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小餐包超柔软的做法食谱

简单易学的小餐包超柔软美食做法

  • 小餐包超柔软

  • 为家人做美食❤️爱的味道！😄你需要90分钟，准备好了吗？用料牛奶90克黄油揉面3分钟后放30克鸡蛋一个高筋面粉（我是王后吐司粉）300克淡奶油90克酵母一包5克（3克也够的）盐2克糖揉面用全部倒进去35糖粉撒面包上随意黄油需融化涂抹面包上10克小餐包超柔软的做法😄所有材料放美善品主锅...
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超级无敌柔软全麦小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌柔软全麦小餐包做法

  • 超级无敌柔软全麦小餐包

  • 轻食时代，全麦面包🍞可以说是当下烘焙界的宠儿啦，不过好吃的全麦面包却是很少～下厨房里面有很多全麦面包的方子但是几乎都是鲜酵母，不太容易保存。我看了好多菜谱后，自己调了很多次配方，终于可以做出完美的全麦小餐包啦～60%的全麦含量，里面加了淡奶油和鸡蛋，这样成品会比较柔软～另...
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超级柔软的双拼小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的双拼小餐包做法

  • 超级柔软的双拼小餐包

  • 来自女神爱和自由的方子，小包子又香又软～颜值萌萌哒用料高筋面粉280克低筋面粉120克酵母4克细砂糖48克盐5克蛋液32克牛奶228克黄油32克葡萄干（水或酒浸泡）60克表面装饰：蛋液杏仁片粗砂糖等超级柔软的双拼小餐包的做法将除黄油、葡萄干以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，...
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超柔软早餐包的详细做法大全,简单又营养的超柔软早餐包做法

  • 超柔软早餐包

  • 普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个（55克）糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的做法把除酵母、黄油以及馅料以外的食材放在一起搅拌搅...
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简单易学的超柔软小餐包美食做法

  • 超柔软小餐包

  • 原配方来自王太家，但是用的易小焙面粉吸水性不行，液体材料做了些调整，方便自己以后做餐包，记录一下调整后的配方。用料蛋液48克牛奶250克高筋面粉400克糖50克奶粉20克干酵母5克（鲜酵母x3）黄油30克盐5克超柔软小餐包的做法除黄油和盐以外的全部材料放入厨师机搅拌至有粗膜，感受面...
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超柔软日式牛奶小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软日式牛奶小餐包做法

  • 超柔软日式牛奶小餐包

  • 我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包，真的超级柔软，并且揉完超级光滑，一点都不沾。面团组织超级好，香甜可口，一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料高筋面粉100克奶粉8克盐4克鸡蛋1个细砂糖40克淡奶油25克黄油25克超柔软日式牛奶小餐包...
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汤种超柔软小餐包/汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的汤种超柔软小餐包/汉堡胚做法

  • 汤种超柔软小餐包/汉堡胚

  • “汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味。很喜欢吃软软的面包，吃到软软的面包...
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中种超级柔软面包豆沙小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的中种超级柔软面包豆沙小餐包做法

  • 中种超级柔软面包豆沙小餐包

  • 原配方是吐司：我多掺了中低筋面粉做的带馅料的面包，更适合喜欢松软的人，比如孩子、老人。【据我妈说，还是花型的好吃】原配方一个450g吐司的量，为了方便，我翻倍两个的量，写的这个配方。可以做18-20个，50-55g面团的小面包或者2盒450g的吐司。不喜欢嚼劲大，喜欢松软断口性好的可以用...
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超柔软细腻牛奶小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软细腻牛奶小餐包做法

  • 超柔软细腻牛奶小餐包

  • 自己记录一下成功的方子，怕遗忘用料高筋面粉350克牛奶220克黄油25克酵母4克鸡蛋1个盐3克糖50克超柔软细腻牛奶小餐包的做法1.面粉用的👆，吸水性特别好，容易出膜，揉好的面团完全不粘手2.黄油和盐暂时不放，厨师机1档2分钟成团，加盐厨师机5档8分钟，出粗膜加入软化的黄油，厨师机2档8...
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超柔软的奶油小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的奶油小餐包做法

  • 超柔软的奶油小餐包

  • 今天朋友来家里玩说想看我做面包，于是我做了个简单的，方便，快手。自从上次鸡腿包用了家里普通面粉后发现添加了普通面粉的面包更松软，今天又用上它了。配料:中筋粉200，高筋粉200，蛋一只，淡奶油90克，酵母5克，牛奶125克，炼乳20克，糖60克，盐3克，黄油30克。用料鸡蛋1个超柔软的奶油小餐包...
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超柔软的燕麦奶香小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的燕麦奶香小餐包做法

  • 超柔软的燕麦奶香小餐包

  • 今天给大家分享一款低脂健康的燕麦小餐包，让你的早餐多一个选择。虽然这款小餐包添加了高纤燕麦麸，但是它仍然很柔软香甜的哟！用料高筋面粉250克高纤燕麦麸50克奶粉20克鸡蛋1个牛奶140克淡奶油50克零卡糖30克炼乳10克黄油20克耐高糖酵母4克盐2克表面高纤燕麦麸少许全蛋液少...
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超柔软椰蓉小餐包小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软椰蓉小餐包小美版做法

  • 超柔软椰蓉小餐包小美版

  • 超级柔软.....................用料高筋面粉400g鸡蛋50g全蛋牛奶200g酵母5g糖60g黄油30g黄油（椰蓉料）28g椰粉（椰蓉料）50g全蛋液（椰蓉料）35g糖粉（椰蓉料）30g超柔软椰蓉小餐包小美版的做法我用小美把除了黄油的其他材料一起放入主锅，30秒/速度3混合均匀，然后选择揉面模式7分钟，还剩4分...
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超级柔软的淡奶油小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的淡奶油小餐包做法

  • 超级柔软的淡奶油小餐包

  • 冰箱里的淡奶油开了封一直没来得及用完它，看到厨友做的这款胖乎乎软绵绵的餐包后立刻心动了，心动不如行动，赶紧做起来😎用料金山日式土司粉400克淡奶油200克水80克鸡蛋1个（约50克）细砂糖40克盐3克酵母5克超级柔软的淡奶油小餐包的做法所有材料放入厨师机桶中一档揉成团，转二档...
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水合法🍞超柔软[椰蓉小餐包]的做法步骤及图解,美味正宗的水合法🍞超柔软[椰蓉小餐包]做法

  • 水合法🍞超柔软[椰蓉小餐包]

  • 没有厨师机的宝贝看过来！手揉快速出膜！因为厨房实在是放不下厨师机了，但是又想吃自己做的小面包，每次揉面都是打脑壳的一件事，自从接触了水合法之后，再也没有这个烦恼了！快速出膜，超级柔软！椰蓉小餐包是我最喜欢的一款小面包，真的yyds！喜欢的宝子们赶紧做起来吧嘻嘻！因为有些过程图忘...
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超拉丝奶香面包卷柔软小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超拉丝奶香面包卷柔软小餐包做法

  • 超拉丝奶香面包卷柔软小餐包

  • 完美手套膜的关键，中种法棉花般柔软超拉丝面包卷小餐包爱厨房的妈妈给宝宝制作早餐！中种部分需要提前一天制作，活成光滑的面团室温放置一小时，拿到冰箱冷藏4~17小时。用料配方要用到28×28的方烤盘种中：高筋面粉210克全蛋液33克水90克干酵母3克盐1克主面团：高筋面粉150克全蛋液...
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超柔软的大米小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的大米小餐包做法

  • 超柔软的大米小餐包

  • 今天跟大家分享一款做法简单又快手的大米小餐包，一次发酵就能完成的约，超柔软好吃，喜欢的小伙伴快来试试吧用料大米面包粉300克水150克酵母2.5克全蛋液45克黄油40克超柔软的大米小餐包的做法1，准备所有食材2，将所有食材除黄油外都放在厨机机里。3，低速将食材混合均匀4，加入黄油5...
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超柔软牛奶小面包餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软牛奶小面包餐包做法

  • 超柔软牛奶小面包餐包

  • 🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦～用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化，除黄油外所有材料放入面包机揉面15min，接着放入黄油继续揉面20min。（手揉的话最终揉出手套膜即可）发酵1...
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超柔软椰香菠萝小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软椰香菠萝小餐包做法

  • 超柔软椰香菠萝小餐包

  • 用料高筋面粉230g酵母5g牛奶80g鸡蛋全蛋液40g低筋面粉20g淡奶油60g糖35g盐2g椰蓉少许超柔软椰香菠萝小餐包的做法将所有材料放入面包机桶内，如果没有面包机，就用手把所有材料混合揉出手套膜就可以了盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏16个小时，我通常就是冷藏一晚上面团从冰箱里拿出室...
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全麦小餐包（超柔软配方）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦小餐包（超柔软配方）做法

  • 全麦小餐包（超柔软配方）

  • 用的液种哈，包的椰蓉馅。用料液种:全麦粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖30克黄油20克全麦小餐包（超柔软配方）的做法将液种材料混合均匀，盖保鲜膜室温发酵3个小时或者放冰箱发酵一个晚上（放冰箱三天没问题。）至体积变大，里面有气孔。全麦发酵不...
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柔软小餐包的做法和图解 好吃的柔软小餐包家常做法

  • 柔软小餐包

  • 真的超级柔软，方子参考慧绘。用料高筋面粉180克低筋面粉40克酵母2克黄油30克水110克鸡蛋液25克盐2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盘预留20克的水，面粉批次品牌不同吸水性也不同，看面团状态慢慢加柔软小餐包的做法把黄油外的材料放入厨师机桶里，先液体再粉类最后放入酵母粉...
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超柔软南瓜🎃小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软南瓜🎃小餐包做法

  • 超柔软南瓜🎃小餐包

  • 加入汤种让南瓜餐包更加柔软。放置3天还是软fufu！原方来自大四和小丫，我给稍微改了下整形方法。用料高筋面粉450克细砂糖50克牛奶110克奶粉15克蒸熟南瓜泥110克炼乳45克黄油30克盐5克鲜酵母15克汤种90克超柔软南瓜🎃小餐包的做法材料准备。汤种做法，额外20克高粉➕80克水放...
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柔软超满足葡萄干🍇小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软超满足葡萄干🍇小餐包做法

  • 柔软超满足葡萄干🍇小餐包

  • 待完善，用料葡萄干没泡前60克（我觉得有点多哈哈但好吃啊）牛奶165克高筋面粉280克鸡蛋25克糖20克盐2克鲜酵母（干酵母2～3克）7克黄油24克（20-30都可以）打开一个鸡蛋，前面用剩的刷面包表面约20克柔软超满足葡萄干🍇小餐包的做法面团总重量约500克，分成12个面团，一个约40克面团。牛奶🥛换...
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超级简单柔软小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单柔软小餐包做法

  • 超级简单柔软小餐包

  • 用料牛奶210克鸡蛋1个（50克）糖50克盐5克酵母5克高筋面粉400克黄油32克超级简单柔软小餐包的做法依次将牛奶210克、鸡蛋液50克、糖50克、盐5克、酵母5克及高粉400克放入主锅，20秒速度3混合，揉面5分钟，然后加入黄油32克，再揉面2分钟。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大。发酵完成，将...
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椰蓉面包小餐包（超柔软版）-Super SOFT的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包小餐包（超柔软版）-Super SOFT做法

  • 椰蓉面包小餐包（超柔软版）-Super SOFT

  • 使用过各种制作面包的方式：直接发、汤种法、老面法、波兰种etc...最后发现中种法才能做出最软最好吃的面包！而且也很省时适合上班一族也爱烘培的你哦❤️不需要再苦苦等待漫长的发酵时间^_^担心发酵的温度和湿度快来和我一起学做中种法的面包吧！内里的馅料可以自己替换滴哈椰...
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一次性发酵超柔软的小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵超柔软的小餐包做法

  • 一次性发酵超柔软的小餐包

  • 不管面包，吐司，都可以用冷藏法出手套膜，这是我一直都在做的一款配方特软就是馅料自己改变一下做各种各样的款式，不喜勿喷用料高筋面粉400克酵母5克黄油30克蛋液100克（2）个奶粉20克细砂糖80克盐3克牛奶（或水）160克炼乳20克肉松适量一次性发酵超柔软的小餐包的做法将牛奶160克，或者...
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