片大蒜一瓣白萝卜1根清汤羊蝎子（羊蝎子炖白萝卜）的做法羊蝎子冷水浸泡2个小时以上（放几颗花椒），期间换几次水。把香料用白酒浸泡一下浸泡后的羊蝎子冷水下锅（...
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麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 麻辣菌汤羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒（或高度白酒）适量啤酒（可不放）半听（或一听）冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱（黄豆酱）3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐（我没放）少量干辣椒4-5个海底捞菌汤1袋海底捞麻辣香锅调味料包1包香菜...
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